四川出什么茶葉(四川出茶葉嗎)
四川出茶葉嗎
四川茶文化是古代巴蜀文化的重要組成部分。它以種茶、飲茶歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚,茶樹(shù)品種資源豐富,譽(yù)為我國(guó)茶和茶文化的搖籃之地而聞名于世。中國(guó)所以能形成四千余年的茶文化歷史,是因?yàn)椴杈哂凶匀坏恼T人的特殊的色、香、味、形和茶對(duì)人體的特有功效。
巴蜀自古出文宗。巴蜀是中國(guó)文壇領(lǐng)袖的孕育地:西漢詞賦家司馬相如、漢代儒圣揚(yáng)雄、巴蜀漢賦名家王褒、茶祖吳理真。四川人杰地靈,名人薈萃:李白、杜甫、白居易、蘇軾、黃庭堅(jiān)、陸游、鄭板橋、何紹基等,他們都在四川留下了許多優(yōu)秀的茶漢賦和吟茶詩(shī)文;四川出土的茶具和茶事活動(dòng)的文物,孕育了光輝燦爛的巴蜀歷史文化,如唐德宗建中年間由西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的“蓋碗茶”?!拔淖谧怨艂靼褪瘛?,優(yōu)雅燦爛的巴蜀文化史就是由“文宗文化”構(gòu)成其四川茶文化的主線
四川有茶葉嗎
四川盆地的地帶性植被是亞熱帶常綠闊葉林,其代表樹(shù)種有栲樹(shù)、峨眉栲、刺果米櫧、青岡、曼青岡、包石櫟、華木荷、大包木荷、四川大頭茶、楨楠、潤(rùn)楠等,海拔一般在1600~1 800米以下。其次有馬尾松、杉木、柏木組成 的亞熱帶針葉林及竹林。 邊緣山地從下而上是常綠闊葉林、常綠闊葉與落葉闊葉混交林,寒溫帶山地針葉林,局部有亞高山灌叢草甸。
四川哪里出茶葉
蒙頂山的茶最好,蒙頂山環(huán)境,溫度,濕度均宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
四川本地茶葉有什么
茶的種類(lèi)分為:烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、綠茶,紅茶,花茶,茉莉花,鐵觀音,素茶,普洱茶,苦丁茶、還有大紅袍、熊旦茶、參茶、普洱茶等。
一、基本茶類(lèi):
1、綠茶:
基本工藝流程:殺青——揉捻——干燥
01、炒青綠茶:
長(zhǎng)炒青——眉茶(炒青、特珍、珍眉、風(fēng)眉、秀眉、貢熙等)
圓炒青——珠茶(珠茶、雨茶、秀眉)
細(xì)嫩炒青(龍井、大方、碧螺春、雨花、松針等)
02、烘青綠茶:
普通烘青(閩烘青、浙烘青等)
細(xì)嫩烘青(黃山毛峰、太平猴魁、高橋銀峰等)
03、曬青綠茶:(滇青、川青、陜青等)
04、蒸青綠茶:(煎茶、玉露等)
2、紅茶:
小種紅茶(正山小種、煙小種等)
工夫紅茶(滇紅、祁紅、川紅等)
紅碎茶(葉茶、碎茶、片茶、末茶)
3、青茶:
閩北烏龍(武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等)
閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、黃金桂)
廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、等)
臺(tái)灣烏龍(洞頂烏龍、包種等)
4、白茶:
白芽茶(銀針等)
白葉茶(白牡丹、供眉等)
5、黃茶:
黃芽茶(君山銀針、蒙頂黃芽等)
黃小茶(北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等)
黃大茶(霍山黃大茶、廣東大葉青等)
6、黑茶:
湖南黑茶(安化黑茶等)
湖北黑茶(蒲圻老青茶等)
四川邊茶(南路邊茶、西路邊茶等)
滇桂黑茶(普洱茶、廣西六堡茶等)
7、再加工茶類(lèi)(以各種毛茶或精制茶再加工而成):
花茶(茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶等)
緊壓茶(黑磚、茯磚、花磚、方茶、餅茶)
萃取茶(速溶茶)
二、以季節(jié)分類(lèi)
1、春茶----是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。(如六安瓜片)
2、夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。(如普洱茶)
3、秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì),減少了茶葉葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。(如鐵觀音)
4、冬茶----大約在10月下旬開(kāi)始采制。冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。(如凍頂烏龍)
四川出茶葉的地方
如果你只是在成都市區(qū)游玩的話,建議你到茶葉經(jīng)銷(xiāo)店購(gòu)買(mǎi),成都的茶葉有蒲江縣的“蒲江雀舌”綠茶,這是地區(qū)品牌,具體的著名品牌茶葉有綠昌茗、嘉竹、蜀濤、了翁等;邛崍的綠茶,品牌有花秋;都江堰的綠茶,品牌有青城貢品堂。這些茶一般在全成都市的茶葉營(yíng)銷(xiāo)店都能買(mǎi)到,你可以在春熙路附近的紅旗總店逛逛看,紅旗總店是市中心專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售特產(chǎn)的大百貨店。成都的綠茶,各種品牌價(jià)位相當(dāng),分中高低三檔,你給家人帶的話,建議你買(mǎi)簡(jiǎn)包裝的,分二兩、四兩、半斤、八兩、一斤幾種規(guī)格,但是一般說(shuō)來(lái)一斤的總體價(jià)位在200-500元之間。那種幾千元一斤的茶,沒(méi)必要買(mǎi)。萊垍頭條
個(gè)人認(rèn)為蒲江的茶葉,形、色、味都很不錯(cuò),這種雀舌茶,取茶樹(shù)的毛尖,每棵茶樹(shù)只取頭兩匹葉子,制出來(lái)后,形狀像鳥(niǎo)的舌頭。用玻璃杯開(kāi)水沖泡后,茶豎立在杯中,茶湯清幽,味香。你試試吧。萊垍頭條
四川成都產(chǎn)茶葉嗎
成都茶文化最有特色的是茶博士,其實(shí)就是摻茶跑堂的。唐代《封氏聞見(jiàn)錄》:“茶罷,命奴子取錢(qián)三十文酬茶博士?!?/p>
四川的茶倌摻茶技藝高超,還有許多絕活,前些天還有外地的幾個(gè)女子到成都打擂比武,據(jù)說(shuō)打了個(gè)平手。
他們擺茶船,放茶碗的動(dòng)作一氣呵成,他們可以把裝滿開(kāi)水,有一米長(zhǎng)壺嘴的大銅壺玩的風(fēng)車(chē)斗轉(zhuǎn),...
四川出啥茶葉
主要是苦蕎茶,有蕎麥茶、全株黑苦蕎茶等噸種品牌。
涼山苦蕎茶,四川省涼山州特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品??嗍w分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎,有“黑珍珠”之稱(chēng),外殼呈深黑色。是一種炒米茶??嗍w麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長(zhǎng)在高寒山區(qū)。黑苦蕎茶又可分為全粉黑苦蕎、麩皮黑苦蕎、胚芽黑苦蕎及全株黑苦蕎。2013年01月23日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“涼山苦蕎茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
四川出產(chǎn)什么茶葉?
川紅系列好。
四川是天府之國(guó),也是茶葉之鄉(xiāng)。成都大街小巷分布著眾多茶館,老成都人可以一整天都泡在茶館里,喝茶聊天打麻將,十分安逸。
盡管川茶歷史悠久,但川紅的制作歷史卻并不算長(zhǎng),在整個(gè)紅茶家族中,只能算作是后起之秀。上個(gè)世紀(jì)50年代前后,四川宜賓才開(kāi)始按照紅茶工藝制作宜賓紅茶,這就是后來(lái)的川紅。
但是川紅的特點(diǎn)卻非常鮮明,是中國(guó)功夫紅茶的代表作之一。川紅茶樹(shù)原料好,外形肥碩緊結(jié),金毫顯露,香氣清鮮,色澤烏黑油潤(rùn),湯色濃紅明亮,滋味醇爽回甘,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
四川生產(chǎn)茶葉嗎
四川省眉山市青神縣特產(chǎn)茶葉——金興茶葉
金興茶葉選用無(wú)污染無(wú)公害清明前嫩芽鮮茶葉,采用熱汽殺青、紅外提香先進(jìn)工藝,精制而成。其外形翠綠,沖泡后清香撲鼻,湯清色綠,形狀栩栩欲生,深受消費(fèi)者好評(píng)。
其白茶是公司新近引進(jìn)栽培的新品種,因產(chǎn)茶期較短而顯嬌貴。白茶的氨基酸含量高于常茶2—4倍,具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健作用。市場(chǎng)價(jià)值高,是成功人士首選的高檔名茶。
四川出茶葉嗎?
成都大西南茶城
成都大西南茶城是四川最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng),全國(guó)16個(gè)主要產(chǎn)茶省區(qū)的茶商、茶廠都在這里設(shè)有門(mén)店,年交易量超過(guò)80萬(wàn)擔(dān),年交易金額超過(guò)13億元
四川出產(chǎn)的茶葉
苿莉花的品種有3個(gè):?jiǎn)伟贶岳?、雙瓣茉莉和多瓣茉莉,以雙瓣茉莉最為普遍。目前單瓣茉莉花為福州長(zhǎng)樂(lè)僅有,是花茶中的“尖貨”,形成福州茉莉的“鮮靈濃純”特點(diǎn);四川有多瓣茉莉花,獨(dú)創(chuàng)“濃香、清香、熟香、兼香”四大類(lèi)型。福州茉莉花茶多為“只聞花香不見(jiàn)花”,茶、花分離;而四川茉莉花茶多是茶葉與茉莉花共存,有茶有花。
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