流水養(yǎng)殖黃鱔新技術(shù)研究

建池。選擇有長(zhǎng)年流水的地方建池，如水電廠發(fā)電后排出的冷卻水，水溫較高的溪水，大工廠排放的機(jī)器冷卻水等。

用微流水養(yǎng)鱔效果好，若采用天然流水養(yǎng)殖成本也較低。有溫流水的地方還可以通過(guò)調(diào)節(jié)水溫使黃鱔一直處在適溫條件下生長(zhǎng)。

飼養(yǎng)池最好建在室內(nèi)，用水泥、磚砌成，池面積2-3平方米，池壁高40cm左右，并設(shè)直徑3-4cm的進(jìn)水孔2個(gè)，進(jìn)水孔與池底等高，排水孔一個(gè)與池底等高，一個(gè)高出池底4-5cm，孔口裝金屬網(wǎng)罩防逃。

可采用若干池并成一排，將幾排池又組合排列在一起，排與排之間，一條為小池進(jìn)水渠，相鄰一條為小池出水渠，小池進(jìn)出水渠寬15-30cm（視池的多少而定）。

池外圍建一圈外池壁，高80-100cm，設(shè)有總進(jìn)水口與總排水口

人工養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)

黃鱔的生長(zhǎng)周期：人工飼養(yǎng)黃鱔生長(zhǎng)周期為6個(gè)月可達(dá)上市規(guī)格，黃鱔生長(zhǎng)季節(jié)約在5-10月，

在其個(gè)體發(fā)育中，具有雌雄性逆轉(zhuǎn)的特性，即從胚胎期到初次性成熟時(shí)都是雌性（即體長(zhǎng)在38厘米以下的個(gè)體的生殖腺全為卵巢）；產(chǎn)卵后卵巢逐漸變?yōu)榫?；體長(zhǎng)在38-48厘米時(shí)，

部分性逆轉(zhuǎn)，雌雄個(gè)體幾乎相等；成長(zhǎng)至53厘米以上者則多為精巢。當(dāng)年幼魚(yú)只能長(zhǎng)到20厘米，2冬齡的雌魚(yú)才達(dá)成熟期，體長(zhǎng)至少為34厘米。最大個(gè)體可達(dá)70厘米，重1.5公斤。

黃鱔產(chǎn)卵在其穴居的洞口附近，產(chǎn)卵前口吐泡沫堆成巢，受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力，在水面上發(fā)育，雌雄魚(yú)都有護(hù)巢的習(xí)性。 黃鱔畝產(chǎn)：一般黃鱔養(yǎng)殖都是按實(shí)際養(yǎng)殖利用面積來(lái)計(jì)算產(chǎn)量的，由于不同的養(yǎng)殖方式及水源等條件不同，實(shí)際面積和養(yǎng)殖利用面積不盡相同，

如網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的網(wǎng)箱安置量為總面積的30%左右，則一畝面積實(shí)際養(yǎng)殖利用大約200平方米，按每平方米出產(chǎn)黃鱔8公斤計(jì)，可出產(chǎn)1600公斤。而水泥池養(yǎng)殖，一畝地約可建水泥池400平方米，若出產(chǎn)量仍為每平方米8公斤，則可出產(chǎn)商品鱔3200公斤。

黃鱔的飼料：　

　保證充足優(yōu)質(zhì)的飼料是黃鱔快速高產(chǎn)的關(guān)鍵因素。由于黃鱔是以動(dòng)物性飼料為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，其飼料來(lái)源廣泛，也較易得，因此，黃鱔飼養(yǎng)者可利用現(xiàn)有資源收集和培養(yǎng)活餌料。

鱔魚(yú)養(yǎng)殖新技術(shù)

人工養(yǎng)殖黃鱔的技術(shù)主要包括黃鱔池的建造，鱔苗的選擇和放養(yǎng)，人工投餌以及日常管理等環(huán)節(jié)。

1、黃鱔池的建造。黃鱔對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，一些不宜養(yǎng)殖其它魚(yú)類(lèi)的廢棄水體及不宜種植農(nóng)作物的水坑、水塘均可作為黃鱔池。也可選擇水源充足、通風(fēng)向陽(yáng)的地方建造黃鱔池。黃鱔池以東西走向的長(zhǎng)方形為佳，池深1米左右，面積視養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般以20～50平方米為宜。鱔池的池底、池壁及四周縫隙均必須堵塞嚴(yán)實(shí)，以防黃鱔逃出。鱔池必須有進(jìn)水口、排水口、溢水口，用來(lái)排污水、換水和防止大雨池水上漲時(shí)逃魚(yú)。每個(gè)水口必須安裝攔魚(yú)設(shè)施。為利于黃鱔的生長(zhǎng)，可人工仿造自然環(huán)境供黃鱔棲息，如在池內(nèi)投放石頭、樹(shù)根或者在池內(nèi)種植浮蓮等水生植物。

2、鱔苗的選擇和放養(yǎng)。目前人工養(yǎng)殖的鱔苗，主要來(lái)源于市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)、自己捕獲或收集黃鱔受精卵人工孵化成鱔苗。所選擇放養(yǎng)的鱔苗，必須無(wú)傷、無(wú)病、健壯，體表光滑，體色金黃色為佳，一般選擇每公斤30尾左右規(guī)格的鱔苗，若鱔苗規(guī)格過(guò)小，會(huì)影響其攝食和增重，不能當(dāng)年收獲，放養(yǎng)的鱔苗必須規(guī)格整齊，大小一致，否則會(huì)爭(zhēng)食和自相殘殺。放養(yǎng)密度，每平方米可放養(yǎng)25克重鱔苗100尾左右。早春放養(yǎng)鱔苗效果較好，有利于黃鱔提早開(kāi)食，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。

3、人工投餌。黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，餌料來(lái)源廣泛。如小魚(yú)蝦、蚯蚓、動(dòng)物內(nèi)臟及下腳料、蝌抖、蠶蛹、螺肉、米飯、瓜皮、菜屑等等。

黃鱔的投喂要堅(jiān)持定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量地投喂。即：一般在黃昏以后投喂黃鱔，設(shè)立固定地點(diǎn)作黃鱔食場(chǎng)進(jìn)行投喂，利于黃鱔定點(diǎn)吃食，便于我們觀察黃鱔吃食情況和清掃殘余餌料；投放的餌料必須是鮮，活餌料；每日投喂餌料量約為黃鱔重量6％左右，投喂時(shí)要根據(jù)前一天黃鱔吃食情況作適當(dāng)調(diào)整，以投喂后稍有剩余為宜。投喂黃鱔，切不能時(shí)多時(shí)少、時(shí)投時(shí)停，否則會(huì)影響黃鱔的生長(zhǎng)。

4、日常管理。除了做好投餌工作外，重點(diǎn)是嚴(yán)防黃鱔逃走，搞好水質(zhì)，做好防暑、越冬工作：

（1）防逃。經(jīng)常檢查、維修黃鱔池的防逃設(shè)備。雨天特別是大雨天氣時(shí)，及時(shí)排水，防止黃鱔從排水孔逃出。

（2）水質(zhì)管理。保持池水穩(wěn)定、水質(zhì)清新，黃鱔池水深宜在15一25厘米之間，高溫季節(jié)可再加深池水，天氣突變（雨天轉(zhuǎn)晴或晴天轉(zhuǎn)雨）及天氣悶熱時(shí)，要及時(shí)注入新水，防止黃鱔缺氧頻頻浮頭，堅(jiān)持定期換水，高溫季節(jié)必須天天換水，及時(shí)清理殘余食物。

（3）做好防暑和越冬工作，黃鱔生長(zhǎng)的適宜水溫是15一28℃，28℃以上對(duì)攝食有不良影響，因此必須在高溫季節(jié)做好防暑工作，黃鱔池周?chē)N植遮蔭作物；經(jīng)常更換池水，及時(shí)注入井水或泉水等（溫差不能相差太大）。水溫在10℃以下時(shí)，黃鱔處于休眠狀態(tài)，所以當(dāng)氣溫下降到15℃左右時(shí)，即應(yīng)該給黃鱔投喂優(yōu)質(zhì)餌料，使黃鱔能大量攝食，貯積養(yǎng)分供冬眠所需。黃鱔冬眠時(shí)，要注意保持池泥溫潤(rùn)、溫暖。防止黃鱔凍傷、凍死。此外，要注意防止老鼠等的危害。

黃鱔生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

答：人工飼養(yǎng)黃鱔養(yǎng)殖方式有：

1、網(wǎng)箱養(yǎng)殖萊垍頭條

網(wǎng)箱養(yǎng)殖投資較小、魚(yú)塘方便改造、規(guī)模彈性大、操作管理簡(jiǎn)便、水溫易控制、養(yǎng)殖成活率高等優(yōu)點(diǎn)。有湖泊、水庫(kù)、池塘等水量充足、水位平穩(wěn)條件的均可選擇此法。萊垍頭條

2、稻田養(yǎng)殖萊垍頭條

稻田不干涸、不泛濫的田塊均可利用，面積以不超過(guò)1畝為宜，水深保持10厘米左右即可。萊垍頭條

3、生態(tài)小池密養(yǎng)萊垍頭條

小池密養(yǎng)具有預(yù)防疾病、用藥準(zhǔn)確、用藥量小，觀察、管理方便，徹底防逃，用水量小，便于繁育等優(yōu)點(diǎn)。此法適全國(guó)通用，不受地域限制。萊垍頭條

4、水泥池養(yǎng)殖萊垍頭條

選擇通風(fēng)、向陽(yáng)、水源方便的地方建池。水泥池養(yǎng)鱔分有土和無(wú)土兩種養(yǎng)殖方式，有土養(yǎng)殖以底鋪0.2-0.3米泥土為宜，泥層表面以上水位應(yīng)保持在2米。無(wú)土養(yǎng)殖水位保持在0.3-0.4米為宜。其優(yōu)越性在于水體消毒效果好，易操作。條萊垍頭

5、土池養(yǎng)殖萊垍頭條

土池養(yǎng)鱔采用泥埂代替了網(wǎng)箱的“跳板”，加上土池內(nèi)水的深度為0.5米左右，管理非常方便。我國(guó)的稻田眾多，將稻田改建成土池便于集約化管理，容易形成較高的產(chǎn)量。頭條萊垍

黃鱔的養(yǎng)殖周期一般在六個(gè)月左右，黃鱔是以動(dòng)物性飼料為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，而要想黃鱔快速生長(zhǎng)，提早上市，那么保證充足優(yōu)質(zhì)的飼料是非常有必要的，因此人工養(yǎng)殖一定要做好飼喂工作。萊垍頭條

黃鱔無(wú)土流水養(yǎng)殖技術(shù)

流水無(wú)土養(yǎng)殖法，雖建池投資比較大,但饍種生長(zhǎng)快，產(chǎn)量 高，容易捕撈，經(jīng)濟(jì)效益比較好，是一種比較有前途的商品鱔的 飼養(yǎng)方法。

1鱔池建造:參考本書(shū)鱔池建造部分。2鱔種放養(yǎng):放養(yǎng)前塞住底層排水管，灌注新水5厘米深 左右,爾后保持池內(nèi)有微流水流人。

對(duì)鱔種要求同靜水有土養(yǎng) 殖法。鱔種放養(yǎng)前將3% ~ 4%食鹽水倒入桶內(nèi)，放人鱔種，保 證鱔種全部浸泡在藥液中，浸泡15分鐘左右，然后放人池中。 每平方米放4~5千克；。

3投飼:同靜水有土養(yǎng)殖法一樣，對(duì)鱔種要進(jìn)行嚴(yán)格的馴 飼。餌料投放在食臺(tái)上，投餌時(shí)，適當(dāng)加大流水量，刺激全池鱔 種上臺(tái)攝食。

每次的投喂量視鱔種攝食情況，隨時(shí)調(diào)整。餌料 的種類(lèi)和要求同靜水有土養(yǎng)殖法。

4管理:基本同靜水有土養(yǎng)殖法。這種詞養(yǎng)方法，由于水 質(zhì)清新,只要餌料充足，鱔種不逃跑，保證水流，防住敵害就可以 了。與靜水有土養(yǎng)殖法不同的是,如果池中出現(xiàn)黃鱔大小相差 較大時(shí)，要及時(shí)將大、小黃鱔分開(kāi)飼養(yǎng)。

一個(gè)飼養(yǎng)周期結(jié)束，一 般可長(zhǎng)到6 ~ 10條重1千克的規(guī)格，成活率達(dá)90%左右。

流水養(yǎng)殖黃鱔新技術(shù)研究報(bào)告

苗種放養(yǎng)是鱔魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的重要一環(huán)。要搞好鱔魚(yú)的人工養(yǎng)殖，就應(yīng)堅(jiān)持多種渠道解決苗種的來(lái)源，采取科學(xué)的飼養(yǎng)方法，獲取好的產(chǎn)量和較佳的經(jīng)濟(jì)效益。 苗種的來(lái)源。主要靠采捕或購(gòu)買(mǎi)天然幼鱔。春天，氣溫回升是捕捉鱔種的最好季節(jié)，其他季節(jié)可利用黃鱔夜間覓食的習(xí)性來(lái)捕捉。捕苗方法以鱔籠誘捕和手捉為好。此外，撈取黃鱔受精卵，進(jìn)行人工卵化，培育黃鱔苗，也是一個(gè)好辦法。 苗種的質(zhì)量。體質(zhì)健壯，無(wú)病無(wú)傷的可作為苗種。那些用鉤捕受傷的，放養(yǎng)后成活率低，即使不死，生長(zhǎng)也相當(dāng)緩慢。因此，一般不宜選用。在捕捉鱔魚(yú)種苗時(shí)，不要用鐵絲鉤傷鱔魚(yú)。如在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)，則不能買(mǎi)用糖精、火湯喂過(guò)的鱔苗。 苗種規(guī)格。苗種規(guī)格一般以每千克20~40尾為宜。這種規(guī)格的苗種整齊，生活力強(qiáng)，放養(yǎng)后成活率高，增重快，產(chǎn)量高。鱔種規(guī)格過(guò)小，攝食能力差，增重不快，當(dāng)年不能收益。放養(yǎng)的苗種要注意規(guī)格整齊，大小要盡可以能一致，不能懸殊太大，不同規(guī)格的苗種最好能分池分能飼養(yǎng)，以免爭(zhēng)食和互相殘殺，影響生長(zhǎng)和成活率。黃鱔和品種很多，大體上可分為黃、白、青、赤、黑幾種，其中生命力最強(qiáng)的是青、黃兩種，脊側(cè)和勁部黃色的也為優(yōu)良。為了確保養(yǎng)殖產(chǎn)量高效益，在發(fā)展黃鱔養(yǎng)殖生產(chǎn)上要逐步做到選優(yōu)去劣，培育和使用優(yōu)良品種。 放養(yǎng)時(shí)間和放養(yǎng)密度。放養(yǎng)時(shí)間要早，以早春頭批捕捉的黃鱔苗種放養(yǎng)為佳。黃鱔經(jīng)越冬后，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)僅能維護(hù)生命，開(kāi)春后，需大量攝食，食量大且食性廣。因此，要盡量提早放苗，便于馴化，提早開(kāi)食，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期 。放養(yǎng)密度因鱔池大小，餌料來(lái)源，苗種規(guī)格以及飼養(yǎng)管理等不同而異。人工養(yǎng)殖黃鱔，放養(yǎng)密度可稍大些，每平方米放養(yǎng)體重25克的幼鱔100~150尾，即每平方米放養(yǎng)幼鱔2.5~4千克。放養(yǎng)的規(guī)格較大，密度可相應(yīng)減少。反之，則可相應(yīng)地增加。如餌料充足，也可多放些。家庭養(yǎng)殖一般每平方米放養(yǎng)量以2.5千克為好， 池中可搭配放養(yǎng)一些泥鰍。 無(wú)土生態(tài)養(yǎng)殖相對(duì)有土養(yǎng)殖而言，鱔魚(yú)無(wú)土養(yǎng)殖具有管理方便、馴化容易、放養(yǎng)密度大、經(jīng)濟(jì)效益高的優(yōu)點(diǎn)。無(wú)土養(yǎng)殖可分為流水無(wú)土養(yǎng)殖和靜水無(wú)土養(yǎng)殖兩種類(lèi)型。現(xiàn)將鱔魚(yú)靜水無(wú)土養(yǎng)殖技術(shù)的要點(diǎn)介紹如下。（1）魚(yú)池設(shè)計(jì)①原則要遵循“防逃、易捕、進(jìn)排水方便和模擬自然環(huán)境”的原則。②魚(yú)池規(guī)格一般為6~10平方米，池高度25~30厘米，室外養(yǎng)殖池稍高。由于鱔魚(yú)比較溫馴，只要魚(yú)巢設(shè)置得好，沒(méi)有過(guò)強(qiáng)的刺激，極少越墻逃逸?？捎杏脝未u砌墻，內(nèi)抹水泥或墊塑料薄膜，若干個(gè)規(guī)格的小池串成一排，但進(jìn)、排水口要各自獨(dú)立，防止病蟲(chóng)害相互傳染。③魚(yú)池形狀以長(zhǎng)方形或正方形為好。④“三水口”（進(jìn)水口、排水口、溢水口）要求排水口稍低于池底；進(jìn)水口設(shè)置在食臺(tái)正上方，與排水口相對(duì)，位置一般距池底15~20厘米；溢水口距池底20厘米，室內(nèi)養(yǎng)殖可不設(shè)溢水口。各水口直徑5~6厘米，要罩以尼龍網(wǎng)，利于糞便排出又防止鱔魚(yú)逃逸。⑤魚(yú)巢設(shè)計(jì)-般在魚(yú)池四角處設(shè)置魚(yú)巢，可將瓦片或斷磚石塊堆放-起，間隙比魚(yú)體稍大一點(diǎn)，但不可太寬，也可用竹管、PC管等代替。另外，魚(yú)池留出1/3面積來(lái)設(shè)置食臺(tái)，可用木條、尼龍網(wǎng)釘成長(zhǎng)方形框或從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)低矮的塑料小盤(pán)。（2）魚(yú)種處理①魚(yú)種質(zhì)量 成鱔養(yǎng)殖魚(yú)種規(guī)格要一致，宜40~80條/千克，魚(yú)種要健康活躍，體表無(wú)傷，魚(yú)種體色以黃色、青黃色為好。②魚(yú)種消毒 a.用3%~5%食鹽水浸泡5分鐘左右，但該方法刺激性強(qiáng)，操作時(shí)一定要謹(jǐn)慎；b.用10微克/克高錳酸鉀溶液或8~10微克/克漂白粉溶液浸泡10分鐘，效果較好；c.有寄生蟲(chóng)尤其是中華頸蛙時(shí)用。．2%敵百蟲(chóng)溶液浸洗10~15分鐘，或用8微克/克硫酸銅液浸洗5分鐘。③高密度鍛煉放人魚(yú)池之前，最好用大塑料盆暫養(yǎng)魚(yú)種1-2天進(jìn)行高密度鍛煉（密度為5千克/平方米），每3~4小時(shí)徹底換水一次。④放養(yǎng)密度一般為1.5~2.5千克/平方米，技術(shù)管理水平高時(shí)密度可稍高，但不宜超過(guò)5千克/平方米。(3）日常管理①水質(zhì)管理室內(nèi)水深保持在5~8厘米，室外保持10厘米左右，炎熱季節(jié)可加深到15~20厘米。因水位淺，鱔魚(yú)排泄量大，水質(zhì)極易惡化。因此，更勤換水，這是靜水無(wú)土養(yǎng)殖的關(guān)鍵，一般夏季3~4天一次，春、秋季7天一次，且每次換水要徹底。生產(chǎn)實(shí)踐表明，徹底換水利于防治蟲(chóng)害且不影響鱔魚(yú)生長(zhǎng)發(fā)育。②投餌魚(yú)種放養(yǎng)后，要用7~10天甚至更長(zhǎng)時(shí)間馴化鱔魚(yú)吃食配合飼料（飼料軟濕成團(tuán)或用絞肉機(jī)絞成條狀），吃食正常后，投餌要做到“定時(shí)、定量和定點(diǎn)”，并通過(guò)觀察鱔魚(yú)攝食情況采取相應(yīng)的管理措施。③病蟲(chóng)害防治要以預(yù)防為主，靜水無(wú)土養(yǎng)殖的主要病蟲(chóng)離有毛細(xì)線(xiàn)蟲(chóng)病、腸炎病、細(xì)菌性爛尾病、打印病和赤皮病等。馴化吃食成功后，要立即著手藥物（如敵百蟲(chóng)、驅(qū)蟲(chóng)凈）拌餌進(jìn)行殺滅。其他病害的防治方法如同有土養(yǎng)殖。④越夏相對(duì)而言，室內(nèi)越夏容易。室外養(yǎng)殖-定要考慮遮蔭，高溫時(shí)要采取加深水位、用地下水調(diào)節(jié)溫度等措施。⑤越冬一般越冬在有土養(yǎng)殖池進(jìn)行，分為帶水和不帶水越冬兩種。帶水越冬水深20厘米左右，但要放草、樹(shù)枝等物防止個(gè)池結(jié)冰。不帶水越冬即在鱔冬眠前排盡水，泥層保持濕潤(rùn)，上蓋稻草等保溫物即可安全越冬。有條件的地方，冬天室內(nèi)溫度保持在15攝氏度以上，使鱔魚(yú)打破休眠，冬季仍可生長(zhǎng)，春節(jié)前后出售商品鱔，這樣經(jīng)濟(jì)效益更為理想。淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)殖淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔，是一種將網(wǎng)箱套置在淺水池塘，并在箱內(nèi)鋪放厚15~20厘米土層的人工養(yǎng)鱔方式。這種方式既具有土池養(yǎng)鱔快速生長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)，也具有水泥池養(yǎng)鱔管理和捕撈較方便的長(zhǎng)處；它不像深水無(wú)土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔那樣需轉(zhuǎn)池越冬。不足之處是，箱內(nèi)的土層容易板結(jié)。水質(zhì)變化較快。其養(yǎng)殖技術(shù)如下： 稀泥鋪墊淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔，在套置網(wǎng)箱前，必須在池塘底鋪墊一層厚10厘米左右的無(wú)菌稀泥。然后將網(wǎng)箱套置于稀泥上，再在網(wǎng)箱中鋪放一層風(fēng)化土，這樣可防止套箱后箱內(nèi)的土層板結(jié)，有利于黃鱔打洞潛伏、避暑和越冬，鋪墊池底的稀泥，應(yīng)選擇既要有豐富的腐殖質(zhì)，又不要太污濁。當(dāng)其備用稀泥的田塊選好后，應(yīng)在其田內(nèi)用生石灰1公斤/立方米體重消毒一次，7天后干田掏泥進(jìn)行鋪墊。池塘底鋪墊稀泥后，再用50毫克/升的生石灰消毒一次，5~7天后排水套置網(wǎng)箱。 土層鋪放淺水有土養(yǎng)鱔網(wǎng)箱內(nèi)，應(yīng)選有機(jī)質(zhì)豐富、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，充分分化的黏性土壤作土層。實(shí)踐證明，以旱田或菜園地表層土壤最為適宜。千萬(wàn)不要選用死黃土、污泥、淤泥和樹(shù)根多、草根多、瓦礫多的土壤。土層鋪放厚度15厘米以上，并要使土層基本平整，以減少同一箱內(nèi)的泥內(nèi)溫度和水溫的差別。 網(wǎng)箱套置網(wǎng)箱面積以20平方米為宜，網(wǎng)寬4米、長(zhǎng)5米、網(wǎng)高0.8米（水上、水下各0.4米）。網(wǎng)質(zhì)要好，網(wǎng)眼要密，網(wǎng)條要緊，以防鱔逃。網(wǎng)箱并排設(shè)置在水深0.6米以上的池塘中，兩排網(wǎng)箱中間搭竹架供人行走及投飼管理。網(wǎng)箱的設(shè)置面積不宜超過(guò)池塘總面積的50%，否則易引起水質(zhì)惡化。 水草移植網(wǎng)箱中移植適量水葫蘆、水花生等水草，讓其生長(zhǎng)最終覆蓋面積占網(wǎng)箱面積的75%~80%，以?xún)艋|(zhì)、調(diào)節(jié)水溫、為黃鱔的生長(zhǎng)棲息提供一個(gè)良好的環(huán)境。 馴化投飼鱔種放養(yǎng)后2~3天內(nèi)不投飼，以使鱔種體內(nèi)食物全部消化成為空腹，使其處于饑餓狀態(tài)，然后在晚上投喂黃鱔喜食的蚯蚓和切碎的小雜魚(yú)或動(dòng)物內(nèi)臟，投飼量為體重的1%~2%。投飼時(shí)間逐漸推向傍晚和早上各一次，投飼量視吃食情況逐漸增加到體重的4%~5%，在水溫22~28℃黃鱔生長(zhǎng)最適溫度時(shí)，投飼量可增加到體重的7%~8%。黃鱔長(zhǎng)期吃慣一種或幾種飼料后很難改變；習(xí)慣再去吃其他飼料，故應(yīng)將其飼料固定幾個(gè)品種，如蚯蚓、小魚(yú)、蚌肉或動(dòng)物內(nèi)臟，以提高其生長(zhǎng)速度。有條件的可投喂活餌料，因其利用率高，不用清除殘餌，對(duì)網(wǎng)箱污染少，有利于黃鱔快長(zhǎng)。 鱔種投放淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔，可高密度精養(yǎng)。4~5月，挑選體色黃，體質(zhì)健壯，個(gè)體重量40克左右的鱔種，每平方米面積投放2.5~3公斤。 生物放養(yǎng)淺水有土養(yǎng)鱔網(wǎng)箱內(nèi)，每10平方米面積應(yīng)放養(yǎng)有益生物泥鰍30~40條，行山虎2~4只、克氏鰲蝦5~8只，大蟾蚧2只（無(wú)真菌疾病病例的鮮池內(nèi)不宜放養(yǎng)蟾蜍），以清除殘食、凈化水質(zhì)，增加水體溶氧量和預(yù)防疾病。 日常管理管水淺水有土養(yǎng)鱔網(wǎng)箱宜保持水深20~30厘米。當(dāng)盛夏酷熱時(shí)，水要深一些；春、秋天涼時(shí)，水要淺一些。同時(shí)應(yīng)經(jīng)常換水，一般夏季3~4天，春、秋季7~10天換水一次。清殘吃剩的殘食、死鱔臭體等，必須及時(shí)清除。防逃淺水有土養(yǎng)鱔的網(wǎng)箱易遭老鼠等敵害咬破和被某種水草頂穿，因此應(yīng)經(jīng)常檢查、發(fā)現(xiàn)漏洞，及時(shí)修補(bǔ)；在暴雨頻繁的日子里，鱔池的水位會(huì)猛漲，應(yīng)及時(shí)排漬；在暴雨陡降的夜里，黃鱔有堆積網(wǎng)箱一角、相互合作外逃的習(xí)性，要做好雨夜的巡查工作，如發(fā)現(xiàn)黃鱔有堆積現(xiàn)象，則立即用小竹竿敲打水生植物浮排，防止黃鱔外逃。消毒滅蟲(chóng)一般每隔15天用25毫克/升的生石灰或1毫克/升的漂白粉全箱潑灑消毒一次；每隔30天用0.7毫克/升的晶體敵百蟲(chóng)全箱潑灑滅蟲(chóng)一次。此外，經(jīng)常給黃鱔投喂蚯蚓和蚌肉的網(wǎng)箱，每月還應(yīng)用阿苯達(dá)唑2克，拌食4公斤，投喂50公斤黃鱔1~2次，每間隔24小時(shí)一次。 9、干池越冬11月上旬，當(dāng)氣溫下降至8~12℃時(shí)逐漸排干池水，讓鱔入蟄冬眠。當(dāng)氣溫下降至5℃以下時(shí)，要在池內(nèi)和網(wǎng)箱內(nèi)都蓋上一層厚約10厘米的稻草。在雨雪天氣里，還要及時(shí)排漬，以防漬水結(jié)冰，引起黃鱔窒息死亡。

黃鱔高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

稻田養(yǎng)殖黃鱔的方法是個(gè)兩全其美的辦法，下面說(shuō)說(shuō)我的看法，稻田養(yǎng)鱔多采用壟溝式養(yǎng)殖方式，即在壟上種稻，溝中養(yǎng)鱔。其對(duì)稻田的要求不是很高，只要旱澇保收的田塊稍加改造以后，就適合于養(yǎng)鱔。為了方便飼養(yǎng)管理，提高養(yǎng)殖效益，在選擇田塊時(shí)要考慮以下幾個(gè)因素。(1)田塊面積養(yǎng)鱔稻田面積宜小不宜大，以600?1000米2之間為宜。

稻田種植的是單季中稻或晚稻。(2)水源與水質(zhì)養(yǎng)鱔稻田必須水源充足，水質(zhì)良好，無(wú)污染，排灌自如，旱季不涸，大雨不淹。在鱔溝、鱔溜里的水要經(jīng)常穩(wěn)定在所需水深，水溫相對(duì)較為穩(wěn)定，有利于天然餌料的繁殖。(3)土質(zhì)土壤以保水力強(qiáng)的壤土或黏土為佳，沙土最差。

同時(shí)要求土質(zhì)肥沃疏松，腐殖質(zhì)豐富，耕作層土質(zhì)呈弱酸性或中性為佳。泥層深20厘米左右。干涸后不板結(jié)，容水量大且不滲水，保水力與保肥力均較強(qiáng)。(4)田塊位置地形平坦，坡度較小，埂堅(jiān)固，不易被水沖垮。田塊地勢(shì)太低，易遭洪澇災(zāi)害；地勢(shì)太髙，干旱季節(jié)灌溉不便。

為便于養(yǎng)殖管理，選擇靠近農(nóng)家附近的田塊養(yǎng)鱔為最佳。(5)交通交通便捷，以便于運(yùn)輸與養(yǎng)殖管理。

黃鱔立體養(yǎng)殖技術(shù)

以改造一畝稻田養(yǎng)黃鱔為例，一畝稻田改造費(fèi)約500元，一畝稻田需黃鱔種苗600斤左右（約3萬(wàn)條），黃鱔苗按市場(chǎng)價(jià)每斤6-12元算，以10元計(jì)，600斤共6000元，飼養(yǎng)成本（含藥物）約 7000元左右，總投資約13500元左右。 經(jīng)過(guò)6到8個(gè)月的飼養(yǎng)，黃鱔的體重可增加3-5倍，以3倍計(jì)，一畝稻田年產(chǎn)量600×3=1800斤左右，黃鱔價(jià)格按最低30元算，年產(chǎn)值48000元，年純利3萬(wàn)多元。如果套種蓮藕、茭白立體種養(yǎng)，一畝稻田年純利還要高。

黃鱔養(yǎng)殖最新技術(shù)

       保持池水穩(wěn)定和水質(zhì)清新。鱔池水深一般保持在15厘米左右，高溫季節(jié)可適當(dāng)加深。

        每當(dāng)天氣由晴轉(zhuǎn)雨或由雨轉(zhuǎn)晴，天氣悶熱時(shí)，水體往往容易缺氧，凡在這種天氣的前夕都要灌注新水，以免黃鱔過(guò)多將頭伸出水面呼吸，不利生長(zhǎng)。

       夏季高溫，每天換水，有時(shí)因殘食變質(zhì)，池水變臭，更需及時(shí)換水。