夏洛萊牛養(yǎng)殖視頻(純種夏洛萊牛)
純種夏洛萊牛
1年。
夏洛萊牛早期生長(zhǎng)發(fā)育快,12月齡體重可達(dá)500千克以上。初生400天內(nèi)平均日增重1.18千克,屠宰率62.2%70年代引入河北省做雜交改良父本牛。近年來每年改良本地母牛15萬(wàn)頭以上。
夏洛萊牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點(diǎn)是:生長(zhǎng)速度快,瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下,6月齡公犢可達(dá)250千克,母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。在加拿大,良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。該牛作為專門化大型肉用牛,產(chǎn)肉性能好,屠宰率一般為60%——70%,胴體瘦肉率為80%——85%。16月齡的育肥母牛胴體重達(dá)418千克,屠宰率66.3%。夏洛萊母牛泌乳量較高,一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶2000千克,乳脂率為4.0%——4.7%,但該牛純種繁殖時(shí)難產(chǎn)率較高(13.7%)。夏洛萊牛肌肉纖維比較粗糙,肉稚嫩度不夠好。
純種夏洛萊牛價(jià)格
三種。
法國(guó)最有名的三種常見牛肉品種為:夏洛萊牛肉(La Charolaise ),利繆贊牛肉(La limousine )和阿基坦牛肉( La Blonde d'Aquitaine)。
夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū),是舉世聞名的大型肉牛品種,自育成以來就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的廣泛歡迎,早已輸往世界許多國(guó)家。
純種夏洛萊牛22萬(wàn)可以買到多少頭
1、日本和牛
詳細(xì)介紹:日本和牛是世界上最頂級(jí)的牛肉品種,這種牛肉的養(yǎng)殖方式非常嚴(yán)格,在明治時(shí)期就已經(jīng)開始培育。牛肉的紋理非常精致,有點(diǎn)像大理石的感覺,肥瘦相間,簡(jiǎn)直就是牛肉中的藝術(shù)品,入口即化的口感也深得無數(shù)人的喜愛。
2、安格斯牛
詳細(xì)介紹:安格斯牛產(chǎn)自蘇格蘭北部地區(qū),是英國(guó)非常受歡迎的一種頂級(jí)牛肉,現(xiàn)在在美國(guó)、澳大利亞以及新西蘭國(guó)家也可以吃到正宗的安格斯牛,品質(zhì)頂級(jí)味道好。
3、契安尼娜牛
詳細(xì)介紹:契安尼娜牛源自意大利,這種牛的體型非常大,公牛最終能夠長(zhǎng)到1600公斤,牛肉的品質(zhì)也是很好,在歐美國(guó)家特別受歡迎。
4、澳洲和牛
詳細(xì)介紹:澳洲和牛分為兩個(gè)品種,一種就是上面所說的從日本進(jìn)口的和牛,另一種則是和本地牛雜交的和牛,后者的口感和日本和牛很相似,味道鮮美又細(xì)膩。
5、夏洛萊牛
詳細(xì)介紹:夏洛萊牛是法國(guó)最頂級(jí)的一種牛肉,它的脂肪顏色為淡黃色和白色,紋理很清晰,肉質(zhì)鮮紅,口感細(xì)膩鮮美,屬于牛肉中的極品。
6、加拿大牛
詳細(xì)介紹:這種牛肉產(chǎn)自加拿大的阿爾伯塔省,這個(gè)地區(qū)有著世界上最優(yōu)質(zhì)的草原和水源,這也是能夠培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)牛肉的重要秘訣,這種牛肉目前已經(jīng)成為了國(guó)際公認(rèn)頂級(jí)品種,不僅在本地受歡迎,還出口到了多個(gè)國(guó)家。
7、奧布拉克牛
詳細(xì)介紹:奧布拉克牛是源自法國(guó)的頂級(jí)牛肉品種,奧布拉克牛生活在法國(guó)南部的草原之上,海拔1000多米,有著優(yōu)越的自然環(huán)境,這樣環(huán)境下培養(yǎng)出的牛肉品質(zhì)鮮嫩多汁又天然。益速寶。
8、新西蘭牛肉
詳細(xì)介紹:新西蘭有著享譽(yù)世界的大草原,生活在這里的動(dòng)物可以享受最純凈的生長(zhǎng)環(huán)境,也因此這里的牛肉一直都是很讓人放心的,入口細(xì)嫩還低脂低熱量。
9、巴西牛肉
詳細(xì)介紹:巴西牛肉的不僅產(chǎn)量位居世界前列,牛肉的品質(zhì)也是非常好的,有著眾多優(yōu)質(zhì)品種的克利羅牛,不加任何的佐料直接烤制吃起來味道也是特別鮮美的,香味很濃郁。
10、阿根廷牛
詳細(xì)介紹:據(jù)稱在阿根廷,當(dāng)?shù)氐呐Q虻臄?shù)量比人都要多,這里有著廣袤無垠的天然大草原,也憑借這樣的緩解養(yǎng)殖除了優(yōu)質(zhì)的阿根廷牛肉,還被冠以“世界肉庫(kù)”的稱號(hào)。
純種夏洛萊牛背毛
10婆羅門牛
婆羅門牛原產(chǎn)于美國(guó),是一種瘤牛。它們體格高大,脖子后面長(zhǎng)有巨大的肉瘤,長(zhǎng)相十分奇特。這種牛比較好養(yǎng),不挑剔飼養(yǎng)條件,但產(chǎn)肉量卻很高,而且肉質(zhì)還很好。因此,現(xiàn)如今,婆羅門牛在世界上得到廣泛的分布。
9.奧布拉克牛
奧布拉克牛的原產(chǎn)地是法國(guó),這是一個(gè)古老的品種。該牛的牛肉鮮嫩多汁,在法國(guó)享譽(yù)盛名。奧布拉克地區(qū)有著廣闊的草原,這也為奧布拉克牛提供了最自然環(huán)保的成長(zhǎng)場(chǎng)所。
8.皮埃蒙特牛
皮埃蒙特牛是意大利古老的牛種,該牛種的體型高大,肌肉高度發(fā)達(dá),泌乳量較高,屬于肉乳兼用品種。因皮埃蒙特牛也具有肌肉生長(zhǎng)抑制素基因突變,故其和比利時(shí)藍(lán)牛一樣具有瘦肉率高,脂肪和膽固醇含量低等優(yōu)點(diǎn)。
7.比利時(shí)藍(lán)牛
比利時(shí)藍(lán)牛原產(chǎn)于比利時(shí),是世界上最強(qiáng)壯的牛。這種牛體型高大,肌肉發(fā)達(dá),早期生長(zhǎng)速度快,成年公牛平均體重達(dá)1200千克。該牛種的脂肪要比其他牛種平均低30%,膽固醇含量很低。
6.海福特牛
海福特牛是英國(guó)最古老的肉牛品種之一,它屬于典型的肉用體型,體型深寬,肌肉豐滿,臀部寬厚,四肢短粗。該品種的肉牛適應(yīng)性好,抗旱耐寒耐熱,日增種超過1000g,成年公牛體重達(dá)1000千克左右,凈肉率高達(dá)60%。
5.安格斯牛
安格斯牛是英國(guó)最古老的肉牛品種之一,這種牛的體型較小,背毛多為全黑,肚臍部和乳房處有白斑。該牛早熟易配,產(chǎn)犢間隔短,連產(chǎn)性好,極少難產(chǎn)。抗病能力強(qiáng),耐寒,但抗熱性能差。它們性情溫和,易于管理,是國(guó)際肉牛雜交體系中公認(rèn)的最好母系。
4.神戶肉牛
神戶肉牛是日本特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)是日本但馬地區(qū),但并非所有神戶出產(chǎn)的牛都可以稱作“神戶?!薄U嬲纳駪襞L暨x十分嚴(yán)格,首先其血統(tǒng)要純正,并且必須是“處女?!?,此外還要經(jīng)過脂肪混雜率、顏色、細(xì)膩度等項(xiàng)目的評(píng)定,四五級(jí)以上的才有資格稱為“神戶牛肉”。
3.夏洛來牛
夏洛來牛原產(chǎn)于夏洛來地區(qū),是著名的大型肉牛品種。夏洛來牛體型大,骨骼粗壯,全身肌肉發(fā)達(dá),這種牛產(chǎn)出的肉脂肪含量少,瘦肉多,且口感細(xì)嫩,品質(zhì)十分優(yōu)良,因此該品種肉牛深受世界各國(guó)的重視并引進(jìn)。
2.利木贊牛
利木贊牛原產(chǎn)于法國(guó)中部的利木贊高原,這種牛的體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少,產(chǎn)肉性能極高,并以胴體瘦肉多而出名。
1.西門塔爾牛
西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士,乃乳肉兼用的品種。這種牛體格大、生長(zhǎng)
純種夏洛萊牛懷孕大母牛
夏洛萊牛最顯著的特點(diǎn)是被毛為白色或乳白色,皮膚常有色斑;全身肌肉非常發(fā)達(dá);骨骼結(jié)實(shí),四肢強(qiáng)壯。
夏洛萊牛頭小且寬,角圓且比較長(zhǎng),并向前方伸展,角質(zhì)蠟黃、頸粗短,胸寬深,肋骨方圓,背寬肉厚,體軀呈圓筒狀,肌肉豐滿,后臀肌肉很發(fā)達(dá),并向后和側(cè)面突出,常形成"雙肌"特征。
成年活重,公牛平均是1100到1200千克, 母牛700到800千克。初生公犢重45kg,母犢42kg。
純種夏洛萊牛圖片
(1)外貌特征
夏洛來牛體軀高大強(qiáng)壯,全身毛色乳白或淺乳黃色,皮膚常有色斑。頭小而短寬,嘴端寬方,角中等粗細(xì),向兩側(cè)或前方伸展,角色蠟黃。頸短粗,胸寬深,肋骨弓圓,腰寬背厚,臀部豐滿,肌肉極發(fā)達(dá),使體軀呈圓筒形,后腿部肌肉尤其豐厚,常形成“雙肌”特征,四肢粗壯結(jié)實(shí)。公牛常有雙鬐甲和凹背者。蹄色蠟黃,鼻鏡、眼瞼等為白色。成年夏洛來公牛體高142厘米,體長(zhǎng)180厘米,胸圍244厘米,管圍26.5厘米,體重1140千克;成年母牛相應(yīng)體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍和體重分別為132厘米,165厘米,203厘米,21厘米,735千克;初生公犢重45千克,初生母犢重42千克。
(2)生產(chǎn)性能
夏洛來牛以生長(zhǎng)速度快、瘦肉產(chǎn)量高、體型大、飼料轉(zhuǎn)化率高而著稱。在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,6月齡體重公犢234千克、母犢210.5千克,平均日增重公犢1000~1200克、母犢1000克。12月齡體重公犢525千克、母犢360千克。屠宰率65%~70%,胴體產(chǎn)肉率80%~85%。母牛平均產(chǎn)奶量1700~1800千克,個(gè)別可達(dá)2700千克,乳脂率4.0%~4.7%。青年母牛初次發(fā)情為396日齡,初配年齡17~20月齡。但是該品種存在難產(chǎn)率高(13.7%)的缺點(diǎn),影響了推廣。
(3)與黃牛雜交效果
20世紀(jì)70—80年代,我國(guó)曾由法國(guó)引進(jìn)夏洛來牛,用其來改良我國(guó)本地黃牛和西雜牛取得了明顯效果。表現(xiàn)為夏雜后代體格明顯加大,增長(zhǎng)速度加快,雜種優(yōu)勢(shì)明顯,是較好的終端父本。
純種夏洛萊牛多少錢一只
夏洛萊牛價(jià)格從2000-15000多元的都有,主要是看品種質(zhì)量。 萊垍頭條
純種夏洛萊牛什么顏色
1、白色的牛。主要品種包括夏洛萊牛、白牦牛等。
2、黃色的牛。主要品種包括魯西黃牛、南陽(yáng)黃牛、延邊牛。
3、紅色的牛。主要品種包括紅安格斯牛、丹麥紅牛、草原紅牛、秦川牛等。
4、黑色的牛。主要品種包括新疆牦牛、水牛等。
5、褐色的牛。主要品種包括新疆褐牛、瑞士褐牛等。
6、藍(lán)色的牛。主要品種有印度藍(lán)牛。
7、黑白花顏色的牛。主要品種包括中國(guó)荷斯坦牛、美國(guó)荷斯坦牛、日本荷斯坦牛等。
8、黃白花顏色的牛。主要品種包括西門塔爾牛、三河牛等。
綜上所述,牛的品種多,顏色也比較多,其中黃色的牛、黑白花顏色的牛、黃白花顏色的牛比較多見。
純種夏洛萊牛特征
西門塔爾和魯西牛改良的價(jià)格基本差不多,小一點(diǎn)不超過200斤的牛犢價(jià)格為:2000元左右;3-5個(gè)月價(jià)格為:3000-4500元,6-10個(gè)月的價(jià)格為4500-6000元。
懷孕母牛價(jià)格要稍貴一些,大概在13000-15000元;純種的基本要5000起。 夏洛萊牛36個(gè)月價(jià)格2000--3800元/頭。具體看月齡,體重,以質(zhì)論價(jià)。
魯西黃牛4個(gè)月起的價(jià)格為:4000元/頭;5個(gè)月的價(jià)格為:3500-4000元;6個(gè)月的價(jià)格為:4000-4500元;7個(gè)月的價(jià)格為:4500-5000元。
純種夏洛萊牛背毛顏色
1. 西門塔爾牛
西門塔爾牛起源于瑞士的阿爾卑斯山,是世界十大重型牛品種,此牛主要為黃白花或者淡白花,整體驅(qū)長(zhǎng),與普通的牛相比,生長(zhǎng)速度快,肌肉多,脂肪少,是世界上分布最廣,數(shù)量最多的乳,肉兼用品種之一,也是肉牛中最大的品種。
2. 利木贊牛
利木贊牛來源于法國(guó)的利木贊高原,是大型役用牛,它的毛色主要是紅色或者黃色,這種牛體格大,生長(zhǎng)快,肌肉多,脂肪少,且產(chǎn)肉量高,是法國(guó)肉牛的第二大品種。
3. 夏洛來牛
夏洛萊牛起源于法國(guó)夏洛來地區(qū),是歐洲最大的肉牛品種。它的貌似色主要是白色或乳白色,還帶有斑點(diǎn)。這種牛體格大,瘦肉多,口感細(xì)膩,在國(guó)際市場(chǎng)非常受歡迎和重視。
4. 安格斯牛
安格斯牛起源于蘇格蘭東北部,被稱為英國(guó)最老品種的肉牛之一,這種牛毛色全黑,乳房處有白斑,此牛體型較小,極少難產(chǎn),且抗病能力強(qiáng),比較耐寒,不大耐熱,被認(rèn)為國(guó)際肉牛雜交體系中最好的母系。
5. 海福特牛
海福特牛生產(chǎn)與英國(guó)英格蘭南部,是英國(guó)最古老的肉牛品種之一,是典型的肉用體型,體型寬大,肌肉豐滿,且此牛適應(yīng)性好,耐寒耐熱。
6. 比利時(shí)藍(lán)牛
比利時(shí)藍(lán)牛源于比利時(shí),也叫魔鬼筋肉牛,是世界上最強(qiáng)壯的牛,背毛主要是白色,身軀主要是藍(lán)色或黑色斑點(diǎn)。此牛體魄健壯,肌肉發(fā)達(dá),蛋白含量高,膽固醇少,熱量低。
7. 皮埃蒙特牛
皮埃蒙特牛源于意大利,是意大利古老的肉牛,也是肉乳兼用品種,此牛幼年時(shí)毛色是乳黃色,成年牛是黑色或白色。具有肌肉及其發(fā)達(dá),泌乳量也比較高,脂肪和膽固醇也非常低的優(yōu)點(diǎn)。
8. 奧布拉克牛
奧布拉克牛起源于法國(guó),是一個(gè)比較古老的品種,在法國(guó)非常出名,此??诟袠O好,肉質(zhì)鮮嫩多汁,是世界十大肉牛品種之一。
9. 婆羅門牛
婆羅門牛是來源于美國(guó)西南部的一個(gè)品種,因?yàn)樘幱趤啛釒夂虻貐^(qū),具有耐熱,抗病,適應(yīng)力強(qiáng)好飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn),產(chǎn)肉量還極高,肉質(zhì)良好,得到了廣泛的應(yīng)用。
10. 日本和牛
日本和牛來源于日本,被認(rèn)為世界上最優(yōu)秀,最頂級(jí)的肉牛品種,日本黑牛是和牛中最主要的品種,主要是黑色的毛發(fā),帶有白色的斑點(diǎn)、其肉質(zhì)鮮嫩多汁,脂肪也極低,風(fēng)味獨(dú)特。
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