鴨嘴魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

網(wǎng)箱設(shè)置：選擇浮游生物量豐富的水域，網(wǎng)箱框架采用簡(jiǎn)易毛竹框架，箱體材料選用聚乙烯無(wú)結(jié)網(wǎng)片，網(wǎng)箱規(guī)格為5m×5m×2.5m，網(wǎng)目大小為2.5cm，網(wǎng)箱表面用黑色薄膜遮擋陽(yáng)光。

科學(xué)投餌：放養(yǎng)初期以投喂浮游動(dòng)物為主，然后逐步改投浮性顆粒餌料，并輔以夜間燈光誘餌，餌料要求新鮮不變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，大小適口。

鴨嘴魚(yú)人工養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖鴨嘴魚(yú)，就要從池塘的建設(shè)、魚(yú)種的投放、餌料的配置和水體的更換等方面著手。池塘要用水泥抹底，深度大約1.5-2米左右，投放魚(yú)種前要進(jìn)行肥塘操作，餌料以蛋白質(zhì)浮料為主，定期增氧并注入新水進(jìn)行更換。

鴨嘴魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)

白天釣！釣鴨嘴魚(yú)要選擇硬度較高的釣竿，長(zhǎng)度在4.5米-5.4米之間，使用鉤柄較長(zhǎng)的釣鉤，釣線要選粗的，避免被鴨嘴魚(yú)的利齒咬斷釣線，可以用小魚(yú)、小蝦做魚(yú)餌，也可以用商品餌，釣到鴨嘴魚(yú)后，要快速收竿，避免被它掙脫逃跑。

和其他魚(yú)類(lèi)不同，鴨嘴魚(yú)的嘴巴又長(zhǎng)又扁，像極了鴨子，所以才叫鴨嘴魚(yú)，它的學(xué)名叫美國(guó)匙吻鱘，是一種淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)，它適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，性情溫順，以浮游動(dòng)物為食，適合養(yǎng)殖，很多水庫(kù)、池塘中都能看到鴨嘴魚(yú)的身影。

鴨嘴魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)與管理

鴨嘴魚(yú)的生長(zhǎng)周期在1年左右。

鴨嘴魚(yú)的適溫范圍廣。既不怕低溫，也能忍耐高溫。在冬季，即使水面結(jié)冰，只要水中仍有充足的溶解氧，就能在冰下的水中生活；在夏天，池塘表層水溫往往會(huì)超過(guò)35°C，它仍然可以正常的生長(zhǎng)！

鴨嘴魚(yú)是淡水魚(yú)類(lèi)中生長(zhǎng)最快的魚(yú)類(lèi)之一。當(dāng)年孵化出來(lái)的魚(yú)苗飼養(yǎng)到年底，每尾（專(zhuān)養(yǎng)）可達(dá)到1.5市斤。

鴨嘴魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)及畝產(chǎn)

一、小麥地膜覆蓋栽培前期準(zhǔn)備

（一）選擇適宜栽培地塊

1.地膜小麥應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、肥力中上、墑情良好的地塊，不宜在漏沙地、風(fēng)沙口地、土薄石厚、春季返潮嚴(yán)重的地塊和雜草滋生地塊種植。前茬以玉米、棉花、瓜菜、豆類(lèi)及綠肥茬為好，避免連作。

2.播前整地時(shí)，要做到精平細(xì)整，依次進(jìn)行耕、耙、壓、糖。通過(guò)整地，達(dá)到地平土細(xì)，摘足土綿無(wú)根茬，上虛下實(shí)的良好狀況。

（二）選育良種和種子處理

1.選用良種

以選用中矮稈抗倒伏、分力強(qiáng)、穗大粒多、豐產(chǎn)性能好的中晚熟品種為宜。各地可根據(jù)具體環(huán)境選擇適宜品種。

2.種子處理

播前對(duì)種子進(jìn)行精選和包衣，保證種子的純度、凈度和飽滿度。為防止病蟲(chóng)危害，每50千克小麥種子用40%拌種，用75克干拌防腥、散黑穗病或用20%粉銹寧100克干拌防治小麥根病。

3.施好基肥

結(jié)合整地，把氮肥的70%及全部磷肥作為基肥一次性施入，深度達(dá)到10厘米左右。一般畝產(chǎn)500千克以上的地塊，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5方以上，硝銨約25千克，磷酸二銨15~20千克；畝產(chǎn)400千克左右的地塊，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥4方以上，硝銨20~25千克，磷酸二銨10~15千克。

二、小麥覆膜播種時(shí)的注意事項(xiàng)

（一）播前在調(diào)好行距、穴距、穴粒數(shù)的同時(shí)，檢查固定件是否有松動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)件是否靈活，有無(wú)漏種部位，鴨嘴是否正常，彈簧彈力是否均勻，并進(jìn)行調(diào)整。

（二）地膜小麥打孔多，苗孔小，一般采用撤苗種植的方式。播種農(nóng)戶應(yīng)隨機(jī)檢查，發(fā)現(xiàn)堵嘴、扯膜現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)排除。

（三）播種時(shí)隨時(shí)檢查種子盒的種子量。種子量應(yīng)保持在種子盒的1/3~2/3，不得過(guò)少或過(guò)多。

（四）播種機(jī)的行走速度要嚴(yán)格掌握好，過(guò)快或過(guò)慢直接影響下種量和播種質(zhì)量。播種時(shí)機(jī)具不得倒退。

（五）人力穴播應(yīng)堅(jiān)持當(dāng)天鋪膜，當(dāng)天播種，以防膜下潮濕，影響播種。

三、小麥的田間管理技術(shù)

（一）人工輔助放苗

對(duì)個(gè)別嚴(yán)重錯(cuò)位，導(dǎo)致麥苗被壓的苗孔，應(yīng)該在苗全時(shí)輔助放苗。放苗要及時(shí)，不宜過(guò)早，也不宜過(guò)晚，并要一邊放苗，一邊用土將苗孔封嚴(yán)。

（二）灌水

灌水要視土壤墑情而定，一般與大田小麥同期灌水即可。灌水時(shí)間不宜過(guò)遲，也不宜少灌。

（三）追肥

結(jié)合第一次灌水，每畝追施尿素10~15千克或硝銨15~20千克。

第二次灌水時(shí)，看苗施肥，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱的地塊每畝追施尿素5千克左右。

（四）調(diào)控抗逆

對(duì)小麥長(zhǎng)勢(shì)旺盛的地塊，在小麥拔節(jié)初期，每畝用矮壯素200克或多效唑100克兌水50千克進(jìn)行葉面噴灑，防止倒伏；在拔節(jié)至灌漿期，用磷酸二氫鉀、高美施等進(jìn)行葉面噴灑，防止早衰；在揚(yáng)花灌漿期，每畝用磷酸二氫鉀150克或尿素500克加噴施寶5毫升兌水50千克對(duì)葉面噴灑1~2次，以增加粒重，三者混用，效果更佳；在生長(zhǎng)中后期，每畝用旱地龍100毫升兌水50千克進(jìn)行葉面噴灑，增強(qiáng)小麥植株抵抗干熱風(fēng)和抗旱的能力。

（五）除草防蟲(chóng)

對(duì)草害嚴(yán)重的地塊，使用闊葉散、苯黃隆防治。蚜蟲(chóng)發(fā)生達(dá)到指標(biāo)時(shí)，用氧化樂(lè)果或蟲(chóng)必死2000倍液或抗蚜威1500倍液噴霧防治。

四、小麥玉米雙膜帶田栽培技術(shù)

采用小麥玉米雙膜帶田栽培技術(shù)，既可促進(jìn)玉米高產(chǎn)，也能促使小麥長(zhǎng)勢(shì)良好，可獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益。

（一）播前準(zhǔn)備

1.選地整地

應(yīng)選擇土壤較好、肥力中上等、灌溉方便的地塊，以豆類(lèi)、瓜菜、綠肥茬最佳，或玉米、棉花茬也可。前茬作物收后要及時(shí)深耕，耕翻深度在25厘米以上，并平整地面；晚秋或初冬時(shí)灌足底摘水，冬季耙糖保墑，春播前平整淺耕、耙糖鎮(zhèn)壓，達(dá)到地平、土綿、無(wú)雜草根茬、墑情好。

2.施足基肥

結(jié)合播種前的淺耕或深耙，一次性畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5~6方，硝銨20千克，磷酸二銨20千克或過(guò)磷酸鈣80～100千克。

3.選用良種

選種應(yīng)根據(jù)具體環(huán)境來(lái)進(jìn)行。

小麥品種應(yīng)選早熟、中矮稈、抗旱的高產(chǎn)品種，酒春3號(hào)、甘春18號(hào)、寧春18號(hào)、86141、金春2號(hào)等品種皆可。

玉米品種選用中晚熟、抗病、緊湊型的高產(chǎn)品種，如中單2號(hào)、掖單19號(hào)、丹玉13號(hào)或優(yōu)質(zhì)蛋白玉米新品種。

4.種子處理

小麥、玉米種子都要進(jìn)行精選，達(dá)到純、凈、飽滿。播前先用種子量的0.1%~0.2%的拌種雙、每畝0.2~0.3千克的包衣劑拌種包衣。

（二）播種時(shí)間和種植規(guī)格

1.播種時(shí)間

小麥、玉米要比露地提前10天左右播種。小麥一般以3月上旬為宜；玉米在5厘米土層溫度穩(wěn)定通過(guò)10℃時(shí)播種，一般以4月中旬杏花開(kāi)花前后為宜。

2.種植規(guī)格

小麥玉米雙膜帶田栽培，大多采用機(jī)械播種。

一般用“八八”帶型或“104”帶型。

“八八”帶型用幅寬145厘米的超薄膜，膜面寬120厘米，穴播小麥7行，行距12厘米，穴距12厘米，每畝24000~25000穴，每穴14~15粒，畝播量16~17千克，留苗31~33萬(wàn)株。

小麥膜側(cè)點(diǎn)種玉米2行，與小麥行間距27厘米。玉米行距30厘米，株距17~18厘米，畝保苗4700~5000株。

“104”帶型用145厘米寬超薄膜，膜面寬120厘米，穴播小麥9~10行，穴距13厘米，行距13~15厘米；兩膜之間留153厘米，種玉米4行。玉米采用不等行距種植，邊行與小麥邊行間距在26厘米以上，與內(nèi)側(cè)玉米行間距26厘米；中間行間距46厘米，株距20厘米，畝保苗5000株。）另外，也可用小四輪拖拉機(jī)懸掛小麥鋪膜穴播機(jī)，可以一次完成多個(gè)工序。

播種前要調(diào)好播量，鋪膜時(shí)要壓緊地頭，行走速度要慢，防止膜孔錯(cuò)位；膜兩邊壓入土中部分不超過(guò)10厘米，膜面上每隔2米壓一條“土腰帶”，防止大風(fēng)揭膜和膜孔錯(cuò)位。

鴨嘴魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)與成本

1、建設(shè)池塘

想要養(yǎng)殖鴨嘴魚(yú)，就要從池塘的建設(shè)開(kāi)始著手準(zhǔn)備。池塘最好是用水泥抹底的水泥魚(yú)池，大小最大不能超過(guò)5畝，水深大約1.5-2米左右，水質(zhì)要清澈無(wú)污染，并在水池邊搭建增氧機(jī)，保證進(jìn)出水口的暢通無(wú)阻，方便日常換水。

2、投放魚(yú)種

在投放鴨嘴魚(yú)的之前，先要將用人畜糞便和肥料等發(fā)酵過(guò)的農(nóng)家肥倒入池塘之中，攪拌均勻之后再種植上一些水草，等待池塘中的浮游生物的生長(zhǎng)發(fā)育，水色要清亮黃綠，能見(jiàn)度不超過(guò)30厘米為佳，等到發(fā)酵大約10天之后就能投種了。

3、配制餌料

鴨嘴魚(yú)對(duì)于餌料不算非常的挑剔，但是只靠魚(yú)池中的水藻和浮游生物等是無(wú)法滿足鴨嘴魚(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育的需求的，還是需要人工為其投喂餌料，一般每天上午下午各投喂一次，餌料以各種蛋白質(zhì)制成的人工浮料為主。

4、水體更換

養(yǎng)殖者要每天巡查一遍魚(yú)塘，做好魚(yú)群的養(yǎng)殖記錄，防止魚(yú)群出現(xiàn)浮頭、患病或是逃跑的現(xiàn)象，每15天左右注入大約20-30厘米的新水作為更替，并及時(shí)打開(kāi)增氧機(jī)增加水體溶氧量，每15天補(bǔ)充肥料一次，保證水體中的天然餌料的養(yǎng)分供給。

鴨嘴魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)與方法

1、清塘管理

鴨嘴魚(yú)一般都是采用池塘養(yǎng)殖或網(wǎng)箱養(yǎng)殖。網(wǎng)箱養(yǎng)殖我們則只需要選擇水質(zhì)良好的區(qū)域并且對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行消毒清理即可。而采用池塘養(yǎng)殖則需要先選好適合養(yǎng)殖鴨嘴魚(yú)的魚(yú)塘，然后用生石灰進(jìn)行消毒，消毒完之后加入肥料補(bǔ)充水體肥力，最后注入新水再進(jìn)行養(yǎng)殖。如果魚(yú)塘選址不當(dāng)或者是清理不當(dāng)?shù)脑挘瑫?huì)影響魚(yú)苗的成活率。

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2、魚(yú)苗選擇

魚(yú)苗選擇其實(shí)和其他的魚(yú)苗一樣，要選擇規(guī)格大小均勻的、健壯的、精神狀態(tài)好的、沒(méi)有病蟲(chóng)害的、沒(méi)有機(jī)械傷害的、好游動(dòng)、攝食好的魚(yú)苗。在放養(yǎng)之前，要將魚(yú)苗進(jìn)行消毒，然后取少量魚(yú)塘中的水進(jìn)行試養(yǎng)，如果試養(yǎng)沒(méi)有問(wèn)題的話才能投入養(yǎng)殖。

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3、水質(zhì)管理

鴨嘴魚(yú)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，但對(duì)水質(zhì)的要求也是非常嚴(yán)格的，尤其水中絕對(duì)不能出現(xiàn)缺氧的現(xiàn)象，否則很容易造成大規(guī)模的死亡。一般情況下池塘水深要一米五到兩米左右，其次就是我們要配備好增氧機(jī)，及時(shí)的補(bǔ)充水池中的氧氣。還有就是一般每隔十天到十五天左右換一次水，并且要將池塘中的雜魚(yú)消滅，雜草清除。當(dāng)然也可以適當(dāng)?shù)脑耘嘁恍┧?，用于調(diào)節(jié)水質(zhì)，增強(qiáng)水體中的氧氣含量。

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4、養(yǎng)殖方式

鴨嘴魚(yú)可分為單養(yǎng)和混養(yǎng)，對(duì)于新手養(yǎng)殖的話建議單養(yǎng)，這樣不容易出問(wèn)題。如果是混養(yǎng)的朋友，那么我們就需要注意混養(yǎng)的搭配比例，控制養(yǎng)殖的數(shù)量。一般情況我們都是搭配白鰱魚(yú)和草食性魚(yú)類(lèi)進(jìn)行養(yǎng)殖，比例控制在一比一比八。同時(shí)還需要控制水草的數(shù)量，避免水體富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。

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5、飼養(yǎng)管理

首先我們要注意的就是飼養(yǎng)的密度，單養(yǎng)的話一般每畝投放四十到一百尾左右，而混養(yǎng)的話一般是二十到七十尾。其次就是要注意水體的溫度，并且根據(jù)水溫、天氣、水質(zhì)等情況，合理的控制飼料的供給量。一般情況下我們每天需要投喂三次，分別是在早上七點(diǎn)半、中午十一點(diǎn)半以及下午六點(diǎn)半。還有就是要保證飼料的營(yíng)養(yǎng)均衡，不要經(jīng)常換飼料。

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現(xiàn)在很多地區(qū)都有養(yǎng)殖鴨嘴魚(yú)，但市場(chǎng)上的鴨嘴魚(yú)還是非常的稀少，其中最大的一個(gè)問(wèn)題就是鴨嘴魚(yú)養(yǎng)殖的死亡率很高。對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)每年的損失也是非常大，所以我們需要從養(yǎng)殖技術(shù)上去解決這個(gè)問(wèn)題，提高鴨嘴魚(yú)的產(chǎn)量。

鴨嘴魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)和條件

養(yǎng)殖環(huán)境：養(yǎng)殖鴨嘴魚(yú)要選擇水深在6米以上的水庫(kù)，并使用遮光網(wǎng)箱作為養(yǎng)殖器皿。

2、選苗投放：選擇體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷的魚(yú)苗，用淡鹽水消毒后投放在池塘中。

3、飼喂管理：每天投喂三次，初期以紅蟲(chóng)為主，中后期改為顆粒飼料。養(yǎng)殖鴨嘴魚(yú)可以選擇面積較大、水深在6米以上、溶氧量為每升9毫克、水質(zhì)良好的水庫(kù)作為養(yǎng)殖場(chǎng)地，而且要在水庫(kù)中搭建簡(jiǎn)易的毛竹框架，并放入聚乙烯材質(zhì)的網(wǎng)箱，并且鴨嘴魚(yú)怕光，網(wǎng)箱外側(cè)要覆蓋黑色薄膜遮光。

鴨嘴魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)視頻教程

一、水煮鴨嘴豆

食材：

鴨嘴豆

做法：

提前一夜用清水泡開(kāi)，直接水煮或蒸20-30分鐘即可食用。

二、鴨嘴豆豆?jié){

食材: 

黃豆半杯，鴨嘴豆半杯，糖「可加可不加」

廚房用具：豆?jié){機(jī)

做法:

1 黃豆、鴨嘴豆各半杯，提前一夜用清水泡開(kāi)；

2 一起放入豆?jié){機(jī)，加入1L水；

3 等待20分鐘，美味「嘀嘀嘀」已做好！不加糖也很清甜?。?/p>

三、鴨嘴豆泥

食材：

干鴨嘴豆200克，檸檬汁7滴，鹽3克，橄欖油一勺半，大蒜2瓣。

廚房用具：蒸籠，破壁機(jī)or 料理機(jī)

做法：

1 干鴨嘴豆提前一夜泡發(fā)后，蒸20-30分鐘；

2 大蒜切薄片，放不黏鍋上小火炒干「除味增香」；

3 將鴨嘴豆、鹽、蒜片、檸檬汁、橄欖油都放進(jìn)破壁機(jī)打成泥，適當(dāng)加入涼白開(kāi)水，調(diào)整到自己喜歡的順滑程度。

吃起來(lái)比土豆泥還要香哦！

四、茄汁鴨嘴豆

食材：

干鴨嘴豆、番茄、黑胡椒汁、鹽

做法：

1 干鴨嘴豆提前一夜泡發(fā)；

2 番茄切小塊；

3 炒鍋放油，燒熱后下番茄翻炒至軟爛；

4 下鴨嘴豆和黑胡椒汁翻炒均勻；

5 加適量水，以沒(méi)過(guò)鴨嘴豆為宜，加入鹽，中小火燉至軟爛后，大火收汁。

番茄醬天然酸甜的味道，配上酥酥的鴨嘴豆，妙不可言！

五、雞胸肉鴨嘴豆沙拉

食材：

酸奶，雞胸肉，鷹嘴豆，藜麥，蜂蜜，圣女果，其他各種蔬菜

做法：

1 鴨嘴豆提前一夜泡發(fā)，蒸20-30分鐘放涼備用；

2 水煮雞胸肉，冷卻后手撕成條狀；

3 藜麥冷水下鍋，中火水煮10-15分鐘分鐘撈出放涼。

4 加上你喜歡的各種新鮮的或是水煮過(guò)的蔬菜水果，混合放在盤(pán)中；

5 加上圣女果、黃瓜或任何你喜歡的食材搭配，撒上沙拉汁或者酸奶。

六、鴨嘴豆基塊

食材：

干鴨嘴豆，糙米，黑胡椒粉，鹽

廚房用具：料理機(jī)、電飯煲

做法：

1 干嘴豆提前一夜泡發(fā)，蒸20-30分鐘放涼；

2 糙米正常煮米飯煮熟放涼；

3 將所有材料混合攪拌均勻，分20克左右一個(gè)，搓成球再壓扁塑形；

4 隨后放入烤箱，180度烤15-20分鐘。

七、鴨嘴豆?jié)鉁?/p>

食材：

鴨嘴豆，鹽，黑胡椒，意大利綜合香草。

廚房用具：料理機(jī)or豆?jié){機(jī)

做法：

1 鴨嘴豆提前一夜泡發(fā)，蒸20-30分鐘放涼；

2 把所有食材和調(diào)料加上適量清水一起放入料理機(jī)或豆?jié){機(jī)，打成濃湯。

意大利風(fēng)情香草味給涼涼的秋意增添了一份色彩。

八、香酥鷹嘴豆

食材：

干鷹嘴豆，各種調(diào)料選一：孜然粉、五香粉、辣椒粉或黑胡椒粉等。也可以每個(gè)口味都做一點(diǎn)。

廚房用具：烤箱

做法：

1 干鴨嘴豆提前一夜泡發(fā)，晾干后放入保鮮袋，放入冷凍室冷凍4小時(shí)以上「為了更酥脆」；

2 取出自然控干水分后，撒上各種你喜歡的調(diào)料：孜然粉、五香粉、辣椒粉或黑胡椒粉等，攪拌均勻。

3 放入烤箱180度烘烤30-60分鐘即可。具體時(shí)間看豆子數(shù)量和烤箱的脾氣哦。

用蒸的鴨嘴豆有板栗般軟糯的口感，用烤箱則是嘎嘣嘎嘣脆的口感。

鴨嘴魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)書(shū)籍

1.個(gè)體工商戶申請(qǐng)登記書(shū)（可到所在地工商分局領(lǐng)?。?/p>

2.如需名稱(chēng)，憑申請(qǐng)書(shū)到市行政審批中心工商窗口進(jìn)行名稱(chēng)核準(zhǔn)；

3.憑名稱(chēng)核準(zhǔn)通知書(shū)到農(nóng)林局辦理動(dòng)物養(yǎng)殖合格證 ；

4.攜帶本人身份證、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為住宅的屬改變房屋用途，應(yīng)經(jīng)利害關(guān)系人同意）及上述相關(guān)材料到所在地工商分局辦理登記。