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怎么推消高檔的茶葉(如何提高茶葉品牌知名度)

來源:www.cnjsshop.com   時(shí)間:2022-10-21 00:39   點(diǎn)擊:315   編輯:niming   手機(jī)版

如何提高茶葉品牌知名度

人氣,它雖然看不見,摸不著,但作用卻很大。每個(gè)人想要成就一番大事都離不開它的作用。隨著成功開茶葉店的投資者越來越多,也吸引著許多人紛紛來加盟茶葉專賣店。而如何使自家的茶葉加盟店能夠在這個(gè)竟?fàn)幖ち业氖袌錾狭⒆?,特別是新開的茶葉店,如何才能夠在短時(shí)間內(nèi)聚集到足夠的人氣呢?一起看下文介紹。

一、錯(cuò)位經(jīng)營 現(xiàn)在茶行業(yè)的市場競爭越來越激烈,很多茶葉經(jīng)營者為了保住顧客,都在不斷的壓低自己的產(chǎn)品價(jià)格,讓價(jià)格戰(zhàn)成了一種惡性競爭。而這樣經(jīng)營下去茶葉店虧本在所難免。為什么不開一家高端茶葉店呢,要高就高出很多,把競爭核心從價(jià)格轉(zhuǎn)移到文化上、服務(wù)質(zhì)量上,走特色化、精品化路線,說不定茶葉店能發(fā)現(xiàn)另一片市場。

二、個(gè)性服務(wù) 人脈固然重要,白手起家,也不是不可能。假如茶葉店建立一份消費(fèi)者檔案,讓員工記住消費(fèi)者的名字和喜好,推薦適合消費(fèi)者身體和身份的茶品,熟客很決會(huì)帶來新客。

三、特色經(jīng)營 一家有著特色經(jīng)營風(fēng)格的茶葉店總是能給顧客留下深刻印象的。就比如北京的老舍茶館,茶圈里的人,無人不曉,原因是人家的特色獨(dú)一無二。一進(jìn)門就有長袍馬褂的人招呼你: “客官,里邊兒請?!睙崆榈米尶腿擞胁缓靡馑嫉母杏X。所以茶葉店在經(jīng)營的時(shí)候不妨向這些有著很久經(jīng)營歷史的茶館學(xué)習(xí),打造出一種屬于自己的獨(dú)特經(jīng)營方式。

綜上所述,諸位加盟商可通過錯(cuò)位經(jīng)營、個(gè)性服務(wù)以及特色經(jīng)營來為新開的茶葉店聚集足夠的人氣。當(dāng)然,方法不止以上三點(diǎn),大家只要能在日常經(jīng)營中多注意細(xì)節(jié),就能在眾多品牌的競爭環(huán)境中脫穎而出,最終贏得發(fā)展空間。 閱讀“”的朋友,還閱讀了以下內(nèi)容: 鐵觀音加盟店經(jīng)營“地利”優(yōu)勢怎么運(yùn)用 提升茶葉加盟店30%營業(yè)額的秘訣 茶葉加盟店必須下一番功夫才能做好

如何做好茶葉品牌

品牌做大的話建議你最好工商這一塊該做的都做,因?yàn)槊靠畎b都要備案,到時(shí)候品牌響了之后,沒有注冊或者沒有做到規(guī)范,會(huì)很麻煩 ,網(wǎng)上可以直接提交然后一周出審核結(jié)果,我之前在唐韻做的,比較不錯(cuò)

茶葉品牌優(yōu)勢

01、西湖龍井:綠茶類,素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕之美譽(yù)。品龍井時(shí),多用無色透明的玻璃杯,用85度左右的水進(jìn)行沖泡,沖泡后葉芽形態(tài)優(yōu)美,簇立杯中,交錯(cuò)相映,芽葉直一上,上下沉浮,栩栩如生,宛如青蘭不初綻,翠竹色艷,美不勝收

02、洞庭碧螺春:綠茶中的佼佼者,有詩贊曰:洞庭碧螺春,茶香百里醉。產(chǎn)于蘇州西南太湖之濱,以江蘇吳縣洞庭東、西山所產(chǎn)為最好,已有3000多年的歷史,以條索纖細(xì)、卷曲成螺、茸毛披露、白毫隱翠、清香幽雅、味道甘醇、回味綿長而響譽(yù)中外。沖泡時(shí)用70到80度的水,先放水后加茶

03、黃山毛峰:黃山產(chǎn)茶歷史悠久,在明代就很有名了,有記載曰:黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑,興于明之隆慶。黃山毛峰肉質(zhì)清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜;葉底嫩黃,肥壯成朵,其中“黃.片”、“象牙色”為特級黃山毛峰,外形與其它毛峰有明顯特征區(qū)別

發(fā)展茶葉品牌存在什么問題

順勢而為打造品牌杜國楹預(yù)測:下個(gè)30年,代表中國符號的產(chǎn)品一定會(huì)走向世界,這是趨勢。在全世界人民的認(rèn)知中,中國茶最厲害,而中國茶又存在品牌空白,這就是用戶心智的認(rèn)知空白,形成了小罐茶的品牌定位。以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)杜國楹說“不是世界人民不愛中國茶,而是因?yàn)橹袊铔]有跟上世界變化,這幾十年來,中國茶的目光都在山上,不在用戶的生活空間里。”

如何提高茶葉品牌知名度運(yùn)用管理學(xué)知識

隨著消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、安全和健康等要求越來越高,僅靠傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)方式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)的需要;當(dāng)前很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的農(nóng)業(yè)技術(shù)知識水平,不能滿足農(nóng)業(yè)現(xiàn)代發(fā)展的需要,因此,必須加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)技術(shù)知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。如何對農(nóng)業(yè)技術(shù)知識做系統(tǒng)的學(xué)習(xí):

一、學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)農(nóng)業(yè)新政策,新理念。宴學(xué)習(xí)習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想,學(xué)習(xí)中央強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)、產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村發(fā)展等相關(guān)政策, 領(lǐng)會(huì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新政策、新理念,掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新知識、新方法、新技能,為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,提供強(qiáng)有力的政治保證和智力支撐。

二、明確學(xué)習(xí)方向和目標(biāo)。農(nóng)業(yè)技術(shù)知識門類很多,涉及到的面太廣太雜。建議:可以根據(jù)自居從事的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行業(yè),對這個(gè)行業(yè)方面的農(nóng)業(yè)科技知識進(jìn)行深入系統(tǒng)學(xué)習(xí),對相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識作一般性的了解,這樣能收到事半功效果。如果,你是從事茶葉生產(chǎn)的家庭農(nóng)場主,可以重點(diǎn)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)掌握茶葉栽培學(xué)、茶葉制茶學(xué)、茶葉病蟲害綠色防控防治學(xué)、茶葉機(jī)械加工學(xué)、茶葉貿(mào)易學(xué)等茶葉技術(shù)知識;同時(shí),對茶葉生產(chǎn)的土壤肥料學(xué)、植物學(xué)、機(jī)械學(xué)、氣象學(xué)、經(jīng)營管理學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)等方面的知識做一般性學(xué)習(xí)掌握,這樣比較好,也比較快地對茶葉技術(shù)知識進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和掌握。

三、確定適合自己學(xué)習(xí)方式和方法?,F(xiàn)代社會(huì)條件下,系統(tǒng)地學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識的方式和方法很多,學(xué)習(xí)途徑也很多,各人可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)時(shí)間、精力、交通住宿條件、財(cái)力等狀況,做好自己農(nóng)業(yè)技術(shù)知識系統(tǒng)學(xué)習(xí)的規(guī)劃,選擇自己的學(xué)習(xí)方式、方法。全國農(nóng)業(yè)類大中專院校很多,他們既有農(nóng)業(yè)技術(shù)知識的全日制的學(xué)歷教育,也有非全日制的函授、成人學(xué)歷教育;農(nóng)業(yè)類大中專院校還有非學(xué)歷的教育培訓(xùn)、短期學(xué)習(xí)班等你都可選擇參加學(xué)習(xí)。此外,中央農(nóng)業(yè)廣播電視大學(xué)是一家國家舉辦的針對農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)習(xí)的公益性函授大學(xué),有本科、??坪投唐谂嘤?xùn),入學(xué)考試難度不大,費(fèi)用也很少,國家有補(bǔ)貼,專業(yè)門類比較齊全,有農(nóng)學(xué)、畜牧學(xué)、茶葉學(xué)、果樹學(xué)、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)學(xué)等專業(yè),各個(gè)市、縣都有分院(校),采用函授、面授方式上課,時(shí)間也好安排并就近上課,應(yīng)該是非常好的學(xué)習(xí)途徑,你都可參加學(xué)習(xí)。另外,還有社會(huì)上、互聯(lián)網(wǎng)上也有很多農(nóng)業(yè)技術(shù)知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)班,你在認(rèn)真分析調(diào)研教育狀況后,可以根據(jù)個(gè)人情況報(bào)名參加系統(tǒng)學(xué)習(xí)。同時(shí),你所在當(dāng)?shù)氐牡?、市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門每年都有很多農(nóng)業(yè)技術(shù)知識培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),你也可以報(bào)名參加,而且一般都不收取任何費(fèi)用。還有,就是與農(nóng)業(yè)有關(guān)的電視臺(tái),如中央七套,陜西農(nóng)業(yè)頻道等,都有相關(guān)農(nóng)業(yè)科技方面的知識可以收聽收看學(xué)習(xí),都會(huì)對農(nóng)業(yè)技術(shù)知識系統(tǒng)學(xué)習(xí)有幫助。

四、刻苦學(xué)習(xí),理論聯(lián)系實(shí)際,勇于開拓創(chuàng)新。根據(jù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容, 有針對性地參加農(nóng)業(yè)科技方面集中學(xué)習(xí)、培訓(xùn),要多參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村的生產(chǎn)實(shí)踐,堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際,做到學(xué)以致用,以學(xué)促行,在實(shí)踐中提高,實(shí)踐中學(xué)以見長,將農(nóng)業(yè)科技知識轉(zhuǎn)化為建設(shè)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)成果。通過農(nóng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng),更加了解社情、農(nóng)情,更加知農(nóng)、愛農(nóng),了解當(dāng)前農(nóng)業(yè)科技水平狀況。同時(shí),要走出去向同行學(xué)習(xí),向先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí),參觀美麗鄉(xiāng)村建設(shè),開闊視野,增長見識,這樣你會(huì)很快成為農(nóng)業(yè)技術(shù)行家。通過系統(tǒng)地對農(nóng)業(yè)技術(shù)知識理念聯(lián)系實(shí)際學(xué)習(xí),掌握從事農(nóng)業(yè)工作本領(lǐng),找準(zhǔn)方向、理清思路、看到差距、推動(dòng)農(nóng)業(yè)開發(fā)工作,并善于創(chuàng)新,轉(zhuǎn)變思想,探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展道路。

如何打造茶葉品牌

開茶葉店要做的準(zhǔn)備

一、合理的選址:商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。

茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段

1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競爭尤為激烈,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購買,而且,為了走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。

3、 交通大道:這些地方人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合一些字號較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。

4、 居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。

a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。

b、 新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對提高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。

c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時(shí)間放長一些。

d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。

茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。

e、 集貿(mào)市場:這些地方客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。

f、 學(xué)校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多一些,標(biāo)價(jià)一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。

其他還有一些地方:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。

二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。

外裝飾有以下幾個(gè)要素:

1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。

2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的注意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。

3、 對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。

4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個(gè)品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動(dòng)。

5、 店門:茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。

6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請茶文化專家起一個(gè)好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號。

內(nèi)裝飾的幾個(gè)要素:

1、 貨架柜臺(tái)主要是大方的題,線條流暢,一般應(yīng)采用木質(zhì),可以漆成仿紅木,也可以用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時(shí)可以做幾個(gè)多寶格何一個(gè)小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

2、 墻面:茶店的墻面應(yīng)該素雅,一般用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識的宣傳材料。

3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也可以用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。

4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,一般用電子日光燈,越亮越好,柜臺(tái)、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。

5、 點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很重要,可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用,切不可盲目堆砌。

內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

三、豐富的茶葉知識:作為一個(gè)茶葉經(jīng)營者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末地方?地方名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價(jià)格的變動(dòng),茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等。

同時(shí),不斷了解市場的要求,掌握茶葉消費(fèi)的變化,更新經(jīng)營觀念,預(yù)測茶葉消費(fèi)的變化趨勢。

四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營好壞的重要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時(shí),千萬不能講人情,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價(jià)格,一絲不茍,如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測設(shè)備,如若自己把握不定,可以向一些專職技術(shù)人員請教,同時(shí)要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要了解對方有沒有分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并且拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無形資產(chǎn)的供貨商。

五、進(jìn)貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲(chǔ)存極為嚴(yán)格,種類繁多,這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,了解市場動(dòng)態(tài),預(yù)測當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨,對于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤一下進(jìn)許多,采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問一些行家,多跑幾趟路,因?yàn)?,你更賠不起。

作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。

六、品種要齊全:消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,盡量達(dá)到品種齊全,確定自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種,有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。

七、了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡一些,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對需求,更新口味。

八、定價(jià)合理化:茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高,通過媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”?,F(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià),在計(jì)算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競爭,當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高一些,我認(rèn)為是應(yīng)該的。

九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時(shí)經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。

三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。

十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費(fèi)者一目了然,最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時(shí)體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。

十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時(shí)來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?

十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很重要,店堂一定要干凈,柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點(diǎn)灰塵,周圍環(huán)境要特別注意,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水、酒類等。

看看周圍有沒有污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應(yīng)注意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產(chǎn)。

十三、提高營業(yè)員的整體素質(zhì):一個(gè)茶店經(jīng)營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì),營業(yè)員是茶店的眼睛,提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會(huì)一兩門外語,要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識,包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。

同時(shí)還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,一般應(yīng)具備以下專業(yè)素質(zhì):

1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠,既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無表情。

舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。

2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營業(yè)員必須“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。

3、 較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力:因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌?,要求也就不同,這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購買意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),有人總結(jié)出服務(wù)接待的方法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的具體表現(xiàn)。

4、 較出色的語言表達(dá)能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的重要手段,語言表達(dá)對營業(yè)十分重要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語,講話要適中,應(yīng)掌握好語氣,,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言,靈活掌握。

5、 較強(qiáng)的自我控制能力:因?yàn)闋I業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求營業(yè)員控制好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個(gè)良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋?!邦櫩途褪巧系邸闭垹I業(yè)員牢牢記住。

6、 具備一定的財(cái)務(wù)知識:營業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識,包括對假幣、外幣、各種支票的識別能力,以及發(fā)票的正確填寫。

作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

總之,一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員必須具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的重要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會(huì),望大家一定要不惜代價(jià),對你的俄營業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)。

“磨刀不誤砍柴工”,這一點(diǎn)不能疏忽,不然花費(fèi)“巨資”開一個(gè)茶葉店,就因?yàn)闋I業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。

十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度:經(jīng)營必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤點(diǎn),毫不留情

十五、建立嚴(yán)格的營業(yè)制度:作為經(jīng)營者必須要制定營業(yè)制度,否則,管理就會(huì)混亂,以下是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度,僅供參考。

(一) 早上8:00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺(tái)整齊干凈,做好營業(yè)準(zhǔn)備。

(二) 8:30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。

(三) 營業(yè)過程中做到:

1、 微笑服務(wù)、舉止端莊;

2、 售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩,計(jì)價(jià)無誤,收款準(zhǔn)確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;

3、 交遞商品時(shí),文明禮貌,不摔不扔商品;

4、 遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。

(四)下班后,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。

(五)認(rèn)真執(zhí)行柜臺(tái)“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。

十個(gè)不準(zhǔn)即:

1、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西;

2、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;

3、 不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客;

4、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)上座著接待客人;

5、 不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;

6、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)會(huì)客,存放私人物品、做任何私事;

7、 不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺(tái);

8、 不準(zhǔn)挪用商品銷售款;

9、 不準(zhǔn)擅自離開工作崗位;

10、不準(zhǔn)私自對顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。

六個(gè)一樣:

1、 生人、熟人一樣;

2、 大人、小孩一樣;

3、 買和不買一樣;

4、 忙和閑一樣;

5、 買商品和退商品一樣;

6、 一般顧客和個(gè)別顧客一樣。

制度制定好了,不能視為形式,必須長期的嚴(yán)格執(zhí)行。

十六、做好售后服務(wù)工作:營業(yè)員在成交過程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但是成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應(yīng)建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。

十七、做好廣告、促銷工作:廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做,形式多樣,可以優(yōu)惠,也可以按購買的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。

十八、做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備:茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評定過程,這樣,就要求經(jīng)營者要有耐心,不要開張幾個(gè)月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對顧客的要求不斷改善,雖然開個(gè)茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。

十九、逐步走向連鎖化:因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范,利潤越來越平均,如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯(cuò),同時(shí),又積累了許多無形資產(chǎn),千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費(fèi)掉,應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,走向連鎖化。

這樣,可以節(jié)約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,對你已經(jīng)經(jīng)營好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大,原天下茶界同仁,齊心協(xié)力、共同壯大,以振我中國傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng),與洋茶爭奪國際市場,中國茶葉一定能勝利。

茶葉品牌化

自然人、法人或者其他組織對其生產(chǎn)、制造、加工、揀選或經(jīng)銷的商品或者提供的服務(wù)需要取得商標(biāo)專用權(quán)的,應(yīng)當(dāng)依法向國家工商行政管理總局商標(biāo)局(以下簡稱商標(biāo)局)提出商標(biāo)注冊申請。狹義的商標(biāo)注冊申請僅指商品和服務(wù)商標(biāo)注冊申請、商標(biāo)國際注冊申請、證明商標(biāo)注冊申請、集體商標(biāo)注冊申請、特殊標(biāo)志登記申請。 廣義的商標(biāo)注冊申請除包括狹義的商標(biāo)注冊申請的內(nèi)容外,還包括變更、續(xù)展、轉(zhuǎn)讓注冊申請,異議申請,商標(biāo)使用許可合同備案申請,以及其他商標(biāo)注冊事宜的辦理?! 鴥?nèi)的申請人辦理各種商標(biāo)注冊事宜有兩種途徑:一是直接到商標(biāo)局辦理;二是委托國家認(rèn)可的商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)代理。 兩種途徑的主要區(qū)別是發(fā)生聯(lián)系的方式不同和提交的書件稍有差別。在發(fā)生聯(lián)系的方式方面,直接到商標(biāo)局辦理的,在辦理過程中申請人與商標(biāo)局直接發(fā)生聯(lián)系;委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理的,在辦理過程中申請人通過商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)與商標(biāo)局發(fā)生聯(lián)系,而不直接與商標(biāo)局發(fā)生聯(lián)系。 在提交的書件方面,直接到商標(biāo)局辦理的,申請人除應(yīng)提交的其他書件外,應(yīng)提交經(jīng)辦人本人的身份證復(fù)印件;委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理的,申請人除應(yīng)提交的其他書件外,應(yīng)提交委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理商標(biāo)注冊事宜的授權(quán)委托書。國內(nèi)的申請人直接辦理商標(biāo)注冊事宜的,應(yīng)到商標(biāo)局的商標(biāo)注冊大廳辦理。   外國人或外國企業(yè)在中國辦理商標(biāo)注冊事宜必須委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)代理,但在中國有經(jīng)常居所或者營業(yè)所的外國人或外國企業(yè)除外。  委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理商標(biāo)注冊事宜的,應(yīng)準(zhǔn)備的書件和辦理程序可以向商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)咨詢。   商標(biāo)注冊申請的基本流程  一、注冊準(zhǔn)備  1、 商標(biāo)在先注冊權(quán)利的查詢工作:  查詢是指商標(biāo)注冊申請人或其代理人在提出注冊申請前,對其申請的商標(biāo)是否與再先權(quán)利商標(biāo)有無相同或近似的查詢工作。 值得注意的是商標(biāo)查詢雖然不是注冊商標(biāo)的必經(jīng)程序(遵循自愿查詢原則),但此項(xiàng)工作可以大大減少商標(biāo)注冊的風(fēng)險(xiǎn),提高商標(biāo)注冊的把握性。在查詢過程中,會(huì)受數(shù)據(jù)處理及商標(biāo)申請審查期等等原因的影響,使得部分在先申請的商標(biāo)無法進(jìn)入數(shù)據(jù)庫,因此無法查詢檢索到該部分信息。 另外商標(biāo)查詢與審查工作由不同人員承擔(dān),而查詢?nèi)藛T與不同審查人員的審查觀點(diǎn)上可能出現(xiàn)不同的意見,因此,商標(biāo)查詢的結(jié)果不能當(dāng)做法律依據(jù),不具備法律效力。所以,注冊商標(biāo)之前,找一家專業(yè)的商標(biāo)查詢公司或一家具備完善的商標(biāo)查詢條件的商標(biāo)代理組織是十分重要的。   2、 申請商標(biāo)資料的準(zhǔn)備:  (1)如果您是以自然人名義提出申請,需出示您身份證及遞交個(gè)體工商戶、個(gè)人合伙等經(jīng)營主體的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。如您是以企業(yè)做為申請人來申請注冊,需出示企業(yè)《營業(yè)執(zhí)照》副本及提供經(jīng)發(fā)證機(jī)關(guān)簽章的《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件。 蓋有單位公章及個(gè)人簽字的填寫完整的商標(biāo)注冊申請書?! ?2)商標(biāo)圖樣10張(指定顏色的彩色商標(biāo),應(yīng)交著色圖樣10張,黑白墨稿1張)。提供的商標(biāo)圖樣必須清晰,便于粘貼,用光潔耐用紙張或用照片代替,長和寬不大于10厘米,小于于5厘米。 商標(biāo)圖樣方向不清的,應(yīng)用箭頭標(biāo)明上下方。申請卷煙、雪茄煙商標(biāo),圖樣可以與實(shí)際使用的同樣大?! ?3)準(zhǔn)備相應(yīng)的注冊費(fèi)用:  二、申請注冊  1、只有具有以下條件的個(gè)人或團(tuán)體才可在我國提出商標(biāo)申請:  商標(biāo)注冊申請人必須是:依法成立的企業(yè)。 事業(yè)單位。社會(huì)團(tuán)體。個(gè)體工商業(yè)者。個(gè)人合伙或者與中國簽訂協(xié)議或與中國共同參加國際條約或按對等原則辦理的國家的外國人或者外國企業(yè)。符合上述條件。需要取得商標(biāo)專用權(quán)時(shí),按照自愿的原則,向商標(biāo)局提出商標(biāo)注冊申請(2007年2月起,我國商標(biāo)局對自然人注冊商標(biāo)申請進(jìn)行限制)。   2、按商品與服務(wù)分類提出申請:  目前,我國商標(biāo)法執(zhí)行的是商品國際分類,它把一萬余種的商品和服務(wù)項(xiàng)目分為45個(gè)類,其中,商品34個(gè)類,服務(wù)項(xiàng)目11個(gè)類。申請商標(biāo)注冊時(shí),應(yīng)按商品與服務(wù)分類表的分類確定使用商標(biāo)的商品或服務(wù)類別。 同一申請人在不同類別的商品上使用同一商標(biāo)的,應(yīng)當(dāng)按商品分類在不同類別提出注冊申請這樣可以避免商標(biāo)權(quán)適用范圍的不正當(dāng)擴(kuò)大,也有利于審查人員的核準(zhǔn)和商標(biāo)專用權(quán)的保護(hù)。  3、商標(biāo)申請日的確定:  確立申請日十分重要,由于我國商標(biāo)注冊采用申請?jiān)谙仍瓌t,一旦發(fā)生申請日的先后成為確定商標(biāo)權(quán)的法律依據(jù),商標(biāo)注冊的申請日以商標(biāo)局收到申請書件的日期為準(zhǔn)(日期的最小單位為‘日’)  三、形式審查  形式審查是商標(biāo)注冊主管機(jī)關(guān)對商標(biāo)注冊申請的書面文件以及一些形式要件,如申請書、委托書上是否有差錯(cuò)進(jìn)行審查。 對通過形式審查的商標(biāo)申請,核發(fā)商標(biāo)申請受理通知書。申請人即可在商標(biāo)上標(biāo)注“TM”?! ∷?、商標(biāo)審查  商標(biāo)審查是商標(biāo)注冊主管機(jī)關(guān)對商標(biāo)注冊申請是否合乎商標(biāo)法的規(guī)定所進(jìn)行的檢查。資料檢索。分析對比。調(diào)查研究并決定給予初步審定或駁回申請等一系列活動(dòng)。   五、初審公告  商標(biāo)的審定是指商標(biāo)注冊申請經(jīng)審查后,對符合《商標(biāo)法》有關(guān)規(guī)定的,允許其注冊的決定。并在《商標(biāo)公告》中予以公告。初步審定的商標(biāo)自刊登初步審定公告之日起三個(gè)月沒有人提出異議的,該商標(biāo)予以注冊,同時(shí)刊登注冊公告。   六、注冊公告  商標(biāo)注冊是一種商標(biāo)法律程序。由商標(biāo)注冊申請人提出申請,經(jīng)商標(biāo)局審查后予以初步審定公告,三個(gè)月內(nèi)沒有人提出異議或提出異議經(jīng)裁定不成立的,該商標(biāo)即注冊生效,受法律保護(hù),商標(biāo)注冊人享有該商標(biāo)的專用權(quán)。 一個(gè)商標(biāo)從申請到核準(zhǔn)注冊,大約需二年至三年時(shí)間。注冊商標(biāo)的有效期限注冊商標(biāo)有效期為十年,自核準(zhǔn)注冊之日起計(jì)算,注冊商標(biāo)有效期滿,需要繼續(xù)使用的,可以申請商標(biāo)續(xù)展注冊?! ∑?、領(lǐng)取商標(biāo)注冊證  通過代理的由代理人向商標(biāo)注冊人發(fā)送《商標(biāo)注冊證》。   直接辦理商標(biāo)注冊的,商標(biāo)注冊人應(yīng)在接到《領(lǐng)取商標(biāo)注冊證通知書》后三個(gè)月內(nèi)到商標(biāo)局領(lǐng)證。  另:商標(biāo)注冊申請時(shí)間:一件新申請商標(biāo)從申請到發(fā)證一般需要二年至三年時(shí)間,其中申請受理和形式審查約需六個(gè)月時(shí)間,實(shí)質(zhì)審查約二年時(shí)間,異議期三個(gè)月時(shí)間,核準(zhǔn)公告到發(fā)證約兩個(gè)月時(shí)間。

如何打造茶葉企業(yè)的品牌

奈雪的茶,創(chuàng)立于2015年,總部位于廣東省深圳市,隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司的茶飲品牌。創(chuàng)新打造“茶+軟歐包”的形式,以20-35歲年輕女性為主要客群,堅(jiān)持茶底4小時(shí)一換,軟歐包不過夜。2019年7月2日,奈雪的茶入選“中國茶飲十大品牌”。截至2020年9月30日,奈雪的茶門店數(shù)量達(dá)到422家,所有門店都是直營店,不接受加盟。

企業(yè)如何創(chuàng)立品牌茶葉及其品牌發(fā)展戰(zhàn)略

茶葉品牌建設(shè)推廣戰(zhàn)略構(gòu)架

一、品牌的認(rèn)識

<1>品牌的構(gòu)成:一個(gè)品牌由品牌的名稱、品牌的標(biāo)志和商標(biāo)或者他們的組合而構(gòu)成,其目的是為了把他和競爭對手與服務(wù)區(qū)分開來。

<2>品牌的意義:品牌是銷售者向購買者長期提供的一組有特定特點(diǎn)、利益和服務(wù)的信息,也是傳達(dá)品質(zhì)的保證。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1、屬性:一個(gè)品牌首先給人帶來聯(lián)想的屬性。如:勞斯萊斯給人昂貴、制造工藝精良、耐用、高聲譽(yù)的屬性。

2、個(gè)性:品牌代表一定的個(gè)性。勞斯萊斯使用聯(lián)想到紳士風(fēng)度的老板、一頭雄霸森林的獅子,或是一座高貴的宮殿。

3、文化:品牌可能是一定文化的象征。梅賽德斯意味著英國文化:紳士、高貴、傳統(tǒng)。

4、價(jià)值:品牌還體現(xiàn)了制造商的某些價(jià)值感。沃爾沃體現(xiàn)了“高安全性能”。

5、利益:屬性需要轉(zhuǎn)換成功能和情感利益,如屬性“耐用”可以轉(zhuǎn)化為功能利益,表示“我可以幾年不換車了”。屬性“昂貴”可轉(zhuǎn)化成情感利益,表示“我的(企業(yè))形象令人羨慕”。

6、使用者:品牌還體現(xiàn)了購買或者使用這種產(chǎn)品的人是哪一種消費(fèi)者。

如果僅僅把品牌看作是一個(gè)名字,就忽視了品牌內(nèi)容的關(guān)鍵點(diǎn),營銷的業(yè)績?nèi)Q于顧客對品牌的認(rèn)知。首先,購買者感興趣的是品牌的利益而不是屬性;其次,競爭者會(huì)很容易復(fù)制這些屬性。最后,當(dāng)前的品牌屬性在將來可能毫無價(jià)值。

所以,品牌建設(shè)一定要有持久性,即應(yīng)有這個(gè)品牌的價(jià)值、文化和個(gè)性。它們確定了品牌的基礎(chǔ)。原生態(tài)、綠色、健康、有機(jī)、高品質(zhì),就是我們的品牌戰(zhàn)略。

<3>品牌的市場效應(yīng):各種品牌在市場上的力量和價(jià)值各不相同。怕的是大多數(shù)不知道這個(gè)品牌或者對這個(gè)品牌的認(rèn)知度低,所以要想方設(shè)法做到提高品牌在購買者中的認(rèn)知度,提高品牌在購買者中的接受度,提高購買者對品牌產(chǎn)品的偏好度和高度的品牌忠誠度。

二、茶葉品牌建設(shè)與推廣

<1>建立品牌。

1、注冊品牌商標(biāo)、名稱、標(biāo)識(商標(biāo)圖案)。其名稱和標(biāo)識的設(shè)置一定程度上體現(xiàn)了品牌產(chǎn)品的文化底蘊(yùn),對品牌推廣有著較深的影響。設(shè)計(jì)要求簡吉(簡明吉祥),內(nèi)涵豐富、有韻味、有強(qiáng)勢出世的生命力。

<2>、樹立品牌形象、定位品牌產(chǎn)品。

品牌是產(chǎn)品的代言人,是由產(chǎn)品的價(jià)值、文化和個(gè)性決定品牌。產(chǎn)品賦予品牌的生命力。所以對使用品牌的產(chǎn)品要求做到生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一,制作工藝標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,同級產(chǎn)品的茶形統(tǒng)一,安全控制標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,產(chǎn)品的市場定位定價(jià)統(tǒng)一,廣告宣傳的口徑統(tǒng)一,產(chǎn)品分級標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,產(chǎn)品包裝的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一;讓購買者舒心,品飲者放心,受贈(zèng)者開心。

樹立不同產(chǎn)品的同一品牌形象,去滿足不同層面的購買者和消費(fèi)者??傊?,要以市場為導(dǎo)向,調(diào)整產(chǎn)品屬性和利益,提升產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)值、文化和個(gè)性。去迎合生活水平不斷提高的不同購買者和消費(fèi)者的需求。

三、市場與消費(fèi)

“海闊憑魚躍,天高任鳥飛”。市場是開辟的、是廣闊的,它需要高瞻遠(yuǎn)矚的開拓者去開發(fā)。浙江海寧,開始一無動(dòng)物養(yǎng)殖基地,二無豐富的天然野生動(dòng)物資源,它卻有舉世矚目的海寧皮革城,它聚集了上萬戶世界皮革品經(jīng)營戶和無數(shù)的購買者。

茶葉是世界三大飲料之一,也是中國文化底蘊(yùn)較深的傳統(tǒng)產(chǎn)品,歷經(jīng)千百年的滄桑,改朝換代,卻沒有改變它的存在。而今卻成了興國富民的產(chǎn)業(yè)之一。消費(fèi)群體從過去的王子皇孫,到達(dá)官貴族,發(fā)展到今天的大眾消費(fèi),茶的產(chǎn)品、文化一度傳遍世界各地。盡管如此,隨著人類文明的發(fā)展,生活水平的不斷提高,消費(fèi)心里不斷變化。市場對茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)要求也在不斷提高。另一方面國際品牌進(jìn)駐中國市場,其規(guī)范的市場運(yùn)作,強(qiáng)烈的品牌意識、迎合現(xiàn)代消費(fèi)心里需求的營銷模式,必將不斷蠶食中國的茶葉市場,也正在培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌消費(fèi)意識。

要參與這場競爭,我們必須立即行動(dòng)起來,充分發(fā)揮資源優(yōu)勢,強(qiáng)勢推進(jìn)品牌戰(zhàn)略,與國際品牌接軌,避免落到給國際品牌提供原材料的尷尬境地,為此,我們一方面要營造良好的貴陽茶的市場環(huán)境,培育更多的消費(fèi)群體,另一方面要在規(guī)范的市場環(huán)境中樹立自身的品牌形象,真正打造一個(gè)強(qiáng)勢的品牌,應(yīng)對激烈的品牌競爭。

四、整合資源、拓寬銷售渠道

貴陽的旅游業(yè)發(fā)展日新月異,和旅游業(yè)結(jié)合,打造旅游商品,在名勝風(fēng)景區(qū)設(shè)點(diǎn)宣傳“黔山牌”品牌產(chǎn)品。通過政務(wù)、商務(wù)活動(dòng)品飲“黔山牌”茶,提高其知名度。

五、文化推動(dòng)品牌發(fā)展

中國茶有源遠(yuǎn)流長的歷史文化,挖掘本地歷史茶文化,結(jié)合當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)情,打造現(xiàn)代茶文化,通過現(xiàn)代茶文化活動(dòng)展視現(xiàn)代精勝的茶藝,展現(xiàn)民族風(fēng)情,展示產(chǎn)品的個(gè)性,引導(dǎo)消費(fèi)、吸引消費(fèi),提高產(chǎn)品在消費(fèi)群體中的認(rèn)知度,達(dá)到品牌推廣的目的。

六、品牌的延續(xù)

建立完善品牌管理機(jī)制、促進(jìn)品牌健康持續(xù)發(fā)展。建立品牌產(chǎn)品的質(zhì)量控制體系是品牌延續(xù)的根本保證。

應(yīng)該如何打造茶葉的國際品牌

一、了解農(nóng)產(chǎn)品品牌

農(nóng)產(chǎn)品品牌,是我們必須要走的一條路,越早起步越好。品牌,簡而言之,對消費(fèi)者來說是一種產(chǎn)品符號,這種符號是品質(zhì)和服務(wù)的保證,是能讓消費(fèi)者在想要消費(fèi)的時(shí)候想起你的產(chǎn)品的符號。對企業(yè)來說,農(nóng)產(chǎn)品品牌是提升經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)市場競爭力強(qiáng)有力的法寶。農(nóng)產(chǎn)品品牌,大家都覺得好,但是做起來難度大,我們一起來淺談一下農(nóng)產(chǎn)品品牌的形和魂。

農(nóng)產(chǎn)品品牌

二、農(nóng)產(chǎn)品品牌的形

對于農(nóng)產(chǎn)品品牌來說,我們能看到能感受到的,就是農(nóng)產(chǎn)品品牌的形。主要有以下4個(gè)元素組成:

1、品牌名+品牌LOGO

現(xiàn)目前,農(nóng)產(chǎn)品本身是有一個(gè)區(qū)域公用品牌的,比如:甘肅靜寧紅富士,在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品牌名和LOGO設(shè)計(jì)的時(shí)候,不能忽略區(qū)域公用品牌,甚至可以把農(nóng)產(chǎn)品品牌,置于區(qū)域公用品牌之下,這樣更有助于后期品牌推廣,如:甘肅靜寧李大爺家的紅富士。李大爺,就是品牌名;品牌LOGO可以設(shè)計(jì)一個(gè)李大爺?shù)男蜗蟆?/p>

2、品牌slogan

品牌slogan,用一句話,一個(gè)短語,把品牌的差異化傳遞給消費(fèi)者。比如:我們吃枇杷的時(shí)候,會(huì)選攀枝花的米易枇杷,覺得米易枇杷,汁多鮮美,甜味濃。就可以用這樣的slogan:XX米易枇杷,嚴(yán)選每顆枇杷,甜如初戀。我們需要在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的特性下,再挖掘出一個(gè)差異化的地方。否則的話,我們就沒有在單獨(dú)打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的必要性,直接用區(qū)域公用品牌就好。

3、農(nóng)產(chǎn)品外包裝內(nèi)包裝

農(nóng)產(chǎn)品的外包裝與內(nèi)包裝,是給消費(fèi)者了解品牌的第一印象,需要認(rèn)真對待,在設(shè)計(jì)包裝的時(shí)候,要求與我們確定的差異化定位一致。

4、品牌故事

品牌故事要真實(shí),要有人物屬性,更要與我們確定的差異化定位相一致,這樣才能更生動(dòng)更立體。比如:我們確定差異化是嚴(yán)選,那么品牌故事就要突出,我們是如何嚴(yán)選的;差異化是種植,那么品牌故事就要突出如何種植的。

農(nóng)產(chǎn)品品牌

三、農(nóng)產(chǎn)品品牌的魂

農(nóng)產(chǎn)品品牌的魂,是最難把握的,是品牌差異化的內(nèi)涵,更是深深植根于消費(fèi)者大腦里面的認(rèn)知。需要做大量的品牌宣傳,更需要時(shí)間的沉淀。說農(nóng)產(chǎn)品品牌的魂很難把握,還有一個(gè)原因,就是有可能我們企業(yè)確定的差異化,花費(fèi)了大量的人力物力財(cái)力,到最后消費(fèi)者卻不認(rèn)可這個(gè)差異,反而消費(fèi)者自己塑造了另外一個(gè)差異。這需要我們隨時(shí)把握消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知情況。

四、總結(jié)

農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造,不是一蹴而就的,不能給我們立馬投入立馬見效的回報(bào)。也許我們可以通過一個(gè)故事,把農(nóng)產(chǎn)品帶火,這也只是網(wǎng)紅,來得快去得也快。我們在塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程中,必須要有長遠(yuǎn)的眼光,同時(shí)也要立足當(dāng)下,不然品牌還沒打造起來,企業(yè)就沒了。農(nóng)產(chǎn)品品牌之路,任重而道遠(yuǎn),不過值得我們?nèi)プ哌@條路。

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