不用茶葉也能泡出茶味的茶壺是什么

沒有。

要有的話，肯定要用化學膠水凝固，這樣就不能泡茶了。

聽到的傳說是茶壺泡茶時間久了，茶壺內(nèi)部附滿茶垢，即使不加茶葉，用水也能泡出茶味了。

茶葉泡沒味了可以直接添茶葉嗎

每種茶的滋味和口感，隨著沖泡次數(shù)的增加，由淡變濃，再由濃變淡。所以，每種茶有自己味道最好的幾泡。一般來說，茶葉的前幾泡因葉片還沒有舒展開，所以味道會淡一些。等茶葉完全舒展，后續(xù)幾泡的味道是最濃厚的時候，而后幾泡茶葉物質(zhì)浸出得差不多了，便出現(xiàn)水味，不過依舊有淡淡的回味。

以整個茶類來說，茶的最

茶沒有味道了還能不能泡

其實要先去試，首先拆餅試內(nèi)部是否也已經(jīng)串味，如果沒有那就整塊餅放在無異味的陰涼通風干燥處兩三天，然后棉紙包著再放幾天，這時候再試，如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道，那就喝掉吧，我試過一種方法，可以很好的除去異味。

茶先拆散，然后準備低溫水，基本控制在五六十度左右，然后找個瓷蓋碗（不養(yǎng)壺就隨意）把茶放入，倒入溫水，拿跟棒子固定方向攪動，攪差不多兩分鐘左右把茶水倒出，再放入一次溫水，如此再一分鐘，然后倒出，這時候倒入正常沸水（也就是九十度左右開水），正常洗茶（養(yǎng)壺的要先在壺里倒入一些沸水，然后把茶倒入，再充滿完成洗茶）。第四遍才是真正來喝的。這個是參照陳國義洗茶法總結(jié)的，感覺港人對于有異味的茶還是有一些辦法的。這個方法我試用在一塊泡了味道很不好有點倉味和煙味的火燒磚上，結(jié)果還能接受，有類似情況的不妨試試。

茶葉為什么能泡出味道

茶葉為什么會有香氣？很多茶友在喝茶時，是被香氣吸引，來喝茶的。那今天來看看茶葉為什么有香氣，香氣是如何產(chǎn)生的呢？

　　茶葉中的芳香物質(zhì)亦稱“揮發(fā)性香氣組分(VFC)”，是茶葉中易揮發(fā)性物質(zhì)的總稱。茶葉芳香物質(zhì)為多種不同成分組成的混合物，多數(shù)分子一個(或以上)不飽和雙鍵，或含某些對香氣形成具有作用的活性基團。常溫下芳香物質(zhì)多數(shù)為油狀液體，呈無色或微黃色，大多具有香氣，極易揮發(fā)。

　　茶葉中發(fā)現(xiàn)并鑒定的香氣成分約700種，有醇、醛、酮、酸、酯、內(nèi)酯、酚及其衍生物、雜氧化物等十大類。

　　茶鮮葉芳香物質(zhì)的種類相對較少，茶香形成還在于制茶過程產(chǎn)物。如綠茶加工經(jīng)高溫殺青鈍化酶的活性，使原料化學成分在熱作用下變化，以及干燥過程的“美拉德反應(yīng)”，形成以吡嗪、吡喃及吡咯類具烘炒香的化學成分為主的“板栗香”、“焦糖香”等。紅茶香氣則多來自發(fā)酵中酶促氧化及其他一系列化學變化，以醛、酮、酸等化合物為主，從而形成紅茶特有的甜花香。

　　普洱茶香氣：香氣的前體物質(zhì)主要是指茶鮮葉中所含萜烯類、芳香烴及其氧化物、類胡蘿卜素、氨基酸類、糖類等以及加工過程中形成香氣的必須酶類。此類物質(zhì)種類和數(shù)量多寡，是影響茶葉香氣的物質(zhì)基礎(chǔ)。而影響此類物質(zhì)的因素主要為茶樹的品種、地區(qū)差異、溫濕度、光照強度、光質(zhì)強弱、季節(jié)變化、生長環(huán)境、土壤環(huán)境、葉質(zhì)的老嫩等等因素。例如阿薩姆種和中國種，南糯茶區(qū)與布朗茶區(qū)、帕沙與班章、正常芽葉與紫芽。

　　普洱茶具有很強的吸濕和感染異味的特點，與普洱茶而言溫度、濕度、異味對茶葉的香氣有著很大的影響。由于茶葉內(nèi)的多酚類物質(zhì)、氨基酸、脂類、芳香物質(zhì)等有機物質(zhì)在氧的作用下極易氧化。不同倉儲條件將決定這些香氣類物質(zhì)的變化方向。

什么壺具有泡茶不失原味

漢鐸壺的優(yōu)點：

1、泡茶不失原味，色香味皆蘊，能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁。

2、漢鐸壺使用的時間越長，器身就越光亮，這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養(yǎng)壺。

3、漢鐸壺的冷熱急變性好，即可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會爆裂。

4、傳熱慢，而且保溫，若使用提攜無燙手之感。

5、坯體能吸收茶的香氣，用常沏過茶的漢鐸壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味。

漢鐸壺缺點：

漢鐸壺是一款難度較高的壺型。它的直身桶，嵌蓋，壺嘴都是比較考驗功力的地方，做的好與不好，很容易拉開差距。

紫砂壺不放茶葉也有茶葉味道

用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。

長久使用的紫砂茶壺，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時間越長，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。

長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。

不用茶葉也能泡出茶味的茶壺是什么意思

紫砂壺因為紫砂的雙透氣性能，能很好的吸附茶的味道，紫砂壺一般一壺養(yǎng)一茶，為了不竄味，一般泡幾個月就能聞到茶壺不放茶葉也能有茶味了。

紫砂壺有良好的保茶香味，雙重氣孔，一為閉口氣孔，是為團聚體內(nèi)的氣孔，一為開口氣孔，是包括在團聚周圍的氣孔群，使紫砂有良好的透氣性，也有較強的吸俯力。

不用茶葉也能泡出茶味的茶壺是什么茶

紫砂泥質(zhì)天成，用深藏在宜興山中特有的紫、紅等彩泥，經(jīng)過陳腐、研磨后，由工藝師進行塑型后再放到1000-1300℃的高溫窯爐中燒成而成。由于泥料中含有氧化硅、鈉、鉀、錳、鎂等多種化學成分，燒成后呈現(xiàn)出絢麗多彩，變幻莫測的顏色。紫砂壺造型數(shù)以千計，“方非一式，圓無一相”，可謂是工藝精湛，色澤純樸。紫砂壺不僅是一種茶具，更是一種融文學、書法、繪畫、雕塑、金石、造型于一體的藝術(shù)品。品茶之余，兼賞其藝術(shù)，可以給人以知識的啟迪和美的享受。紫砂壺的大小胖瘦之別，與泡茶有密切關(guān)系。紫砂壺一般適合泡烏龍茶；高型口小的茶壺，適合沏綠茶或花茶，使茶色碧翠而味清醇。紫砂茶具既重造型又重茶理，理趣共存。 用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時間越長，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。　紫砂茶基本上壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”，道理就在這里。　　 紫砂壺泡茶，保溫時間長。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動的空氣，空氣是熱的不良導體，故紫砂壺有較好的保溫性能。

茶壺不放茶葉都有茶味

新壺在使用前先放個茶包（味重一些的茶，品級無所謂），加適量的水煮沸，然后將煮過的茶水分幾次來內(nèi)外澆茶壺茶杯，我給這個過程叫做“新壺開光”。

目的是清潔，除味，讓壺適應(yīng)一次從冷到熱的過程，不會在壺受到的冷熱溫差大時開裂破碎。

之后用這把壺持續(xù)泡一種茶喝（所謂一壺一茶，不能串味），洗茶的水和喝剩的茶用來養(yǎng)壺，時間久了，此壺會越養(yǎng)越潤，不放茶葉都會有茶香茶味。

紫砂壺不用茶葉也可以泡出茶味

紫砂壺雙面透氣性好，能吸收茶的香氣，放置一段時間不放茶也能有茶的味道。用多長時間都能吸取茶的香味，就因為紫砂的雙氣孔。