肉牛的養(yǎng)殖

牛的養(yǎng)殖方法

1、養(yǎng)殖環(huán)境

養(yǎng)牛前要選擇，地勢較高、平坦、干燥向陽且安靜的地方建造圈舍，或是建造大棚飼養(yǎng)，周圍要有干凈水源，牛在生長過程中飲水量大，水源的充足和干凈，能夠避免因為缺水或水質(zhì)不干凈導致患上病害。

2、飼料喂養(yǎng)

牛主要以新鮮牧草為食，搭配精飼料、干草和舔磚，每天早中晚喂食三次，秋冬季時新鮮草料減少，除了飼料和干草以外，可以喂食蔬菜、瓜藤等，保證牛一天中需要的食物充足，但喂食后需要等到2-3個小時后，才能飲水。

3、環(huán)境清潔

牛在喂養(yǎng)期間，每天需要把糞便和食物殘渣清理干凈，對食槽消毒處理，要保持環(huán)境的清潔和干燥，牛棚每個月定期消毒一次，長期生活在臟亂環(huán)境中，容易滋生細菌和病毒，清理后的糞便也要及時處理。

4、注意事項

牛的養(yǎng)殖期間，每天都需要打開設置的通風孔或是門窗通風，促進空氣的流通，夏季時，蚊蠅較多，不僅會叮咬牛體傳播疾病，也會影響牛的休息，設置紗門紗簾防治蚊蠅進入牛棚，同時可以使用稀釋后的敵百蟲噴灑牛棚，注意稀釋后才能使用，避免濃度過高引起牛中毒。

肉牛的養(yǎng)殖與管理

1、農(nóng)村養(yǎng)牛，首先要樹立養(yǎng)牛場。挑選好養(yǎng)牛場的建造方位后，飼養(yǎng)人要到當?shù)赝恋毓芾砭终埱蠼ㄔ臁?/p>

2、養(yǎng)牛場建造結(jié)束后，到當?shù)匦竽辆痔幚韯游锓酪邨l件合格證，合格證中應盡量擴展其經(jīng)營范圍，要有養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、運送、出售等項目。

3、比及動物防疫條件合格證批閱下來后，再去當?shù)氐墓ど叹痔幚頎I業(yè)執(zhí)照。

4、這些手續(xù)都完成后，你就可以將建設好的養(yǎng)牛場進行全場消毒，引入適宜質(zhì)量的肉牛犢進行飼養(yǎng)了。

農(nóng)村養(yǎng)牛需要辦理什么手續(xù)？新手養(yǎng)羊需注意這四要點！

二、新手養(yǎng)牛需注意的四要點

1、管理

農(nóng)村的牛舍大都比較簡陋，無法從溫濕度等方面做一個精確的把握，以及常年不對牛舍進行清掃消毒，牛體不刷拭，造成牛舍陰潮，以及細菌微生物的滋生。為此建議養(yǎng)殖朋友經(jīng)常對牛舍進行通風換氣，經(jīng)常刷拭牛體，每日要將牛趕到舍外，進行曬太陽和運動，以增強牛的體質(zhì)和抗病力，以達到增膘增重快的目的。

2、肉牛的肉質(zhì)不佳

農(nóng)村養(yǎng)殖戶一般是到農(nóng)村市場挑選本地的水牛或者黃牛作為種牛來自繁飼養(yǎng)，其后代大多數(shù)用來出售。而黃牛的體型一般較小，生長速度也比較慢，出欄時間相對比較長。水牛的體型相對黃牛比較大，但水牛的屠宰率比較低，飼養(yǎng)的周期更長，產(chǎn)肉量也比較低，肉質(zhì)相對較差。

3、牛舍的建設不合理

農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖一般是小規(guī)模的養(yǎng)殖，大多數(shù)養(yǎng)殖戶都是將家中的舊房改造成為牛舍，改造而成的牛舍中牛床往往會凹凸不平，牛舍矮小、空氣污濁，不能保證牛舍日常的通風換氣，同時也不利于牛舍夏季的降溫，而冬春季又過于寒冷潮濕，甚至有的牛舍難擋風雨，光照條件也得不到滿足。肉牛每天都在這樣的環(huán)境之中，會嚴重的影響到肉牛的健康，影響肉牛的增重。

4、犢牛補飼不足

在犢牛出生后不注意對犢牛的補飼，從而導致犢牛生長周期延長，因此在冬春季節(jié)注意舍飼養(yǎng)殖的補飼工作。

肉牛養(yǎng)殖項目

在農(nóng)家庭院建池養(yǎng)殖泥鰍，是一項投資少、見效快，操作簡便的致富門路。

1建泥鰍池

在房前屋后的庭院周圍，選擇水質(zhì)良好、灌排方便、避風向陽的地方建泥鰍池。池的面積大小均可，以50～150平方米為宜，池深1m以上。池底和四壁用石頭、磚塊或水泥板鋪砌，并用泥沙漿抹光。下游距池30cm處開排水口并安裝防逃設備，以防泥鰍逃逸。

2投放準備

池底鋪一層厚20～30cm富含腐殖質(zhì)的菜園*或其他肥*，按魚池常規(guī)消毒方法消毒殺菌，1周后注水20～30cm，然后按每平方米水面500g的比例投施畜禽糞肥，再加水至60～80cm深，5～7天后待水色變成黃綠色，透明度為20cm左右時投施鰍種。

3鰍種投放

下池的鰍種（或鰍苗）要體質(zhì)健壯、無傷無病、游動活潑、大小均勻，規(guī)格不一致的應篩選后分池養(yǎng)殖。泥鰍種苗下池前先用3%的食鹽水浸浴消毒10～15分鐘，以免染病。投放密度以每平方米水面500g為宜。投種要一次投足，避免分批下池造成相互咬斗殘殺。

4飼料投喂

泥鰍系雜食性魚類，動物性飼料與植物性飼料的比例以7∶3為宜。養(yǎng)殖以投喂蠅蛆、蚯蚓、螺蚌、小甲蟲類、水生昆蟲、動物內(nèi)臟、畜禽血液、血粉等高蛋白和脂肪的優(yōu)質(zhì)飼料，適量搭配菜葉、米糠、豆渣和玉米粉等飼料。實行定質(zhì)、定量、定時、定位的投喂制度，每日投喂2～3次。投餌過多采食不完時應及時清除，以免污染水質(zhì)。當水溫低于15℃或高于30℃時泥鰍停止攝食，時應停止投喂。

5水肥管理

在泥鰍的攝食生長期，每隔7天左右每平方米水面潑灑人畜糞肥100g左右，保持水體透明度20cm，若透明度小應延緩施肥時間，反之則應提前。要注意及時換水，一般情況下每隔7～10天排放一次舊水，同時補充新水，保持良好狀態(tài)，避免因缺氧引起泥鰍浮頭甚至“泛池”而造成損失。

6產(chǎn)卵繁殖

泥鰍的繁殖分自然繁殖和人工授精孵化兩種方式。繁殖池面積一般為20平方米左右，可吊掛受精卵50萬粒，孵出鰍苗20萬尾。

選擇2～3齡健康無病殘的性成熟泥鰍作種，雌雄配比為3∶1要求體長14～16cm，體重20g以上，腹大柔軟，體表有光澤，稍呈黃綠色要求雄鰍體長10～20cm，體重12～15g。雌雄親鰍的鑒別方法如下：雄鰍頭部橢圓，稍平。產(chǎn)卵前先將全巢用食鹽水浸泡消毒，然后吊掛在水面下10cm深處，上面用棚布、草簾或蘆席等遮陰，嚴防鳥類等天敵侵害。孵化時將水溫調(diào)控在20～28℃之間，8～15小時鰍苗即可出殼。剛孵出的鰍苗常側(cè)臥池底，靠吸收卵黃囊的營養(yǎng)生長發(fā)育，此時可投喂熟蛋黃和面粉等混合餌料，逐步培養(yǎng)稚鰍的自行攝食能力。

7疾病防治

泥鰍的疾病以預防為主，關鍵是搞好消毒工作。每天巡池清掃食場，每隔15天左右用漂白粉液全池潑灑消毒殺菌。治病應盡量避免使用抗生素類藥物，最好采用中草藥防治，如大蒜可防治泥鰍腸炎，菖蒲可治爛鰓病等。

8泥鰍

泥鰍既是人強身健體的營養(yǎng)滋補食品，又是特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的高級餌料。用泥鰍喂養(yǎng)特種水產(chǎn)動物時最好將泥鰍與某一水產(chǎn)動物同池飼養(yǎng)，既減少投喂和的麻煩，又能隨時補給特種動物的飼料。如浙江某養(yǎng)殖場在龜、鱉池中混養(yǎng)泥鰍，讓龜、鱉自行采食，可節(jié)省飼料1/4。

單養(yǎng)的泥鰍一般采用誘捕辦法，方法為將炒熟的米糠或麩皮等香味餌料盛于魚籠中誘捕，或用小眼目鋪于進水口底，晚間注入清水，待泥鰍好氧大量匯集于此時收網(wǎng)捕獲。

肉牛的養(yǎng)殖技術

1、養(yǎng)殖場建設

肉牛養(yǎng)殖場要建立在地勢高、水源充足的地方，良好的環(huán)境，是養(yǎng)殖肉牛成敗的關鍵，而且可以讓肉?？焖儆省榱吮苊怵B(yǎng)牛影響到周邊居民的生活，遠離居民區(qū)比較合適。

2、科學的飼養(yǎng)

肉牛養(yǎng)殖一般要精飼料和粗飼料合理搭配才好，粗飼料以青草、秸稈、紅薯藤等為主，每日還需要添加精飼料來增加肉牛的營養(yǎng)，這樣能提高肉牛的品質(zhì)，一般肉牛的精料有豆餅、稻谷粉、豆粕等，而且飼喂的時候，有嚴格的比例，對于快速育肥肉牛很有幫助。

3、定時消毒

養(yǎng)殖舍出現(xiàn)疫病的原因只要是因為滋生了細菌等微生物，因此很有必要進行消毒工作，切斷傳染源，并及時清掃養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的垃圾，避免糞便、剩余飼料滋生病菌，影響到肉牛生長，養(yǎng)殖朋友們可以定期使用生石灰將墻壁刷白。

4、做好檢疫工作

在養(yǎng)殖肉牛的過程中，如果有攜帶病毒的肉牛，就很容易導致疫病的傳播，因此在引種肉牛、采購飼料的時候要注意檢驗。避免疾病的帶入，好的方法是，在疫病高發(fā)期要對肉牛做好疫苗接種工作，防止流行病的傳播。

肉牛的養(yǎng)殖周期及利潤

如果購買200-300斤牛犢，養(yǎng)殖到1000斤左右，大概需要8個月左右的時間，條件是肉牛品種要好，再就是圈養(yǎng)的情況下，肉牛養(yǎng)殖較為穩(wěn)定，風險小，利潤可觀。

肉牛的養(yǎng)殖成本和利潤

現(xiàn)在都是養(yǎng)殖肉牛了，肉牛好養(yǎng)殖，而且出欄周期也快的，一頭肉牛的純利潤能達到3500-4000元左右的，奶牛養(yǎng)殖的要求是很高的，不如養(yǎng)殖肉牛。

肉牛的養(yǎng)殖周期

國外良種肉牛犢平均一天生長3斤以上，如若購買300斤左右的肉牛犢，到1500斤出欄則需要12個月左右；

國內(nèi)良種肉牛犢平均一天生長1-2斤，如若購買300左右的肉牛犢， 到800斤出欄則需要10-15個月左右；

國內(nèi)小型牛平均一天生長0.5-1斤左右，如果購買150斤的肉牛犢，到500斤出欄則需要12-18個月。

一般若購買3-4個月齡的牛犢，養(yǎng)殖7-8個月就能長到1300斤左右出售。如果買回去的牛犢比較小，是2個月的就需要更長時間。如果是5個月的肉牛犢一般就需要6個月就可以出售了，但是一般情況下不會購買5個月的牛犢，因為購買的成本會比較高。

由于不同地區(qū)以及不同條件下，肉牛養(yǎng)殖周期是不同的，所以，大家還要根據(jù)自己當?shù)氐酿B(yǎng)殖環(huán)境來計算具體的肉牛養(yǎng)殖時間。

肉牛的養(yǎng)殖成本

養(yǎng)牛的成本一頭牛一天的成本在10-15元左右的，一頭牛養(yǎng)殖下來的純利潤能達到3500-4000元左右的，養(yǎng)牛的前景是不錯的。

肉牛的養(yǎng)殖前景怎么樣

關于未來肉牛養(yǎng)牛行業(yè)，前景還是很不錯的?，F(xiàn)在農(nóng)村養(yǎng)殖肉牛比較少，近幾年牛肉的價格行情也比較穩(wěn)定?，F(xiàn)在很多的宰牛肉販子都收不到牛，就是因為因為當?shù)嘏５拇鏅诹刻?。養(yǎng)殖肉牛前景還是比較樂觀的。

現(xiàn)在農(nóng)村機械化了，牛的飼料可以青儲了，減少了不少的勞動力?，F(xiàn)在養(yǎng)殖肉牛都在向規(guī)模化，科技化方面發(fā)展，要有一定的養(yǎng)殖技術和一些養(yǎng)殖經(jīng)驗。未來對于我們農(nóng)村本地牛的需求會越來越多，因為現(xiàn)在很多的牛肉都是進口牛肉，進口牛肉價格雖然便宜，但是它們冷凍時間過長，口感不如我們本地的牛肉。再者我們本地的牛肉吃著放心品質(zhì)有保證，所以價格也肯定高。在農(nóng)村養(yǎng)殖肉牛未來還是有很大發(fā)展空間的。農(nóng)村農(nóng)作物秸稈稍作加工就可以作為飼料來喂養(yǎng)牛，牛糞也可以賣錢，很多的牛糞應用到大棚做基肥。牛的抗病能力強，比較容易養(yǎng)殖?？偟脕碚f，在農(nóng)村養(yǎng)牛還是比較劃算的。

肉牛的養(yǎng)殖管理

1、技術

技術是第一生產(chǎn)力，掌握全面的養(yǎng)殖技術，是提高效益，降低養(yǎng)殖風險最好的辦法。技術主要包含，科學建舍，配種繁殖技術，快速育肥技術，飼養(yǎng)管理，防疫，疾病的預防治療，飼料搭配，等。

2、飼養(yǎng)方式

圈養(yǎng)，放養(yǎng)，半圈半放，決定養(yǎng)殖效益，用工及勞動強度。根據(jù)氣候，環(huán)境，氣節(jié)變化，掌握合適的飼養(yǎng)方式，才能輕松，對牛羊生長也有益處。

3、其實黃牛的品種也是不可缺少的重要因素： 品種決定市場，決定效益，決定銷路。消費人群，環(huán)境氣候，決定品種。

比如福建人喜歡吃黑山羊，如果你在福建養(yǎng)殖了小尾寒羊，小尾寒羊肉質(zhì)肥，不適應福建氣候，不適合消費觀念，養(yǎng)殖就會失敗。比如，同樣是養(yǎng)殖肉牛，每頭西門塔爾牛育肥利潤要比魯西黃牛高1500元左右。

肉牛的養(yǎng)殖場地

山東萬頭肉牛養(yǎng)殖基地（山東省萬頭牛羊示范供種基地）座落在山東省濟寧市嘉祥縣畜牧開發(fā)區(qū)，公司總占地面積698畝,養(yǎng)殖區(qū)占地面積668畝，是目前濟寧地區(qū)存欄量較大,品種較全、實力較強的“畜牧養(yǎng)殖龍頭示范企業(yè)”。