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茶葉適合生長在什么環(huán)境下(茶樹適合生長在什么環(huán)境)

來源:www.cnjsshop.com   時間:2022-10-20 21:41   點擊:486   編輯:niming   手機版

茶樹適合生長在什么環(huán)境

一般亞熱帶及熱帶地區(qū)的氣候為宜;年降雨量1500毫米至2500毫米均適合。溫度以20~25℃生長最旺,海拔自數十米至2000米,表土深,土質疏松,排水良好的砂質土壤或砂質黏土為佳。

  氣候條件

  茶樹的分布,主要受雨量、溫度、海拔、風力與日光等自然環(huán)境的支配,自北緯40度至南緯30度之間,均可栽培。影響其分布的主要因素有:雨量、溫度、海拔、風與日光

 ?。?)雨量:茶樹性喜潮濕,需要多量而均勻的雨水,濕度太低,或雨量少于1500毫米,都不適合茶樹生長。依測驗分析,成木茶園1年間耗水量集中在春夏季,倘若年降水量超過3000毫米,而蒸發(fā)量不及1/2~1/3,即濕度太大時,茶易發(fā)生霉病、茶餅病等病癥。換言之,雨量及濕度對茶葉的生長影響很大。世界著名茶區(qū),如印度阿薩密邦年降雨量在1500~3000毫米;大吉嶺在2000毫米以上,四季都不太明顯;錫蘭受東北季風及西南季風的影響,雨量高大6000毫米。

  在秦嶺以南的茶區(qū)受季風影響,都無特別干燥期,雨量在1500~3000毫米,如祁門茶區(qū)雨量在1700~1900毫米,相對濕度70%~90%,武夷茶區(qū)1900毫米、濕度80%,分布極為均勻。

  全年雨量分配均勻無名顯旱季,三分之二以上雨量集中在主要生長的春夏季,并且年均氣溫在16~20℃的地區(qū)均適合栽培茶樹。不僅有利于茶樹生長,且品質也佳。一般而言,臺灣北部,因受東北季風影響,冬季有雨,年降雨量分布較均勻,中部及東部山區(qū)夏季有午后陣雨,足以彌補夏季所卻。雨量蒸發(fā)量與濕度的關系應為雨量減蒸發(fā)量等于濕度。蒸發(fā)量大,必須雨量多,才能供應茶樹生長需求。印度阿薩密邦的乞拉朋吉,年降雨量高大12000毫米,因蒸發(fā)量大,并不妨礙茶樹生長。

  凡空氣中濕度較大的山地區(qū)域,多適茶樹生長,著名茶區(qū)多沿江河而上,如杭州的西湖、武夷九曲、臺灣文山的淡水河、新竹東頭前溪等,都位于山川秀麗之地區(qū)。

茶樹最佳生長環(huán)境

冬末至夏初日照比較多,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累,利于夏秋茶的品質。磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土,這些土壤發(fā)育程度較深,結構良好,適合茶樹生長。茶葉的保存技巧:

1、有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因為水瓶膽與外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內,加塞蓋嚴后,以白蠟封口,外包膠布,簡單易行,易于家庭保管。

2、普通的瓶、罐等保管茶葉,用設有內外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好,可以減少容器內的空氣接觸,容器蓋要與容器身結合嚴密,以防止?jié)駳膺M入。

3、茶葉的包裝材料要求無異味,盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉,有良好的防潮性能,減少與空氣接觸,要求存放在干燥、清潔、無異味的地方。

4、利用冷藏室或電冰箱貯藏,貯藏時注意將茶葉密封后再放入。

5、用生石灰或高級干燥劑,如硅膠吸收茶葉中的水分,保藏效果較好。

茶樹適宜在什么樣的環(huán)境中生長?

茶葉栽培土壤一般選擇微酸性土壤。

茶樹對土壤要求適應較廣,只要土層深度在60cm以上;又呈酸性反應,土壤酸度在4.0—6.5之間;且不漬水的,一般都可以種茶.。

種茶要求土壤為PH值在4.5—6.5之間的酸性土,土質要疏松透氣,保證排水良好,在紅壤、沙壤土、黃壤等土質中都能很好的生長,注意石灰質含量不能太高,在0.2%以下最佳。茶園一般栽植在山丘,排水條件比較好。

最適合茶樹生長的環(huán)境

1、茶樹生長對氣溫和熱量的基本要求

茶樹喜歡溫暖的氣候條件,對溫度和熱量有一定的要求。在適當的溫度條件下,茶樹才能生長良好。氣溫在10-35度之間時,茶樹通常能正常生長,在20-25度時生長最快,氣溫超過35度時茶樹新梢生長緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時,茶樹的越冬芽開始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時,新梢就停止生長,但根系一般在溫度低于8度時才停止活動。

因此,在我國大部分地區(qū),茶樹在冬季不能正常生長,處于休眠期,在某些地區(qū)由于冬季溫度過低還會造成凍害。除了對溫度要求外,茶樹對積溫也有一定要求。一般情況下,一年之中大于10度的活動積溫越多,茶樹的生長時期就越長。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動積溫為760-1060度。

2. 茶樹生長對水分條件的基本要求

水分是保證茶樹正常生長的基礎條件之一,雨量不足,空氣濕度太低,對茶樹生長不利。降水是茶園水分最主要來源,保證茶樹能正常生長的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長期間,月降水量通常不能少于100毫米。當月降水量少于50毫米時,茶樹缺水。空氣相對濕度對茶樹生長也會產生影響,一般認為,在茶樹生長期比較適合的空氣相對濕度為80%-90%,低于50%對茶樹生長發(fā)育不利,而且使茶葉質地粗硬,品質降低。3. 茶樹生長對土壤的基本要求

茶樹對土壤條件有一定要求,一般要求土層深厚、排水良好,特別要求土壤呈酸性,PH值在4.5-5.5最為適宜,PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。

茶樹適合在什么環(huán)境下生長

茶樹在生長過程中受多種環(huán)境因素影響,但其中的絕大部分肥力供應以及水分營養(yǎng)吸收都是通過土壤獲得的。因此土壤對于茶樹的栽培種植有著直接的影響,是生長的基礎。

茶樹是深根細作物,其根系的垂直分布深度能夠達到一米以上,吸收根的主要分布在10~50厘米左右。因此一般來講,種植茶樹土壤的有效土層厚度要達到60厘米左右。而且土層深厚疏松的土壤,對于茶樹的生長發(fā)育有著非常直觀的影響,能夠很大范圍內提高產量和提升質量。

在土壤的酸堿度方面,茶樹適宜在酸性的土壤中生存,一般來講,土壤ph值在4.0~6.5之間的土壤,都能夠讓茶樹比較好的生長下去,但是最適宜茶樹生長的ph值在4.5~6.0之間。我國的南方地區(qū)大部分土壤都處于偏酸性土壤,這也是為什么茶樹適宜在南方生長的重要原因。對于很多中性甚至堿性土壤中茶樹是不能正常健康生長的。

另外土壤的質地要偏沙壤和黃壤,盡量不要偏粘土,這也是茶樹土壤管理中非常重要的一項內容。因為紅壤黃壤等砂質土壤中的透水性能較好,更有利于茶樹對水分的吸收和養(yǎng)分的積累。而粘性土壤容易將水分積蓄,導致茶樹根系呼吸不良,甚至出現爛根的情況。

與此同時,茶樹生長需要從土壤中吸收大量的氮磷鉀及其他微量元素營養(yǎng)成分,尤其對氮素的需求量最大。因此土壤中的有機質含量要豐富,否則的話不利于茶樹正常生長發(fā)育。

總體而言,茶樹應在偏酸性的土壤中生存,土層深厚肥沃,土質疏松,孔隙度大,透氣性能良好,腐殖質和有機質含量高,沙壤紅壤棕壤黃棕壤等,是最適宜茶樹生長的。

茶樹生長需要怎樣的環(huán)境

南方有嘉木,日照有綠茶

  提到茶,人們往往想到南方。唐代陸羽《 茶經》開篇就說“茶者,南方之嘉木也”。而今,茶早已不是南方的特產,北方也有茶,日照就是“北方綠茶之鄉(xiāng)”。

  提到茶,還有個“世界三大海岸綠茶城市”的說法。 10 月 13 日,日照市委書記楊軍對記者說,日照要努力形成與世界三大海岸綠茶城市相適應的特色產業(yè)。“ 三大” ,就是中國日照、韓國寶城、日本靜岡。世界茶學家一致認為,這三個城市都地處北緯35度左右,臨海,無污染,茶葉生長環(huán)境獨特,品質高。

  日照種茶,確實得天獨厚:東臨黃海,日出先照,冬無嚴寒,夏無酷暑,雖屬北方卻有近似江南茶鄉(xiāng)的氣候;山地丘陵多東西走向,易于抵擋北風的侵襲,加之土壤適宜,對茶樹生長非常有利。早在2006 年,國家質監(jiān)總局就批準“日照綠茶”為“地理標志產品”。目前,日照綠茶已榮獲中國馳名商標1個、山東省著名商標3個、山東名牌 4 個,“山東十大名茶”日照就占三家。

茶樹生長的環(huán)境要求

茶葉是一種商品性很強的飲料。香氣高醇、味美爽口、外形美觀、色澤光潤是優(yōu)質茶必備的條件。茶葉的色、香、味、形,除與品種、土壤、肥料、管理和采制水平有關外,在很大程度上受著氣候或小氣候條件的影響和制約。

在緯度較低的南方茶區(qū),高溫多雨、日照強烈,利于碳水化合物和多酚類物質的合成,茶葉中水浸出物、多酚類、兒茶素含量多,酶的活性強。這樣的鮮葉制成紅茶,湯色及葉底紅艷絢麗,香高味濃;若制成綠茶,則色澤深暗,湯色及葉底均較黃,香低味苦,品質遠不如紅茶。在緯度較高的北方茶區(qū),氣溫較低,水濕較宜,鮮葉中葉綠素、蛋白質含量高,多酚類物質較少,酶活性弱。制作綠茶,湯色、葉底綠亮,香高味爽;但不宜用以制成紅茶,否則味淡、色暗、香氣差。

高山云霧彌漫,雨量充沛,空氣濕度大,日照時間短,光照較弱且漫射光為輻射的主要成分,晝夜溫差大,最宜茶樹生長。在這樣的氣候條件下,茶樹葉片肥厚,葉質柔軟,持嫩性好,內含蛋白質、氨基酸及芳香油等物質較多。制成干茶,色澤特別光潤,耐沖泡,湯色明亮,香味醇厚。但做成紅茶香氣不如綠茶。一般平地茶園,多直射光線,氣溫較高而濕度較低,茶樹葉片易老化,持嫩性差,葉質硬,纖維素含量多,制成干茶一般色枯而不活,品質較差。

茶樹生長的季節(jié)不同,氣候條件各異,茶葉品質也有明顯差別。春季溫度逐漸上升,氣候溫暖,日照適度,水濕條件好,鮮葉肉厚,葉質柔軟,芽毫肥壯,新梢上下葉形大小相近;蛋白質、氨基酸、果膠質含量高,多酚類少,并含有乙烯醛、戊烯醇等清香物質,且鮮葉可塑性高,粘合力大,利于做形。故春茶一般香氣誘人,滋味醇厚、鮮爽,尤以早期春茶更佳。做成紅茶,烏亮油潤,葉底紅勻;做成綠花,色澤綠潤,葉底綠勻,湯色綠亮。用春茶做成條形茶,條索緊結,有鋒苗,老嫩均勻,身骨重實,嫩梗略扁,梗端卷曲,葉脈平滑而不突起。所以,大多數名茶都是用春茶制成。夏茶生長季節(jié)溫度高,光照強,茶樹生長快,纖維素含量高,易老化;葉肉薄而葉質粗硬,葉脈突出芽頭小,新梢上下吐形大小與葉質老嫩差別明顯。內含較多的多酚類、花青素和兒茶素,蛋白質、氨基酸、果膠質含量少,可塑性差,粘合力低,做形困難。一般夏茶香氣較差,用以制作紅茶,湯色尚紅亮,滋味尚濃厚;但做成綠茶則香淡味苦,色澤青綠帶暗。在外形上,干茶條索松緊不一,樸片較多,身骨輕飄,梗基圓形,木質化,形狀差。秋季天高氣爽,日照較強,雨水較少,茶樹蒸騰作用強,往往導致體內水分失調,對夾葉增多,正常芽少,葉薄質硬,鮮葉易老化。制成干茶形似夏茶,紅茶湯色尚可,綠茶則青綠不勻,湯色淺暗。若秋季雨水調勻,秋茶的品質介于春、夏茶之間。

我國是茶葉的故鄉(xiāng),是世界上產茶、制茶、飲茶最早的國家,大量的名優(yōu)茶在國際市場享有很高的聲譽。東自臺灣,西至云南,南自海南寶島,北到山東蓬萊,廣大的溫帶和亞熱帶地區(qū),均有茶樹栽培,氣候豐富多樣。根據茶樹生長對氣候條件的要求,采取科學栽培管理措施,充分合理地利用各地優(yōu)越的氣候資源,改善茶區(qū)的氣候生態(tài)環(huán)境和小氣候條件,建立高產優(yōu)質茶園,是茶葉生產上的一個重要課題。

茶樹生長的適宜環(huán)境有哪些

茶樹喜歡溫暖濕潤的環(huán)境,冬天溫度不能太低,低于零下10度茶樹就容易凍傷,所以茶樹一般在南方種植,北方是無法種植的

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