竹鼠的養(yǎng)殖條件和技術

竹鼠養(yǎng)殖還是有挺大的發(fā)展空間的。1.高價市場。

對于現(xiàn)在的市場來說，它的價值價格是比較好的，首先是我們竹鼠的本身營養(yǎng)價值就比較高，他的肉質(zhì)鮮美細膩，甚至吃起來的口感要比我們養(yǎng)殖的雞和牛肉都要好，所以是口感非常鮮美的野味之一。

在我們這邊當?shù)剞r(nóng)莊里面，這些竹鼠甚至成為首選的消費品。由于它的市場非常廣闊，一到逢年過節(jié)的時候，它的銷售的勢頭就比較旺盛。價格呢還是不斷的上漲，甚至在我們這邊這幾年對于人們生活逐漸變好了，經(jīng)濟不斷提高的情況之下，主屬甚至賣到脫銷缺貨等情況都有出現(xiàn)。

那根據(jù)不完全統(tǒng)計在我國，四川，云南，貴州，湖南，江西，廣西，廣東，海南，香港，福建，上海等這些地方每年消費的需求量上億只竹鼠。所以現(xiàn)在投入到這個行業(yè)里面來說，相信目前的這種狀況基本上出現(xiàn)虧損那只是極少數(shù)一部分的情況。

2：管理簡單，消耗人工比較少。

在我們做養(yǎng)殖的行業(yè)里面，大家都知道，任何一個產(chǎn)品都是需要我們花費大量的員工去管理的，甚至有時候因為養(yǎng)殖的數(shù)量增加，我們不得不加派人手去做相對應的工作。

但是竹鼠養(yǎng)殖這一個產(chǎn)品，它對于其他動物相比而言有一個特點，就是不需要飲水并且尿少糞便又是干的，所以他是一個非常容易養(yǎng)殖的產(chǎn)品。有的人會比較好奇，為什么他不需要飲水，只不過是在飼料當中都已經(jīng)含有，完全可以滿足他的生長代謝所需要的水分，所以這個時候他不需要飲水，不需要單獨的喂水。所以他沒有一般野生動物的那種腥膻味，相對比在養(yǎng)殖微商這方面比其他動物比其他的家禽養(yǎng)殖都干凈很多。不僅可以單獨養(yǎng)殖，甚至可以直接在家里面建造這個養(yǎng)殖場都是可以的。

以竹子為飼料，我們都知道農(nóng)村里面竹子多的是甚至大把多，多到?jīng)]有人要。那么這個時候以竹子作為主要的飼料，主要還是由于它本身的吸收能力非常強。上面說了，由于他的環(huán)境生活環(huán)境衛(wèi)生比較干凈，所以我們?nèi)フ砬鍧嶐B(yǎng)殖池的時候可能一個星期才會清理一次，甚至有的半個月都可以清理一次，不影響它正常的生活生長就可以去清除它的糞便。

根據(jù)我們的養(yǎng)殖的朋友進行統(tǒng)計，他們投放飼料的時候幾乎是三五天投放一次。據(jù)他們所說，養(yǎng)殖竹鼠的工作量是非常低的，養(yǎng)殖100對竹鼠才相當于養(yǎng)殖一頭豬的工作量。所以對于養(yǎng)殖管理的工作量上面來看他要求的非常少，工作量是非常低的。

3:飼養(yǎng)簡單免疫力比較強壯。

在我們?nèi)斯ゐB(yǎng)殖的情況之下，它的上漲速度是非?？斓?，抗病能力比較強，吃的又比較簡單，適應性又比較廣，然而在市場情景方面，經(jīng)濟效益又比較可觀。所以基于這個問題來看，我們選擇養(yǎng)殖竹鼠也是一個非常不錯的行業(yè)選擇。造就了大批年輕人，回來農(nóng)村里面選擇這一個竹鼠作為創(chuàng)業(yè)的試點方向。

使用人工養(yǎng)殖的時候，不僅能夠有效的保護野生動物的生存繁衍和生態(tài)平衡，又可以給我們養(yǎng)殖戶或者年輕的創(chuàng)業(yè)者帶來比較好的經(jīng)濟效應，同時還能夠滿足人們的生活需求。所以在我們當?shù)剡@邊是可以獲得政府部門相關的部門支持的一個養(yǎng)殖項目。

養(yǎng)殖這個竹鼠呢是比較簡單，相對應來說比我們家里面養(yǎng)殖的雞鴨鵝等動物，它的抵抗能力，抵抗病毒的能力都要好很多，在養(yǎng)殖這一個產(chǎn)品來說，也沒有養(yǎng)豬羊等動物的風險大。所以他吃的少，容易管理，生長繁殖可以在室內(nèi)進行。不需要露天養(yǎng)殖都是可以的，所以基于這個情況來看，很多人選擇這一個產(chǎn)品來養(yǎng)殖，確切的來講是一個非常好的方向和未來。

竹鼠養(yǎng)殖技術資料大全

竹鼠這幾年算是比較火熱的一個養(yǎng)殖項目，但是它的爭議一直也是存在的，那就是它被宣傳的天價。作為爭議的主人公，竹鼠的養(yǎng)殖其實是比較簡單的，入門快，下面就和小編來簡單了解下怎么養(yǎng)殖竹鼠吧。

1、飼養(yǎng)場選擇改造

竹鼠的飼養(yǎng)場要求不高，一些豬圈改造下都能進行養(yǎng)殖。其養(yǎng)殖場的只要符合通風好、環(huán)境安靜基本就可以了。內(nèi)部按條形分布，每條寬度在1.2米左右，然后從中間隔開，分成寬60厘米左右的格子即可，分割物用瓷片即可，不容易被竹鼠咬壞，也方便更換，再固定好即可。向著走到的一方留出2-3厘米左右的間隙，方便清掃里面的殘留物。

2、食物喂養(yǎng)處理

竹鼠的食物很多，一般以植物的根基為主，秸稈、玉米桿、高粱桿、竹子之類的均可喂食，有些地方還用胡蘿卜之類的來喂養(yǎng)。除了以上這些可以用來做主飼料意外，還需要為竹鼠補充其它的一些營養(yǎng)元素，所以需要定期喂養(yǎng)一些微元素豐富的精飼料來保證它的生長，一般一周2-3次即可。日常喂養(yǎng)的次數(shù)在2次左右，集中在早晚，日?？梢粤粢恍┲褡庸┢淠パ朗秤?，有利于保護器健康。

3、衛(wèi)生管理

衛(wèi)生對于竹鼠而言算是比較重要的一個環(huán)節(jié)，如果養(yǎng)殖池的衛(wèi)生長期不清理的話很容易引起竹鼠發(fā)病。一般在3天左右清理一次衛(wèi)生，將殘留物清除，有墊料的一周左右更換一次，保持其優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境。為了保證飼料的衛(wèi)生干凈，建議投放飼料時最好用盤子裝好，這樣也方便及時更換殘留的飼料，避免竹鼠進食變質(zhì)飼料。

4、注意事項

竹鼠喜歡安靜的環(huán)境，膽子很小，日常巡視不需要太頻繁。其理想的生活溫度是20℃左右，低于3-5℃左右，竹鼠就會陷入偽冬眠狀態(tài)，會很不活躍。竹鼠一般不喝水，基本靠青草料進行水分補給。日常喂養(yǎng)的青草料水分未干不要直接喂養(yǎng)，不容容易導致竹鼠拉稀。養(yǎng)成場內(nèi)要不叫干燥，濕度較高會極高的提高竹鼠的發(fā)病幾率。養(yǎng)殖場內(nèi)的通風口和光線都不能直接正對竹鼠，這會嚴重影響其生長。日常公母是分開養(yǎng)殖的，一般發(fā)情期才會混養(yǎng)配種。

竹鼠的養(yǎng)殖技術大全書

　　竹鼠　　學名竹老鼠，又稱竹餾、芒貍、豬鼠，竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠等，屬哺乳綱嚙齒目竹屬。以竹的地下莖、根、嫩枝和莖為食?！　★曫B(yǎng)方法　　構建窩室　　竹鼠喜在陰暗、涼爽、干燥、潔凈、溫度-8～35℃的環(huán)境中生活，又有從飼料中攝取水分而不直接飲水的特性。因此，它既能在邊遠農(nóng)村的山坡，巖洞營造窩穴養(yǎng)殖，也可在城鎮(zhèn)室內(nèi)，地下室建造窩池實行工廠化立體養(yǎng)殖，而且更適合在盛產(chǎn)竹林和玉米、高粱的干旱缺水山區(qū)養(yǎng)殖。竹鼠窩室要求光線較暗、地面堅固、內(nèi)墻光滑。用磚隔成兩舍，內(nèi)間作窩室，外間作投料間和運動場。內(nèi)外池底部開一直徑約12厘米的連通洞，供竹鼠出入。池底池面都要用水泥粉刷平滑，防止竹鼠打洞外逃。特別應注意池角的平滑，以防竹鼠利用池壁夾角的反作用力外逃?！　∵x種　　優(yōu)良種鼠應是身體健壯、無病痛、被毛光亮。種公鼠要求發(fā)育良好，體重1．3kg以上。背平直，健壯，睪丸顯著，性欲旺盛，耐粗飼，不打斗。種公鼠精液數(shù)量和質(zhì)量與營養(yǎng)有關，但又不能喂得過肥。種母鼠要求產(chǎn)仔率高，母性強，奶頭大而均勻、采食力強，體重1.2kg以上。1只母竹鼠年繁殖仔鼠10只以上，在良好的飼養(yǎng)條件下年循環(huán)繁殖60～80只，遠高于豬、牛、羊的繁殖倍數(shù)。　　引種周期循環(huán)　　第一年：引種--成長--成熟--發(fā)情配種--產(chǎn)仔哺育。這期間有吃仔的，也會有棄仔的母鼠出現(xiàn)；由于性情問題不配種的公母也會有，那些通常會比較兇，屢教不改；性能力不好的公鼠也可以列入淘汰之列。　　　　第二年：進入旺產(chǎn)期--二次選種。吃仔、棄仔或少產(chǎn)仔的、體質(zhì)差的也淘汰掉；繁殖能力差的也屬其中。　　第三、四、五年：精選后優(yōu)良成年種鼠開始有較好經(jīng)濟效益，但這期間，必須做好后備種鼠的貯備問題，要不然兩三年后養(yǎng)殖場會有“斷炊”問題?！　〉诹辏悍N鼠的性能力開始下降，用后備種鼠慢慢將這些鼠當商品鼠淘汰掉，保證高產(chǎn)種鼠的數(shù)量?！　∫N的時候，具有“兩證”（即《野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證》、《野生動物經(jīng)營利用許可證》）的養(yǎng)殖場應向引種者提供引種證明　　飼養(yǎng)管理　　竹鼠耐粗飼，對植物性飼料消化能力強。成年鼠每天喂2次，每只日投喂秸稈150-200克、精料15-20克。成年鼠牙齒長得快，體重1．2-1．5kg，此時需要在籠內(nèi)放置一根竹竿或硬木條供其磨牙。幼鼠需投喂新鮮、易消化、富含營養(yǎng)成分的飼料，如胡蘿卜、甘薯、竹筍。同時在日糧中添加魚粉、骨粉、食鹽、維生素、生長素。　　每天檢查竹鼠的糞便是否表面光滑，呈顆粒狀，很像藥用膠囊。注意其毛色是否光亮，活動是否活潑，如果有意外應及時處理?！　∽⒁馐马棥　〉蜏貢r做好保暖，控制溫差(6度內(nèi)為佳)。避免冷風侵襲，改善空氣質(zhì)量。濕度45%—75%之間為佳，低于35%高于85%都容易出現(xiàn)呼吸道疾病。定期消毒，30天消毒一次，一般連續(xù)3天，選用兩種以上消毒藥(刺激性小的)，以免細菌產(chǎn)生抗藥性?！　”苊獬貎?nèi)糞便發(fā)霉、池底板結發(fā)黑發(fā)臭污垢，發(fā)現(xiàn)及時清理。　　保持飼料新鮮，粗料雨水未干不能投喂。投喂定時定量，不能隨意突然改變飼料配方。粗料和精料的比例7：3為宜?！　《旆啦。袷蟮拿庖吡Ψ浅Ｖ匾?。建議在秋季做好腸道寄生蟲防控。加強營養(yǎng)，調(diào)理腸胃促進營養(yǎng)全面吸收。體格健壯高免疫力，方可保證越冬安全。據(jù)查野生動物在秋天季節(jié)里大量采食食物，儲存能量。在皮下形成一層脂肪層，用來抵御嚴寒。

竹鼠的養(yǎng)殖條件和技術是什么

一、清蒸竹鼠

原料：

竹鼠1只、味精1克、姜3克、云腿50克、麻油2克、水發(fā)冬菇50克、紅胡蘿卜30克、水發(fā)玉蘭片50克、精鹽15克、老蛋片30克、胡椒面2克、白菜心100克、蔥3克、紹酒10克、上湯1000克。

烹制：

1、將竹鼠宰殺，水燙后刮去毛，從腹部切開取出內(nèi)臟，斬去腳爪，用明火燎盡絨毛，刮洗干凈。白菜心洗凈，切1.3厘米長的段。云腿切片，紅胡蘿卜在開水中焯熟后切片，蔥、姜拍破。

2、把竹鼠用開水猛燙一遍撈起，擺入子內(nèi)，加精鹽10克、紹酒、蔥、姜，蒸3小時，取出揀去蔥、姜。

3.炒鍋注入上湯，旺火燒開，加入白菜心、水發(fā)玉蘭片、水發(fā)冬菇、云腿片、紅胡蘿卜片、老蛋片，煮兩分鐘，撇去浮沫。用胡椒面、味精調(diào)好味，澆在竹鼠上面，淋上芝麻油即成。

二、生燜竹鼠

材料：

竹鼠1只，嫩竹枝一小節(jié)，姜2片，料酒1大匙，食鹽1小匙，腐乳半塊，食醋200毫升，醬油2小匙，白糖1小匙，蒜苗100克，蔥2根，清水1升。

做法：

將竹鼠切成塊，加人姜、酒、鹽腌漬半小時后，放人鐵鍋用花生油爆炒至冒白煙，加入醋100毫升、清水500毫升（蓋過肉面）、竹枝一小節(jié)，大火煮沸后，小火燜至水干。再加入另一半水、醋和醬油、腐乳、糖，燜干，加入花生油和蒜苗爆炒，菜面撒上蔥即可食用。

三、爆炒竹鼠肉

材料：

竹鼠1只，青紅椒100克，生油、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲各適量。

做法：

1、將竹鼠去皮、內(nèi)臟、腳爪，洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，洗凈血污斬塊。

2、鍋燒熱，加生油投入竹鼠塊煸炒，烹入料酒、醬油、精鹽、味精、姜絲和適量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青紅椒爆炒，出鍋裝盤即成。

四、竹鼠煲湯

（一）宰殺：把竹鼠血放出。

（二）配料：紅棗、黨參、生須、生姜、料酒、胡椒粉。

（三）加工方法：

將竹鼠切成薄塊，要求片片帶皮。加入姜、料酒、鹽腌漬半小時，下鍋，加入清水，放入紅棗、黨參、生須等配料。大火煮沸后，改為小火燉15分鐘即可。上菜時，菜面撒上蔥即可食用

養(yǎng)殖竹鼠需要什么條件

需要辦理土地、環(huán)境影響評價、排污許可證、動物防疫條件合格證、養(yǎng)殖證、野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證、辦理工商登記、備案手續(xù)的手續(xù)。 具體如下：

一、土地的手續(xù) 養(yǎng)殖場用地需要辦理生產(chǎn)設施用地的備案手續(xù)，簽訂用地協(xié)議在國土局和農(nóng)業(yè)局備案。養(yǎng)殖場的選址還需通過規(guī)劃局的審批。

二、環(huán)境影響評價（環(huán)評手續(xù)） 養(yǎng)殖項目屬于易造成環(huán)境污染的項目，從選址到最終養(yǎng)殖場生產(chǎn)運行整個流程都需要通過環(huán)評進行認定和分析預測，需要配套建設污染防治設施。環(huán)評手續(xù)也是后期申請工商、稅務、動檢等證件審批時必須的材料。環(huán)評手續(xù)需到環(huán)保局辦理。

三、排污許可證 《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》第十條規(guī)定，在依法實施污染物排放總量控制的區(qū)域內(nèi)，畜禽養(yǎng)殖場必須按規(guī)定取得《排污許可證》，并按照《排污許可證》的規(guī)定排放污染物。隨著養(yǎng)殖環(huán)保整治力度越來越大，《排污許可證》未來可能成為每個養(yǎng)殖場的必備手續(xù)。

四、動物防疫條件合格證 《動物防疫條件合格證》要到畜牧局辦理，沒有這個證件是不能從事養(yǎng)殖業(yè)的。該證審批下來后，從事一般畜禽養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶就可以去工商局辦理營業(yè)執(zhí)照，然后到畜牧局辦理登記備案手續(xù)。

五、養(yǎng)殖證 《養(yǎng)殖證》是國家要求海域水產(chǎn)養(yǎng)殖和內(nèi)陸水域養(yǎng)殖戶需要辦理的一種證件，利用海域和內(nèi)陸水域從事養(yǎng)殖生產(chǎn)活動的單位和個人，必須依法取得《養(yǎng)殖證》。

六、野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證 養(yǎng)殖孔雀、竹鼠、野豬、豪豬等野生動物的人越來越多，馴養(yǎng)繁殖野生動物需要辦理《國家重點保護野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證》。陸生動物由林業(yè)部門主管，水生動物由漁業(yè)部門主管。申請材料主要包括：申請報告、項目可行性研究報告、法人代表、技術人員簡介、養(yǎng)殖場所和設施平面圖及文字說明、養(yǎng)殖場所使用權證明、種源合法來源證明、飼養(yǎng)、繁殖技術資料等。

七、辦理工商登記 具備了上述所需證件后，養(yǎng)殖戶就可以去工商局申請工商登記，辦理營業(yè)執(zhí)照。

八、 備案手續(xù) 養(yǎng)殖戶取得營業(yè)執(zhí)照后需要到畜牧局辦理養(yǎng)殖場備案登記手續(xù)。

竹鼠的養(yǎng)殖條件和技術要求

在人工飼養(yǎng)條件下，4-5個月齡，體重lkg以上開始性成熟，6個月齡后進行繁殖。

（1）竹鼠學名竹老鼠，鼠，又稱竹餾、芒貍、豬鼠，竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠等，屬哺乳綱嚙齒目竹屬。竹鼠因吃竹子而得名，因此竹子便是養(yǎng)殖竹鼠最好的飼料 。

（2）竹鼠體內(nèi)含粗蛋白質(zhì)57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%，還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類，其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。竹鼠肉質(zhì)細膩、鮮美可口，是一種營養(yǎng)價值高，屬低脂肪、低膽固醇的野味，也是改善人們食物構成的一大補品。

（3）竹鼠肉具有促進人體白血球和毛發(fā)生長，增強肝功能和防止血管硬化等功效，對抗衰老、延緩青春期有良好效果，是天然美容和強身佳品。竹鼠的膽、肝、心、腦、睪丸、腎均可入藥。中華竹鼠的油可治燙傷、燒傷等病。

（4）竹鼠的飼料以農(nóng)作物秸稈和植物基根為主，如玉米稈、高粱稈、黃豆稈、甘蔗根、蘆葦、芒草等。不與人、畜、禽爭糧。

（5）竹鼠喜在陰暗、涼爽、干燥、潔凈、溫度-8～35℃的環(huán)境中生活，又有從飼料中攝取水分而不直接飲水的特性。

（6）1只母竹鼠年繁殖仔鼠20～30只，在良好的飼養(yǎng)條件下年循環(huán)繁殖120～160只.

（7）竹鼠養(yǎng)殖具有適應性廣、節(jié)糧、繁殖力強，生長快、易養(yǎng)易管、利潤豐厚等特點。不但農(nóng)村可大力發(fā)展，也適合城鎮(zhèn)居民家庭養(yǎng)殖和工廠化規(guī)模養(yǎng)殖。

竹鼠怎么養(yǎng)殖技術

新手怎么養(yǎng)竹鼠?第一時間要選個干凈的地方，空氣清新，最好靠近大自然一點。旁邊有樹木的地方優(yōu)先考慮。用磚頭加混凝土建些養(yǎng)殖池，砌分開多個高度六十厘米就可以了?；蛘咧苯佑?0×60瓷片搭建也很方便。上面搭個鵬，里面光線控制的柔弱一點。因為竹鼠怕光線太強。 萊垍頭條

然后就可以投入竹鼠苗了，竹鼠一般一天吃兩餐，早上吃軟一點的東西，飼料、米、糠、麥皮。晚上就讓它吃硬一點，木薯、木薯梗、竹竿、芒花樹桿、等。萊垍頭條

竹鼠養(yǎng)殖八個月左右就算成熟了，但是養(yǎng)的時間長一點那個肉質(zhì)會更好，口感更佳。頭條萊垍

竹鼠繁殖能力怎么樣

不會的,立體養(yǎng)殖可以提高仔的成活率,跟產(chǎn)仔少沒有關系,立體養(yǎng)殖有點接近它們以前的生活環(huán)境這樣繁殖還會提高的,就是最下面的不好管理 不會的,立體