茶葉脫毫機(jī)(茶葉脫毫機(jī)視頻)
茶葉脫毫機(jī)視頻
松開螺絲,消除玻璃面板與支架間的連接吸附盤的真空,取下玻璃板,收起支架,即可。
但具體看茶幾類型及聯(lián)接方式與結(jié)構(gòu)。
剪茶葉機(jī)視頻
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茶葉曲毫機(jī)使用視頻
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茶葉脫毫工藝
1、先以熱水濾泡之,充滿熱水后稍等5~10秒即倒出。接下來才是第一沖,第一沖時(shí)間約為30至45秒。第二沖到第四沖,每沖加約略30秒,第五沖需比第四沖多一分鐘左右,第六沖以后都多加一分鐘至一分半,越后面沖泡時(shí)間要越久。 2、白毫茶 凌云白毫茶,原名白毛茶,因其葉背長(zhǎng)滿白毫而得名,主產(chǎn)于凌云縣四季云霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成為中國(guó)名茶中的新秀。1984年被認(rèn)定為第一批國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹品種之一。到2001年底止,該縣白毫茶種植面積已達(dá)7.47萬畝。
茶葉提毫機(jī)
茶葉初制機(jī)械設(shè)備品種繁多,主要有:鮮葉分級(jí)機(jī)、貯青機(jī)、萎凋設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、殺青機(jī)、揉捻機(jī)、解塊篩分機(jī)、烘干機(jī)、炒干機(jī)、揉切機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、曲毫炒干機(jī)、扁茶炒制機(jī)、精揉機(jī)、烏龍茶做青設(shè)備、提香機(jī)、磚茶壓制機(jī)、運(yùn)輸機(jī)械等。每個(gè)種類還可以再分。如殺青機(jī)可以再分為滾筒殺青機(jī),鍋式殺青機(jī),槽式殺青機(jī),蒸青機(jī),微波殺青機(jī),汽熱殺青機(jī),熱風(fēng)殺青機(jī)等。
機(jī)器摘茶葉視頻
需要500多名采茶工人,采茶熟練的工人一個(gè)人只負(fù)責(zé)采摘7畝到10畝茶樹,頂多采摘三四十斤,如果條件允許,現(xiàn)在有專業(yè)的采茶機(jī),采摘上百畝茶樹也較為輕松。一天下來一人使用一臺(tái)機(jī)器可采茶葉近200斤,工作效率相當(dāng)于人工采茶的四五倍
茶葉脫毫機(jī)視頻講解
茶葉的毫稱為茶毫,是指茶葉表面的小絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不是所有的茶葉表面都有毫毛。一般細(xì)嫩的茶葉,如芽 茶豪會(huì)比較多,茶品質(zhì)也較好。
茶葉脫水機(jī)視頻
原料精選精選帶殼苦蕎麥,并對(duì)苦蕎麥進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè);清洗用清水將苦蕎麥漂洗干凈;低溫浸泡浸泡時(shí)間3~4小時(shí);表面干化浸泡結(jié)束的苦蕎麥用脫水機(jī)脫去水分,并用強(qiáng)風(fēng)迅速吹干苦蕎表面水分;
茶葉脫毫機(jī)視頻教學(xué)
一、冷藏庫(kù)冷藏茶的提香措施。采用冷藏庫(kù)冷藏茶葉,庫(kù)溫以5±2℃為適宜。茶葉入庫(kù)前,應(yīng)先裝入0.05~0.06mm厚的聚丙烯或聚乙烯袋內(nèi),束緊袋口再外套布袋,以防茶葉在冷藏庫(kù)內(nèi)吸濕還潮。從庫(kù)內(nèi)取茶葉時(shí),應(yīng)先將茶袋搬出庫(kù)房,待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時(shí)才可打開袋口。如果出庫(kù)后隨即打開茶袋,空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉,會(huì)液化成小水珠而使茶葉受潮。一般50kg/袋的茶葉在夏天出庫(kù)時(shí),需在室內(nèi)存放10h左右后,再打開茶袋。冷藏茶出庫(kù)后可使用加溫的措施進(jìn)行提香。具體方法因干茶外形不同而有所區(qū)別,主要有以下3種: ①扁形茶和單芽茶的提香。扁形茶中的龍井茶、舜皇玉龍和單芽茶中的雪水云綠等茶葉冷藏后,最好用龍井電炒鍋手工輝炒。輝炒溫度以茶溫上升至65℃(稍有燙手感)時(shí)為宜,若低于60℃,提香效果不佳,高于70℃,則易產(chǎn)生老火味。也可用多功能機(jī)、理?xiàng)l機(jī)進(jìn)行加溫輝炒或用吹風(fēng)式的901型或951型名茶烘干機(jī)烘焙。用烘干機(jī)烘焙時(shí),掌握進(jìn)風(fēng)口溫度110℃,時(shí)間5~8min為宜。需要注意的是,這兩類茶不能用瓶式炒干機(jī)滾炒,滾炒后干茶色澤灰白,會(huì)影響經(jīng)濟(jì)價(jià)值?! 、诿孱惒璧奶嵯?。如黃山毛峰、蘭溪毛峰、碧螺春等茶,干茶表面都覆有茸毫。這類茶只能用名茶烘干機(jī)烘焙。熱風(fēng)溫度105℃左右,復(fù)烘攤茶厚度為6~8cm,時(shí)間10min左右為宜。 ?、壑樾尾璧奶嵯?。如泉崗輝白、涌溪火青等茶葉,最好在50型曲毫機(jī)內(nèi)復(fù)炒提香,炒30min左右,當(dāng)茶溫上升到65℃左右即可出鍋。也可用中小型瓶式炒干機(jī)滾炒或用名茶炒干機(jī)復(fù)火,都能達(dá)到提香的效果?! 《⒓彝ケ淅洳夭璧奶嵯?。家庭冷藏茶葉,應(yīng)先將茶葉裝入茶罐,用膠帶紙密封茶罐蓋口,再將茶罐套上2~3層聚乙烯袋,束緊袋口藏入冷凍室內(nèi)。飲用時(shí),應(yīng)先取出一罐,在室溫條件下存放1~2h后打開罐口,進(jìn)行提香處理。待飲用完后再取另一罐……家庭冰箱冷藏茶的提香方法推薦如下: ?、儆梦⒉t烤出茶香。將50~70g茶葉倒入瓷盆或微波爐專用器皿內(nèi),隨即放入微波爐內(nèi),設(shè)置″100的微波功率″加熱60~80s,取出后稍作攤涼即可裝罐?! 、谠跓o油膩味的鍋內(nèi)慢炒提香。將鍋置于煤氣灶上或煤餅爐上用小火加熱,將100g左右的冷藏茶倒入鍋內(nèi),用鏟刀炒10min左右,待茶葉溫度上升至65℃時(shí)即可出鍋。 用微波爐烘焙或用鍋文火慢炒的方法,不僅可用于冷藏茶的提香,而且對(duì)帶有生青氣味的茶葉提香效果也甚好。
茶葉切斷機(jī)
取完全干燥的菱葉100kg,放入笊籬等容器內(nèi)水洗,洗時(shí)應(yīng)注意輕拿輕放。接著放入蒸鍋(蒸籠)中,用約100℃的蒸汽蒸煮,時(shí)間約需5-8h。自然冷卻至5-10℃后,放入溫室內(nèi)貯藏發(fā)酵。室溫應(yīng)保持約50℃過高時(shí)通風(fēng)調(diào)節(jié),過低時(shí)加熱水調(diào)節(jié)。發(fā)酵約需20d。經(jīng)發(fā)酵后,纖維素分解,易為人體所吸收。最后從濁室取出,放在烈日下曬至完全干燥,用空氣分級(jí)式制粉機(jī)加工成粉末或用切斷機(jī)切片,得制品。制品重量約為75kg。
本制品如果是細(xì)片,可像茶葉一樣沖泡飲用;如果是粉末,可溶于白開水中飲用。制品基本無味無臭,也可摻進(jìn)茶葉或牛奶中飲用,效果很好,是一種健身壯體的滋補(bǔ)飲料。
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