茶葉怕壓嗎

使用保溫杯泡茶是沒有安全問題的.但泡茶最好的方式不是使用保溫杯,因為茶葉最佳的沖泡方式是使用預(yù)熱的瓷質(zhì)容器和90-95度熱水在室溫下沖泡.用保溫泡茶杯會使茶葉長時間在過熱的水中浸泡導(dǎo)致可溶成分在第一次沖泡就大量溶出,不僅破壞茶的風(fēng)味,而且有損其營養(yǎng)價值.但如果不那么講究的話,使用保溫杯開蓋泡茶包,到時間取出茶包保溫喝是沒問題的,與茶的種類無關(guān).咖啡同樣如此.

茶葉怕凍嗎

茶葉放在冰箱最適合的溫度是-5-20℃。茶葉是不發(fā)酵的茶葉放冰箱保存適合。還有，貯存以專用冷藏（冷凍）庫最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。最后想告訴大家的是：低溫≠家用冰箱，茶葉≠菜。如果是自己品飲的話，最好量力而行，預(yù)估大概能喝多少就買多少，畢竟茶葉不是菜，低溫不等于家用冰箱。此外，想要喝茶有益，茶葉品質(zhì)也是要好的。

建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

茶葉怕熱嘛

怕熱。普洱茶的存放溫度最好在10度到二十度之間，存放在通風(fēng)、干躁的室內(nèi)。溫度過高，普洱茶的發(fā)酵度就會過塊，泡起來就有種像煮過了的茶再烘干一樣的味道，沒有了普洱茶原來的那種清香，清甜而甘醇的口感。所以普洱茶怕熱，存放的房間最好是恒溫在十度到二十度之間。

茶葉怕溫度高嗎

不可以

茶葉如果放在后備箱內(nèi)，暴曬時間過酒肯定是不能喝的，但是如果短時間的存放在后備箱發(fā)生暴曬的情況是非常常見的，也是能夠理解的，還是可以喝，我們的茶葉即便是干茶，他也有失獨的比例，如果放置在暴曬的后備箱內(nèi)，很長時間直至整個茶葉完全水分流失，這種茶葉喝起來也沒味了。

茶葉怕什么

據(jù)我所知茶葉不能防蛇，蛇倒是很喜歡茶葉，我們茶葉店在1樓，經(jīng)常有蛇來，也不知道是從那里來。鉆到放茶葉的架子下面。不過都是很小的，不知道后面的大倉庫有沒有大蛇。后來種了鳳仙花，就沒有來過了，很有效果的。

所以蛇並不怕茶葉，蛇怕的是煙葉，或尼古丁。

茶葉怕壓嗎,沒喝多少怎么少了啊

不是！清代357克餅茶七餅為一提的傳統(tǒng)一直延續(xù)至今，清代收稅也是按提收。馬邦運輸是一匹馬左右各一箱，每箱6提，一匹馬至少可運30公斤茶葉。但經(jīng)過幾百年的經(jīng)驗和觀察，普洱茶壓餅的好處除了便于運輸和儲存還有很多。

壓餅的必要條件是蒸軟，蒸壓成餅后的茶葉更利于轉(zhuǎn)化。同樣的原料壓餅和沒有壓餅存放一段時間后其醇香口感截然不同。很難用一種原因解釋，主要是壓餅后更容易鎖住茶葉本身的香氣，而且蒸壓使茶葉本身的果膠及糖分滲出，讓茶葉內(nèi)涵物質(zhì)更緊密融合，從而有利于益生菌的生存繁殖。

我們都很清楚，一餅普洱茶的原料一般不會來自一塊地，很可能是來自幾塊地，甚至幾個區(qū)域不同的原料混在一起。那么這些茶葉的微生物含量及滋味口感是有很大區(qū)別的。尤其是拼配茶，更是各種組合，如果不壓餅，這些原料的特點就無法形成有效的組合，后期轉(zhuǎn)化也無法相互滲透和影響，也就不會有我們期望的驚喜了。

現(xiàn)在很流行賣毛茶給直接消費者。主要是一些商家利用消費者對普洱茶的認(rèn)知不夠深刻，以及年輕茶客喜歡標(biāo)新立異的心態(tài)。但沒有壓餅的毛茶不但沒有轉(zhuǎn)化的空間，也就沒有太大的收藏價值。毛茶存放時間長了就索然無味，毫無驚喜。而且現(xiàn)在市面上的毛茶包裝主要以塑料袋為主，這是因為方便和密封簡單。這就大大違背了普洱茶的轉(zhuǎn)化工藝需求。普洱茶為什么用棉紙，外面再加筍殼，這一切都是為了有效包裝的條件下讓普洱茶有透氣并氧化的空間。如果用塑料袋密封不但沒有氧化的空間，而且容易和袋子串味，長存不可取。

打破傳統(tǒng)并有效創(chuàng)新是值得鼓勵的，也

茶葉怕低溫嗎

茶樹生長最適溫度是20-30℃之間,若在此范圍之內(nèi),則茶梢加速生長,每天平均可伸長1-2厘米以上。我國大部分茶區(qū)自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均氣溫都在20-30℃之間,正是茶樹生長最適溫時期,也是茶葉的采收季節(jié)

茶葉壓的緊的好處

把經(jīng)過殺青或萎凋變軟的鮮葉用手工或機器揉成條形、針形、顆粒、片等要求的形狀就叫揉捻。揉捻的功用除了做形，主要是造成細(xì)胞破碎、茶汁溢出，溢出的茶汁附著在已成形的葉表面，干燥后沖泡才能泡出顏色和滋味。所以揉捻是做各種茶都必有的一道加工工序（白茶除外）。

 　所謂的揉捻可以理解為兩個動作，一個揉，揉即使茶葉成條，一個捻，捻可使茶葉細(xì)胞破碎，擠出茶汁，使茶汁附在茶條表面，增加粘性，有利于茶葉外形形成，既用這樣的方法使茶葉面積縮小卷成條形。

茶葉揉捻是什么意思

　　揉捻的技術(shù)特點

 　揉捻應(yīng)掌握“熱揉、適當(dāng)重壓、快速、短時”的原則：

 　“熱揉”

 　烏龍茶外形要求緊結(jié)、彎曲有皺節(jié)，鑒于烏龍茶鮮葉厚、成熟度高、含水量較少、所含纖維素和礦物質(zhì)元素較多，體現(xiàn)出揉捻葉較松散，略有彈性，較難卷曲成條，所以，應(yīng)及時“熱揉”，炒青出鍋后不待冷卻立即趁熱裝桶揉捻，這時葉溫高，內(nèi)含物的分子結(jié)構(gòu)松散，葉子的柔軟性、粘性和可塑性較強，制成的條形能緊結(jié)、均勻。

茶葉揉捻是什么意思

　　適當(dāng)快速重壓

　熱揉過程中，桶內(nèi)葉團溫度高，容易造成悶黃味，影響色澤和香氣，因此，要求快速短時。快速短時可能揉捻不足，須加以一定的壓力，烏龍茶揉捻是塑形的第一道工序，要求揉捻葉有較好的卷曲狀態(tài)，和一定比例的破碎率，紅茶揉捻破碎率為80-85%，綠茶為50-65%，烏龍茶揉捻破碎率因短時比綠茶略低，但加上做青破碎率，總破碎率略高于綠茶，是烏龍茶具有醇厚滋味的原因之一。

茶葉揉捻是什么意思

　　揉捻的作用

 揉捻的功用除了做形，主要是造成細(xì)胞破碎、茶汁溢出，溢出的茶汁附著在已成形的葉表面，干燥后沖泡才能泡出顏色和滋味。所以揉捻是做各種茶都必有的一道加工工序（白茶除外）。

 　揉捻的作用，一是使茶葉成條形，二是使茶葉中的細(xì)胞破碎，茶汁溢出附在茶葉表面，有利于增加茶湯濃度，這也是洗茶快速出湯的原因。茶葉揉捻的越重，茶葉越不耐泡。

茶葉怕擠壓嗎

茶葉沖泡后有很多小碎末，其原因較多，一是加工過程中，茶葉受到的揉捻過于猛烈，從而導(dǎo)致成品茶碎末過多;二是運輸存放過程中，茶葉受到擠壓，從而出現(xiàn)碎末;三是拆茶不當(dāng)，如普洱、白茶等餅茶，如撬取不當(dāng)，也會出現(xiàn)碎末。

當(dāng)然，出現(xiàn)碎末并非就是絕對的“差”，不同情況不同分析，如一些條索茶，如碎末較少，茶葉整體勻整，便是正常現(xiàn)象，而碎末過度，則為茶葉本身的工藝、運輸?shù)热毕輪栴}。

茶葉怕不怕凍?

茶梅具有一定的耐寒能力，但冬天怕凍，冬天在南方地區(qū)可以將茶梅放在室外種植，在北方地區(qū)最好將茶梅移到室內(nèi)溫暖、通風(fēng)處種植。茶梅喜光但也耐陰，種植時既要讓植株接受充足的光照，也要做好遮陰工作，以防植株被曬傷。

茶梅冬天怕凍

茶梅又被稱為茶梅花，屬于山茶科植物，人們常將它作為觀賞盆栽種植，那茶梅冬天怕凍嗎，茶梅具有一定的耐寒能力，但怕凍。冬季若是在南方地區(qū)種植茶梅可以將植株放在室外，若在北方地區(qū)種植要做好防寒措施。

冬季在北方地區(qū)種植茶梅時最好將植株移到室內(nèi)溫暖、通風(fēng)的環(huán)境中，這時種植最好將室內(nèi)溫度控制在5～10度，不能使溫度低于0度。茶梅是冬季開花的植物，它的花朵會在每年11月到第二年3月開放，花期很長。

茶梅的花朵呈紅色，它花瓣呈闊倒卵形，它的花朵大小不同，但具有一定的觀賞性，茶梅是放在庭院、陽臺、賓館種植的盆栽名花。茶梅喜歡在溫暖、濕潤的環(huán)境中生長，對溫度的要求較高，適宜生長溫度在18～25度。

茶梅喜光但也耐陰，平時種植時可以將植株放在通風(fēng)、光線好的環(huán)境中，夏季光照較強，這時種植最好將植株放在半陰、通風(fēng)的環(huán)境中。茶梅對土壤的要求較嚴(yán)，適宜在濕潤、疏松、肥沃、含有放置在的微酸性土壤中生長。