冰島茶葉薄荷味(冰島茶香味)
冰島茶香味
冰島五大茶山中屬南迫寨的茶最甜。
眾所周知,冰島地界有兩座大山——邦馬山和馬鞍山,隔勐庫河隔岸相望,而分割開了五大茶寨,將其分為東二西三的格局,分別是冰島、地界、糯伍、南迫、壩歪,遂號“冰島五寨”。
冰島南迫屬臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村委會,與冰島老寨同處勐庫西半山,藏于冰島老寨西北方的大山深處,離冰島老寨約5公里。海拔1700m,年平均氣溫20℃,年降水量1800mm,適合茶樹生長。
南迫老寨的古茶樹資源比冰島老寨要豐富很多,而且南迫老寨海拔高,地勢急,植被處于原始狀態(tài),森林覆蓋率極高,茶樹上多附青苔、石斛等植被。生態(tài)環(huán)境非常原始,古樹茶和森林古木混生,樹齡大,保存得非常好。
冰島茶的“冰糖甜”早已遠(yuǎn)近聞名,南迫茶自然是一樣,最大的特點就是苦澀低,甜度很高。甜感和回甘作用于舌下左右兩側(cè),冰糖香氣在舌上和喉部,喝過之后嘴里有明顯的粘稠感。
冰島南迫古樹茶的口感:入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢地轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,濃度非常高??!杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。
冰島茶味道
當(dāng)然好喝了,屬于生普中的王者地位。
正所謂“入口即甜,回甘立起”。茶水幾乎沒有苦澀味,生津很好,更沒有其他怪味。一口茶下肚,后背感覺微微發(fā)汗。
茶氣飽滿、杯底高香、柔滑生津、回甘喉爽、心曠神怡、回味悠長。
冰島茶的滋味偏向于甜爽。甜表現(xiàn)在湯鮮甜、滋味甘甜,鮮爽、涼爽,其中以湯甜鮮爽為主。
冰島茶的茶湯香氣高揚。茶香有蜜、蘭、冰糖香,其中以冰糖香為主,最持久。
冰島普洱茶香味
冰島茶的滋味偏向于甜爽。甜表現(xiàn)在湯鮮甜、滋味甘甜,鮮爽、涼爽,其中以湯甜鮮爽為主。冰島茶的茶湯香氣高揚。茶香有蜜、蘭、冰糖香,其中以冰糖香為主,最持久。
冰島茶,尤其是冰島黑大葉種,剛好是一個水解類單寧含量極高的茶。在加工正確的前提下,清涼感和回甘就會表現(xiàn)的很明顯,確實像極了在吃冰糖。
冰島茶的香氣和滋味
熟茶與生茶是適宜不同人群的:
1、熟茶與生茶的口感、特點不同,熟茶更適合年長、腸胃不適宜刺激的人群;
2、絕大部分老茶友喜歡生茶。無論香氣、口感都非常好。前提是你買到好的生茶;
3、熟茶養(yǎng)胃安神、生茶清熱解毒,但都有降血脂降血壓等功效。你根據(jù)自己的情況來選擇。
冰島茶的口感是怎樣
甘香醇甜。冰島茶出名得晚,屬于大器晚成的山頭產(chǎn)區(qū),從出名至今不到20年時間。市面上的冰島大多數(shù)是新茶,要說存放11年實屬罕見,何況品質(zhì)好的就更加少有。
經(jīng)由十年的時光沉淀,這批老茶茶性變得愈加溫和,茶質(zhì)越來越厚。芽頭的甜爽,搭配二三葉的厚重,讓茶湯風(fēng)味更加立體飽滿。
茶湯的香甜從口腔上顎可以一直彌漫到整個鼻腔,茶湯經(jīng)過喉嚨會有絲絲涼氣,喝完整個口腔充滿著冰糖韻。
冰島茶色澤
汽車顏色術(shù)語,兩個都是銀色,但有些細(xì)微的區(qū)別。
冰島銀算是一個銀色的話,比較多的呢,反射面的話,是一個比較淡一點的一個金屬漆面的呢。耐臟,而且在陽光下看起來泛有金色,有點像淡淡的香檳色。
歐沂銀一是和白色一樣顯大。今天我在4S比較了一下,兩臺車并排放一起,銀色比紅色的顯大二是耐臟。才從廠家運回來的車沒洗,車身上厚厚一層灰。但不用手摸的話,看不出有多臟,平時可以少洗車。
冰島茶的魅力
富含微量元素,優(yōu)質(zhì)蛋白最酷。
冰島茶是什么香味
冰島茶屬于最珍貴的云南普洱茶之一,冰島茶選用典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨特,它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品,冰島茶具有較為獨特的特點,下面去詳細(xì)的了解一下。
入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,感覺像兩條小溪,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部兩頰生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在兩頰部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)高,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。
香氣飄逸,味厚,澀少,苦輕,苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快,生津感覺比班章還快,香味在普洱茶中很特殊的香,香味很正,略帶蜜香。
冰島茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口時很平淡,但隨后整個口腔都充滿清涼的茶味。舌根部位回甘兩頰生津不斷。
真正的冰島茶,透著一股明顯的冰糖味道,如果沒這個味道,再好喝也不是冰島茶。贗品冰島喝不出回甘,兩頰生津不斷的感覺,模仿得出冰島的高香,卻模仿不出真冰島生津回甘的獨特效果,以及冰島極低的苦澀度。
冰島茶香氣
如果用"香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳"來描述普洱茶,冰島占了"香、甜、甘、稍澀、津、氣、陳"等七項。
首先冰島的甜是相對的,相比較其他苦茶而言,冰島是甜茶。在中國,普洱茶的劃分或者區(qū)分因素太多,然而在緬甸等地方要簡單的多,用苦甜來區(qū)分。因此,冰島的甜也是相對的。
陳放后的茶葉不甜,跟你存放在什么樣的環(huán)境下(干濕倉),存放的時候有沒有出現(xiàn)過霉變(倉儲味),都有關(guān)系。
最接近冰島茶味道的茶是
冰島普洱茶和老班章普洱茶好不好主要還看你喜歡什么樣的口感。一個口感偏重,一個偏柔。
老班章位于景洪勐海,口感偏重,苦澀重回甘生津快,口感變化很快,茶湯在口中的變化給人感覺很猛烈。相對而言喜歡老班章普洱茶的男士要多一些。一直在喝溯岳茶坊的普洱茶,感覺很好?,F(xiàn)在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。
冰島位于臨滄勐庫,口感偏甜,苦澀輕回甘生津持久,茶湯入口時很平淡,隨后口腔中會充滿清涼的茶味。冰島和老班章相比給人的感覺更柔和一些。
冰島茶的甜味
很多茶友基本都愛喝普洱茶,而普洱茶中,很多人比較喜歡的就是冰島,因為冰島茶不但甜,而且,它的香氣也很好聞。
冰島普洱茶,產(chǎn)自云南勐庫冰島,是雙江縣的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名。
冰島的特點:
1.滋味上的特點
著名茶人鄧時海先生以"香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳"八字來概括普洱茶的品質(zhì),而老驥開篇也說過,冰島最大的特點就是甜,而在茶中,甜指的是回甘和生津,爽指的是茶湯滑爽,容易下咽。冰島茶,香氣飄逸,入口苦澀為極低,喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,感覺像兩條小溪,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部兩頰生津??诟刑鹚?、容易入口,新茶就很香,其香氣是花香類型的,新茶沖泡放置之后,冷和的時候有很爽的冰糖甜,是其他古樹茶都沒有的,而冰島茶的香氣高銳持久,是云南大葉種特有的獨特香型,它滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健,湯色紅濃明亮,越陳越香,隨著陳期的延伸,品質(zhì)越佳。
2.冰島古茶山獨特地理位置
冰島普洱茶是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種。原產(chǎn)于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島公弄村,主要分布在臨滄市境內(nèi)。是我國1984年首次認(rèn)定的國家級良種,自然生長情況下樹高可達(dá)4~30米,樹幅3~12米,葉特大,葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓,葉色綠或深綠,有光澤,葉面強度隆起,葉質(zhì)柔軟肥厚,部分革質(zhì)。嫩芽黃綠色,肥壯,茸毛張顯,持嫩性強,一芽三葉百芽重121.4克。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性(茶氣)特強,濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
3.冰島普洱茶外形特點
冰島普洱茶葉子相對臺地茶顯得肥厚壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少。香氣深沉而厚重,停留時間長。喝起來有飽滿的口感,細(xì)細(xì)品味可感受到高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。經(jīng)沖泡開后,葉底顯得肥厚且彈性十足,用手揉捻不易碎,柔韌性舒展性較強。韻味口感十足,入口醇滑厚重,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津。韻味能久久縈繞早喉嚨中。
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