中國(guó)海參養(yǎng)殖規(guī)模有多大

中國(guó)的渤海灣和黃海一帶有很多養(yǎng)海參的，我國(guó)山東青島、威海、煙臺(tái)、大連等地都有養(yǎng)殖的海參。

中國(guó)大連養(yǎng)殖被稱(chēng)為遼參，是海參中最好的品種，參齡越長(zhǎng)的海參營(yíng)養(yǎng)越高，由于遼寧的環(huán)境和氣候?qū)е潞⑸L(zhǎng)速度慢，至少需要5年以上才可以收獲，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高；以福建為主的南方等地的養(yǎng)殖海參，生長(zhǎng)速度較快，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低。

海參養(yǎng)殖產(chǎn)量

1、成本角度：參苗收購(gòu)價(jià)格大約是110元一斤，每畝需要120斤參苗。養(yǎng)殖期間的費(fèi)用主要產(chǎn)生在：人工費(fèi)、水電費(fèi)、租金、飼料等。這些養(yǎng)殖期間產(chǎn)生的費(fèi)用加起來(lái)大約是90元，因此成本價(jià)是200元/斤。優(yōu)秀的海參養(yǎng)殖者，一般從參苗到海參成長(zhǎng)，能夠達(dá)到存活率90%，體重翻倍4-5倍。

2、收益角度：目前海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參價(jià)格100元左右，也就是說(shuō)，按照畝產(chǎn)300斤計(jì)算：100*500*0.9-120*200=21000元

市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)我們從目前市場(chǎng)角度的計(jì)算來(lái)看，效益較好的情況下，能夠?qū)崿F(xiàn)畝賺2萬(wàn)多元。但是，目前海參市場(chǎng)價(jià)格混亂，波動(dòng)很大，參差不齊，有的上千元，有的幾百元，甚至有的只有幾十塊，嚴(yán)重誤導(dǎo)了消費(fèi)市場(chǎng)的選擇。海參市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，這是屬于海參市場(chǎng)行業(yè)的問(wèn)題，很多新入行的養(yǎng)殖戶，被誤導(dǎo)被欺騙，同樣在市場(chǎng)銷(xiāo)售上，極大收到影響，好的產(chǎn)品賣(mài)不出去。

全國(guó)最大的海參養(yǎng)殖企業(yè)

很不錯(cuò)。

珍品堂品牌隸屬大連芙蓉島生物科技有限公司。

成立于2005年，是一家集科研、育苗、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售為一體的綜合性海洋食品企業(yè)。

公司總部位于山東煙臺(tái)市萊州開(kāi)發(fā)區(qū)，大連分部位于遼寧大連市沙河口區(qū)?？傎Y產(chǎn)5000余萬(wàn)元，廠區(qū)占地15000余平米，是山東、遼東半島最大的海參專(zhuān)業(yè)加工基地。

旗下“芙蓉島”、“珍品堂”品牌榮獲“中國(guó)馳名品牌”、“中國(guó)知名品牌”、“中國(guó)消費(fèi)者滿意名特優(yōu)品牌”、 “中國(guó)海參行業(yè)十大影響力品牌”、“中國(guó)十大海參專(zhuān)賣(mài)店品牌”、“好客山東最具特色旅游產(chǎn)品品牌”、“煙臺(tái)海參市場(chǎng)十大暢銷(xiāo)名牌”等稱(chēng)號(hào)。

中國(guó)海參養(yǎng)殖規(guī)模有多大了

根據(jù)年鑒統(tǒng)計(jì)2020年全國(guó)海參養(yǎng)殖總面積364萬(wàn)畝，其中遼寧227.6萬(wàn)畝，占全國(guó)總面積62.5%，山東119.5萬(wàn)畝，占全國(guó)32.8%，河北14.2萬(wàn)畝，占全國(guó)3.9%，福建2.2萬(wàn)畝，占全國(guó)0.6%。

  2020年全國(guó)海參總產(chǎn)量19.65萬(wàn)噸，比2019年增長(zhǎng)2.48萬(wàn)噸，增幅14.5%。其中山東9.89萬(wàn)噸，占全國(guó)50%，遼寧5.64萬(wàn)噸，占全國(guó)28.7%，福建2.8萬(wàn)噸，占全國(guó)14.2%，河北1.3萬(wàn)噸，占全國(guó)6.6%

　　上述數(shù)據(jù)表明，遼寧以占全國(guó)62.5%的面積，產(chǎn)量?jī)H占全國(guó)28.7%，畝產(chǎn)僅為49.5斤/畝，僅為山東、河北畝產(chǎn)的三分之一不到，主要原因是海洋牧場(chǎng)開(kāi)放式養(yǎng)殖規(guī)模大，產(chǎn)量低，同時(shí)池塘養(yǎng)殖以苗種為主，成品產(chǎn)量過(guò)低，未來(lái)有一定增長(zhǎng)空間。福建畝產(chǎn)超過(guò)遼寧畝產(chǎn)的50倍，主要是養(yǎng)殖方式以吊籠為主，單位畝產(chǎn)高出池塘養(yǎng)殖很多。

　　2020年全國(guó)海參苗產(chǎn)量550億頭，比2019年增加26億頭，增幅4.88%。其中山東332.87億頭，占60.5%，遼寧196億頭，占35.6%，河北21.17億頭，占3.85%。

全國(guó)海參養(yǎng)殖面積變化原因

1、蝦池養(yǎng)殖模式：蝦池養(yǎng)殖是適合中小型養(yǎng)殖規(guī)模，它利用現(xiàn)有的蝦池，投放石頭、瓦片人工模擬海礁，供海參棲息，投放密度為每畝3000-5000頭海參幼苗養(yǎng)殖。

海參主要以藻類(lèi)和有機(jī)碎屑為食，人工投喂時(shí)配合餌料投喂海帶、裙帶菜等藻類(lèi)。蝦池的水位保持在1.5-2米之間，但在夏季高溫和冬季低溫時(shí)，要適當(dāng)增加水位，使海參安全度夏和越冬，養(yǎng)殖時(shí)要加強(qiáng)水質(zhì)管理。

2、海上筏式養(yǎng)殖模式：選擇在潮流暢通，無(wú)大的風(fēng)浪侵襲，以及未受污染的海區(qū)養(yǎng)殖，一般采用與鮑魚(yú)混養(yǎng)模式，利用網(wǎng)籠和塑料桶吊掛水層中養(yǎng)殖，合理的養(yǎng)殖密度。投喂餌料也是人工配餌和海帶等藻類(lèi)，隨著海參的個(gè)頭長(zhǎng)大，疏散養(yǎng)殖密度，定期檢查網(wǎng)籠，防止?jié)撎印?/p>

3、海底沉籠養(yǎng)殖模式：選擇無(wú)大風(fēng)大浪、潮流暢通且沒(méi)有大量淡水注入的內(nèi)海彎去養(yǎng)殖，用鋼筋制作網(wǎng)籠，在里面放置石頭等物，模擬海礁，再在籠外罩網(wǎng)衣。養(yǎng)殖密度在200頭幼苗每平米，投喂人工餌料和海帶藻類(lèi)，定期查看生長(zhǎng)情況，來(lái)決定養(yǎng)殖密度，以及查看網(wǎng)衣破損情況，及時(shí)修補(bǔ)。

4、潮間帶壘石養(yǎng)殖模式：潮間帶壘石養(yǎng)殖模式是利用潮間帶依地勢(shì)特點(diǎn)，用鋼筋水泥筑壩，壩內(nèi)壘石來(lái)養(yǎng)參，壩的高度要根據(jù)潮位來(lái)確定，在壩地要留有排水孔，方便自然排水。同樣投喂人工配餌和海帶等藻類(lèi)，養(yǎng)殖密度在每畝10000頭5cm左右的幼苗。

5、工廠化鮑參混養(yǎng)模式：工廠化鮑參是大型人工養(yǎng)殖方法，它是通過(guò)工廠化車(chē)間和鮑魚(yú)一起混養(yǎng)，養(yǎng)殖密度在每平米100頭以內(nèi)幼苗，視情況來(lái)放養(yǎng)。養(yǎng)殖時(shí)通過(guò)人工手段模擬海參生長(zhǎng)環(huán)境，如夏季降低水溫，冬季提升水溫，使海參不經(jīng)過(guò)夏眠和冬眠，縮短生長(zhǎng)周期，提高利潤(rùn)。

海參養(yǎng)殖成活率

1、池塘養(yǎng)殖：可以在中潮或者低潮地帶建立池塘。池塘養(yǎng)殖需要注意控制密度，一般來(lái)說(shuō)每畝的投放數(shù)量控制在4000只左右比較好，不然可能會(huì)影響海參的生長(zhǎng)狀態(tài)。池塘中可以放置一些人工海參礁。池塘的水位需要注意，可以控制在2米左右深。還需要為海參提供食物，可以給它們吃人工培育的藻類(lèi)或者水草。萊垍頭條

2、底播養(yǎng)殖：這種養(yǎng)殖方式指的是通過(guò)對(duì)海洋底部的環(huán)境進(jìn)行改造，從而投放海參苗養(yǎng)殖的方式。海參的食物也主要是藻類(lèi)植物和浮游生物。由于底播養(yǎng)殖時(shí)環(huán)境不太容易控制，所以成活率會(huì)比較低，不過(guò)這種海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些。萊垍頭條

海參養(yǎng)殖前景

如果說(shuō)到海參的生長(zhǎng)周期，可以分成兩種類(lèi)型來(lái)講，首先來(lái)說(shuō)說(shuō)野生海參，野生海參是所有的海參類(lèi)型中質(zhì)量最好的一種，因?yàn)檫@種海參是一種完全在野生狀態(tài)下生長(zhǎng)的海參，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，不過(guò)相對(duì)的其生長(zhǎng)周期也會(huì)比較長(zhǎng)，一般來(lái)講，野生海參的生長(zhǎng)周期在五年左右，這個(gè)時(shí)候剛好是海參成年的時(shí)候，但是我們知道的是，這樣的生長(zhǎng)周期是無(wú)法滿足市場(chǎng)需求的，于是就出現(xiàn)了海參的人工養(yǎng)殖，人工養(yǎng)殖海參的周期在1到2年左右的時(shí)間，通過(guò)投放人工的飼料來(lái)達(dá)到這一的目的。

海參的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)前景如何

海參的生長(zhǎng)周期跟品種是有關(guān)的，現(xiàn)在市面上見(jiàn)到的大多是養(yǎng)殖海參，國(guó)內(nèi)最好的海參就是底播海參，我們經(jīng)常見(jiàn)到的養(yǎng)殖參生長(zhǎng)周期大約一至兩年會(huì)長(zhǎng)成，而底播海參的話則需要兩三年時(shí)間才能長(zhǎng)成。

最后一種就是我們經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)的野生海參，野生海參現(xiàn)在在我國(guó)基本很難見(jiàn)到，即便見(jiàn)到也會(huì)因?yàn)閮r(jià)格望而卻步，野生海參由于需要自己覓食，還要防備天敵的侵犯，所以一般三至五年的時(shí)間才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

海參養(yǎng)殖畝產(chǎn)

海參市場(chǎng)前景廣闊，按平均畝產(chǎn)510斤計(jì)算，現(xiàn)時(shí)鮮海參市場(chǎng)價(jià)為95.00元/斤，每畝養(yǎng)殖海參毛收入為48450.00元，減去上述總支出費(fèi)用24146.00元，每畝海參養(yǎng)殖純收益為24304.00元。海參含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是我國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)藥膳的食物材料，而且它還有增強(qiáng)免疫力、抗癌、滋補(bǔ)等等功效，海參的種類(lèi)也比較多，其中刺參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，價(jià)格也最貴。隨著人們的收入越來(lái)越高，對(duì)養(yǎng)生、保健越來(lái)越重視，所以市場(chǎng)對(duì)海參的需求也是與日俱增。

海參養(yǎng)殖面積

海參圈是海邊養(yǎng)殖海參的圍塘，也就是排列在海邊的一個(gè)又一個(gè)挖得很深的大坑，有幾十畝大，里面是從海里引進(jìn)來(lái)的海水，有一米多深。海水通過(guò)一個(gè)閘門(mén)與海參圈通聯(lián)，海水漲潮時(shí)，就可以通過(guò)開(kāi)通閘門(mén)，向海參圈中放水，落潮時(shí)，也可以反向放水。

海參圈的面積一般在50到100畝大小，水深一兩米，自然生長(zhǎng)兩年左右后采捕。

中國(guó)最大的海參養(yǎng)殖基地

一、遼寧海參頭條萊垍

遼寧海參簡(jiǎn)稱(chēng)“遼參”，主要產(chǎn)地在大連，是我國(guó)歷史較為長(zhǎng)遠(yuǎn)的海參出產(chǎn)及養(yǎng)殖基地。遼參因環(huán)境及氣候原因生長(zhǎng)緩慢，大約4-5年才能長(zhǎng)成，因而肉質(zhì)肥厚飽滿，營(yíng)養(yǎng)富集。頭條萊垍

二、山東海參萊垍頭條

山東海參，主要產(chǎn)地在煙臺(tái)、青島、威海三地。同樣也是我國(guó)最主要的海參生產(chǎn)及加工基地之一。山東烹飪海參的歷史極長(zhǎng)， “蔥燒海參” 就是魯菜中最為著名的一道菜。山東海參生長(zhǎng)環(huán)境與遼參相差不大，同在渤海灣地區(qū)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也難分伯仲。萊垍頭條

三、福建海參萊垍頭條

福建是南方海參的主要產(chǎn)地，但由于刺參的主產(chǎn)地是在北方，所以福建海參多為 “北參南養(yǎng)”，也就是從遼寧、山東等地引進(jìn)優(yōu)質(zhì)海參苗，利用福建等地的氣候及環(huán)境優(yōu)勢(shì)，使海參快速長(zhǎng)成。福建霞浦已經(jīng)成為南方的“海參之都”。條萊垍頭