石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖冷水石斑魚的具體流程步驟

石斑魚是一種海生魚類，有著海中鯉魚的美稱，是一種低脂高蛋白的魚類，其口感與雞肉有過之而不及，它含有豐富的人體所需營養(yǎng)，因此，他具有很高的商品價值，這也導(dǎo)致了很多朋友紛紛加入了飼養(yǎng)石斑魚的行列，

1、繁育管理

淡水石斑魚一般在飼養(yǎng)一年后便會開始產(chǎn)卵，在產(chǎn)卵時它會在池底的淤泥中挖出許多巢穴放置魚卵，在產(chǎn)卵后會在魚卵巢穴周圍進行守護，當胚胎發(fā)育到一定程度時就會離開，因此，這時我們要控制好水質(zhì)，石斑魚的產(chǎn)卵期是生長的關(guān)鍵時期，這時要防止水質(zhì)污染對其造成影響并降低幼魚的成活率，可將水溫控制在28度左右，可加快魚卵的孵化速度，提高孵化率。

2、苗種培育

要根據(jù)幼魚的數(shù)量決定培育池的面積，池水的深度不得低于1米，在培育或者是放養(yǎng)前要將池水放干，然后進行暴曬并使用生石灰粉進行消毒，在池底在施入適量基肥，以提高水質(zhì)的肥力，讓水池中有一定數(shù)量的浮游生物，因為浮游生物可當做幼魚的食物，當浮游生物減少后可適量的投喂豆?jié){，然后逐漸的增加一些餌料，餌料量一般是魚總重量的1/5左右，在根據(jù)其生長情況確定投食頻率。

3、餌料投喂

當魚卵孵化后幼魚的長度不會超過1cm，它們會在池底集體的游動，這時要將水溫控制在27度連續(xù)一周左右，幼魚的卵黃囊就會逐漸消失，然后幼魚會開始向池塘上層游動，當卵黃囊消失后，可喂食一些浮游生物，當長大一些時，在適當?shù)耐段垢叩鞍尊D料，通常一個月后會長至8-12cm，這時便可當做成年魚進行飼養(yǎng)，判斷是否成年還需要根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)域的天氣和周圍環(huán)境而定。

4、成魚管理

養(yǎng)殖石斑魚可采用混養(yǎng)的方法，例如羅非魚等一些淡水養(yǎng)殖的魚類，主要是以養(yǎng)殖石斑魚為主，要控制好副養(yǎng)的魚類，防止養(yǎng)殖過密，影響石斑魚的生長。并且要根據(jù)池塘面積確定養(yǎng)殖數(shù)量，在養(yǎng)殖時還要根據(jù)魚體的大小與生長情況等適當?shù)耐段癸暳?，要注意混養(yǎng)魚的數(shù)量，防止與石斑魚爭搶食物，石斑魚出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。一般在飼養(yǎng)六個月左右基本上有一部分就可以出欄了。

以上就是人工飼養(yǎng)淡水石斑魚的具體流程步驟的介紹，另外，石斑魚是一種熱帶的魚類，對水溫的要求比較高，在飼養(yǎng)期間，要嚴格控制水溫，防止水溫過低，因為水溫過低會影響石斑魚的食欲，嚴重的時候還會導(dǎo)死亡！

海水石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)

在家養(yǎng)石斑魚需要調(diào)制海水。

需要準備專門的人工海鹽和晾曬過的自純凈水，然后根據(jù)鹽度比例，將其倒入水中即可。一般一升淡水要加入30-35克的海鹽，加入后需要攪拌一下，同時還要用充氧泵打打氧，一兩個小時后，才能將其用來養(yǎng)魚或給魚缸換水。需要注意的是，千萬不要用食鹽配制。

珍珠石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)

從石斑魚的生活周期來看，產(chǎn)卵后的石斑魚對于魚餌的索求欲望最大，所以最好的釣季是在六月份到十月份之間。這個時候去巖礁的背流的緩流區(qū)釣魚，才最容易釣上魚，過了這個時間，石斑魚就躲進了水礁洞里面了，那可就不容易釣了。

有些海釣愛好者會使用拋竿沉底鉤或者手線鉤，釣深水區(qū)的石斑魚，但是這種釣法在礁石區(qū)域，經(jīng)常會掛鉤，所以并不是好選擇。但浮游磯釣應(yīng)該是不錯的選擇，硬調(diào)的碳素竿不需要太長，一個快速可收線的繞線輪，配上0.37mm的釣線一百米，阿波滑動漂和B號的水中漂都需要。在腦線的選擇方面，應(yīng)該知道石斑魚肉食兇猛的本性，采取比較粗的反咬線。釣餌最好是活蝦，容易吸引石斑魚的注意力。

珍珠龍膽石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)

珍珠龍膽石斑魚又稱龍虎斑或珍珠斑，是用龍膽石斑(♂)與老虎斑(♀)培育出來的雜交新種石斑魚，有虎斑頭、龍膽尾的外形，保留了親本的生長速度快、肉質(zhì)細膩、抗病能力強等優(yōu)點，可作為商品魚銷售，也可以作為觀賞魚養(yǎng)殖，市場前景廣闊，目前已經(jīng)在北方逐漸推廣。

珍珠龍膽石斑魚適鹽范圍廣，在鹽度11～41的海水中均可生存，最適鹽度為25～35，低于5℃開始死亡；適宜水溫為22～28℃，低于20℃食欲減退，15℃以下停止攝食、不游動，11℃以下較小的個體開始死亡。

小溪石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)

水源要求無污染的溪水，用渠道引進池塘，從池塘的一端進，另一端出，以流水養(yǎng)殖為主。池塘大小一般50-100平方米，水深1米左右，池中最好放些礫石，以便石斑魚隱蔽，也可在池的一角搭棚遮陽，避免夏天光線太強影響石斑魚生長。

2、人工養(yǎng)殖需投餌料，可以投喂蛋白質(zhì)含量高的對蝦餌料或鯉魚餌料，蛋白質(zhì)含量要求30%以上。投餌量根據(jù)水溫高低，魚體大小、天氣情況而定，總體以魚類吃到八成飽為宜。投餌方法：總量確定后少量多次，投餌時應(yīng)慢慢投喂，吃完后再投，因為石斑魚不喜歡覓食沉底餌料。

3、水質(zhì)日常管理要求清澈，以流水為主。夏天光線太強要及時遮陽。下暴雨時要關(guān)閉進水，避免渾水沖進池塘并防止石斑魚逃跑。

藍瓜子石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)

1.養(yǎng)殖場所的選擇

因為石斑魚是海域，所以我們應(yīng)該選擇風(fēng)浪不大沒有污染的海域建立養(yǎng)殖場。同時養(yǎng)殖場的要求有良好的避風(fēng)條件，不收臺風(fēng)的襲擊。海底要求沙質(zhì)或者礁石質(zhì)最好。當落潮的時候要求水深不能低于4米。海水的流速最好維持在0.2-0.75米每秒最好，這是最適合石斑魚養(yǎng)殖的流速。需要注意的是冬季的水溫不能低于15攝氏度，全年要求22-28攝氏度的水溫天數(shù)不能低于200天。交通也需要便利，這樣有利于運輸石斑魚還有飼料等等。

2.魚苗的選擇

養(yǎng)殖場所選擇好了之后，我們就要選擇魚苗了。我們選擇魚苗的時候要從正規(guī)的養(yǎng)殖場購買，魚苗的大小要統(tǒng)一適中，選擇活潑身體健康的魚苗。選擇好了之后我們要對魚苗進行消毒，防止傳染病造成經(jīng)濟損失。放養(yǎng)的時候我們需要注意魚苗的密度，這樣才最有于石斑魚的生長發(fā)育。每立方體大約投放3公斤左右的魚苗。

3.飼料的選擇

石斑魚屬于肉食性魚類，我們可以選擇投喂一些小的魚蝦等。需要注意的是投喂的時候我們應(yīng)該根據(jù)石斑魚的大小將飼料切成適合的大小。在投喂的時候注意石斑魚所處的生長階段，根據(jù)這點來調(diào)整投喂次數(shù)以及餌料。石斑魚的飼料排空時間大約在36小時左右，所以建議每兩天左右投喂一次，有利于石斑魚的生長發(fā)育。在投喂的時候需要進行攝食馴化，為以后投喂人工飼料做好準備，這樣做的好處是可以更好地減少經(jīng)濟成本，保證石斑魚的身體健康，更有利于石斑魚的生長。投喂的時候需要注意營養(yǎng)均衡。設(shè)置固定的投喂地點，這樣有利于提高飼料的利用率，同時也便于打掃石斑魚產(chǎn)生的殘料，保持水質(zhì)的良好。

4.水溫的控制

需要注意石斑魚在溫度過低的情況下飲食量會下降，嚴重的還可能導(dǎo)致死亡，造成不必要的經(jīng)濟損失。而水溫一旦超過33攝氏度石斑魚的抵抗力則會下降，容易患病，所以水溫的控制顯得尤為重要。

5.日常管理

在養(yǎng)殖的過程中我們要定期的觀察，根據(jù)石斑魚的大小合理地調(diào)節(jié)養(yǎng)殖密度，防止缺氧的發(fā)生。同時要給魚定期的體檢，排除病害，一旦發(fā)生病害要及時的隔離，同時對魚苗還有水源進行處理。定期檢查網(wǎng)箱是否破損，一旦破損要及時的修理更換，防止石斑魚逃跑造成經(jīng)濟損失。注意將大小不同的魚分網(wǎng)箱飼養(yǎng)，石斑魚具有自相殘殺的特性，防止大魚壓制小魚的情況發(fā)生一定要定期的檢查石斑魚的生長情況。

石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)和環(huán)境市場價格多少

石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)

　　1、水源要求無污染的溪水，用渠道引進池塘，從池塘的一端進，另一端出，以流水養(yǎng)殖為主。池塘大小一般50-100平方米，水深1米左右，池中最好放些礫石，以便石斑魚隱蔽，也可在池的一角搭棚遮陽，避免夏天光線太強影響石斑魚生長。

　　2、人工養(yǎng)殖需投餌料，可以投喂蛋白質(zhì)含量高的對蝦餌料或鯉魚餌料，蛋白質(zhì)含量要求30%以上。投餌量根據(jù)水溫高低，魚體大小、天氣情況而定，總體以魚類吃到八成飽為宜。投餌方法：總量確定后少量多次，投餌時應(yīng)慢慢投喂，吃完后再投，因為石斑魚不喜歡覓食沉底餌料。

　　3、水質(zhì)日常管理要求清澈，以流水為主。夏天光線太強要及時遮陽。下暴雨時要關(guān)閉進水，避免渾水沖進池塘并防止石斑魚逃跑。　　

石斑魚養(yǎng)殖技術(shù) 臺灣

石斑魚可以冷凍保存，不過冷凍時間過長可能會導(dǎo)致肉質(zhì)下降，盡量不要長時間冷凍保存。石斑魚要先去鱗、去鰓、去內(nèi)臟以后才可冷凍保存，在零下18°C以下可以保存1-2年左右的時間。

石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱，隸屬于硬骨魚綱、輻鰭亞綱、棘鰭總目、鱸形目、鱸亞目、鮨科，為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類，廣泛分布于熱帶和亞熱帶海域，在我國主要分布于臺灣海峽以及南海海域。

由于石斑魚具有富含營養(yǎng)、肉質(zhì)鮮美、低脂肪、高蛋白等特點，在港澳地區(qū)被認為是我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之上等食用魚。其價格昂貴，具有很高的經(jīng)濟價值，是我國沿海地區(qū)重要的養(yǎng)殖魚類之一，并其在中國和東南亞國家得到了廣泛養(yǎng)殖。

石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)和環(huán)境

1、水質(zhì)要求

需選擇水質(zhì)清新、潮流暢通、流速適中的水域進行養(yǎng)殖。石斑魚對鹽度的適應(yīng)范圍較廣，在11‰-41‰之間都能生存，最適在適宜鹽度25-32‰。pH值要求在7-9之間，溶氧量在5毫克/升以上。

2、水溫要求

水溫環(huán)境對于石斑魚的生長十分關(guān)鍵。在苗期，水溫必須高于28度，以確保石斑魚在苗期的成活率。對于成年石斑魚，水溫應(yīng)高于33度。這有助于石斑魚增強適應(yīng)能力。水溫最好不要跌落到25度以下，特別是在冬天，石斑魚很容易引起冰凍。

3、池塘消毒環(huán)境

在放養(yǎng)前要做好清塘消毒產(chǎn)量，在要放苗前兩月進行，先將池水排空，再將池地整平后暴曬半月，再進水半米左右，用漂白粉或石灰水溶液消毒。待消毒完畢后，再注入新水，注水時做好過濾，加水1.5米左右即可，注水完成后就要開始肥水措施了。每畝施用50kg的有機肥、2-3kg尿素以及適量的磷酸銨即可。

4、魚苗放養(yǎng)密度環(huán)境

魚苗放養(yǎng)，要求選擇活力強、無病、體色變黑色的魚苗進行放養(yǎng)，放養(yǎng)方法為大小分養(yǎng)。放養(yǎng)密度應(yīng)做到因地制宜，一般魚苗規(guī)格100克/尾左右，每平方米可放養(yǎng)0.5尾左右。

5、喂養(yǎng)環(huán)境

石斑魚屬肉食性魚類，投喂用的主要飼料是鮮度較高的小雜魚。一般根據(jù)石斑魚的大小，用切魚機將小雜魚切成適宜的大小后喂養(yǎng)。在平時投喂的過程中，還要經(jīng)常觀察石斑魚的進食和生長情況，檢查網(wǎng)箱是否有破損、飼料是否有剩余、網(wǎng)箱上是否附著有污損生物等等。發(fā)現(xiàn)問題要及時處理，以提供石斑魚良好的養(yǎng)殖環(huán)境。