茉莉花能做茶葉嗎

不用放到茶里，直接沖泡。

窨制花茶的原料，一是茶坯，二是香花。茶葉疏松多細孔，具有毛細管的作用，容易吸收空氣中的水氣和氣體；它含有的高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，也具有吸收異味的特點?；ú桉恐凭褪抢貌枞~吸香和鮮花吐香兩個特性，一吸一吐，使茶味花各合二而一，這就是窨制花茶的基本原理。

花茶經(jīng)窨花后，要進行提花，就是將已經(jīng)失去花香的花干，通過篩分剔除，尤其是高級花茶更是如此，只有少數(shù)香花的片、末偶爾殘留于花茶之中。只有在一些低級花茶中，有時為了增色，才人為地夾雜少量花干，便它無助于提高花茶的香氣。所以，對成品花茶而言，它并非是由香花和茶葉兩部分構成的，只是茶葉吸收了鮮花中的香氣而已。

與香花相應的就是拌花茶，就是在未經(jīng)窨花和提花的低級茶葉中，拌上一引起已經(jīng)過窨制、篩分出來的花干，充作花茶。這種茶，由于香花已經(jīng)失去香味，茶葉已無香可吸，拌上些花干，只是造成人們的一種錯覺而已。所以，從科學角度而言，只有窨花茶才能稱作花茶，

因此不要加到茶中。

茉莉花如何做成茶

　　關于茉莉花茶是重要加工制作的我可以告訴大家。因為老家就是茉莉花多，所以很多茶　　葉加工廠從湘潭那邊運來陳年茶葉再加工銷售。其實茶葉是很臟的?！　∫弧Ｏ劝巡枞~一包包全倒出來放在干凈的房間內。在把茶葉按一定的厚度休整。當然　　最少都是幾千斤一次?！　《Ｓ密岳蚧ò?0比100斤的比例混合在一起。當然茉莉花必須是茉莉花包而不是開　　了的茉莉花。因為要把茉莉花的香味混在茶葉里。一般茉莉花下午從樹上摘下來送到這里?！　〉搅送砩?1：00左右茉莉花開始盛開。（茉莉花包摘下來照樣會開）把茉莉花均勻的鋪在茶　　葉上，然后用木鏟把茶葉和花攪和均勻，使茶葉與花充分混合，房間窗戶和門是不 能打開　　的，不能開風扇。而且茶葉加工一般是在5---11月分，而茉莉花開的最盛的時候是7。8月天　　氣最熱的時候。所以加工茶葉是項非常辛苦的工作。很熱。很累?！　∪５降诙煜挛?：00點多鐘再來上班。用漏塞機把混合的茶葉和茉莉花分開，　　因為茶葉吸收了茉莉花的水分。所以要用烘干機把受潮的茶葉烘干。期間的過程是很臟的，　　因為有些茉莉花打了農(nóng)藥也浸到茶葉里了。還有房間地上的灰塵還有工人的汗液掉到茶葉等　　等都使茶葉受到污染．　　四烘干用密封的袋子把茶葉一包包裝好．重復以上操作兩次．第三次叫提純．10斤　　茉莉花配100斤茶葉．把烘干的茶葉也茉莉花混合．第二天早上5：00鐘來把茉莉花和　　混合的茶葉用電動分塞機把茶葉和茉莉花分開．不用再通過烘干機，因為早上五點的時候茉　　莉花水分只一小部分散失到茶葉里．倘若再烘干的話會把茶葉里的花香大部分會散失掉．所　　以把花和茶葉一分開就馬上灌包，把茶葉密封好．就可以了．　　順便提一下：因為提完純以后的茉莉花還有部分花香．再用烘干機把那些茉莉花烘　　干，一包一包裝起來，有些賣到一些超市做洗澡用的花瓣，有些用茉莉花泡開水．跟菊花茶　　類似．一般加工了的茉莉花茶比沒加工的價格要貴50－－60一斤．比較高檔的要貴10　　0－－200．有時加工的時候會順便加些白蘭花在里面與茉莉花混合．以上是加工花茶的　　全過程．　　花茶美中不足的是比較臟，上面已經(jīng)提到．所以一般泡這種茶先用開水沖一下再馬上倒掉．　　再用開水泡第二．然后細細品位．像一些頂級毛尖第一遍一般都不喝，味道太苦．倒掉第一　　次泡的，再用開水泡第二次就會聞到茶香撲鼻．而且茶葉的葉子全朝上，茶根朝下．”立”　　了起來．

茉莉花茶用什么茶葉做的

茉莉花茶 含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。

茉莉花能做茶葉嗎為什么

茶水不適合澆茉莉花。。。。。茉莉其實是屬于容易養(yǎng)活，但不容易養(yǎng)好的植物。首先，茉莉澆水應當見干見濕，干透再澆，澆則澆透。其次，茉莉對肥料的選擇多以氮肥為主，氮肥能夠增加茉莉的花香，同時鉀肥的施用也要掌握好，特別是在花期，有利于促成開花。

茉莉花怎樣制成茶

　關于茉莉花茶是重要加工制作的我可以告訴大家。因為老家就是茉莉花多，所以很多茶　　葉加工廠從湘潭那邊運來陳年茶葉再加工銷售。其實茶葉是很臟的?！　∫?。先把茶葉一包包全倒出來放在干凈的房間內。在把茶葉按一定的厚度休整。當然　　最少都是幾千斤一次?！　《?。用茉莉花按30比100斤的比例混合在一起。當然茉莉花必須是茉莉花包而不是開　　了的茉莉花。因為要把茉莉花的香味混在茶葉里。一般茉莉花下午從樹上摘下來送到這里?！　〉搅送砩?1：00左右茉莉花開始盛開。（茉莉花包摘下來照樣會開）把茉莉花均勻的鋪在茶　　葉上，然后用木鏟把茶葉和花攪和均勻，使茶葉與花充分混合，房間窗戶和門是不 能打開　　的，不能開風扇。而且茶葉加工一般是在5---11月分，而茉莉花開的最盛的時候是7。8月天　　氣最熱的時候。所以加工茶葉是項非常辛苦的工作。很熱。很累?！　∪?。到第二天下午3：00點多鐘再來上班。用漏塞機把混合的茶葉和茉莉花分開，　　因為茶葉吸收了茉莉花的水分。所以要用烘干機把受潮的茶葉烘干。期間的過程是很臟的，　　因為有些茉莉花打了農(nóng)藥也浸到茶葉里了。還有房間地上的灰塵還有工人的汗液掉到茶葉等　　等都使茶葉受到污染．　　四烘干用密封的袋子把茶葉一包包裝好．重復以上操作兩次．第三次叫提純．10斤　　茉莉花配100斤茶葉．把烘干的茶葉也茉莉花混合．第二天早上5：00鐘來把茉莉花和　　混合的茶葉用電動分塞機把茶葉和茉莉花分開．不用再通過烘干機，因為早上五點的時候茉　　莉花水分只一小部分散失到茶葉里．倘若再烘干的話會把茶葉里的花香大部分會散失掉．所　　以把花和茶葉一分開就馬上灌包，把茶葉密封好．就可以了．　　順便提一下：因為提完純以后的茉莉花還有部分花香．再用烘干機把那些茉莉花烘　　干，一包一包裝起來，有些賣到一些超市做洗澡用的花瓣，有些用茉莉花泡開水．跟菊花茶　　類似．一般加工了的茉莉花茶比沒加工的價格要貴50－－60一斤．比較高檔的要貴10　　0－－200．有時加工的時候會順便加些白蘭花在里面與茉莉花混合．以上是加工花茶的　　全過程．　　花茶美中不足的是比較臟，上面已經(jīng)提到．所以一般泡這種茶先用開水沖一下再馬上倒掉．　　再用開水泡第二．然后細細品位．像一些頂級毛尖第一遍一般都不喝，味道太苦．倒掉第一　　次泡的，再用開水泡第二次就會聞到茶香撲鼻．而且茶葉的葉子全朝上，茶根朝下．”立”　　了起來．

茉莉花能做茶葉嗎怎么做

茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量高，品種豐富。

在清朝時被列為貢品，有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢，中醫(yī)的創(chuàng)新促進福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫(yī)局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識，引發(fā)香茶熱，誕生了數(shù)十種香茶。新中國成立以來，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品。

產(chǎn)地分布

主產(chǎn)地在福建的福州、廣西的橫縣、江蘇的蘇州。

生長環(huán)境

茉莉性喜光忌蔭、喜溫畏寒、喜濕怕澇，適宜在光照充足，氣候適宜，平均氣溫在20℃～40℃，土壤持水量在60%～80%的條件下生長。

由于茉莉花茶制作要求茉莉鮮花采摘后當晚付制，因此茉莉花茶的產(chǎn)區(qū)分布需交通便利、緊鄰茉莉花產(chǎn)地。福州屬于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之間，日照短，多散射光，云霧繚繞，十分利于種茶樹；盆地中心的沖積平原為沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，晝夜溫差大使茉莉花品質好，在福州形成“山丘栽茶樹，沿河種茉莉”的合理利用自然資源的種植格局。

茉莉花茶能做什么

準備原料：新雞蛋 8 個、茉莉茶包 2 包（或普通干茉莉花茶 15 克）八角、香葉、桂皮、辣椒、花椒各若干（香料參考分量：八角 4 個香葉 4片，桂皮 2 片辣椒 8 個，不吃辣的不要放，花椒 20 粒）。

步驟：

1、雞蛋冷水下鍋煮 10 分鐘撈出晾至不燙手，將雞蛋敲至殼有裂紋；

2、鍋中放入香料加入水至鍋的最高水位線；

3、湯料煮開后加入 5 大勺生抽（75ML)1 大勺老抽(15ML）加入茉莉茶包；

4、再次煮開后下入敲碎的雞蛋蓋上蓋子小火煮上 15 分鐘關火燜上幾個小時，就可以吃了

5、建議晚上燒上燜到第二天早上吃，非常的香和入味。

雞蛋在第一次煮的時候，一定要冷水下鍋，可以開小火慢慢的煮。切記開大火煮，不然雞蛋容易爆裂。敲雞蛋的時候力量要小點，輕敲即可，太用力了容易半個蛋殼整體脫落

茉莉花葉能泡茶嗎

茉莉花茶的泡法

1、備具

一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術欣賞價值，應采用透明玻璃杯的。

2、燙盞

就是將茶盞置于茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾后去水，這個過程的主要目的在于清潔茶具。

3、置茶

用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。

4、沖泡

沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。

5、聞香

茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感，人稱“鼻品”。

6、品飲

經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說。

7、欣賞

特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿?；蛏舷鲁粮　Ⅳ骠嫫鹞?或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放，令人心曠神怡。

茉莉花茶可以自己做嗎

茉莉花茶最好不要煮著喝。沖泡就可以！蓋杯花茶沖泡，既能賞心悅目，又能娛樂口舌。

1. 份 量：4-6顆（根據(jù)自己喜好濃淡程度來加）

2. 水 溫：約90~95℃（第一泡最好用沸水沖泡）

3. 水 量：約150~180cc 4. 浸泡時間：2~3分鐘 如果泡的時間短，芽葉沒有展開，香氣沒有充分釋放出來，這樣喝起來不夠香。

茉莉花的葉子可以做茶嗎

殘茶水是上好的鉀肥，可以用來澆灌花木，在保持土質水分的同時也能給植物補充養(yǎng)分，促使植物根系發(fā)達、枝葉繁茂。殘茶水可以單獨發(fā)酵后澆花，也可與淘米水、橘子皮放在一起發(fā)酵后澆花。

殘茶水放置一兩天后，已稍微有些發(fā)酵，可以拿來澆偏酸性的花草。殘茶水和淘米水、橘子皮放到一塊密封發(fā)酵，發(fā)酵完成后倒掉渣滓，兌放一定量的清水，每隔幾天澆一次花草。

擴展資料：

注意事項：

1、茉莉花喜歡潮濕的環(huán)境，所有對水分要求比較高，不能使其處于一個比較干燥的環(huán)境中，如果盆土太干燥，根系會受到傷害。

2、茉莉是喜陽不喜陰型花卉，只要是白天，都應該置于室外讓其接收到充足的光照，但如果是盛夏則不要置于太陽下直射暴曬。所以，將茉莉花放置于陽臺或者樓頂是個不錯的選擇。

3、茉莉花的開花量很多，所以對養(yǎng)分的消耗也比較大，茉莉花的生長過程中大約半月就要追加一次稀薄的堆肥。肥料種類可以選擇常用的有機肥。