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茶葉問答知識(shí)(茶知識(shí)108問)

來源:www.cnjsshop.com   時(shí)間:2022-10-20 05:39   點(diǎn)擊:204   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉問答知識(shí)

挑茶葉分專業(yè)和業(yè)余。

先說業(yè)余挑好茶的方法,第一條是不聽忽悠,很少有茶商說自己茶葉不好的,堅(jiān)持自己的意見。對(duì)于業(yè)余的普通茶友來說了解一些茶葉的常識(shí)就可以了,一,等級(jí),春茶質(zhì)量比夏秋茶好,芽茶比葉茶等級(jí)高,二,產(chǎn)地,一些最基本的產(chǎn)地常識(shí),比如福建人賣龍井茶,山東人賣廣東茶,浙江人賣竹葉青等等,這種情況基本上是轉(zhuǎn)手幾次的茶商了,三,遠(yuǎn)離天價(jià),當(dāng)一個(gè)茶商開始對(duì)你吹噓天價(jià)的時(shí)候,基本上你是人為刀俎我為魚肉的魚肉了,中國茶葉產(chǎn)地很多除了一些原產(chǎn)地有高價(jià)的茶葉和一些珍惜茶種以外大多數(shù)都茶葉價(jià)格都在幾百塊幾十塊之間,以我為例,我是一見到云南武夷茶商是立馬拉黑的,你們會(huì)玩找讓你們玩的人去,天價(jià)我玩不起,四,遠(yuǎn)離陳茶,作為年年會(huì)從茶樹上長出來的嫩芽,陳茶唯一的目的忽悠,年份儲(chǔ)存這些名詞越多越扯淡。

專業(yè)的挑茶就更細(xì)化了,以我最熟悉的龍井為例,一把茶葉看茶種,工藝,等級(jí),價(jià)格,產(chǎn)地,顏色,香味,口味,條形甚至是采摘時(shí)候的溫度,時(shí)間等等,我接觸了二十年還只是粗知道。

茶知識(shí)108問

中茶108茶樹品種是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育出來的,是從龍井43輻射誘變后代中經(jīng)過單株選擇無性繁殖的方法選育而成。是制作龍井茶的優(yōu)良品種。

中茶108植株中等,樹姿半開張,分枝較密。葉片呈現(xiàn)長橢圓形,葉色綠,葉面微隆起,葉緣微波,葉尖漸尖,葉齒稀淺,在春季萌發(fā)期特早。

中茶108茶樹的芽葉生育能力強(qiáng),持嫰性強(qiáng),芽葉黃綠色,茸毛較少,除了龍井茶之外,也可以制作其他烘青等名優(yōu)綠茶。制作烘青綠茶,外形綠潤緊結(jié),茶湯嫩綠明亮,清香濃馥,滋味鮮爽,葉底綠亮顯毫。制作扁形茶,外形光扁挺直勻整,翠綠鮮艷,滋味清爽鮮,葉底嫩綠。

中茶108茶樹的抗寒、抗旱性都較強(qiáng),抗炭疽病能力有優(yōu)勢(shì),抗蟲能力較強(qiáng)。扦插成活率高。

茶知識(shí)問答選擇題

評(píng)茶師證書其實(shí)就是評(píng)茶師《職業(yè)資格證書》分五個(gè)等級(jí)分別是初級(jí)評(píng)茶員(五級(jí))、中級(jí)評(píng)茶員(四級(jí))、高級(jí)評(píng)茶員(三級(jí))、評(píng)茶師(二級(jí))、高級(jí)評(píng)茶師(一級(jí))

考試分理論+技能,兩項(xiàng)均合格,國家人社部就頒發(fā)《職業(yè)資格證書》初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)評(píng)茶員的理論考試80分單項(xiàng)選擇題+20分判斷題60分合格技能初級(jí)和中級(jí)考兩大茶類,五個(gè)茶葉品種的審評(píng)高級(jí)是三大茶類,六個(gè)茶葉品牌的審評(píng)必須取得高級(jí)評(píng)茶員資格證書才有資格申報(bào)評(píng)茶師的鑒定除茶學(xué)專業(yè)大?;虮究频诙晗聦W(xué)期就可以直接申報(bào)高級(jí)工的鑒定評(píng)茶師的考試有些難不過有參考資料和練習(xí)題認(rèn)真看,考試通過還是沒有問題的。

茶葉問答知識(shí)大全

首先非常感謝在這里能為你解答這個(gè)問題,讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進(jìn)這個(gè)問題,現(xiàn)在讓我們一起探討一下。

1、認(rèn)識(shí)中國茶

  茶道指的是泡茶規(guī)范,為發(fā)揮各類茶性優(yōu)點(diǎn),抑制不足之處,禮序中應(yīng)遵循“和儉敬美”基本要義。中國六大類茶葉的品種數(shù)以百計(jì)、千計(jì),都能以相應(yīng)的茶道禮序來表現(xiàn)。

2 、認(rèn)識(shí)和應(yīng)用茶具

  昨夜,天上下了一場(chǎng)春雨,雨不大,但很細(xì)密。春雨輕輕的從天空飄散下來,灑在大地上、房屋上,也灑在了小苗上。

3 、基本手勢(shì)

  學(xué)習(xí)泡茶時(shí),手勢(shì)對(duì)于泡茶的效果也會(huì)產(chǎn)生影響。傳統(tǒng)茶道的禮序過程有很多,不同地區(qū)、不同流派會(huì)有差異,而普及性大眾茶禮則相對(duì)簡約。

4 、備器

  學(xué)習(xí)茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統(tǒng)的泡茶工具分別有:茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。

5 、潔具

  煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中燙洗,這一步驟稱為清洗器皿,即清洗茶具、溫潤器皿的意思。

6、 泡茶

泡茶,一共有6個(gè)步驟,分別為:

1、置茶:把茶葉倒在茶則上,再使用茶匙量取適量的茶葉放到蓋杯或茶壺里。

2、潤泡:把煮沸的水倒到蓋杯里,靜待片刻后把蓋杯里的茶湯倒掉,這第一泡茶叫“溫潤泡”,不作飲用。

4、正泡:重新往蓋杯中注入沸水,沖泡。不同的茶葉種類,沖泡沸水溫度和時(shí)間也有所不同。

5、分杯:泡好茶后,再把蓋杯中的茶湯,以順時(shí)針方向平均倒入各個(gè)小茶杯里。

6、品茶:完成以上5個(gè)步驟之后,便可開始品茶。品茶前不妨先觀顏色,聞茶香,再細(xì)細(xì)品綴,體驗(yàn)各種情趣和奧妙之后。

  以上就是茶道入門基礎(chǔ)知識(shí)的相關(guān)介紹。初學(xué)茶道,需要掌握的基本禮數(shù)有很多,應(yīng)循序漸進(jìn)哦。

在以上的分享關(guān)于這個(gè)問題的解答都是個(gè)人的意見與建議,我希望我分享的這個(gè)問題的解答能夠幫助到大家。

在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問題的解答,還望分享評(píng)論出來共同討論這話題。

我最后在這里,祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發(fā)大財(cái),生意興隆,謝謝!

茶葉問答題

你好!我是佛朗戈,本著相互交流,互相學(xué)習(xí)之目的,我來談?wù)劷o女生送什么茶好的問題。首先,我覺得這題目出的不夠嚴(yán)謹(jǐn),主要是其伸縮性太大,女孩的界定在什么范圍?女孩的興趣愛好是愛喝茶嗎?與送茶葉者又是何關(guān)系?等等,若回答者依自己判斷側(cè)重從一方面去回答,也無法判斷回答是否正確,因前提出的問題沒說清楚。就廣泛一般而言,送女孩茶葉也要因人而異,你若送只幾歲的小女孩茶葉,顯然是錯(cuò)誤的,不能送的,因這年齡段的女孩喝茶只會(huì)引起興奮度,對(duì)健康反而是有害的。而對(duì)成年女孩來說,則要看她是否有愛好喝茶的興趣,同是喜歡喝茶,也還要看她愛喝那類茶,是清茶,花茶,還是普耳餅茶,只有弄清這些,才能有針對(duì)性地去送茶葉;另一方面,也要看送者的性別才對(duì),若送茶者同是女性,與受茶者是街坊鄰居,閨蜜則可送,且在茶葉價(jià)格上也無需作什么講究。若是男性,倆人又是相處談朋友,則要有些講究才行。本人愛喝茶,對(duì)茶藝,茶文化也知一些,且寫過幾篇關(guān)于茶類的文章,依問答題只能講這些,不知滿意否,歡迎指正交流。謝謝了。

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