牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖技術

1、選地建池

牛蛙養(yǎng)殖技術

牛蛙是兩棲動物，主要生活在水中，因此在飼養(yǎng)牛蛙時，需要選擇水源充足、水質良好的地方建造池塘，作為養(yǎng)殖場地，并且要用鐵絲或鐵網(wǎng)將池塘周圍圍起來，以免牛蛙逃跑。

2、投喂食物

牛蛙養(yǎng)殖技術

飼養(yǎng)牛蛙的過程中，需要給其提供黃粉蟲、蚯蚓、蝸牛、飛蛾、魚蝦等動物性飼料，或者人工配合的顆粒飼料，注意每天投喂兩次，且投喂的量要合適，以免大量食物剩余，影響水質潔凈。

3、水質要求

牛蛙養(yǎng)殖技術

牛蛙對水質的要求不高，但不能讓它生活在渾濁的水質里，否則會導致牛蛙體內(nèi)出現(xiàn)有毒物質，從而降低牛蛙的壽命，因此在養(yǎng)殖時需要每隔兩到三個月?lián)Q一次水，并在池塘內(nèi)栽種水草，有利于凈化池水。

牛蛙人工養(yǎng)殖

牛蛙幼蛙食欲十分旺盛，一天之中攝食的時間一般都在6小時以上。因此，投飼量宜多不宜少，一般每日投喂3-4次，每次投喂的飼料以2-3小時內(nèi)吃完為佳。日投飼量為蛙體總重量的10%-15%。

幼蛙適宜的生長溫度為25-30℃。溫度高于30℃或低于12℃牛蛙即感到不適，食欲減退，生長停止，嚴重的甚至死亡。盛夏降溫措施通常是使幼蛙池水保持緩慢流動或更換部分池水。

一般每次更換半池水為宜，且新水和 原池水溫差不得超過2-3℃。還可以向幼蛙池四周空曠的陸地上每天噴灑1-2次水降溫。越冬保溫措施包括建塑料大棚、建蛙巢、引用地熱水等，使其安全越冬。

擴展資料

在人工高密度飼養(yǎng)下，幼蛙的生長往往不一致，蛙體大小相差懸殊。因此，在幼蛙飼養(yǎng)期內(nèi)要經(jīng)常將生長快 的大蛙揀出，分池分規(guī)格飼養(yǎng)，力求同池飼養(yǎng)的幼蛙生長同步，以避免“大吃小”現(xiàn)象發(fā)生。

成蛙比幼蛙的適應能力和捕食能力大為提高。因此，成蛙養(yǎng)殖場地面積也可大些，如各種天然積水池、坑塘、魚池、雜草叢生的洼地、稻田等，也可利用房前屋后的瓜棚、樹蔭、庭院的葡萄架下建池，或者空房、豬舍、地下人防設施等進行室內(nèi)養(yǎng)殖。牛蛙的飼養(yǎng)對水的需要量不大，但要有可靠的水源。

參考資料來源：

牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖技術研究

要求水源充足，排灌方便，水質無污染，環(huán)境安靜，交通便利，供電充足

牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖技術視頻

田雞是國家保護動物不能吃的哦，用牛蛙代替吧。做法步驟

1. 牛蛙洗凈切塊，加入適量淀粉、生抽、蠔油、糖、料酒腌制15-20分鐘；

2. 干辣椒、青椒、紅椒、蔥、紅蔥頭、生姜、大蒜切成適當大?。?/p>

3. 熱鍋溫油，放入腌制好的牛蛙爆炒，至稍稍變色，立即撈出備用；

4. 少許油，加入香辣豆豉、干辣椒、花椒、蔥白、紅蔥頭、生姜、大蒜小火炒香；

5. 倒入之前爆炒好的牛蛙、青紅椒，翻炒均勻，燜1-2分鐘即可出鍋。

牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖技術培訓

1、建場條件

（1）建造防逃跑設施，因為牛蛙擅長跳、爬等，因此需用塑料薄膜、鐵絲網(wǎng)等東西建造防逃跑設施，若有條件，可用磚砌一座牢固的圍墻。

（2）要求周邊有充足的水源，比如江河或湖水庫中的水，而且水質需好，氧氣需高。

（3）牛蛙場應建在冬暖夏涼的地方，除了水質需好之外，還要求排水、換水性能好。

2、建造養(yǎng)殖池

（1）親蛙池：親蛙池主要用來培育牛蛙產(chǎn)卵、分別養(yǎng)殖雌雄親蛙。

（2）產(chǎn)卵池：產(chǎn)卵池主要分為兩種，水泥池以及土池，一般水泥池主要在人工催產(chǎn)時所使用。

（3）孵化池：孵化池主要分為水泥池和土池兩種，就使用效果而言，一般建議選擇水泥池。

（4）蝌蚪池：蝌蚪池與產(chǎn)卵池和孵化池一樣，也分為了水泥池以及土池，其總面積需要根據(jù)所需要培養(yǎng)的蝌蚪數(shù)量、發(fā)育成幼蛙的數(shù)量而定。

（5）幼蛙池：建造幼蛙池方便于飼養(yǎng)管理。

（6）成蛙池：成蛙池的主要作用為將不同規(guī)格、不同用途的成蛙區(qū)分開。

3、養(yǎng)殖方式

（1）集約養(yǎng)殖

①簡介：集約養(yǎng)殖即高密度精養(yǎng)，包括了單養(yǎng)、魚蛙混養(yǎng)。

②蛙池面積：面積以在0.07公頃以內(nèi)為宜，水深1cm，池邊有坡度，可池內(nèi)放些水生植物，利于牛蛙它棲息和隱蔽，在蛙池內(nèi)可放養(yǎng)幼蛙、成蛙或蝌蚪，但不能混養(yǎng)，只能單養(yǎng)。

③放養(yǎng)密度：一般每0.07公頃放養(yǎng)成蛙2000-3000只，當年變態(tài)幼蛙10000只左右。

牛蛙養(yǎng)殖技術要點

牛蛙身體碩大，四肢粗壯，嘴巴又大又寬,叫聲低沉如牛,與體形嬌小，身體修長，嘴巴小而尖，叫聲清脆的青蛙可是截然不同哦！牛蛙有群居的特性，往往是幾只或幾十只共棲一處。小牛蛙長到三個月大時身體就已經(jīng)非常結實了。

牛蛙后期生長速度快，三個月大時體重不足1兩，七個月大時體重就能達半斤，這時就可以上市了，牛蛙生長速度快、肉多鮮美，在市場上表現(xiàn)非常好，所以養(yǎng)殖戶選擇拿它來套養(yǎng)。稻蛙共作，更有利于水稻增收。

除了牛蛙，泥鰍也是水稻的親密小伙伴。泥鰍個頭不大，渾身滑溜溜，酷愛鉆泥，落下的稻花和浮游生物可以填飽泥鰍的肚子，而泥鰍則利用愛鉆洞的習性為稻田松土，對水稻生長很有幫助。

與精養(yǎng)池里體長二十多厘米的大泥鰍相比，稻田里養(yǎng)的泥鰍雖然只有十三四厘米，但它精瘦，肌肉發(fā)達，肉質更富彈性。自然狀態(tài)下生長的稻田泥鰍不喂飼料，活動量較大，生長速度緩慢，有利于體內(nèi)營養(yǎng)物質的積累，所以肉質緊實，口感鮮香，頗受市場歡迎。

牛蛙養(yǎng)殖實用技術

養(yǎng)殖技術

1、苗種放養(yǎng)

牛蛙放苗前每畝用生石灰50-75公斤或漂白粉10-15公斤進行消毒，清塘消毒后10天即可放苗。一般剛變態(tài)的幼蛙每平方米可放80-100只。30天后，體重達25-50g的幼蛙每平方米可放30-50只。為防止殘食，根據(jù)大小及時分級飼養(yǎng)。

2、餌料投喂

幼蛙和成蛙的食性完全相同，習慣吃動物性活餌，經(jīng)馴化后會吃死餌。日投喂量為在池蛙總量的7%-15%，并根據(jù)氣候、水質及殘餌等情況適時調(diào)整，投喂量以半小時內(nèi)吃完為宜。

3、水質管理

視水質變化情況不定期沖注新鮮水，保持水質清新。水面可放水浮蓮等水生植物，一是可遮蔭，另外可凈化水質。另外應減少飼養(yǎng)池水水生植物的投放量，以免與蛙特別是蝌蚪爭氧，如遇陽光猛烈，則可多投些水生植物，以增加水中的溶氧量。

4、巡池檢查

每天早、中、晚各巡塘1次，防止牛蛙外逃，流水保證24小時不間斷，每天換水率達到300%，排水口處可用塑料插管的升降來控制水位的高低，一般池塘水深30-40厘米。發(fā)現(xiàn)牛蛙攝食與活動有異常及時采取措施。

養(yǎng)殖條件

1、特種養(yǎng)殖許可證

雖然我國養(yǎng)殖牛蛙時間比較久遠，但是牛蛙飼養(yǎng)仍然屬于特種養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖牛蛙的時候除了要辦理相關證件和經(jīng)營許可，另外特種養(yǎng)殖許可證也是需要辦理的。

2、場地條件

牛蛙池塘產(chǎn)地要求水源充足、排灌方便、環(huán)境安靜、水質無污染、交通便利等。通常每100平方米為一個大池，每個大池平均分成四個小池。池邊用40目的篩絹圍好，篩絹高出池底1米左右，篩絹底部20-30厘米埋入*中，池埂高40厘米，水體深度不低于20厘米。

3、溫度

牛蛙是定溫動物，生長的最適溫度為25-32℃，繁殖最適溫度為20-30℃，低于20℃、高于30℃一般不產(chǎn)卵。

牛蛙養(yǎng)殖技術 高產(chǎn)養(yǎng)殖技術

（1）光照對犢牛、肥育肉牛的影響 充足的光照可以促進犢牛、肉牛的生長發(fā)育和機體健康。萊垍頭條

一般認為犢牛的光照時間應適當長一些，以利于活動；肉牛的光照時間應適當短一些，以減少活動，加速肥育。頭條萊垍

在人工干預下，通過對肉牛分別給予6小時、12小時和18小時的光照，平均日增重分別為780克、724克和738克，以6小時光照時間為最適宜的光照長度。條萊垍頭

研究發(fā)現(xiàn)，舍內(nèi)人工光照強度由15～20勒克斯提高到100～120勒克斯，牛的氧消耗量增加11.0%～26.0%，二氧化碳排出量增加26.2%～34.1%，體重沉積的能量增加16.0%～22.0%。萊垍頭條

（2）光照對奶牛生產(chǎn)性能的影響 ①影響產(chǎn)奶量。垍頭條萊

奶牛是非季節(jié)性繁殖動物，但光照仍能直接影響奶牛的內(nèi)分泌、性成熟、采食、生長發(fā)育和產(chǎn)奶量。萊垍頭條

在自然光照條件下，奶牛的產(chǎn)奶量，一般在春季最多，5～6月份達到高峰，7月份大幅度跌落，10月份又慢慢回升。垍頭條萊

光照時間的長短影響著產(chǎn)奶量。萊垍頭條

據(jù)試驗，當光照時間為15小時，處于泌乳前期的奶牛粗飼料采食量及產(chǎn)奶量較自然光照奶牛分別提高了16.8%、9.3%，較18小時光照奶牛分別提高了15.7%、10.3%；處于泌乳后期的奶牛變化趨勢與前者一致，相應分別提高了10.1%、8.7%和11.5%、8.0%。垍頭條萊

這表明無論奶牛產(chǎn)奶前期還是產(chǎn)奶中后期，適當增加光照時間，即每天光照時間為15小時，可以增加其粗飼料的采食量和產(chǎn)奶量。萊垍頭條

然而光照時間過長，有可能會使激素分泌紊亂從而導致泌乳能力下降。條萊垍頭

延長光照時間對奶牛乳脂率影響不大。值得注意的是，奶牛是因為產(chǎn)奶量提高而導致進食量增加，而不是增加光照時間促使奶牛采食更多飼料后導致產(chǎn)奶量提高。萊垍頭條

②影響牛奶品質。垍頭條萊

通過光照，奶牛能夠合成機體必需的維生素D。維生素D可以促進鈣、磷的吸收，牛乳中富含鈣質。萊垍頭條

因此，對于高產(chǎn)乳牛來說，維生素D的補充顯得格外重要。萊垍頭條

（3）光照的生物學效應除可見光對牛的影響外，還有如下幾種 ①紅外線的熱效應。萊垍頭條

紅外線照射犢牛和肉牛時，其能量在被照射部位的皮膚及皮下組織轉變?yōu)闊?，引起溫度升高，血管擴張，局部循環(huán)加強，組織營養(yǎng)和代謝得到改善。垍頭條萊

但過強的紅外線照射會引起犢牛、肉牛體熱調(diào)節(jié)機制發(fā)生障礙，機體減少產(chǎn)熱，皮膚代謝增強、內(nèi)臟代謝減弱，內(nèi)臟血流量減少，使腸胃對特異性傳染病的抵抗力下降。萊垍頭條

過強的紅外線照射甚至會使皮膚表面發(fā)生變性，生物反應加強，引起全身反應。萊垍頭條

②紫外線的生物效應。頭條萊垍

a.紫外線的殺菌作用。萊垍頭條

不同細菌對紫外線具有不同的敏感性。萊垍頭條

空氣中的白色葡萄球菌對紫外線最敏感，金黃色葡萄球菌次之，耐受力最強的是炭疽桿菌、綠膿桿菌。萊垍頭條

真菌在空氣中對紫外線的耐受力比細菌強。萊垍頭條

實驗證明，空氣細菌經(jīng)紫外線照射0.5小時后數(shù)量顯著減少，真菌在照射1～2小時后才開始死亡。頭條萊垍

同時紫外線對濾過性病毒也有殺傷力。垍頭條萊

b.紫外線的抗佝僂病作用。條萊垍頭

紫外線照射后，牛自身會合成維生素D，這種天然合成的維生素D生物學活性很強，5毫克即相當于100毫升魚肝油，而且效果可持續(xù)作用2～3個月。萊垍頭條

維生素D的主要作用是促進腸道對鈣、磷的吸收，使血液中的鈣磷達到飽和程度，保證骨骼的正常鈣化過程。頭條萊垍

牛缺乏維生素D時，對鈣磷的吸收減少，血液中鈣磷不足，成骨作用受到影響，導致犢牛的佝僂病和成牛的骨軟癥。萊垍頭條

c.增強免疫力和抗病力。條萊垍頭

光照可增加淋巴球吞噬細胞的數(shù)量與活性，適度的紫外線照射能明顯增強機體的免疫力和對傳染病的抵抗力。萊垍頭條

通過紫外線的照射刺激了血液凝集素的凝集，使其滴定效價增高，因而提高了血液的殺菌性。頭條萊垍

牛蛙高效養(yǎng)殖方案

由于牛蛙是變溫動物，當水溫下降到6―12℃時開始冬眠，為了保證牛蛙養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，冬眠期的管理要注意以下幾個方面。

保膘

牛蛙進入冬眠后，潛伏在水底或洞穴中不進食，依靠皮膚呼吸水中的溶氧和體內(nèi)蓄積的養(yǎng)料來維持徽弱的新陳代謝，所以，冬眠前要抓緊保膘。每天應投足營養(yǎng)價值高且較全面的飼料，有條件的可增喂一些蠅蛆、泥鰍，保證牛蛙吃飽吃好，以便蓄積冬眠所需的養(yǎng)料，減少死亡，保證養(yǎng)殖效益。

避風

牛蛙在洞穴里越冬，應選擇在背風向陽的地方開掘洞穴。洞穴的大小視養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般直徑15cm，深1m以上，長不定。洞穴既要濕潤又要避免池水淹沒，還要設置擋風屏障。另外，整個冬眠期間應嚴防老鼠入侵。

防凍

越冬期間須保持蛙池2cm水層，水面上設置棚架防霜凍?？捎弥衿诔厣戏阶鞒砂雸A形的棚架，上蓋草簾或薄膜。當氣溫在6℃以上時，應將薄膜掀開一部分，以利通氣和調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。同時要定期檢查池水的清新程度和水位的穩(wěn)定性。