東北可以養(yǎng)殖中華鱘嗎

主要有兩種，史氏鱘和中華鱘，其中史氏鱘有野生魚供應(yīng)，中華鱘則是保護(hù)動物，食用的都是人工養(yǎng)殖的。

東北養(yǎng)殖史氏鱘，體重可達(dá)200斤；南方養(yǎng)殖中華鱘，最大個體可達(dá)1000斤。

北方可以養(yǎng)殖中華鱘嗎

沒有。

      中華鱘是鱘形目中唯一跨過北回歸線的種類，曾主要分布于朝鮮半島西海岸以南的沿海地區(qū)和各大江河，中國長江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如贛江、湘江、閩江、錢塘江和珠江水系均偶有出現(xiàn)，以長江出產(chǎn)較多。

        中華鱘為底棲魚類，屬于以動物性食物為主的雜食性魚類，主要以一些小型的或行動遲緩的底棲動物為食，包括蝦蟹、魚類、軟體動物和水生昆蟲等。因生活環(huán)境的不同食物種類也有所不同，幼魚在長江中、上游江段主要以搖蚊幼蟲、蜻蜓幼蟲、蜉蝣幼蟲及植物碎屑等為食，到了河口咸淡水域中的幼魚則以蝦類、蟹類及小魚為食。親魚洄游期間不攝食。在長江口外近海水域，中華鱘攝食強(qiáng)度增大，通常在3-4級，食物以魚和蟹為主，還有蝦和頭足類等。

東北可以養(yǎng)殖中華鱘嗎知乎

　東北 魚子醬為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　東北 魚子醬產(chǎn)地范圍為撫遠(yuǎn)縣撫遠(yuǎn)鎮(zhèn)、濃橋鎮(zhèn)、抓吉鎮(zhèn)、別拉洪鄉(xiāng)、海青鄉(xiāng)、鴨南鄉(xiāng)、濃江鄉(xiāng)、通江鄉(xiāng)、寒蔥溝鎮(zhèn)。

東北 魚子醬是黑龍江省佳木斯市撫遠(yuǎn)縣的特產(chǎn)。聲譽(yù)遠(yuǎn)播的東北 魚子醬是由史氏鱘魚卵和達(dá)氏鰉魚卵鹽漬加工而成。鱘鰉魚卵如綠豆粒身般大小，統(tǒng)體墨綠，故有“綠寶石”、“黑珍珠”的美稱，因其營養(yǎng)價值極高，所以不僅走俏歐美市場，也暢銷國內(nèi)市場。

　　鱘魚、鰉魚素有水中活化石之稱。放養(yǎng)鱘魚、鰉魚的大力加湖位于黑龍江支流上，水域面積3萬畝，平均水深4米。主要由鴨綠河、濃江河等河水匯流而成。湖區(qū)水生動植物十分豐富，是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良場所。

　　聲譽(yù)遠(yuǎn)播的東北 魚子醬是由史氏鱘魚卵和達(dá)氏鰉魚卵鹽漬加工而成。鱘鰉魚卵如綠豆粒身般大小，統(tǒng)體墨綠，故有“綠寶石”、“黑珍珠”的美稱，因其營養(yǎng)價值極高，所以不僅走俏歐美市場，也暢銷國內(nèi)市場。盡管價格十分昂貴，仍然倍受中外食客青睞，堪稱健康保健食品中的珍饈。隨著人們生活水平和保健意識的提高，名貴的鮮魚子醬已作為地方風(fēng)味，走上普遍百姓家的餐桌。

　　好的魚子醬外觀柔軟圓潤，新鮮飽滿，汁液黑中略帶灰色或褐色，吃到嘴里有點(diǎn)淡淡的海洋氣息，回味卻香醇甘美，而且也不該有太高的咸度。品質(zhì)最好的魚卵，用的鹽要最少，不超過魚卵分量的5％；這種魚子醬叫作“馬洛索”（低鹽）魚子醬。如果魚卵有破損或是被壓扁了，就是不好的。還有一種沒有破損，但吃起來像果凍一樣有彈性，缺乏味道，汁液黑中1色或藍(lán)色的，是品質(zhì)最差的。

東北能養(yǎng)鱘魚嗎

鱘魚北方能養(yǎng)殖，但是不好養(yǎng)。鱘魚對水溫要求高，可承受水的溫度范圍一般在0度到35度之間，北方冬天水溫太過低，會降低其對事物的攝取量，不好養(yǎng)活。人工室內(nèi)養(yǎng)殖投資成本過大，養(yǎng)殖條件苛刻。

東北可以養(yǎng)鱘魚嗎

1、姜、大蒜、干辣椒切絲，將魚去鱗去鰓后清洗干凈控干水分。魚身兩側(cè)斜切幾刀，將魚身、魚肚、刀口處用鹽和料酒、一小半蔥、姜絲腌二十分鐘。

　　2、將腌好的魚擺盤，盤底鋪上剩余姜絲，蒸鍋水開后放魚，大火蒸15分鐘。魚蒸好后，沿魚身澆兩勺蒸魚豉油，撒上干辣椒絲和剩余蔥絲。

　　3、炒鍋小火熱油至油冒青煙，熱油澆在表面即可。

東北可以養(yǎng)殖中華鱘嗎視頻

中國鱘魚有四種：其中長江鱘包括中華鱘、達(dá)氏鱘、白鱘這三種鱘，史氏鱘則是分布在我國東北地區(qū)。

長江是我國最重要的一條河流，棲息著極其豐富的魚類，光淡水魚類就多達(dá)324種，長江曾經(jīng)是數(shù)萬漁民的衣食父母，但在整個長江流域中，鱘魚只有三種，中華鱘，長江鱘(達(dá)氏鱘)和白鱘，還有東北地區(qū)的史氏鱘，共同構(gòu)成中國鱘魚四種。

中華鱘人工養(yǎng)殖

可以養(yǎng)殖，也可以做成美食吃掉。

中華鱘北方能養(yǎng)活嗎

北方也可以養(yǎng)鴨嘴魚的。

鴨嘴魚適應(yīng)性強(qiáng)，生長迅速，性情溫順，食物鏈短，是所有鱘魚中惟一以浮游動物為食的魚類。其餌料來源廣，且易養(yǎng)易捕，適合于水庫、湖泊和池塘等水域養(yǎng)殖。

鴨嘴魚的食性與花鰱（即四大家魚中的鳙魚，各地叫法不一樣，也有的叫大頭魚）相似，是一種濾食性魚類，主食浮游動物、枝角類動物，特別喜食水蚤，也偶爾攝食搖蚊幼蟲等小型水生昆蟲。魚體長在12厘米以下的匙吻鱘魚，能逐個蠶食浮游動物，也蠶食小魚、小蝦;魚體長超過12厘米，其攝食器官發(fā)育完善，轉(zhuǎn)為濾食方式，能捕捉游泳很快的橈足類動物。隨著匙吻鱘個體的長大，也攝食顆粒飼料。幼魚階段，因其有一種長吻，形體奇特，攝食商品配合顆粒飼料時，腹部向上，動作獨(dú)特，逗人喜愛，具有較高的觀賞價值，可作為一種高檔觀賞魚類飼養(yǎng)。

東北能養(yǎng)中華鱘嗎

可以，鱘魚一般在長江中下游生活，個大，成魚上千公斤，所以，水域要大，水要深就行。在南方地區(qū)，一般全長23.5厘米、個體重50克以上的幼鱘可在2月份轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)。

在受自然水溫限制的北方，可在3月上中旬水溫15℃左右時投放，此時鱘魚個體全長為32～36厘米，體重130～170克，其放養(yǎng)密度為每畝150～250尾；二齡鱘，密度為每畝20～40尾。應(yīng)一次放足，而且規(guī)格盡量相同，還可混養(yǎng)不與其爭食的匙吻鱘、鳙魚、草魚等。

中華鱘能不能養(yǎng)殖

中華鱘野生是不可以吃的，人工養(yǎng)殖的可以吃。

野生的中華鱘魚屬于國家一級保護(hù)動物，是禁止買賣，最好不要吃為好。如果亂殺亂捕是要法律追究責(zé)任的，人工飼養(yǎng)的中華鱘魚可以吃，它是一種魚類，有很高的營養(yǎng)價值，對身體有很好的滋補(bǔ)作用，但是，也有一些食用禁忌。