養(yǎng)殖海膽和野生海膽

養(yǎng)成1 kg 海膽需要飼料鮮海藻1520kg,鮮海藻的價(jià)格是0.4元/kg,那么每千克商品海膽的餌料成本為8 元;苗種、人工、折舊、養(yǎng)殖器材等費(fèi)用，每千克也是8 元左右,合計(jì)每千克成本16元左右。而商品海膽的價(jià)格近年來一直保持在 36 元/kg 以上,每千克的凈利潤在( 36 -16)=20 元左右。

以平均 20 個(gè)海膽為 1 kg 計(jì),每個(gè)海膽盈利在 1 元錢左右。

在該項(xiàng)研究中，研究人員共養(yǎng)殖1000萬粒海膽，筏架為長(zhǎng)度65米到80米、寬度為5米左右，共計(jì)盈利800萬元。

海膽是人工養(yǎng)殖的嗎

海膽黃

海膽屬于棘皮科動(dòng)物，海膽生殖腺（俗稱海膽黃）是一種營養(yǎng)豐富，含多種人體所需微量元素的食品，還具有極好的藥療價(jià)值，能增強(qiáng)人體免疫功能，有滋補(bǔ)、抗衰老、健身強(qiáng)體之功能。且味道鮮美，海膽湯，海膽炒雞蛋是高級(jí)賓館、酒店席上最受歡迎的美味佳肴。

使用方法：

1、高級(jí)海膽湯：用沸水，加少許味精、香菜即可。

2、芙蓉海膽：雞蛋四個(gè)打碎，海膽一合加水?dāng)噭蚝笳羰旒纯伞?/p>

海膽黃

海膽黃為海膽的生殖腺，有強(qiáng)精、壯陽、益心、強(qiáng)骨的功效。海膽是生長(zhǎng)在海洋里的一種棘皮動(dòng)物，其半球形的外殼由帶有棘刺的堅(jiān)硬石灰質(zhì)構(gòu)成，外殼包裹的體腔內(nèi)有五小塊黃色的稠粥樣物，即為海膽黃。

營養(yǎng)分析

海膽黃含有的蛋白質(zhì)由17種氨基酸組成，不止品質(zhì)好，而且量大。每百克海膽黃含蛋白質(zhì)20克，此量幾乎為雞肉、瘦豬肉、魚類和蛋類食品蛋白質(zhì)含量的一倍。脂肪含量是7.2克，其中主要是對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸和磷脂。糖含量是14.9克。礦物質(zhì)鈣、磷的含量極為豐富，分別是475與456毫克，比牛奶高得多。除此之外，海膽黃還含有較多的維生素A、維生素D與其他多種礦物質(zhì)。

食療保健

中醫(yī)認(rèn)為，海膽黃有強(qiáng)精、壯陽、益心、強(qiáng)骨、補(bǔ)血的功效。我國民間將其視作海味中的上等補(bǔ)品，素有吃海膽黃滋補(bǔ)強(qiáng)身的說法，稱其能提神解乏、增強(qiáng)精力，特別受到一些男人的青睞，有人將其譽(yù)為“海之精”。典籍記載，明代道家的煉丹師用海膽作原料，煉制強(qiáng)精壯陽的“云丹”，貢奉朝廷。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，海膽黃含有大量動(dòng)物性腺特有的結(jié)構(gòu)蛋白、卵磷脂等生物活性物質(zhì)，具有雄性激素樣的作用，能提高性功能和改善智力。研究表明，海膽黃能降低人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯，有提高機(jī)體免疫力、穩(wěn)定血壓和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，因此，具有防治心腦血管病的功能。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，海膽黃的提取物能增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)耐力，延長(zhǎng)動(dòng)物存活時(shí)間。由此可見，古人說海膽黃能強(qiáng)精、壯陽和益心，是很符合現(xiàn)代科學(xué)研究結(jié)果的。近年，在國內(nèi)外市場(chǎng)上，都出現(xiàn)了以海膽黃為原料制作的抗疲勞的保健品，對(duì)精力不足、神經(jīng)衰弱等亞健康表現(xiàn)，有明顯的改善效果。

食法補(bǔ)貼

海膽黃通常的吃法，是生吃。將海膽剖開外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口嘗吃或蘸調(diào)料吃，其味鮮美至極。

我國沿海漁民有用海膽黃腌醬的習(xí)俗，醬能存放數(shù)月不腐。大連市民常見的吃法是用新鮮海膽黃作湯，與雞蛋一同炒吃或蒸吃，還有用海膽黃入餡，包餛飩和餃子的。

大連沿海自然生長(zhǎng)的可食性海膽有四種，其中的紫海膽在四五月份產(chǎn)卵，馬糞海膽在十一二月份產(chǎn)卵，因此，在這兩個(gè)時(shí)段上市的海膽黃最為肥美。不過，近年人工育苗養(yǎng)殖成功，所以，四季都有海膽上市。由于運(yùn)輸方便快捷，即使在內(nèi)地，也可以在全年品嘗到新鮮的海膽黃了。

繞開禁忌

海膽黃容易自溶。海膽捕撈出水后，在空氣中放置半日至一日，海膽黃即可能發(fā)軟變質(zhì)，不能食用。所以，從海中捕撈的海膽，要么即時(shí)吃，要么放置在容器內(nèi)的海水中保存，即食即取。為保證食用安全，應(yīng)該注意：生吃的海膽，除新鮮外，還必須采自潔凈無污染的海域。希望能夠幫助到您謝謝

海膽的人工室內(nèi)養(yǎng)殖

1、容器：可以用養(yǎng)魚的容器來養(yǎng)海星。在容器中最好放入一些其它的東西，比如珊瑚、碎石等等，或者直接給海星搭一個(gè)洞穴，讓海星生活在其中。

2、水溫：養(yǎng)殖海星，水溫是一個(gè)重要的因素。海星喜歡生活在溫暖的水中，保持在26-28度之間是比較合適的。因此，在養(yǎng)殖的過程中需要尤其注意調(diào)控水溫，水溫低的話可以使用加熱棒等工具。

3、水質(zhì)：養(yǎng)殖海星需要采用水養(yǎng)的方式，并且需要注意所用的水質(zhì)。海星原本生活在海洋之中，因此養(yǎng)殖的話最好不要用淡水。而且，不能讓海星離開水很長(zhǎng)時(shí)間。

4、換水：海星的抗病能力還是比較強(qiáng)的，平時(shí)很少會(huì)生病。不過，也需要保持水質(zhì)干凈。若是長(zhǎng)時(shí)間不換水，水質(zhì)就會(huì)變得非常臟，里面的細(xì)菌就會(huì)大量滋生，此時(shí)海星也會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌感染的情況，嚴(yán)重的話也是可能會(huì)死亡的。

5、喂食：生活在海洋之中的海星會(huì)以周圍的一些活動(dòng)速度緩慢的貝類等為食。養(yǎng)殖的話也可以給它們喂貝類，此外還有魷魚或者小蝦等種類。

海膽是野生的嗎

主料

野生海膽膏200g

雞蛋3個(gè)

輔料

鹽巴少許

1. 海膽膏用水沖一沖

2. 海膽膏打散，打入雞蛋，，鹽巴少許

3.上蒸鍋，，里面的水先煮開哦

4. 出鍋，喜歡的可以加點(diǎn)蔥花，這道菜最適合小孩，營養(yǎng)豐富，味道也很鮮美。

溫馨小提示

一定要水開了在放進(jìn)去蒸哦

海膽是養(yǎng)殖的還是野生的

在家飼養(yǎng)海膽的過程中，需要為其準(zhǔn)備大小合適的魚缸

在底部鋪一層細(xì)沙土，然后栽種海藻，并倒入水質(zhì)清澈、無污染、鹽度高的水，有利于海膽生長(zhǎng)繁茂健康。

2、飼喂管理

飼養(yǎng)海膽的過程中，需要喂食以海帶等藻類為主的食物，或者投喂沙丁魚，促使海膽生長(zhǎng)肥碩，注意餌料的投喂量，要根據(jù)海膽的種類和大小來決定，一般每隔兩天投一次餌料即可。

3、加強(qiáng)管理

養(yǎng)殖海膽時(shí)，需要定期檢查水質(zhì)的清潔程度，以及海膽的生長(zhǎng)情況，若是水質(zhì)出現(xiàn)渾濁、異味等情況，要及時(shí)更換，并對(duì)魚缸進(jìn)行清洗和消毒，以免海膽感染病菌，不利于生長(zhǎng)。

野生海膽和養(yǎng)殖海膽區(qū)別很大嗎

1、甜石榴果汁：磷光石榴+蜂蜜+氣泡水

2、炎龍果茶：炎龍果+蜂蜜

3、藤壺海鮮披薩：藤壺+赤米基麥+洋蔥

4、藤壺?zé)醪耍禾賶?生菜

5、蕨菜湯：蕨菜+生菜

6、魚子醬壽司：魚子醬+大米+紫菜

7、松籽可可：松果+可可豆+牛奶

8、可可牛奶：可可豆+蜂蜜+牛奶

9、雪鵑茶：雪娟+牛奶+蜂蜜

10、蕨菜餅：蕨菜+赤米基麥

11、鰻魚蘑菇湯：雷鰻+火耳

12、魚子薯球：魚子醬+白薯

13、雀頭薯餅：雀頭薯+赤米基麥

14、雪蓮湯：雪蓮花

15、堅(jiān)果茶：榛子+松果+蜂蜜

16、炒蘑菇：草菇

17、香脆烤魚：銀鱸魚

18、粗糧面包：霍米基麥

19、滋滋烤肉：獸肉

20、煎蛋：禽類的蛋

21、生菜沙拉：生菜+沙拉醬

22、紫菜蛋湯：紫菜+禽類的蛋

23、牛奶麥片：霍米基麥+牛奶

24、脆皮雞腿漢堡：霍米基麥+禽類的肉+生菜

25、番茄黃金碎：刺猬番茄+禽類的蛋

26、薯?xiàng)l：白薯+沙拉醬

27、炸雞：禽類的肉+霍米基麥

28、蜜糖果子飲料：落果+蜂蜜+氣泡水

29、蒲公英蘑菇湯：蒲公英+草菇

30、紅燒肉：多脂獸肉

31、鮭魚刺身：雷克鮭

32、蝸牛焗飯：食腐蝸牛+大米

33、蟲草養(yǎng)生面：蟲草+赤米基麥

34、烤肉排：緊致獸肉

35、松露炒飯：黑松露+洋蔥+大米

36、醬菇肉排：緊致獸肉+火耳

37、多汁肉三明治：多脂獸肉+赤米基麥+禽類的蛋

38、清蒸蟹：梭子蟹+生菜

39、冰鎮(zhèn)草莓汽水：草莓+蜂蜜+氣泡水

40、火焰凝香汽水：赤紅花瓣+蜂蜜+氣泡水

41、海膽蒸蛋：海膽+禽類的蛋

42、雙梅醬土司：小罐藍(lán)莓+草莓+霍米基麥

43、水果蛋糕：草莓+霍米基麥+落果+禽類的蛋

44、烤后腿肉：后腿肉

45、紅麥面包：赤米基麥

46、火耳蘑菇湯：火耳+生菜

47、游魚探珠：達(dá)氏鱘+禽類的蛋

48、黑蘚湯：黑蘚+生菜

49、巧克力面包：可可豆+赤米基麥

50、氣球果沙拉：氣球果+刺猬番茄

51、香辣鰻魚：雷鰻

52、海蟹湯：寄居蟹+草菇

海膽的養(yǎng)殖需要什么樣的水域?

市面上常見的海膽分三個(gè)種類：紫海膽、馬糞膽和黃海膽。不同品種的海膽，季節(jié)性明顯。紫海膽在夏天當(dāng)?shù)溃?至9月是它最為鮮美的時(shí)段；馬糞膽在四五月份獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷；而黃海膽則青睞冬季，從12月到次年4月是最佳品嘗時(shí)間。

從外形來看，紫海膽個(gè)頭最大，有成年人的拳頭般大小，平均七八兩重，而且刺又長(zhǎng)又黑，堅(jiān)硬無比，卵黃的顏色卻淺一點(diǎn)，呈黃褐色。而相比起來，馬糞海膽的刺比較短，呈淺褐色，個(gè)頭扁扁的，最多不過3兩一只。

吃海膽最重要的是口感，有人喜歡馬糞海膽的清鮮，有人卻更傾心于紫海膽的醇厚，見仁見智。而海膽的口感和其生長(zhǎng)的水域緊密相關(guān)，要求污染小、水深且多海藻。

海膽怎樣養(yǎng)殖

1、前期準(zhǔn)備

在家飼養(yǎng)馬糞海膽的過程中，需要為其準(zhǔn)備大小合適的魚缸，然后在底部鋪一層細(xì)沙土，然后栽種海藻，并倒入水質(zhì)清澈、無污染、鹽度高的水，有利于海膽生長(zhǎng)繁茂健康。

2、飼喂管理

飼養(yǎng)馬糞海膽的過程中，需要喂食以海帶等藻類為主的食物，或者投喂沙丁魚，促使海膽生長(zhǎng)肥碩，注意餌料的投喂量，要根據(jù)海膽的種類和大小來決定，一般每隔兩天投一次餌料即可。

3、加強(qiáng)管理

養(yǎng)殖馬糞海膽時(shí)，需要定期檢查水質(zhì)的清潔程度，以及海膽的生長(zhǎng)情況，若是水質(zhì)出現(xiàn)渾濁、異味等情況，要及時(shí)更換，并對(duì)魚缸進(jìn)行清洗和消毒，以免海膽感染病菌，不利于生長(zhǎng)。

4、注意事項(xiàng)

在家飼養(yǎng)馬糞海膽時(shí)，一定要往清水內(nèi)加鹽，模擬海洋的生活環(huán)境，并且在投放海膽之前，用淡鹽水進(jìn)行消毒處理，此外若想海膽肥碩健康，則需要定期投喂植物性飼料和動(dòng)物性飼料。

養(yǎng)殖海膽和野生海膽哪個(gè)好

1、前期準(zhǔn)備

在家飼養(yǎng)海膽的過程中，需要為其準(zhǔn)備大小合適的魚缸，然后在底部鋪一層細(xì)沙土，然后栽種海藻，并倒入水質(zhì)清澈、無污染、鹽度高的水，有利于海膽生長(zhǎng)繁茂健康。

2、飼喂管理

飼養(yǎng)海膽的過程中，需要喂食以海帶等藻類為主的食物，或者投喂沙丁魚，促使海膽生長(zhǎng)肥碩，注意餌料的投喂量，要根據(jù)海膽的種類和大小來決定，一般每隔兩天投一次餌料即可。

3、加強(qiáng)管理

養(yǎng)殖海膽時(shí)，需要定期檢查水質(zhì)的清潔程度，以及海膽的生長(zhǎng)情況，若是水質(zhì)出現(xiàn)渾濁、異味等情況，要及時(shí)更換，并對(duì)魚缸進(jìn)行清洗和消毒，以免海膽感染病菌，不利于生長(zhǎng)。

4、注意事項(xiàng)

在家飼養(yǎng)海膽時(shí)，一定要往清水內(nèi)加鹽，模擬海洋的生活環(huán)境，并且在投放海膽之前，用淡鹽水進(jìn)行消毒處理，此外若想海膽肥碩健康，則需要定期投喂植物性飼料和動(dòng)物性飼料。

養(yǎng)殖海膽和野生海膽的區(qū)別

“如果鯊魚消失，海洋魚類會(huì)爆炸性增長(zhǎng)，因?yàn)闆]有天敵吃它們，”研究人員說?！昂芸?，海洋魚類的食物 - 浮游生物，微生物，小蝦 - 所有這一切都將很快消失，最終所有的海洋魚類都會(huì)餓死?！?/p>

當(dāng)發(fā)生這種情況時(shí)，藻類和細(xì)菌會(huì)進(jìn)入珊瑚礁，覆蓋珊瑚，使其無法進(jìn)行光合作用?！吧汉鲗⑺劳?，只留下它的骨架，最終變成石灰石，”研究人員說?！澳敲?，像海星和海膽一樣食草動(dòng)物就會(huì)大量涌入珊瑚礁。因此，珊瑚礁不再是品類繁多的海洋生物的棲息地 - 像鯊魚，骨魚，無脊椎動(dòng)物和各種軟體動(dòng)物等海洋生物將都不在珊瑚礁 - 最終會(huì)得到一個(gè)有四到五種物種的珊瑚礁?！?/p>

鯊魚在海洋食物鏈中起著另一個(gè)重要作用：它們也是海洋大型食肉動(dòng)物的食物。在南非海灘上沒有肝臟的大型白鯊死亡被認(rèn)為是逆戟鯨襲擊的受害者，甚至一些章魚也以鯊魚為食。

海洋生物學(xué)家MelissaCristinaMárquez 今年早些時(shí)候在“福布斯”雜志上寫道，遷徙的鯊魚，如灰礁鯊（Carcharhinus amblyrhynchos），也為海洋中多個(gè)地方的生物提供營養(yǎng)，留下了富含氮的便便的慷慨幫助。

根據(jù)史密森尼學(xué)會(huì)的海洋門戶網(wǎng)站，大約25％的鯊魚，鰩魚和魟魚類物種目前面臨滅絕的威脅。由于鯊魚的嬰兒幼體較少且成熟緩慢，因此它們的數(shù)量不足以迅速補(bǔ)充商業(yè)捕魚造成的損失。近幾十年來，一些鯊魚種群數(shù)量下降了90％，反映出海洋生境過度開發(fā)的不可持續(xù)趨勢(shì)。

“許多物種也面臨棲息地的喪失，紅樹林等避難區(qū)被摧毀以容納我們不斷增長(zhǎng)的人口，并且諸如海底和珊瑚礁等棲息地被拖網(wǎng)捕魚等破壞性捕撈方式破壞，”研究人員說。

鯊魚的未來是什么？諸如“瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約”等國際條約可以幫助保護(hù)弱勢(shì)群體。但是，非營利組織Save Our Seas Foundation的首席執(zhí)行官M(fèi)ichael Scholl說，許多鯊魚物種知之甚少，這可能會(huì)阻礙保護(hù)工作。

但是鯊魚可能已經(jīng)沒時(shí)間了。如果它們消失，對(duì)海洋食物鏈的影響也將最終影響人類。

海膽可以家養(yǎng)嗎

1、燈塔水母

這種水母物種或許是世界上唯一真正發(fā)現(xiàn)不老泉的動(dòng)物。因?yàn)樗心芰囊粋€(gè)成熟的成年階段轉(zhuǎn)變成一個(gè)不成熟的息肉階段然后再變回來，它的壽命并不受大自然的限制。因?yàn)樗鼈兡軌蚝鲆曀劳?，所以個(gè)體的數(shù)量正在不斷激增。

2、大蜥蜴

老古董這個(gè)詞通常都用于描述一個(gè)老人，但是當(dāng)談及一只蜥蜴的時(shí)候，這個(gè)詞跟它所比喻的內(nèi)容一樣毫不夸張。目前存活的兩個(gè)大蜥蜴物種是蜥蜴目中唯一存活的物種，它們是活著的老古董。它們也是地球上活的最長(zhǎng)的脊椎動(dòng)物，一些蜥蜴的壽命介于100年至200年間。

3、弓頭鯨

弓頭鯨也被稱為北極露脊鯨，到目前為止它們是地球上壽命最長(zhǎng)的哺乳動(dòng)物。一些弓頭鯨被發(fā)現(xiàn)身上卡著象牙長(zhǎng)矛的尖刺，這些都是200年前的捕鯨者捕捉失敗留下的。目前已知的最古老的弓頭鯨的壽命至少有211年。

4、烏龜

烏龜被認(rèn)為是地球上壽命最長(zhǎng)的脊椎動(dòng)物。它們當(dāng)中壽命最長(zhǎng)的代表是名為哈里特的一只加拉帕戈斯象龜，它在2006年6月因心臟衰竭在一個(gè)動(dòng)物園中去世的時(shí)候?yàn)?75歲。哈里特被認(rèn)為是達(dá)爾文乘坐小獵犬號(hào)進(jìn)行史詩級(jí)航行的代表。一只名為Adwaita的亞拉伯拉象龜去世時(shí)年齡為250歲。

5、女神蛤

名單上首先是這些龐大的海生蛤蜊，它們?cè)a(chǎn)自普吉特海灣而且已知的是至少存活了160年。它們以其長(zhǎng)“脖子”而聞名，或者說是虹吸管，而且能夠長(zhǎng)到1米多長(zhǎng)。

6、鰓綱管蠕蟲

這些華美的深海生物是管蠕蟲，它們生活在海底的碳水化合物通風(fēng)口附近。眾所周知的是它們存活了170年，但是許多科學(xué)家都認(rèn)為或許有一些已經(jīng)存活了超過250年。

7、紅海膽

紅海膽又名巨紫球海膽，只能在太平洋中發(fā)現(xiàn)它們的蹤影，主要生活在北美的西海岸沿岸。它們生活在淺灘區(qū)域，有時(shí)候是巖石上，或者低潮線向下90米的水中，但是它們不會(huì)呆在波濤洶涌的地方。它們把自己的體刺用作高蹺在海底爬行。

8、錦鯉

錦鯉是一種觀賞性家養(yǎng)鯉魚。它們通常都被飼養(yǎng)于裝有人工假山的水池或者裝飾性的池塘中。令人驚奇的是一些品種壽命超過200年，目前已知壽命最長(zhǎng)是一條名為Hanako的錦鯉，死時(shí)年齡為226歲。

9、海洋圓蛤

海洋圓蛤是一種被用于商業(yè)開采的蛤類物種。研究人員們已經(jīng)把貝殼上的黑色同心圓或者說圓環(huán)解釋為年份標(biāo)記，與樹的年輪非常相似。一些收集到樣本已經(jīng)被估算出具有超過400年的壽命。

10、南極洲海綿

由于南冰洋的極度低溫，這種不能移動(dòng)的生物擁有一種相當(dāng)緩慢的生長(zhǎng)率。其中最古老的一些個(gè)體估計(jì)有1550年的歷史。