蘑菇在家怎么養(yǎng)殖

一、選擇菌種

蘑菇的品種繁多，每個品種都有它們的營養(yǎng)價值，如果想家庭種植蘑菇，首先需要給蘑菇選擇菌種，蘑菇對生長環(huán)境要求并不高，所以能夠一年四季播種，平時可以從養(yǎng)殖的蘑菇中分離出菌種，也可以直接上市場購買菌種。

挑選菌種要注意以下事項：

1.菌袋要厚實堅固不易破裂，透明利于觀察菌絲生長。

2.菌料密度應(yīng)在450千克/立方米為宜，是水密度的近一半，放在水中應(yīng)該有一半的體積漂在水面上，挑選菌種時，既要看重量也要看體積，重量大而體積小，說明摻水過多。

3.以棉籽殼為主料的菌料比較好，顏色為黑褐色，發(fā)菌正常的菌絲體顏色純正、鮮亮、均為白色。出現(xiàn)綠色則是綠霉病，不能使用。

二、盆土要求

在種植蘑菇前，還要給蘑菇選擇一個大小合適的廣口花盆，再選擇一份適合生長的土壤，蘑菇喜歡生長在肥沃度高、透氣保水的土壤，可以用蘑菇土、腐殖土、田園土按照6：2：2的比例混合，然后可以開始家庭種植蘑菇了。

三、開始種植

蘑菇的一切工作準(zhǔn)備好后，就可以開始種植了，其實家庭蘑菇種植技術(shù)并不難，需要將準(zhǔn)備好的土壤放在太陽下暴曬兩天殺菌，然后將菌種撒在土壤上，適量的澆點水，鋪蓋一層衛(wèi)生紙、或報紙，將表面用水噴濕，放在陰涼處養(yǎng)殖，溫度控制在23～25℃，等待5～7天蘑菇就會長出來了。

四、采摘蘑菇

蘑菇不喜歡陽光，在陽光的照耀下會停止生長，需要將它擺放在陰涼處養(yǎng)殖，每隔1～3天澆一次水，如果溫度過高需要每天澆2～3次水，蘑菇屬于真菌植物，它的生長速度很快，可以每隔一周采摘一次蘑菇，如果管理養(yǎng)殖的好，采摘的部位還會繼續(xù)生長蘑菇。

注意事項：

1.采摘覆土

家庭蘑菇每次采摘蘑菇時，不能亂采摘，可以采大的，留下小的繼續(xù)生長，而且采摘時，不要傷到周圍的幼菇，采摘后還有清理殘留根和死菇，然后及時的覆土，填平采摘留下來的菇坑，不然會導(dǎo)致采摘后不會繼續(xù)生長蘑菇了。

2.控制溫度

家庭蘑菇耐寒不耐高溫，它適合生長在23～25℃的環(huán)境下，如果低于5℃，會使蘑菇緩慢生長，低于0℃會停止生長，所有冬季時，最好將室內(nèi)溫度控制在5℃以上，不能超過32℃，不然會使菌絲衰竭，影響蘑菇自然生長，所以夏季高溫時，需要將它擺放在通風(fēng)良好，陰涼處養(yǎng)殖，還需要及時的澆水。

三、病蟲防治

白腐病白腐病屬于真菌病害，是蘑菇很容易患上的病害，發(fā)病初期會使蘑菇上呈現(xiàn)白色的小斑點，然后迅速擴散，使蘑菇大面積腐爛，導(dǎo)致蘑菇無法繼續(xù)生長，需要放在通風(fēng)環(huán)境，加強管理，然后將發(fā)病的蘑菇全部采摘掉，噴灑50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液，或50%退菌特600～800倍液等藥劑防治。

蘑菇怎樣養(yǎng)殖在家養(yǎng)

一、種植場地的選擇。

應(yīng)遠(yuǎn)離畜禽場、垃圾堆、化工廠和人流多的地方，且要求交通便利，水源充足且清潔無污染，這是最基本的條件。

二、栽培食用菌的管理

1.選擇菌種。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c，選擇適宜的栽培種類及品種，不得使用老化或受到污染的菌種，應(yīng)選用健壯、優(yōu)質(zhì)、抗病的菌種，最好是研究所里弄來的，效果比較好，有什么問題也可以咨詢他們。

2.精細(xì)管理。注意原料、菌袋和工具的衛(wèi)生。廢料不要堆在栽培室附近，并須經(jīng)過高溫堆肥處理后再用。栽培室的新舊菌袋必須分房隔開存放，絕不可混放，以做到嚴(yán)格滅菌和消毒，以預(yù)防接種感染和各種繼發(fā)感染。

3.科學(xué)育菌。對于不同種類的食用菌，要按其對生長發(fā)育條件的要求，科學(xué)地調(diào)控培養(yǎng)室的溫度、濕度、光線和pH值等，并要適當(dāng)通風(fēng)換氣，促進(jìn)菌絲健壯生長，防止出現(xiàn)高溫高濕的不利環(huán)境。

4.施肥。噴施蛋白胨、酵母膏溶液，可使菇體肥厚、促進(jìn)轉(zhuǎn)潮;噴施腐熟人糞尿，噴完后，可再用清水噴1次;噴施米醋。在平菇生長中后期，用300倍的食用米醋液進(jìn)行菇面噴施，在采收前1-3天每天1次，一般可增產(chǎn)6%，且色澤更加潔白;噴施培養(yǎng)料浸出液，可延長出菇高峰期，并使子實體肥厚;噴施葡萄糖、碳酸鈣溶液，有促進(jìn)菌絲生長的作用。

5.水分管理。菇房要經(jīng)常保持良好通風(fēng)，空氣相對濕度不宜超過95%。當(dāng)自然溫度達(dá)到16℃時，在畦內(nèi)灌1次水，以后每天早、中、晚各噴1次水。噴水盡量噴向空間和地面，不要噴到子實體上。在低溫季節(jié)最好噴灑用日光曬過的溫水。

6.溫度管理。菇棚溫度最好控制在10-18℃當(dāng)氣溫較低時，白天延長陽光直射的時間，晚上要蓋嚴(yán)草簾。當(dāng)氣溫較高時，白天蓋上草簾，晚上則揭開草簾。

7.通風(fēng)管理。當(dāng)氣溫較高時，每天要揭開草簾通風(fēng)2-3小時，低溫大風(fēng)天氣少通風(fēng);早晚噴水前后加大通風(fēng)，菇蕾分化期少通風(fēng)，菇蕾生長期多通風(fēng)。

8.光照管理。菇蕾生長期要有穩(wěn)定的散射光，堅持每天早晚晾曬1-2小時，增加弱光直射，出菇期切忌強光直射。

三、病蟲害防治

食用菌本身對害蟲抵抗能力弱，一旦發(fā)生不易控制。應(yīng)堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則，主要從選用抗病蟲品種、物理防治、生物防治和加強栽培管理等多種途徑達(dá)到防治目的。

在家養(yǎng)蘑菇怎么養(yǎng)

首先你的房子要能夠有通風(fēng)換氣的條件。

蘑菇在家怎么養(yǎng)殖的

在家中養(yǎng)殖蘑菇保濕，可準(zhǔn)備一個口徑在五十厘米左右的塑料盆，并往盆中放入幾塊磚頭，在往盆內(nèi)倒入水分，直到水分到達(dá)磚頭的三分之二處即可，最后將蘑菇包直立放置在磚頭上，一段時間后，蘑菇便會長出。

也可才用椴木培養(yǎng)的方法進(jìn)行養(yǎng)殖，可選用含油量較高的椴木、松木等樹干，之后用工具在樹干上鑿出圓形的小孔，深度控制在3厘米即可。然后將蘑菇菌包掰成小塊，填入小孔中，并往小孔上方釘入一個與小孔尺寸相同的木塊即可。

養(yǎng)蘑菇怎么養(yǎng)殖

1、菇房準(zhǔn)備

在種植蘑菇的時候那么就需要準(zhǔn)備好菇房的建設(shè)，而現(xiàn)在比較常見的菇房也就是大棚搭建。菇房一般會選在地勢較高的地方，但總體要比較平坦，周圍比較空闊，通透性好。大棚要選用散射光材質(zhì)的，地面需要用水泥修葺，這樣方便沖洗。在菇房內(nèi)要設(shè)好菇床，可木制、可鐵制、還可磚砌。最后就是要留有窗戶或者是卷簾，這樣可以增強通透性。

2、養(yǎng)料堆制

蘑菇種植養(yǎng)料的配制也是非常重要的一步。養(yǎng)料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等，一般在七月份左右的時候開始進(jìn)行養(yǎng)料的堆制。我們需要阿靜糞便曬干、其他的材料需要切斷，然后混合適量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便的堆起來進(jìn)行發(fā)酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆，大概半個月后就差不多可以了。

3、消毒殺菌

養(yǎng)料堆制完成之后，我們首先需要將菇房進(jìn)行一次徹底的消毒殺菌，然后將養(yǎng)料搬入菇房中，在菇床上鋪好。然后將菇房的門窗關(guān)閉，將室內(nèi)的溫度調(diào)高到六十度左右，三個小時之后，將溫度調(diào)低到五十度左右，維持這個溫度一周，讓養(yǎng)料徹底的發(fā)酵。而且在這個發(fā)酵的過程中，還能對養(yǎng)料進(jìn)行消毒殺菌，使養(yǎng)料中留下來的都是有益的微生物，這對蘑菇的生長有很大好處。

4、接種覆土

等到養(yǎng)料的溫度降低到二十五度左右的時候，這時就可以進(jìn)行蘑菇接種了。我們要將養(yǎng)料在菇床上整平，每個菇床上養(yǎng)料的厚度要達(dá)到十五厘米左右。然后采用的穴播的方式進(jìn)行接種，每株間的間隔大概是十厘米左右。如果想要提高它的發(fā)菌速度，那么可以盡量播密一些。接種之后需要保持養(yǎng)料的濕度，并且要增加菇房的通透性。最后將細(xì)肥土均勻的覆蓋在養(yǎng)料上面，即可等待發(fā)菌。

5、出菇管理

出菇管理是蘑菇種植中最關(guān)鍵的一步，它關(guān)系到蘑菇的出菇情況也就是蘑菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。其中最重要的就是水分管理和溫度管理。我們要保持養(yǎng)料的濕度，在出菇初期濕度一般是在百分之七十左右，后期慢慢的恢復(fù)到百分之八十到九十左右即可，在澆水的時候，我們要遵循少量勤澆的原則。出菇房在發(fā)菌期間的溫度最好是保持在十度到十八度左右，在出菇期將溫度調(diào)高到二十到二十八度左右，這樣可以加快出菇的速度。等到蘑菇長到一定大小的時候，就可以進(jìn)行采收了。

蘑菇在家怎么養(yǎng)殖好

蘑菇養(yǎng)殖要提前建堆發(fā)酵，并將菇房做好消毒，處理好后播種發(fā)菌，然后覆土。等出菇后要注意控制好棚內(nèi)的溫度和濕度，具體的要根據(jù)氣候條件和生長情況確定。另外，在蘑菇生長過程中要注意用清潔水，并保持通風(fēng)良好，以減少病蟲害的發(fā)生。

在家養(yǎng)殖蘑菇的方法

蘑菇的生長周期相當(dāng)短，種植得當(dāng)?shù)脑捯恢茏笥揖湍苁斋@了，因此成為家庭種植作物的熱門之一！雖然蘑菇有著相當(dāng)多的種類，但大部分蘑菇種植起來差距并不大。將品質(zhì)良好的菌絲撒在已經(jīng)消毒過的、疏松肥沃的土壤中，澆入適量水，再蓋上一層衛(wèi)生紙等待生長，過程中做好溫濕度的把控、光線的隔離以及病蟲的防治即可。下面我們具體了解一下蘑菇的種植方法！

1、蘑菇種植步驟

蘑菇在種植前要先準(zhǔn)備好用玉米芯、花籽皮、有機雞糞 、麩皮 、玉米面、 鋸末粉碎混合堆放，讓其充分發(fā)酵好的土壤。，然后再將選好的品質(zhì)良好的菌絲均勻撒在土壤上。需要注意的是，種植蘑菇的土壤要先做好殺菌處理，并加入適量的腐植土來提高肥力。在播完種后澆上適量的水，之后用一層衛(wèi)生紙覆蓋，放置在陰暗潮濕處等待其生長即可！

2、蘑菇的溫濕度控制

蘑菇適宜的生長溫度在24攝氏度左右，過高或過低的溫度都會影響它的生長，對其品質(zhì)造成相當(dāng)大的影響。同時每隔兩三天還需要對植株澆一次水以保證土壤足夠濕潤，確保蘑菇的順利生長。此外，蘑菇對于陽光相當(dāng)敏感，在光照情況下會停止生長，因此，隔離光線對蘑菇的生長至關(guān)重要！

3、蘑菇的病蟲害防治

蘑菇在生長過程中非常容易患上白腐病，或是受到菇蠅危害。因此，在平時的養(yǎng)護中需要保持良好通風(fēng)，必要時噴灑50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液防治白腐病，使用殺滅菊酯等藥劑防治菇蠅。

蘑菇在家怎么養(yǎng)殖視頻

農(nóng)村種植蘑菇是很有前景的。食用菌種植是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植業(yè)的一個重要內(nèi)容，由于人民追求營養(yǎng)價值和保健功能的飲食結(jié)構(gòu)變化，對食用菌的需求越來越大，發(fā)展食用菌種植是農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的一個不錯的選擇。

由于人們習(xí)慣于野生蘑菇的美味，許多品種已經(jīng)實現(xiàn)人工種植。現(xiàn)在市場品種已不局限于傳統(tǒng)的“蘑菇”，由常見品種平菇、香菇、雙孢菇、木耳、銀耳、金針菇為主，發(fā)展到杏鮑菇、海鮮菇、蟹味菇、雞腿菇、大球蓋菇、猴頭菇等品種，近幾年又出現(xiàn)了雞樅菌、羊肚菌等高端品種。由原來的農(nóng)戶家庭生產(chǎn)發(fā)展到工廠化、規(guī)?；a(chǎn)。發(fā)展食用菌種植是一個陽光產(chǎn)業(yè)，前途光明。

家庭怎樣養(yǎng)殖蘑菇

1、基質(zhì)：種植蘑菇使用白糖、鋸末、豆餅等物質(zhì)配制基質(zhì)，接種菌絲之前，需將基質(zhì)高溫消毒。

2、菌絲：選擇健康、潔白的菌絲，在無菌的環(huán)境中，將菌絲接種到基質(zhì)中。

3、養(yǎng)護：將接種了培養(yǎng)料放在溫暖的菇房中，培養(yǎng)料的濕度應(yīng)控制在55%~60%，有利于蘑菇的發(fā)芽。

　　蘑菇的養(yǎng)護

　　蘑菇是一種室內(nèi)種植的食用菌，不能直接在光照下進(jìn)行光合作用，主要是將培養(yǎng)料中的各類營養(yǎng)物質(zhì)作為營養(yǎng)來源，養(yǎng)殖蘑菇的時候需在遮光的環(huán)境中。

　　蘑菇子實體的含水量極高，若是環(huán)境過干，蘑菇的生長就會受到嚴(yán)重影響，若過濕，則會影響到空氣的流通。

　　蘑菇本身具備一定的好氣性，在生長中需要有足夠氧氣來維持，蘑菇在生長過程中會不斷吸收培養(yǎng)料中的氧氣，在蘑菇的實際栽培種，要注意定期地通風(fēng)換氣。