量取茶葉的器具

1.茶盤(pán)↓↓

用來(lái)放茶杯或其他茶具的盤(pán)子，以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉的水，也可以用作擺放茶杯的盤(pán)子，茶盤(pán)有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。

2.茶荷↓↓

茶荷是將茶葉由茶罐移至茶壺的用具，除了置茶的功用，還具有賞茶功能。

茶荷多數(shù)為竹制品，既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得。如果沒(méi)有茶荷時(shí)，我們也可以采用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀即可。

3.茶則↓↓

在茶道中，把茶從茶罐中取出置于茶荷或茶壺時(shí)，需要用茶則來(lái)置取。茶則現(xiàn)在多為銅、鐵、竹做材料加工。

4.茶匙↓↓

茶匙的形狀像湯匙，也因此而得名，其主要用途是挖取茶壺內(nèi)泡過(guò)的茶葉。

由于茶葉沖泡過(guò)后會(huì)緊緊塞滿茶壺，而且一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，所以人們常使用茶匙。

5.茶針↓↓

茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)，以便水流暢通。

6.茶巾↓↓

茶巾的主要功用是干壺，在酌茶之前將茶壺或茶船底部的水擦干，也可擦拭滴落桌面的茶水。

7.茶葉罐↓↓

儲(chǔ)存茶葉的罐子，最好密閉不透光，且沒(méi)有異味，常見(jiàn)的茶葉罐材質(zhì)有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷等，因不同茶葉類型而酌情選用。

8.茶漏↓↓

在置茶時(shí)將茶漏放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

9.茶夾↓↓

可將茶渣從壺中挾出，人們還用它來(lái)夾著茶杯清洗，既防燙傷又干凈衛(wèi)生。

10.煮水器↓↓

煮水的器具，品種樣式較多，可根據(jù)具體情況購(gòu)買(mǎi)。

11.茶筒↓↓

盛裝茶具的器具，里面放置茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。

12.茶導(dǎo)↓↓

用來(lái)?yè)苋〔枞~的器具。

13.養(yǎng)壺筆↓↓

外形像又短又粗的毛筆，筆把的造型多種多樣，多為竹木雕刻制成，可以用來(lái)刷養(yǎng)壺與茶寵。

14.茶寵↓↓

茶寵，亦是茶玩，多數(shù)使用紫砂泥制作，造型各異，增加泡茶的情趣。

取茶葉的茶具

茶斗，又稱為茶漏，主要功能是過(guò)濾茶湯

其他常見(jiàn)的茶具

1、茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

2、茶匙：又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)的茶葉，茶葉沖泡過(guò)后，往往會(huì)緊緊塞滿茶壺，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。

3、茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。

4、茶夾：又稱茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

5、茶針（茶通）： 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

取茶葉工具

查針是茶具中不可缺的。

茶針又名“茶通”，漢族茶藝的茶具之一。也是茶具大家庭的成員，是現(xiàn)代人所說(shuō)的“茶道組”中不可缺少在一分。一般是木質(zhì)、角質(zhì)材料制作而成。包括：茶匙，茶針，茶夾，茶則，茶海。另外喝普洱茶的習(xí)慣把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶針，茶夾，茶則，茶海，連同茶筒，六個(gè)器具又稱為茶道六君子。

茶葉罐取茶葉的工具叫什么

“工欲善其事，必先利其器”，茶具各有其用。

茶壺：主要用于泡茶，壺身圓潤(rùn)，肚大能容，壺口帶嘴用于斟茶。好的茶壺可以最大限度地激發(fā)茶的香味，且不吸茶香。

蓋碗：蓋碗又稱“三才碗”，是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，主用也是泡茶。蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意，是中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)茶文化的一種體現(xiàn)。

公道杯：公道杯也稱“茶?！?，是用于均勻茶湯，再分茶至品茗杯中的茶具。以前人們用蓋碗泡好茶后直接分至各品茗杯中，容易出現(xiàn)茶湯濃淡不一、湯量不一的現(xiàn)象，公道杯的出現(xiàn)就解決了這個(gè)問(wèn)題。

品茗杯：就是用于喝茶的杯子，杯身較矮，款式多樣。

聞香杯：聞香之用，比品茗杯細(xì)長(zhǎng)，是烏龍茶特有的茶具。傳統(tǒng)的茶道講究的就是一嗅二聞三品味，聞香杯聚香效果好，香味散發(fā)慢，既可暖手又可盡情品玩。

輔助茶具有很多，應(yīng)用于每一個(gè)泡茶品茶的環(huán)節(jié)，總的來(lái)說(shuō)是個(gè)“細(xì)節(jié)控”。購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候根據(jù)自己的使用習(xí)慣和實(shí)際需求來(lái)定就好了。

茶葉罐：盛放茶葉的容器。茶葉的存放，講究密封、干燥、避光、陰涼、無(wú)異味，針對(duì)茶的特質(zhì)來(lái)選存儲(chǔ)工具，才是正理。

茶盤(pán)：茶盤(pán)是用于放置茶具、茶杯的平臺(tái)。一般而言，茶盤(pán)要平，且不怕泡水，所以越來(lái)越多的人開(kāi)始采用烏金石茶盤(pán)，有檔次感，還能排水。

杯托：剛泡好的茶容易燙手，一個(gè)杯托不僅能避免被燙，還能增加茶的儀式感，美哉。

茶濾：用于從茶壺中過(guò)濾茶湯，避免有碎葉茶渣落入茶湯，影響觀感和口感。

茶洗：用來(lái)洗茶的工具，形如大碗?！冻敝莶杞?jīng)》中說(shuō)："烹茶之家必備三個(gè)，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗一以浸沖罐，一以儲(chǔ)茶渣暨杯盤(pán)棄水。"到了現(xiàn)在，茶洗的功能更偏于洗杯、回收杯、裝茶渣棄水等。

茶承：茶承是用來(lái)承載茶壺的器具，即茶壺下的托盤(pán)。一方面茶承可以用于淋壺時(shí)盛水，另一方面茶承可以用于襯托茶壺的精美。

杯架：用來(lái)晾杯的架子，洗過(guò)的茶杯倒置于杯架上可以瀝干水分，保持干爽，不受污染。

茶荷：茶荷：用于盛放茶葉、觀賞茶葉，將茶葉放入茶壺中。形狀多以有引口的半球形，通常用竹、木、陶、瓷等制成。

茶蓋置：用來(lái)放茶壺、蓋碗的蓋子，直接放桌上或承盤(pán)里易臟，易留下水漬，一個(gè)蓋置可以。

量取茶葉的器具圖片

1、茶鏟 茶鏟用來(lái)量茶，裝茶入蓋碗的東西。

2、茶鉗 茶鉗燙杯是用來(lái)洗杯，送茶湯是用來(lái)夾住茶杯，端給客人品茶的用具。

3、茶針 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。另外也可用作普洱茶或者茶磚用來(lái)翹茶取茶的物件。

4、茶罐 專用于儲(chǔ)藏茶葉的罐子。

5、茶墊 比茶盤(pán)小，是用來(lái)置沖罐的。

6、茶壺 茶壺是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。它是茶具的一種，主要用來(lái)泡茶。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成。

7、茶盤(pán) 茶盤(pán)是用來(lái)放置茶壺、茶杯等等的其他的泡茶所用到的像是一個(gè)托盤(pán)一樣的東西，它可以裝著泡茶之后流出來(lái)的或者是洗茶杯所需要倒掉的水。茶盤(pán)要定時(shí)清洗，不然的話污垢等等的累積到一定的時(shí)間便是很是很難清洗了。

8、茶荷 是一種置茶的工具，并且還具備著觀賞性，主要的用途就是把茶罐中的茶葉轉(zhuǎn)移到茶荷上，不僅是可以當(dāng)做藝術(shù)品使用，而且還是可以具備一定的實(shí)用性，茶荷主要是竹制品制作的。

9、茶匙 茶匙又被稱為茶扒，是用來(lái)挖取茶葉的工具，泡開(kāi)的茶葉會(huì)緊緊塞住了茶壺，再加上是茶壺的口又是很小的，這時(shí)候用手挖茶葉是不方便的，也不干凈，這時(shí)候可使用茶匙。 來(lái)源：-工夫茶具 來(lái)源：-茶盤(pán) 來(lái)源：-茶針

茶葉稱量器具怎么用

蓋碗沖泡

具體步驟如下：

1、溫洗茶具

首先，沖泡壽眉之前，先將所有要使用的茶具準(zhǔn)備好，然后以沸水潤(rùn)洗茶具，這樣熱的茶湯在接觸茶具的時(shí)候就不會(huì)因?yàn)橥蝗唤禍囟ワL(fēng)味，尤其是香味。

2、秤茶

然后，溫洗完茶具，就需要秤茶了，這個(gè)茶量其實(shí)也可以靈活調(diào)整。一般建議茶水比例為100ml水出茶5克，可根據(jù)自己所使用茶具的容量來(lái)稱量茶葉，也可根據(jù)自己的口感喜好有所調(diào)整。

3、潤(rùn)茶

接著，秤茶完之后就可以進(jìn)行潤(rùn)茶了，在這個(gè)過(guò)程中，需要注意時(shí)間。那么一般建議潤(rùn)茶時(shí)間30秒，棄去茶水。潤(rùn)茶有利于干燥的葉片重新浸潤(rùn)飽滿，茶葉中物質(zhì)的均勻滲出，散發(fā)出其自然的味道。

4、沖泡和品飲

最后，潤(rùn)茶完畢，就可以沖泡和品飲了，那么壽眉沖泡是用沸水來(lái)沖泡，第一泡30秒出湯。沖泡的壽眉茶湯有淡淡的甜香，有豆?jié){香或巧克力香，微微的苦澀味會(huì)帶來(lái)甜蜜的回甘，飲后口腔和喉部有長(zhǎng)久的留香。

二、煮茶

具體步驟如下：

1、秤茶和潤(rùn)茶

首先，在煮壽眉茶之前，先秤茶和潤(rùn)茶，當(dāng)然秤茶也是可以靈活調(diào)整的。一般建議煮茶的茶水比例為600ml水出茶4克，可根據(jù)煮茶壺的實(shí)際容量來(lái)計(jì)算。至于潤(rùn)茶的話，可用蓋碗洗（潤(rùn)）茶60秒，棄去湯水，如果喜歡偏甜口感可以潤(rùn)洗2次。

2、混合

然后，秤茶和潤(rùn)茶完成之后，就可以將潤(rùn)洗后的茶加入煮茶壺，倒入相應(yīng)體積的冷水，這里要注意，一定是用冷水煮茶。就跟煲湯的下料水要是冷水一樣，冷水慢慢加熱的過(guò)程，會(huì)讓茶葉里不同溶點(diǎn)和溶解度的物質(zhì)緩慢滲出，得到茶湯便是這泡茶里比例均衡的精華。如果直接用沸水煮茶，例如蛋白類的物質(zhì)就會(huì)凝固，不易出鮮味。

3、煮茶和品飲

最后，潤(rùn)洗好的茶葉和冷水混合完畢之后，就可以進(jìn)行煮茶和品飲了。那么大火加溫煮沸后，即關(guān)文火慢煲40分鐘左右，關(guān)火后靜置2分鐘即可出湯飲用。經(jīng)過(guò)這樣煮出來(lái)的壽眉，它具有涼血解毒的功效，還有濃郁的棗香，茶湯順滑，厚厚的茶湯甜糯飽滿，如果要形容，就如德芙般在舌尖融化。

如何量取茶葉

100克茶的參照物從數(shù)量講等于2兩茶。從包裝上講兩小袋或兩小盒。

茶葉是比較精致的物品，它一般都是按克計(jì)算。500克等于一斤，50克等于一兩。100克就是二兩。茶葉都是干燥的。一般一小袋或者一小盒都是50克左右。所以100克（二兩重）也就是大約稍大的袋一袋，小袋2袋。

量取茶葉的器具是什么

茶壺：主要用來(lái)泡茶。

公道杯：用來(lái)盛放茶壺里的茶，便于均勻分茶給客人。

茶漏：常用在小壺沖泡烏龍茶時(shí)，放在壺口，便于置放茶葉，防止茶葉外泄。

茶筒：就是用來(lái)盛放茶藝用品的。

茶勺：原來(lái)在茶葉筒內(nèi)舀取茶葉。

茶針：用來(lái)疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)，保持水流暢通。

茶匙：用來(lái)挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)的茶葉。

茶夾：用來(lái)夾著茶杯洗杯，還可以將茶渣從壺中夾出來(lái)。

量取茶葉的工具叫啥名字

 點(diǎn)茶器就是用來(lái)沏茶法的一種工具。點(diǎn)茶是唐、宋代的一種煮茶方法。點(diǎn)茶是分茶的基礎(chǔ)，所以點(diǎn)茶法的起始不會(huì)晚于五代。點(diǎn)茶是古代沏茶方法之一。點(diǎn)茶，也常用來(lái)在斗茶時(shí)進(jìn)行。它可以在二人或二人以上進(jìn)行，但也可以獨(dú)個(gè)自煎(水)、自點(diǎn)(茶)、自品，它給人帶來(lái)的身心享受，能喚來(lái)無(wú)窮的回味。

    點(diǎn)茶是古代沏茶法之一。如果說(shuō)，唐代的煎茶重于技藝，那么宋代的點(diǎn)茶更重于意境。宋代蔡襄《茶錄》載: "茶少湯多則云腳散，湯少茶多則粥面聚。鈔茶一錢(qián)七，先注湯，調(diào)令極勻，又添注入，環(huán)回去拂，湯上盞可四分則止，視其面色鮮白，著盞無(wú)水痕為絕佳。

  建安開(kāi)試，以水痕先者為負(fù)，耐久者為勝"。 曰:"茶之佳品，皆點(diǎn)啜之。其煎啜之者，皆常品也"。表明宋代沏茶，時(shí)尚的是點(diǎn)茶。

量取茶葉的器具有哪些

水方（茶盂、水盂）：用于盛接棄置茶水。茶荷為中國(guó)民間泡茶用具。茶道六用之一，系盛放待泡干茶的器皿，形狀多為有引口的半球形，用以觀賞干茶外形，通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。

茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有瓷器、竹制品，既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得。沒(méi)有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。