生豬養(yǎng)殖規(guī)范

1、生豬調(diào)出大縣補貼。

　　按該縣生豬出欄數(shù)和外調(diào)數(shù)比例確定補貼金額，補貼到縣市區(qū)。

　　2、能繁母豬補貼。

　　國家財政增加了對能繁母豬的補貼，標(biāo)準(zhǔn)從50元/頭提高到100元/頭，中央財政補助50%，省級補助30%，市級補助10%，縣級負擔(dān)10%。

　　3、能繁母豬保險。

　　能繁母豬保險的保險金額1000元/頭，費率6%，每頭保費為60元。保費負擔(dān)比例，國家財政補貼80%，即每頭48元，養(yǎng)豬戶負擔(dān)20%，即每頭12元。

　　4、禽流感撲殺補助。

　　禽流感撲殺補助經(jīng)費由中央財政與地方財政共同負擔(dān)，撲殺補助標(biāo)準(zhǔn)為：雞、鴨、鵝等禽類每只補助10元。對疫點撲殺補助國家、省、市、縣按5∶3∶1∶1比例配套；對預(yù)警點撲殺補助省、市、縣按5∶2∶3比例配套。

　　5、生豬疫病撲殺補助。

　　對因患豬藍耳病而撲殺的生豬補助實行國、省、市、縣、養(yǎng)殖戶五級按4∶2∶1∶1∶2的比例承擔(dān)，補助標(biāo)準(zhǔn)為每頭600元。

　　6、養(yǎng)殖小區(qū)補助。

　　扶持新發(fā)展生豬規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，對經(jīng)省立項建設(shè)達到規(guī)定要求的生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)，每個養(yǎng)殖小區(qū)一次性補助50萬元以上。

生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)

如果只按養(yǎng)1000頭肥豬來算比較簡單些。

占地：

一般按照一頭肥豬2~3平米來計算

設(shè)備：

養(yǎng)肥豬不用什么設(shè)備，把豬舍建好就行。

投資：

土地的費用+建豬舍的費用+買1000頭小豬的費用+出欄前這一段時間的飼料費用+疫苗保健等藥物費用。

土地費用和建豬舍這兩塊費用：

我不是太了解，且各個地方行情不一，建豬舍的標(biāo)準(zhǔn)也因人而異，不好說。

購買小豬費用：

外購仔豬（按20公斤算），目前的價格約是15元/公斤上下， 算起來一頭豬要300多元，1000頭就是30萬。

飼料費用：

育肥階段一般料肉比在2.7左右，那么我們從20公斤買入，按125公斤出欄，一頭豬要吃（125-20）*2.7=283.5公斤飼料。1000頭豬則總共要283.5噸飲料，目前配合飼料的價格約3270元/噸，則總共要的飼料費用為927045元，即92萬。

疫苗保健費：

按照6元計算，6000元。這樣算下來起碼要準(zhǔn)備130萬左右的資金來投入。

養(yǎng)殖時間：

從20公斤購入到出欄，時間大約要5個月左右，也就是一年可以出欄2次多。

注意事項：

養(yǎng)豬是一個高風(fēng)險的行業(yè)！為什么這樣說？有句俗話：家財萬貫，帶毛的不算。養(yǎng)豬第一要關(guān)注的就是疫病風(fēng)險。有許許多多的豬場因為爆發(fā)疫病，大部分的豬都死亡，那真是血本無歸。其實還要關(guān)注行情、環(huán)保等問題，現(xiàn)在養(yǎng)豬也不容易。PS.樓主如果真想養(yǎng)豬的話，外購仔豬不如養(yǎng)100頭左右母豬自繁自養(yǎng)。影響?zhàn)B豬盈利有幾個因素，成本（主要指飼料）、產(chǎn)出數(shù)量（母豬一年上市多少肥豬）、賣出時的價格。其中成本端和價格端作為我們來講都是不可控的，唯一可控的是通過技術(shù)手段讓你的母豬多產(chǎn)仔，少生病，長得快。這是養(yǎng)豬人應(yīng)重點關(guān)注的點。周日無聊，一不小心打了這么多字，講得有點亂，希望大家批評指正。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范

、國家農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)補貼

1.能繁母豬飼養(yǎng)補貼：今年每頭補助50元。

2.實行生豬保險補貼：飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)能繁母豬每頭每年交保費60元，其中財政每頭承擔(dān)48元、養(yǎng)殖戶承擔(dān)12元，保額為1000元;飼養(yǎng)商品豬每頭每年交保費10元，其中財政每頭承擔(dān)7元、養(yǎng)殖戶承擔(dān)3元，保額為400元。

3.標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)補貼：

年出欄300-499頭養(yǎng)殖場(小區(qū))，每個場平均補助10萬元;

年出欄500-999頭養(yǎng)殖場(小區(qū))，每個場平均補助25萬元;

年出欄1000-1999頭養(yǎng)殖場(小區(qū))，每個場平均補助50萬元;

年出欄2000-2999頭養(yǎng)殖場(小區(qū))，每個場平均補助70萬元;

年出欄3000頭以上的養(yǎng)殖場(小區(qū))，每個場平均補助80萬元。

以上補助，必須達到標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的自繁自養(yǎng)場，由畜牧部門驗收合格后，由財政兌現(xiàn)補助。

4.人工授精液補貼：每窩補助20元，今年只限于達縣試點。

5.疫苗補貼：對高致病性豬藍耳病等一類疫病的疫苗實行補貼。

二、國家農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)惠政策

對養(yǎng)殖業(yè)的具體優(yōu)惠政策主要包括以下幾點：養(yǎng)殖業(yè)用地按種植業(yè)用地對待。養(yǎng)殖業(yè)用水用電按種植業(yè)計算征收費用。金融部門對養(yǎng)殖業(yè)小額貸款要放開，加大信貸力度，可以實行聯(lián)戶擔(dān)保。對各級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、種畜禽生產(chǎn)企業(yè)、優(yōu)勢畜產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和各類規(guī)模養(yǎng)殖場，有不同的項目支持，但需要申報。2007年將給予20個300頭以上新建標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)每個25萬元的資金作為補貼。對于養(yǎng)豬戶，每頭能繁母豬補貼50元，補貼款由中央和各級政府承擔(dān)。能繁母豬的保險保費為60元，由中央和各級政府承擔(dān)80%，20%由養(yǎng)豬戶承擔(dān)。因發(fā)生重大疫病而捕殺的按有關(guān)規(guī)定將給予補償。”

養(yǎng)雞的優(yōu)惠政策各地不同.

在種植業(yè)方面我國對種糧農(nóng)民的補貼會越來越多，補貼方式會越來越簡便、科學(xué)，直接補貼政策只會變得越來越好。中國農(nóng)民補貼網(wǎng)年內(nèi)正式開通。這個網(wǎng)是我國第一個以每個農(nóng)戶為統(tǒng)計單位，并將為涉農(nóng)資金管理提供高效服務(wù)的信息平臺。補貼網(wǎng)建成后，再配合“一卡通”“一折通”，對農(nóng)民的補貼將更加簡便易行，對補貼的監(jiān)管也將更加有效。

近年來，國家、自治區(qū)在畜牧業(yè)發(fā)展方面出臺了一系列優(yōu)惠政策：

一是從2005年起，實施奶牛良種繁育補貼。2008年全州3.3萬頭荷斯坦能繁母牛及0.4萬頭西門塔爾能繁母牛享受良補政策，共補助107萬元。

二是開展優(yōu)質(zhì)后備母牛補助項目。對項目縣焉耆的1697頭后備母牛實施國家良補政策，每頭補助500元。

三是實施能繁母豬補助政策。2007年我州5.35萬頭能繁母豬獲補貼267.5萬元(補貼標(biāo)準(zhǔn)為50元/頭)。2008年全州5.64萬頭能繁母豬可獲國家補貼資金564萬元(每頭補貼100元)。

四是開展種公畜補助項目。

五是實施生豬、奶牛規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)項目。

生豬養(yǎng)殖規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

在育肥豬的溫度要求上，如果低于下界臨界溫度，每降低1℃日耗料增加20～30克，如果以最適宜溫度為標(biāo)準(zhǔn)，下降10℃則每頭育肥豬多耗料12kg以上。

豬舍要求溫暖干燥，濕度以55～70%為宜。過于潮濕耗料增多，生長慢，易患病。

在控制溫度、濕度的過程中，通風(fēng)尤為重要。豬舍內(nèi)空氣流速要求春、秋、冬季為0.2～0.4米/秒，夏季為0.4～1米/秒，保證空氣新鮮度，有充足氧氣供豬群呼吸。

生豬養(yǎng)殖規(guī)范最新版

（1997年12月19日中華人民共和國國務(wù)院令第238號公布　2008年5月25日中華人民共和國國務(wù)院令第525號第一次修訂　根據(jù)2011年1月8日《國務(wù)院關(guān)于廢止和修改部分行政法規(guī)的決定》第二次修訂　根據(jù)2016年2月6日《國務(wù)院關(guān)于修改部分行政法規(guī)的決定》第三次修訂　2021年6月25日中華人民共和國國務(wù)院令第742號第四次修訂）

第一章　總　　則

第一條　為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康，制定本條例。

第二條　國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。

除農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的不實行定點屠宰外，任何單位和個人未經(jīng)定點不得從事生豬屠宰活動。

在邊遠和交通不便的農(nóng)村地區(qū)，可以設(shè)置僅限于向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

第三條　國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負責(zé)全國生豬屠宰的行業(yè)管理工作?？h級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動的監(jiān)督管理。

縣級以上人民政府有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負責(zé)生豬屠宰活動的相關(guān)管理工作。

第四條　縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)加強對生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，及時協(xié)調(diào)、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)加強生豬定點屠宰的宣傳教育，協(xié)助做好生豬屠宰監(jiān)督管理工作。

第五條　國家鼓勵生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化發(fā)展，推行標(biāo)準(zhǔn)化屠宰，支持建設(shè)冷鏈流通和配送體系。

第六條　國家根據(jù)生豬定點屠宰廠（場）的規(guī)模、生產(chǎn)和技術(shù)條件以及質(zhì)量安全管理狀況，推行生豬定點屠宰廠（場）分級管理制度，鼓勵、引導(dǎo)、扶持生豬定點屠宰廠（場）改善生產(chǎn)和技術(shù)條件，加強質(zhì)量安全管理，提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。生豬定點屠宰廠（場）分級管理的具體辦法由國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門制定。

第七條　縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)建立生豬定點屠宰廠（場）信用檔案，記錄日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況，并依法向社會公示。

第二章　生豬定點屠宰

第八條　省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門會同生態(tài)環(huán)境主管部門以及其他有關(guān)部門，按照科學(xué)布局、集中屠宰、有利流通、方便群眾的原則，結(jié)合生豬養(yǎng)殖、動物疫病防控和生豬產(chǎn)品消費實際情況制訂生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，報本級人民政府批準(zhǔn)后實施。

生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃應(yīng)當(dāng)包括發(fā)展目標(biāo)、屠宰廠（場）設(shè)置、政策措施等內(nèi)容。

第九條　生豬定點屠宰廠（場）由設(shè)區(qū)的市級人民政府根據(jù)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，組織農(nóng)業(yè)農(nóng)村、生態(tài)環(huán)境主管部門以及其他有關(guān)部門，依照本條例規(guī)定的條件進行審查，經(jīng)征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門的意見確定，并頒發(fā)生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標(biāo)志牌。

生豬定點屠宰證書應(yīng)當(dāng)載明屠宰廠（場）名稱、生產(chǎn)地址和法定代表人（負責(zé)人）等事項。

生豬定點屠宰廠（場）變更生產(chǎn)地址的，應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定，重新申請生豬定點屠宰證書；變更屠宰廠（場）名稱、法定代表人（負責(zé)人）的，應(yīng)當(dāng)在市場監(jiān)督管理部門辦理變更登記手續(xù)后15個工作日內(nèi)，向原發(fā)證機關(guān)辦理變更生豬定點屠宰證書。

設(shè)區(qū)的市級人民政府應(yīng)當(dāng)將其確定的生豬定點屠宰廠（場）名單及時向社會公布，并報省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。

第十條　生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)將生豬定點屠宰標(biāo)志牌懸掛于廠（場）區(qū)的顯著位置。

生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標(biāo)志牌不得出借、轉(zhuǎn)讓。任何單位和個人不得冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標(biāo)志牌。

第十一條　生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

（一）有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件；

（二）有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間、檢驗室以及生豬屠宰設(shè)備和運載工具；

（三）有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；

（四）有經(jīng)考核合格的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員；

（五）有符合國家規(guī)定要求的檢驗設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護要求的污染防治設(shè)施；

（六）有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施或者無害化處理委托協(xié)議；

（七）依法取得動物防疫條件合格證。

第十二條　生豬定點屠宰廠（場）屠宰的生豬，應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫合格，并附有檢疫證明。

第十三條　生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)建立生豬進廠（場）查驗登記制度。

生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)依法查驗檢疫證明等文件，利用信息化手段核實相關(guān)信息，如實記錄屠宰生豬的來源、數(shù)量、檢疫證明號和供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。發(fā)現(xiàn)偽造、變造檢疫證明的，應(yīng)當(dāng)及時報告農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門。發(fā)生動物疫情時，還應(yīng)當(dāng)查驗、記錄運輸車輛基本情況。記錄、憑證保存期限不得少于2年。

生豬定點屠宰廠（場）接受委托屠宰的，應(yīng)當(dāng)與委托人簽訂委托屠宰協(xié)議，明確生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。委托屠宰協(xié)議自協(xié)議期滿后保存期限不得少于2年。

第十四條　生豬定點屠宰廠（場）屠宰生豬，應(yīng)當(dāng)遵守國家規(guī)定的操作規(guī)程、技術(shù)要求和生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范，并嚴(yán)格執(zhí)行消毒技術(shù)規(guī)范。發(fā)生動物疫情時，應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門的規(guī)定，開展動物疫病檢測，做好動物疫情排查和報告。

第十五條　生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗管理制度。肉品品質(zhì)檢驗應(yīng)當(dāng)遵守生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程，與生豬屠宰同步進行，并如實記錄檢驗結(jié)果。檢驗結(jié)果記錄保存期限不得少于2年。

經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品，生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章，附具肉品品質(zhì)檢驗合格證。未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品，不得出廠（場）。經(jīng)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員的監(jiān)督下，按照國家有關(guān)規(guī)定處理，并如實記錄處理情況；處理情況記錄保存期限不得少于2年。

生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程由國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門制定。

第十六條　生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督，依照動物防疫法和國務(wù)院的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。縣級以上地方人民政府按照本級政府職責(zé)，將生豬、生豬產(chǎn)品的檢疫和監(jiān)督管理所需經(jīng)費納入本級預(yù)算。

縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定足額配備農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門任命的獸醫(yī)，由其監(jiān)督生豬定點屠宰廠（場）依法查驗檢疫證明等文件。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門任命的獸醫(yī)對屠宰的生豬實施檢疫。檢疫合格的，出具檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志，并在檢疫證明、檢疫標(biāo)志上簽字或者蓋章，對檢疫結(jié)論負責(zé)。未經(jīng)檢疫或者經(jīng)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品，不得出廠（場）。經(jīng)檢疫不合格的生豬及生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門的監(jiān)督下，按照國家有關(guān)規(guī)定處理。

第十七條　生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)建立生豬產(chǎn)品出廠（場）記錄制度，如實記錄出廠（場）生豬產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、檢疫證明號、肉品品質(zhì)檢驗合格證號、屠宰日期、出廠（場）日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄、憑證保存期限不得少于2年。

第十八條　生豬定點屠宰廠（場）對其生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全負責(zé)，發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、有證據(jù)證明可能危害人體健康、染疫或者疑似染疫的，應(yīng)當(dāng)立即停止屠宰，報告農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門，通知銷售者或者委托人，召回已經(jīng)銷售的生豬產(chǎn)品，并記錄通知和召回情況。

生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)對召回的生豬產(chǎn)品采取無害化處理等措施，防止其再次流入市場。

第十九條　生豬定點屠宰廠（場）對病害生豬及生豬產(chǎn)品進行無害化處理的費用和損失，由地方各級人民政府結(jié)合本地實際予以適當(dāng)補貼。

第二十條　嚴(yán)禁生豬定點屠宰廠（場）以及其他任何單位和個人對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。

嚴(yán)禁生豬定點屠宰廠（場）屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。

第二十一條　生豬定點屠宰廠（場）對未能及時出廠（場）的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲存。

第二十二條　嚴(yán)禁任何單位和個人為未經(jīng)定點違法從事生豬屠宰活動的單位和個人提供生豬屠宰場所或者生豬產(chǎn)品儲存設(shè)施，嚴(yán)禁為對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位和個人提供場所。

第二十三條　從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位生產(chǎn)經(jīng)營的生豬產(chǎn)品，必須是生豬定點屠宰廠（場）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品。

第二十四條　地方人民政府及其有關(guān)部門不得限制外地生豬定點屠宰廠（場）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品進入本地市場。

第三章　監(jiān)督管理

第二十五條　國家實行生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測制度。國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負責(zé)組織制定國家生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，對生豬屠宰環(huán)節(jié)的風(fēng)險因素進行監(jiān)測。

省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門根據(jù)國家生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，結(jié)合本行政區(qū)域?qū)嶋H情況，制定本行政區(qū)域生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測方案并組織實施，同時報國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門備案。

第二十六條　縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果和國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門的規(guī)定，加強對生豬定點屠宰廠（場）質(zhì)量安全管理狀況的監(jiān)督檢查。

第二十七條　農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定嚴(yán)格履行職責(zé)，加強對生豬屠宰活動的日常監(jiān)督檢查，建立健全隨機抽查機制。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門依法進行監(jiān)督檢查，可以采取下列措施：

（一）進入生豬屠宰等有關(guān)場所實施現(xiàn)場檢查；

（二）向有關(guān)單位和個人了解情況；

（三）查閱、復(fù)制有關(guān)記錄、票據(jù)以及其他資料；

（四）查封與違法生豬屠宰活動有關(guān)的場所、設(shè)施，扣押與違法生豬屠宰活動有關(guān)的生豬、生豬產(chǎn)品以及屠宰工具和設(shè)備。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門進行監(jiān)督檢查時，監(jiān)督檢查人員不得少于2人，并應(yīng)當(dāng)出示執(zhí)法證件。

對農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門依法進行的監(jiān)督檢查，有關(guān)單位和個人應(yīng)當(dāng)予以配合，不得拒絕、阻撓。

第二十八條　農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)建立舉報制度，公布舉報電話、信箱或者電子郵箱，受理對違反本條例規(guī)定行為的舉報，并及時依法處理。

第二十九條　農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門發(fā)現(xiàn)生豬屠宰涉嫌犯罪的，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定及時將案件移送同級公安機關(guān)。

公安機關(guān)在生豬屠宰相關(guān)犯罪案件偵查過程中認為沒有犯罪事實或者犯罪事實顯著輕微，不需要追究刑事責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)及時將案件移送同級農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門。公安機關(guān)在偵查過程中，需要農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門給予檢驗、認定等協(xié)助的，農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)給予協(xié)助。

第四章　法律責(zé)任

第三十條　農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點屠宰廠（場）不再具備本條例規(guī)定條件的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令停業(yè)整頓，并限期整改；逾期仍達不到本條例規(guī)定條件的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點屠宰證書，收回生豬定點屠宰標(biāo)志牌。

第三十一條　違反本條例規(guī)定，未經(jīng)定點從事生豬屠宰活動的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令關(guān)閉，沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款。

冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標(biāo)志牌的，依照前款的規(guī)定處罰。

生豬定點屠宰廠（場）出借、轉(zhuǎn)讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標(biāo)志牌的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點屠宰證書，收回生豬定點屠宰標(biāo)志牌；有違法所得的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門沒收違法所得，并處5萬元以上10萬元以下的罰款。

第三十二條　違反本條例規(guī)定，生豬定點屠宰廠（場）有下列情形之一的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓，處5000元以上5萬元以下的罰款，對其直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處2萬元以上5萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點屠宰證書，收回生豬定點屠宰標(biāo)志牌：

（一）未按照規(guī)定建立并遵守生豬進廠（場）查驗登記制度、生豬產(chǎn)品出廠（場）記錄制度的；

（二）未按照規(guī)定簽訂、保存委托屠宰協(xié)議的；

（三）屠宰生豬不遵守國家規(guī)定的操作規(guī)程、技術(shù)要求和生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范以及消毒技術(shù)規(guī)范的；

（四）未按照規(guī)定建立并遵守肉品品質(zhì)檢驗制度的；

（五）對經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品未按照國家有關(guān)規(guī)定處理并如實記錄處理情況的。

發(fā)生動物疫情時，生豬定點屠宰廠（場）未按照規(guī)定開展動物疫病檢測的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令停業(yè)整頓，并處5000元以上5萬元以下的罰款，對其直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處2萬元以上5萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點屠宰證書，收回生豬定點屠宰標(biāo)志牌。

第三十三條　違反本條例規(guī)定，生豬定點屠宰廠（場）出廠（場）未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令停業(yè)整頓，沒收生豬產(chǎn)品和違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處10萬元以上15萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額15倍以上30倍以下的罰款；對其直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點屠宰證書，收回生豬定點屠宰標(biāo)志牌，并可以由公安機關(guān)依照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對其直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5日以上15日以下拘留。

第三十四條　生豬定點屠宰廠（場）依照本條例規(guī)定應(yīng)當(dāng)召回生豬產(chǎn)品而不召回的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令召回，停止屠宰；拒不召回或者拒不停止屠宰的，責(zé)令停業(yè)整頓，沒收生豬產(chǎn)品和違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款；對其直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點屠宰證書，收回生豬定點屠宰標(biāo)志牌。

委托人拒不執(zhí)行召回規(guī)定的，依照前款規(guī)定處罰。

第三十五條　違反本條例規(guī)定，生豬定點屠宰廠（場）、其他單位和個人對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款；對生豬定點屠宰廠（場）或者其他單位的直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下的罰款。注入其他物質(zhì)的，還可以由公安機關(guān)依照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對其直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5日以上15日以下拘留。

生豬定點屠宰廠（場）對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，除依照前款規(guī)定處罰外，還應(yīng)當(dāng)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令停業(yè)整頓；情節(jié)嚴(yán)重的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點屠宰證書，收回生豬定點屠宰標(biāo)志牌。

第三十六條　違反本條例規(guī)定，生豬定點屠宰廠（場）屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令停業(yè)整頓，沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品和違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款；對其直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點屠宰證書，收回生豬定點屠宰標(biāo)志牌。

第三十七條　違反本條例規(guī)定，為未經(jīng)定點違法從事生豬屠宰活動的單位和個人提供生豬屠宰場所或者生豬產(chǎn)品儲存設(shè)施，或者為對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位和個人提供場所的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令改正，沒收違法所得，并處5萬元以上10萬以下的罰款。

第三十八條　違反本條例規(guī)定，生豬定點屠宰廠（場）被吊銷生豬定點屠宰證書的，其法定代表人（負責(zé)人）、直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得申請生豬定點屠宰證書或者從事生豬屠宰管理活動；因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事生豬屠宰管理活動。

第三十九條　農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門和其他有關(guān)部門的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予處分。

第四十條　本條例規(guī)定的貨值金額按照同類檢疫合格及肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬、生豬產(chǎn)品的市場價格計算。

第四十一條　違反本條例規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第五章　附　　則

第四十二條　省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定實行定點屠宰的其他動物的屠宰管理辦法，由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)的實際情況，參照本條例制定。

第四十三條　本條例所稱生豬產(chǎn)品，是指生豬屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。

第四十四條　生豬定點屠宰證書、生豬定點屠宰標(biāo)志牌以及肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章和肉品品質(zhì)檢驗合格證的式樣，由國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門統(tǒng)一規(guī)定。

第四十五條　本條例自2021年8月1日起施行。

生豬養(yǎng)殖規(guī)范要求

標(biāo)準(zhǔn)化：

根據(jù)目前國家自然資源部：允許生豬養(yǎng)殖用地使用一般耕地

日前，自然資源部辦公廳發(fā)出《關(guān)于保障生豬養(yǎng)殖用地有關(guān)問題的通知》，通知強調(diào)要完善生豬生產(chǎn)的用地政策：

一、生豬養(yǎng)殖用地作為設(shè)施農(nóng)用地，按農(nóng)用地管理，不需辦理建設(shè)用地審批手續(xù)；在不占用永久基本農(nóng)田的前提下，合理安排用地空間，允許生豬養(yǎng)殖用地使用一般耕地，作為養(yǎng)殖用途不需耕地占補平衡。

二、生豬養(yǎng)殖圈舍、場區(qū)內(nèi)通道及綠化隔離帶等生產(chǎn)設(shè)施用地，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模確定用地規(guī)模；增加附屬設(shè)施用地規(guī)模，取消15畝上限規(guī)定，保障生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)的廢棄物處理等設(shè)施用地需要。

三、鼓勵利用荒山、荒溝、荒丘、荒灘和農(nóng)村集體建設(shè)用地及原有養(yǎng)殖設(shè)施用地進行生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)，各地可進一步制定鼓勵支持政策。

過去養(yǎng)殖場使用的土地往往都是農(nóng)業(yè)用地，不允許占用一般耕地。中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥表示，此次《通知》印發(fā)，對于養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖投資者來說，確實是一個非常有利的時機。

此外也有專家認為，開辟新養(yǎng)殖場有利于降低非洲豬瘟疫情發(fā)生率，解決土地問題對生豬生產(chǎn)能力的恢復(fù)非常有效。

生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：除法律禁止區(qū)域不得劃定生豬禁養(yǎng)區(qū)

近日，生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)通知，要求進一步規(guī)范畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定和管理。

通知指出，除飲用水水源保護區(qū)，風(fēng)景名勝區(qū)，自然保護區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)，城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學(xué)研究區(qū)等人口集中區(qū)域及法律法規(guī)規(guī)定的其他禁止養(yǎng)殖區(qū)域之外，不得劃定禁養(yǎng)區(qū)。國家法律法規(guī)和地方法規(guī)之外的其他規(guī)章和規(guī)范性文件不得作為禁養(yǎng)區(qū)劃定依據(jù)。

對禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)關(guān)停需搬遷的規(guī)模化養(yǎng)殖場戶，優(yōu)先支持異地重建，對符合環(huán)保要求的畜禽養(yǎng)殖建設(shè)項目，加快環(huán)評審批。對確需關(guān)閉的養(yǎng)殖場戶，給予合理過渡期，嚴(yán)禁采取“一律關(guān)?！钡群唵巫龇ā?/p>

通知還指出，對違反法律法規(guī)限制養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展和壓減生豬產(chǎn)能的情況，要立即進行整改。

養(yǎng)豬規(guī)范飼養(yǎng)管理

養(yǎng)豬防疫最關(guān)鍵，要想把豬養(yǎng)好首先防疫最重要，作為豬場我們應(yīng)該如何做好防疫工作呢？小洋總結(jié)如下，希望對你有所幫助！萊垍頭條

防疫有哪些條萊垍頭

防疫工作主要為育種、疫苗、保健、消毒、衛(wèi)生等，防疫工作不能馬虎，每個環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格執(zhí)行，確保豬場正常生產(chǎn)效益最大化。萊垍頭條

育種條件有哪些萊垍頭條

豬場不管外購還是自己育種條件非常高，健康度高的豬群才能利于后期飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格消毒隔離確保不能感染其它豬群。萊垍頭條

疫苗防控不能忽視垍頭條萊

豬場疫苗接種預(yù)防最關(guān)鍵，應(yīng)當(dāng)按照豬只日齡大小注射不同疫苗，提高豬抵抗能力，減少疾病發(fā)生，提高豬健康度，讓豬場有個長期發(fā)展。萊垍頭條

保健應(yīng)該這樣做萊垍頭條

根據(jù)豬或者天氣情況，給出不同藥物保健，應(yīng)當(dāng)定期做好豬群飼養(yǎng)管理，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，避免豬場出現(xiàn)重大損失。萊垍頭條

消毒方式方法要做好萊垍頭條

豬場消毒很重要，定期進行豬場內(nèi)外、過道、欄舍等全面消毒，必須使用酸堿消毒液交替使用，才能有效解決細菌感染，確保豬只安全，健康成長早日出欄。萊垍頭條

衛(wèi)生每日清掃干凈萊垍頭條

豬場每日糞便多，應(yīng)該每天清掃干凈，及時處理糞便對豬場傷害，引起疾病對豬群損害，必要時可以進行圈舍沖洗，保持空氣流通，環(huán)境干燥，減少疾病發(fā)生。萊垍頭條

以上是小洋個人觀點，歡迎大家來交流和學(xué)習(xí)，你也可以關(guān)注@天府農(nóng)人劉洋萊垍頭條

我每天都會更新養(yǎng)殖技術(shù)信息！條萊垍頭

生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶的標(biāo)準(zhǔn)

規(guī)模補貼標(biāo)準(zhǔn)和補貼數(shù)額

1、生豬養(yǎng)殖規(guī)模3000頭以上的，補貼80萬；

2、生豬養(yǎng)殖規(guī)模2000到2999頭的，補貼60萬；

3、生豬養(yǎng)殖規(guī)模1000到1999頭的，補貼40萬；

4、生豬養(yǎng)殖規(guī)模500到999頭的，補貼20萬。

有關(guān)生豬補貼的政策

1.生豬調(diào)出大縣獎勵資金項目。該項目主要是對存欄50頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶圈舍的新建、引種、糞污處理、貸款等方面實施補貼，其補貼的標(biāo)準(zhǔn)是：圈舍的新建每平米補貼40元，沼氣池每立方米補貼150元，引進良種母豬每頭補貼400—600元，貸款貼息50%；

2.生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項目。該項目主要是對年出欄300頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶豬舍標(biāo)準(zhǔn)化改造、糞污處理以及水、電、路、防疫等配套設(shè)施的建設(shè)實施補貼，共落實資金200萬元，建成8個生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場；

3.能繁母豬補貼。該項目主要是對農(nóng)戶飼喂的能繁母豬實施補貼，其補貼標(biāo)準(zhǔn)為每頭補貼50元；

4.能繁母豬保險。保險費按母豬品種分為兩個檔次：本地母豬（榮昌豬等地方老品種母豬）保險費36元/頭，良種母豬（二元雜交或PIC等優(yōu)質(zhì)瘦肉型母豬）保險費48元/頭，其中，區(qū)縣（自治縣）財政配套承擔(dān)6元/頭，養(yǎng)殖戶（場）承擔(dān)12元/頭，其余由中央和市級財政承擔(dān)。

擴展資料：

政府補助，是指企業(yè)從政府無償取得貨幣性資產(chǎn)或非貨幣性資產(chǎn)，但不包括政府作為企業(yè)所有者投入的資本。 我國目前主要政府補助：財政貼息、研究開發(fā)補貼、政策性補貼。

政府補助準(zhǔn)則規(guī)范的政府補助主要有如下特征：⒈、無償性。⒉、直接取得資產(chǎn)。

一是無償性。無償性是政府補助的基本特征。政府并不因此享有企業(yè)的所有權(quán)，企業(yè)將來也不需要償還。這一特征將政府補助與政府作為企業(yè)所有者投入的資本、政府采購等政府與企業(yè)之間雙向、互惠的經(jīng)濟活動區(qū)分開來。

政府補助通常附有一定的條件，這與政府補助的無償性并無矛盾，并不表明該項補助有償，而是企業(yè)經(jīng)法定程序申請取得政府補助后，應(yīng)當(dāng)按照政府規(guī)定的用途使用該項補助。

生豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

1.1加強標(biāo)準(zhǔn)化無公害養(yǎng)豬場

實現(xiàn)無公害生豬養(yǎng)殖，首先要從無公害養(yǎng)殖場建立入手，應(yīng)遵循相應(yīng)的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范性建設(shè)。應(yīng)確保選擇高地且干燥處作為建設(shè)地，且要做好排水設(shè)施，做好防疫控制，確保排水與防疫具有地理便利。同時，不可將無公害養(yǎng)殖場建設(shè)于屠宰加工場或化工廠附近，也應(yīng)遠離人員密集區(qū)或交通主干道，應(yīng)在豬場外側(cè)進行防疫溝渠的挖掘并建設(shè)隔離綠化帶。應(yīng)做好養(yǎng)殖場的內(nèi)部規(guī)劃布局，將生產(chǎn)區(qū)規(guī)劃于上向風(fēng)處，而污水或病死豬處理區(qū)應(yīng)設(shè)置在下風(fēng)向處。應(yīng)單獨進行養(yǎng)殖場內(nèi)的凈道與污道建設(shè)，避免二者存在交叉。確保飲水、排污以及糞便處理設(shè)施的正常運行，且應(yīng)在飲水設(shè)備上安設(shè)自動飲水嘴。應(yīng)設(shè)置不少于7m2的生豬運動場地。

1.2科學(xué)選購仔豬

仔豬是無公害生豬養(yǎng)殖實現(xiàn)的重要基礎(chǔ)，需選擇雜交仔豬，這是因為雜交豬會保留多親代的優(yōu)勢基因，抗病能力較高，可實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)量與質(zhì)量的提高。同時，雜交仔豬對飼喂與飼養(yǎng)管理不具備較高要求，可實現(xiàn)無公害養(yǎng)殖成本的有效降低。仔豬選購時，應(yīng)重點觀察其進食情況、精神狀態(tài)，并對其體態(tài)特征進行了解，以免采購到帶病豬而影響?zhàn)B殖效果。同時，養(yǎng)殖戶應(yīng)加強對仔豬來源的了解，從信譽良好的農(nóng)戶處進行仔豬的采購，盡可能從正規(guī)養(yǎng)豬場引進仔豬。

1.3依據(jù)無公害養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格開展養(yǎng)殖

引進仔豬后，應(yīng)選擇青綠飼料作為前期飼喂飼料，應(yīng)對每次的飼喂量進行合理控制，同時還應(yīng)保持飲水的凈潔性。飼喂2至3天后，若豬無明顯的病理性體征變化，則可采用營養(yǎng)型飼料進行飼喂。應(yīng)遵循少量多次的喂食原則，在其采食習(xí)慣養(yǎng)成后再逐步采用正常飼喂方法[1]。飼養(yǎng)管理中，應(yīng)為生豬提供純凈無污染的水源作為飲水，以免因攝入了被污染水源而使引發(fā)生豬感染疾病。此外，不可使用違禁類的藥品或添加劑，以確保健康養(yǎng)殖理念的科學(xué)踐行。針對瘦肉型生豬養(yǎng)殖時，應(yīng)采用限制性飼喂法，通過自由采食而使生豬得到快速生長。

1.4嚴(yán)格開展防疫工作

1.4.1制定科學(xué)規(guī)范的免疫流程

免疫程序的規(guī)范是無公害生豬養(yǎng)殖質(zhì)量的重要保證。因此，應(yīng)以防疫法律要求為依據(jù)，嚴(yán)格進行免疫接種工作的開展。應(yīng)遵從動物防疫部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，對免疫流程進行科學(xué)的規(guī)劃與完善，將豬藍耳病、豬口蹄疫病等幾類易發(fā)性疾病作為免疫工作的重點。同時，應(yīng)加強對生豬的抗體監(jiān)測，從而避免生豬出現(xiàn)嚴(yán)重的疾病。此外，應(yīng)對豬群的健康狀態(tài)予以實時的關(guān)注與監(jiān)測，定期開展健康檢查，若部分生豬出現(xiàn)體溫異常升高、皮膚泛紅變紫或不愛進食等明顯癥狀時，應(yīng)立即向上級動物疫病管理部門匯報，由其針對性做出科學(xué)有效的疫病預(yù)防與控制舉措。

1.4.2建立嚴(yán)格的消毒制度

消毒管理制度的建立是保證致病菌有效殺滅的重要舉措，同時，消毒時科學(xué)選用消毒藥劑也十分關(guān)鍵。通常應(yīng)用率較高的消毒藥劑為氫氧化鈉與次氯酸鈉，此外福爾馬林藥物也較為常用，這幾種藥劑均可起到良好的致病菌滅活效果。同時，可根據(jù)待消毒物品的種類選擇對應(yīng)性的消毒藥劑進行滅殺消毒以針對性殺滅病菌。如可利用濃度為10%的苯基苯本分或戊二醛等針對養(yǎng)豬場內(nèi)的飼養(yǎng)用具或車輛進行消毒；可利用堿類消毒劑或氯化物消毒處理木質(zhì)設(shè)施或水泥地面[2]。利用酒精或碘化物作為場內(nèi)人員的消毒藥劑。

生豬養(yǎng)殖管理辦法

肉豬的喂養(yǎng)是養(yǎng)豬生產(chǎn)中最后的一個環(huán)節(jié)。喂養(yǎng)肉豬占用的資金多、耗料多。因此對整個養(yǎng)豬生產(chǎn)關(guān)系重大，又與經(jīng)濟效益所系。養(yǎng)肉豬的目的是最少的飼料和勞動力，在盡可能短的時間內(nèi)、獲得成本最低、數(shù)量最多，質(zhì)量最好的豬肉，獲得最佳的經(jīng)濟效益，以滿足人們的肉豬和外貿(mào)的需要。 影響肉豬生長發(fā)育的因素較多，單靠某一種技術(shù)是難以達到下述目的的，只有采用綜合的技術(shù)措施，才能在短時間內(nèi)獲得成本最低，數(shù)量最多，質(zhì)量最好的豬肉。才能提高肉豬的出欄水平。

第一節(jié) 肉豬的生長發(fā)育規(guī)律和影響生長的因素

一、肉豬的生長發(fā)育規(guī)律 豬在生長發(fā)育過程中，各階段的增重及組織的生長是不同的，也是有規(guī)律的。

1、體重的增長規(guī)律：在正常的飼料條件、飼養(yǎng)管理條件下，豬體的每月絕對增重，是隨著年齡的增長而增長，而每月的相對增重(當(dāng)月增重÷月初增重×100)，是隨著年齡的增長而下降，到了成年則穩(wěn)定在一定的水平。就是說，小豬的生長速度比大豬快，一般豬在100公斤前，豬的日增重由少到多，而在100公斤以后，豬的日增重由多到少，至成年時停止生長。也就是說，豬的絕對增長呈現(xiàn)慢棗快棗慢的增長的趨勢，而相對生長率則以幼年時最高，然后逐漸下降。

二、影響高產(chǎn)肥育的因素

2、飼料：飼料對增重影響很大。一是飼料數(shù)量的影響，豬吃的多，生長快，如60斤的小豬，日食5斤精料可長2斤體重，吃4斤料，只能長1.4斤。當(dāng)然過多也會造成浪費。另一個是飼料品質(zhì)的影響，如小豬日糧中所含蛋白質(zhì)水平和氨基酸的種類，比例是否完全平衡。如粗蛋白水平18%，比14%的增重快，同時用混合飼料比單一飼料喂豬增重快。

3、育肥前仔豬的體重：育肥前體重大、生長發(fā)育好的仔豬，要比體重小，生長發(fā)育差的，育肥效果要好，一般來說，斷奶體重越大，肥育效果越好。

此外，性別(公豬比母豬增重快)、閹割(閹割的比不閹割的增重快)、溫度(秋天肥育比夏天、冬天快)，以及飼養(yǎng)方法(不限料比限料快)，飼喂餐數(shù)，驅(qū)蟲與否等、對高產(chǎn)肥育都有影響。

第二節(jié) 養(yǎng)肉豬前的準(zhǔn)備 豬的育肥前準(zhǔn)備工作一般包括：圈舍的消毒、去勢、預(yù)防接種、驅(qū)蟲等。

肉豬按其生長發(fā)育階段可劃分為三個時期，即小豬階段(體重20～35公斤的生長期)，中豬階段(體重36～60公斤的發(fā)育期)，大豬階段(體重61～90公斤以上的育肥期)，其中小豬階段是養(yǎng)好育肥豬的關(guān)鍵之一，為確保育肥的健康生長發(fā)育，應(yīng)作好以下準(zhǔn)備工作。

3、預(yù)防接種：作為育肥用的豬在仔豬階段一定要在轉(zhuǎn)欄前做好兩次豬瘟疫苗注射，在轉(zhuǎn)欄時再進行其他疫(菌)苗注射，以后可根據(jù)疫病流行情況，由技術(shù)部門統(tǒng)一布置打上其他疫菌苗。以防止較嚴(yán)重的傳染病感染，確保肉豬健康生長。

4、驅(qū)蟲：肉豬在進欄時，進行一次性驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，以后間隔2個月驅(qū)蟲一次。藥物可用①鹽酸左旋咪唑片按每3公斤活豬重口服1片混入少量的較好飼料在晚上投喂。②磷酸左旋咪唑注射液按每公斤體重注射5毫克。

體外寄生蟲(疥螨、虱子等)可選用消滅清、百蟲靈1.5%敵百蟲溶液等外涂或噴灑。

第三節(jié)肉豬的飼養(yǎng)管理綜合技術(shù)

二、耐心調(diào)解：調(diào)教豬只養(yǎng)成在固定地點吃、拉、睡和互不相爭吃的習(xí)慣，不僅可簡化日常管理工作，減輕勞動強度，又能保持欄內(nèi)的清潔干燥，給豬造成舒適的、生活環(huán)境。豬具有喜歡睡臥，在適宜的欄養(yǎng)密度下，約有60%的時間臥或睡。豬一般喜睡臥在高處、平地、欄角陰暗處、木板上、墊草上，熱天喜歡睡在風(fēng)涼之處，冬天喜歡睡在避風(fēng)暖和之處;豬愛好清潔、排糞、尿有固定的地點，一般在洞口、門口、低處、濕處、欄角排糞、尿，并在喂食前后和睡覺剛起來時排糞;豬有合群性，但也有強欺弱，大欺小的特性，豬只之間主要是靠氣味進行聯(lián)系的;豬對吃喝聲很敏感等習(xí)性，掌握這些習(xí)性，就能做好調(diào)教工作。調(diào)教豬，重點對新合群和新調(diào)欄豬中防止強奪弱食、打架、給豬養(yǎng)成吃、拉、睡三角定位。調(diào)教豬，關(guān)鍵要抓得早(在豬入欄時立即抓緊調(diào)教)、抓得勤(勤守、勤趕、勤教)才能奏效。

4、飼料中的粗纖維水平，不論飼養(yǎng)什么雜種的肥育豬，其飼料中均含有一定的粗纖維。粗纖維有助于飼料在腸道中運行、也可防止豬拉稀。但粗纖維過多，就會影響其他飼料的消化率，阻礙豬的增重。在肥育豬的飼料中粗纖維的含量應(yīng)控制在10～30公斤體重階段粗纖維不宜超過3.5%，30～60公斤階段不要超過4%，60～90公斤階段不要超過7%。

四、改革飼喂方式

①改熟料喂為生喂：青飼料、谷實類飼料、糠麩類飼料，含有維生素和有助于豬消化的酶，這些飼料煮熟后，破壞了維生素和酶，引起蛋白質(zhì)變性，降低了賴氨酸的利用率，有人總結(jié)26個系統(tǒng)試驗的結(jié)果，谷實飼料由于煮熟過程的耗損和營養(yǎng)物質(zhì)的破壞，利用率比生喂的降低了10%。同時熟喂還增加設(shè)備、增加投資、增加勞動強度、耗損燃料。所以一定要改熟喂為生喂。

②改稀喂為干濕喂：有些人以為稀喂料，可以節(jié)約飼料。其實并非如此。豬快不快長，不是以豬肚子脹不脹為標(biāo)準(zhǔn)的，而是以豬吃了多少飼料，又主要是這些飼料中含有多少蛋白質(zhì)、多少能量及其它們利用率為標(biāo)準(zhǔn)的，稀料喂豬有如下缺點：第一、水份多，營養(yǎng)干物質(zhì)少，特別是煮熟的飼料再加水，干物質(zhì)更少，影響豬對營養(yǎng)的采食量，造成營養(yǎng)的缺乏，必然長得慢;第二、水不等于飼料，因它缺乏營養(yǎng)干物質(zhì)，如在日糧中多加水，喝到肚子里，時間不久，幾泡尿就排出體外，豬就感到很餓，但又吃不著東西，結(jié)果情緒不安、跳欄、撬墻、犁糞;第三、影響飼料營養(yǎng)的消化率，我們知道飼料的消化，依賴口腔、胃、腸、胰分泌的各種蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等酶系統(tǒng)，把營養(yǎng)物質(zhì)消化、吸收。喂的飼料太稀，豬來不及嘴嚼，連水帶料進入胃、腸，影響消化也影響胃、腸消化酶的活性，酶與飼料沒有充分接觸，即使接觸，由于水把消化液沖淡，豬對飼料的利用率必然降低;第四、喂料過稀，易造成肚大下垂，屠宰率必然下降。 采用干濕喂是改善飼料的飼養(yǎng)效果的重要措施，應(yīng)先喂干濕料，后喂青料，自由飲水。這樣既可增加豬對營養(yǎng)物質(zhì)的采食量，又可減少因屙尿多造成的能量損耗。

③改先拖后攻的育肥法：我們知道豬前期生長快，需要的蛋白質(zhì)飼料多，后期主要是長脂肪，需要的能量飼料多，采用先拖架子后催肥的飼養(yǎng)方法。由于前期蛋白質(zhì)飼料少，營養(yǎng)水平低，不能滿足豬需要，必然影響生長，長得就慢，到后期是長脂肪的時候，用木薯、大米等能量飼料猛攻充分滿足脂肪的生長，必須脂肪多，板油厚、豬價高。我們要改先拖后攻為先攻后限或直線育肥。既在豬的前期喂給營養(yǎng)價值高而全價的飼料，讓肌肉充分生長。到后期就限制能量飼料的用量起抑制脂肪的目的，達到豬快長，肥肉少、瘦肉多、賣價高的目的。

五、科學(xué)的飼養(yǎng)方法：

(一)直線育肥法 就是從20～100公斤均給予豐富營養(yǎng)，中期不減料，使之充分生長，以獲得較高的日增重，要求在4個月齡體重達到90～100公斤。飼養(yǎng)方法：

第二、肥育開始前7～10天，按品種、體重、強弱分欄、閹割、驅(qū)蟲、防疫。

六、喂法及餐數(shù) 肉豬的喂法主要是定時喂、定質(zhì)喂、定量喂，使豬養(yǎng)成習(xí)慣，這樣有利于豬對飼料的消化吸收。喂料前可調(diào)一調(diào)豬的口味，方法就是讓豬聽到、嗅到有關(guān)吃喝的聲音，都跑到人食槽邊吵著要吃，但不急著喂，調(diào)調(diào)口味，過幾分鐘再喂，這樣能促進胃液分泌，飼料消化較完全，喂時要先喂精飼料，后喂青飼料，精料干濕喂青料生喂，同時做好少給勤添。水、讓豬自由飲用，一定要改熟喂為生喂，稀喂為干濕喂。 喂的餐數(shù)：小豬階段3～4餐，中、大豬3餐為好。還應(yīng)該注意：不要突然改變飼料：不要喂霉壞變質(zhì)的飼料或過粗、過細的飼料：小豬階段統(tǒng)糠的喂量不宜超過日糧的15%。

九、防病措施 豬體在生長過程中，受到體內(nèi)、體外不良剌激，常異導(dǎo)致豬發(fā)病，甚至死亡。防止豬發(fā)病，除搞好欄舍定期消毒、環(huán)境衛(wèi)生、打好預(yù)防針、驅(qū)除豬體內(nèi)外的寄生蟲，滿足豬的飼料營養(yǎng)外，還應(yīng)采取如下措施：

2、運輸?shù)能囕v和豬籠一定要消毒，才能裝豬，最好在欄舍外裝。

3、洗肉水不能喂豬。

4、病豬不能放出欄外，以免傳染。

5、做好滅鼠、滅蚊、滅蠅工作。

6、不要到他人病豬欄內(nèi)看病豬。若看后，一定要先消毒后，才能進入自家豬欄喂豬。

十一、適宜地選擇屠宰期 肥育以何時結(jié)束進行屠宰比較適宜，要取決于多種因素。屠宰太早，豬的生長尚未充分，肉質(zhì)不香，也不經(jīng)濟，屠宰太晚，飼料消耗多且背膘增厚，消費者不歡迎。適宜的屠宰期應(yīng)當(dāng)兼顧生產(chǎn)者與消費者的利益，此外，應(yīng)因地因時制宜選擇出欄體重。 飼養(yǎng)肥育豬經(jīng)濟效益的好壞，與肥育豬的增重速度，飼料利用率與屠宰率等因素有關(guān)。一般豬的年齡和體重越小，飼料利用率越高，隨著體重的增長，飼料消耗相應(yīng)增多，所以肥育豬養(yǎng)得愈大，消耗的飼料也愈多，從經(jīng)濟上不合算。相反，若沒有達到屠宰體重，雖然飼料利用高一些，但肥育不夠，肉質(zhì)欠佳，屠宰率低，也不符合經(jīng)濟原則。因此，應(yīng)重為適宜屠宰體重，此時出欄符合生產(chǎn)者的利益，但是，商品肥育豬主要應(yīng)滿足消費者的需要，都要求瘦肉多，所以育肥豬的屠宰體重可在90公斤左右