潮州茶葉品種(廣東潮州茶葉名稱(chēng)大全)
廣東潮州茶葉名稱(chēng)大全
廣東十大名茶是:韶關(guān)保健茶、石古坪烏龍茶、普洱茶、嶺頭單叢茶、英德紅茶、潮州鳳凰茶、羅浮山茶、功夫茶、三峰黃金桂茶、鴻雁金萱烏龍茶。這些品種都各有特點(diǎn),深受人們喜愛(ài),石古坪烏龍茶在廣東地區(qū)有四百多年歷史,它的成茶外形細(xì)緊,香氣濃郁,味道鮮爽
潮州的茶葉有哪些品種
紅茶,還有普洱茶,和鳳凰茶
潮州茶葉產(chǎn)地
是鳳凰茶:即鳳凰單樅茶,是青茶品種之一,歸于烏龍茶類(lèi),屬于半發(fā)酵茶,是全國(guó)六大茶類(lèi)之一。
鳳凰茶是潮州名產(chǎn),有700多年的生產(chǎn)歷史,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),聲譽(yù)遠(yuǎn)播。潮州鳳凰茶葉生產(chǎn)始于南宋末年,興于民國(guó)中期,發(fā)展于現(xiàn)代:潮州是我國(guó)三大烏龍茶產(chǎn)區(qū)之一,是廣東省烏龍茶傳統(tǒng)產(chǎn)地和重要產(chǎn)區(qū),在我國(guó)茶葉的百花園中,是一枝奇葩,芬芳爭(zhēng)艷;潮州鳳凰山系是國(guó)家級(jí)茶樹(shù)地方良種“鳳凰水仙種”的原產(chǎn)地,數(shù)代茶農(nóng)從鳳凰水仙品種中分離篩選出來(lái)的眾多品質(zhì)優(yōu)異的單株,即“鳳凰單叢”,是我國(guó)茶樹(shù)品種中自然花香最清高、花香類(lèi)型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源;
新育成的嶺頭單叢品種,具有早生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣的特點(diǎn)。歷史積淀下來(lái)的鳳凰茶茶樹(shù)栽種技法,特色鮮明;單株采制技術(shù)的創(chuàng)立,使鳳凰單叢多樣性自然花香和獨(dú)特的叢韻、蜜韻特點(diǎn)得到充分演繹,建立了與單叢茶特色茶類(lèi)花色相適應(yīng)的系統(tǒng)制作工藝技術(shù),確立了潮州鳳凰單叢茶品牌。
潮州茶葉品牌排行榜
潮汕功夫茶:潮汕功夫茶是一種喝茶的方式而不是一種具體的茶葉!潮汕工夫茶一直以來(lái)選用的茶葉都主要是以鐵觀音、水仙、鳳凰茶為主,在潮汕各地的喜好也有所不同像潮陽(yáng)喜歡鐵觀音和水仙,潮州喜歡鳳凰單樅茶。碧螺春 鐵觀音 綠茶等等,總之很難說(shuō)的!要看潮汕人的習(xí)慣!潮汕是以喝茶的方式文明的,而不是茶!
廣東潮州有什么茶葉
潮州鳳凰山的“鳳凰茶”。烏倲茶單叢。目前在潮汕地區(qū)很有名氣,很受歡迎。
潮汕茶葉名稱(chēng)
潮汕地區(qū)茶葉主產(chǎn)地在鳳凰山脈,包括兩個(gè)主要產(chǎn)區(qū):潮安縣鳳凰鎮(zhèn)和饒平縣浮濱鎮(zhèn)(原坪溪鎮(zhèn),已并入浮濱鎮(zhèn)),其標(biāo)志性產(chǎn)品鳳凰單叢和嶺頭白葉都是國(guó)家級(jí)名茶。
這兩種茶都屬烏龍茶,是沖工夫茶的首選茶種。其中鳳凰茶最受潮汕本地人歡迎,是最負(fù)盛名的潮州名茶。鳳凰茶價(jià)格由每斤幾塊錢(qián)直至幾萬(wàn)塊的都有,品種很多。
另外,潮安縣鐵鋪鎮(zhèn)的茶葉產(chǎn)量也很高,不過(guò)那里的低山茶品質(zhì)相對(duì)較次。
潮汕茶葉有哪些名茶
文學(xué)術(shù)語(yǔ)
這是潮汕在明清以后,繼唐宋茶俗而新興起的茶道。在全國(guó)最精致、最考究、最著名,是茶文化的高峰。正規(guī)品嘗潮汕工夫茶,講究要有好環(huán)境、好茶葉、好泉水,有一套精致雅潔的茶具(12種)、考究細(xì)致的沖沏技藝。比如沖沏時(shí),要高沖低篩,淋罐利沫,燒盅熱罐,燙罐洗杯,關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵……等等。
潮州茶屬于什么茶
梅州興寧單叢茶不是綠茶,屬于烏龍茶,它既有綠茶們特征也有紅茶的味道,因?yàn)榕d寧單叢茶屬于半發(fā)酵茶類(lèi)。單叢茶分白葉單叢茶和鳳凰單叢茶,潮州盛產(chǎn)鳳凰單叢茶而梅州興寧則盛產(chǎn)白葉單叢茶,興寧單叢茶是廣東名茶系列中的珍品以色,香,甘味俱全,而深受各界人士青睞。
![](/static/images/biaoqian1.png)