大口鰱魚養(yǎng)殖技術(shù)

鰱魚是典型的濾食性魚類，魚苗主要吃輪蟲、枝角類等浮游動(dòng)物，待其長(zhǎng)到1.5厘米以上時(shí)吃浮游植物、豆渣粉和米糠等食物，而人工飼養(yǎng)的花鰱魚一般吃人工微顆粒配合飼料?；桇~適合在肥水池塘進(jìn)行養(yǎng)殖，當(dāng)飼料充足的時(shí)候1齡魚的重量可達(dá)0.8-1千克，野生的花鰱魚甚至可以長(zhǎng)到10千克以上。

一、花鰱魚吃什么食物為主

1、花鰱魚是典型的濾食性魚類，在魚苗階段主要吃輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動(dòng)物，當(dāng)長(zhǎng)到1.5厘米以上的時(shí)候轉(zhuǎn)為吃浮游植物，也會(huì)吃豆?jié){、豆渣粉和米糠等食物，也喜歡吃人工微顆粒配合飼料。

2、花鰱又叫胖頭魚、黑鰱等，它的外形像鰱，身體偏扁，頭部大而且寬，頭長(zhǎng)大約為體長(zhǎng)的1/3，魚嘴寬大稍微上翹，眼位比較低。鰓孔比較大，鰓蓋膜比較發(fā)達(dá)。背部顏色為青黑色，體側(cè)為深褐色還帶有黑色或者黃色花斑，腹部顏色為灰白色，各鰭顏色為淺灰色。

3、花鰱魚的生長(zhǎng)速度比鰱魚快，一般在天然河流和湖泊等水體中可以見(jiàn)到10千克以上的個(gè)體?；桇~適合在肥水池塘進(jìn)行養(yǎng)殖，在飼料充足的條件下，1齡魚的重量可以達(dá)到0.8-1千克。

4、花鰱魚性成熟的年齡和草魚相同或者稍早，初成熟的花鰱魚個(gè)體體重大。一般體重不足10千克的親魚也可以進(jìn)行產(chǎn)卵，催產(chǎn)季節(jié)大多在5月初至6月中旬，其它的繁殖條件與鰱魚大致相同

大口鰱魚養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

1.準(zhǔn)備好一條大口鯰魚,用菜刀敲擊頭部把鯰魚敲暈。2.把魚翻過(guò)來(lái)用食指和拇指,伸進(jìn)魚鰓處把魚鰓掐斷。3.把魚的脖子掰斷,這樣鯰魚就不會(huì)在掙扎了。4.不用破肚子把魚鰓連同魚腸一起拔出來(lái),把魚肚子里用水洗干凈。

大頭鰱魚養(yǎng)殖

黃鰱魚是鳙魚的別名，屬鯉形目，鯉科，鰱亞科，鳙屬。俗稱：花鰱，胖頭魚，黑鰱，黃鰱，松魚，鰫魚，大頭魚。頭很大,生活在淡水中，長(zhǎng)1米余。分布于亞洲東部，我國(guó)各大水系均有此魚，但以長(zhǎng)江流域中、下游地區(qū)為主要產(chǎn)地。

鳙魚生活于河流、湖泊中，冬季多在河床和較深的巖坑中越冬，分布長(zhǎng)江流域下游地區(qū)，東北、華北甚少見(jiàn)，是我國(guó)養(yǎng)殖魚類之一。養(yǎng)殖歷史已久，與青魚、草魚、鰱魚并稱中國(guó)“四大家魚”。通常會(huì)以鰱魚和鳙魚混為一談，這不僅因?yàn)閮烧吆芟嗨疲吟~又稱黑鰱、花鰱。對(duì)此，明.李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)得極妙：鳙魚，狀似鰱而色黑，其頭最大，味亞于鰱。鰱之美在腹，鳙之美在頭，或以鰱、鳙為一物，誤矣。首之大小，色之黑白，不大相伴。

花鰱魚高密度養(yǎng)殖技術(shù)

放養(yǎng)魚苗前要清整魚池，進(jìn)行消毒，然后投入有機(jī)肥培育浮游生物，放養(yǎng)后前期可以投喂豆?jié){、豆餅漿等食物，提高魚苗的成活率，后面再調(diào)整飼喂措施，除此之外每天還要巡查池塘，了解鰱魚的生長(zhǎng)情況。

1、鰱魚的生長(zhǎng)習(xí)性

鰱魚一般生活在水域的中上層，在春、夏、秋三季鰱魚大多在水域的中上層活動(dòng)覓食，到了冬季則會(huì)潛到深水區(qū)越冬。鰱魚屬于典型的濾食性魚類，以攝食浮游生物為主，在魚苗階段主要攝食浮游動(dòng)物，在生長(zhǎng)到1.5　cm以上后則逐漸的轉(zhuǎn)為攝食浮游植物。另外，鰱魚的攝食性還有明顯的季節(jié)性變化，一般在春秋兩季，除了浮游生物外，還會(huì)攝食大量的腐屑類餌料，在夏季水位較低時(shí)，鰱魚的攝食量增加，并且水位越低，攝食量越大。冬季進(jìn)入越冬期后則基本上不攝食，并極少運(yùn)動(dòng)。

鰱魚喜高溫，適宜的水溫為23～32℃，因此在炎熱的夏季，鰱魚的食欲最好，此時(shí)要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，可提高產(chǎn)量和質(zhì)量。鰱魚生性較為活潑，喜歡跳躍，有逆流而上的習(xí)性，但是行動(dòng)較為笨拙，個(gè)體大小相似的鰱魚常喜歡集群的游到水質(zhì)較肥的明水區(qū)，但是鰱魚膽小，害怕驚擾，一旦受到驚擾就會(huì)跳出水面。鰱魚的生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量高，在池塘養(yǎng)殖條件下，如果飼養(yǎng)管理到位，在當(dāng)年即可達(dá)到500～800　g，三齡魚體重可達(dá)3～4　kg，在天然河流中可重達(dá)30～40kg。鰱魚一般性成熟的年齡較早，要比草魚早1～2年，3　kg以上的雌魚即可達(dá)到成熟，每年在4～5月產(chǎn)卵。鰱魚的耐氧能力極差，如果水中的溶氧量低就會(huì)馬上浮頭，有的還會(huì)很快的發(fā)生死亡，因此在人工養(yǎng)殖鰱魚時(shí)要注意這些生長(zhǎng)習(xí)性。

2、鰱魚人工養(yǎng)殖方法

池塘的選擇。人工養(yǎng)殖鰱魚池塘的選擇很重要，池塘要求排灌水方便，換水條件良好，養(yǎng)殖鰱魚的池塘面積一般為10～30畝（1畝約為667　m2），如果面積高于30畝時(shí)則要使用網(wǎng)隔將其隔成若干的小塊，以便于飼養(yǎng)管理。池塘的水要求深一些，平均水位要求達(dá)到2m以上，以便于高溫季節(jié)鰱魚安全度過(guò)夏季。在養(yǎng)殖前要對(duì)池塘進(jìn)行消毒，消毒不宜進(jìn)行淺水消毒，否則在消毒后再注水還會(huì)將病原體帶入，應(yīng)在池水灌到正常養(yǎng)殖水位后，在魚種放養(yǎng)前的20天再進(jìn)行消毒。其方法是在魚種放養(yǎng)前使用生石灰按照每畝150　kg的量化漿趁熱潑灑全塘，同時(shí)池塘的四周也要潑到，然后將池塘周圍的雜草清除，以免昆蟲在塘內(nèi)產(chǎn)卵。

培育鮮活餌料。在魚池消完毒后，在魚苗投放前的10左右，要在池塘中施人基肥，以增加水體的肥度，培育大量的浮液生物，使鰱魚苗下塘后即可吃到豐富鮮活的餌料?；适┘恿繛槊慨€施入有機(jī)肥300～400　kg，然后每隔2～3天每畝潑灑30～40　kg的糞水。

魚苗放養(yǎng)。魚苗放養(yǎng)的最佳時(shí)間為5月的中、下旬，此時(shí)池塘中的水溫可穩(wěn)定在18℃以上，此時(shí)放養(yǎng)最合適。要選擇優(yōu)質(zhì)的魚苗，品種純正，大小均勻，無(wú)病無(wú)傷，在魚苗入池前要做好魚體的消毒工作，如果讓未消毒的魚苗直接人塘養(yǎng)殖，會(huì)將病原體帶人，當(dāng)水溫、水質(zhì)、魚體的體質(zhì)較弱時(shí)會(huì)導(dǎo)致病原體迅速發(fā)展而使鰱魚大批量的患病。因此一定要將魚體徹底消毒后再放養(yǎng)，一般使用3%的食鹽水浸泡5　min，殺滅魚體表面的寄生蟲和病菌。待消毒處理完成后即可投放魚苗。魚種的規(guī)格以偏大為宜，一般要求達(dá)到每尾100～200　g，放養(yǎng)殖的密度為要根據(jù)水質(zhì)的肥度來(lái)確定。

日常管理?？茖W(xué)投喂，在魚苗剛?cè)颂習(xí)r對(duì)攝食飼料還不適應(yīng)，此時(shí)可以選投喂一些豆?jié){、豆餅漿等，以提高魚種的成活率，同時(shí)還可加快生長(zhǎng)的速度，當(dāng)鰱魚適應(yīng)后即可不再喂豆?jié){。剛開始魚苗主要以攝食浮游生物為主，同時(shí)兼食一些飼料碎屑，因此水域中的天然生長(zhǎng)或者通過(guò)施肥培育的浮游生物是鰱魚的良好天然餌料，為了促進(jìn)這些浮游生物的繁殖，要對(duì)池塘進(jìn)行施肥，除了在投放魚苗前要施基肥外，在養(yǎng)殖過(guò)程中也要進(jìn)行追肥，為浮游生物的繁殖提供適宜的條件。隨著鰱魚的生長(zhǎng)，除了攝食浮游生物外，還應(yīng)添加一些有機(jī)飼料屑，以促進(jìn)鰱魚的生長(zhǎng)速度，同時(shí)還可增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)性腺的發(fā)育，因此可以在秋季和鰱魚產(chǎn)后投喂一些麩、糠類的精飼料，可有效的提高養(yǎng)殖效果。

投喂飼料要根據(jù)鰱魚的生長(zhǎng)習(xí)性進(jìn)行科學(xué)的投喂，這是促進(jìn)鰱魚快速生長(zhǎng)一個(gè)關(guān)鍵措施。鰱魚有夜間攝食的習(xí)性，因此可在夜間加喂1次，注意在日常投料時(shí)不可過(guò)量或者不足，如果過(guò)量會(huì)使餌料剩余，不但會(huì)造成浪費(fèi)，還會(huì)污染水體，不足則無(wú)法滿足魚的生長(zhǎng)需求。一般投喂量，以體長(zhǎng)為10—16　cm魚的投喂量占魚種總量的6%～10%即可，投喂時(shí)要做到定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量。

加強(qiáng)日常的管理，每天都要巡查池塘，觀察水質(zhì)的顏色、鰱魚的活動(dòng)情況，以便及時(shí)的發(fā)情異常以做出及時(shí)的處理。池邊的雜草和水中的雜物、死魚等要及時(shí)的清除，投料臺(tái)要經(jīng)常清掃和消毒，為了避免鰱魚患病，還要定期對(duì)池塘進(jìn)行消毒。另外，還要定期的拉網(wǎng)檢查，以提升水的肥力，促進(jìn)浮游生物的生長(zhǎng)，同時(shí)還便于檢查鰱魚的生長(zhǎng)情況。要注意在拉網(wǎng)的過(guò)程中要操作細(xì)心，以免使魚體受傷。

大口鰱魚養(yǎng)殖技術(shù)與管理

1、把鰱魚剁成大塊，放入盆中，加入鹽、白酒。

2、再加入一個(gè)雞蛋，紅薯淀粉，用手抓勻。

3、起鍋熱油，油溫六成熱，下入鰱魚，煎至兩面金黃撈出。

4、留底油，下入蔥、姜、蒜、八角，然后加入豆瓣醬炒香

5、再加入水，下入炸好的鰱魚，然后加入鹽、雞精、白糖、蠔油、醬油。

6、燉20分鐘，再撒一點(diǎn)蒜苗，淋上香油，出鍋裝盤即可。

大口鰱魚苗

嘴上共4根胡須，上長(zhǎng)下短。

鰱魚是鰱魚科中分布最廣的魚類。背鰭很小，無(wú)硬刺，有4～6根鰭條。無(wú)脂鰭。臀鰭很長(zhǎng)，后端連于尾鰭。鰱魚體色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云狀斑塊。

在成魚時(shí)，須總共是2對(duì)，也就是4根，上頜須可深達(dá)胸鰭末端，而下頜須卻很短。鯰魚在幼魚期時(shí)，須有3對(duì)，即6根，等到體長(zhǎng)至60毫米左右時(shí)，其中1對(duì)頦須開始消失，變成4根。

大口鰱魚怎么養(yǎng)殖

路亞基本是依靠逼真擬餌的活躍動(dòng)態(tài)來(lái)誘魚上鉤，所以，路亞一般對(duì)于具有進(jìn)攻型的肉食類魚種產(chǎn)生效果。大口鰱魚主要食物是水域上層的浮游植物，對(duì)于水中的魚蝦等動(dòng)物不感興趣。因此，所有路亞擬餌不適用于大口鰱。萊垍頭條

大頭鰱魚養(yǎng)殖技術(shù)

鰱魚洗凈斬塊加入適量的鹽腌制半小時(shí)，姜切絲，蔥切蔥花備用

2

鍋中倒入適量油燒熱后放入姜絲爆香

3

放入鰱魚煎至兩面金黃色

4

加入適量的清水大火燒開

5

加入一湯匙老抽、兩湯匙生抽、少許白糖，轉(zhuǎn)中小火燉煮10-15分鐘

6

燉煮至湯汁濃稠時(shí)加入適量的鹽和雞精翻炒均勻

7

撒上蔥花即可關(guān)火

鰱鳙魚養(yǎng)殖技術(shù)

魚塘：放入鰱魚前要對(duì)魚塘進(jìn)行消毒。魚塘要足夠大，養(yǎng)殖密度不能太高。

喂食：可以給鰱魚喂浮游生物，或者人工生產(chǎn)的微顆粒飼料。

水質(zhì)：為了保證水質(zhì)，養(yǎng)殖過(guò)程中要定期換水。

水溫：盡量維持在18度以上并保持穩(wěn)定，不要讓水溫發(fā)生劇烈變化。

疾病防治：建議定期消毒，同時(shí)注意檢查鰱魚的健康狀態(tài)。

大口鰱魚養(yǎng)殖技術(shù)視頻

1、鰱鳙魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）、也有叫雄魚。是淡水魚的一種，頭部大而寬，頭長(zhǎng)約為體長(zhǎng)的1/3。

2、鰱鳙魚(Aristichthys nobilis)又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）、也有叫雄魚。外形似鰱。側(cè)扁。是淡水魚的一種。頭部大而寬，頭長(zhǎng)約為體長(zhǎng)的1/3?？谝鄬挻?，稍上翹。眼位低。鰱鳙魚濾食藻類、浮游動(dòng)物和有機(jī)碎屑。

3、鰱鳙魚稱之為食浮游生物魚類，通過(guò)鰓耙濾食藻類、浮游動(dòng)物和有機(jī)碎屑等，食物組成隨環(huán)境中的食物來(lái)源而有所變化，但很難攝食<10 um的食物顆粒。鰱鳙也被用于控制水體中大量爆發(fā)的藍(lán)藻，稱之為非經(jīng)典生物操縱技術(shù)。鰱鳙也用于保水漁業(yè)或凈水漁業(yè)。