正山小種茶葉養(yǎng)胃嗎(正山小種茶副作用)
正山小種茶副作用
不能喝。正山小種茶是世界紅茶的鼻祖,原凡武夷山所產的茶均稱為為正山,以區(qū)別武夷山之外所產的小種。產于桐木關的正山小種品質最為上乘。一般的小種茶價格在100到300之間,質量好一些的價格在200至500之間,特別好的價格在500至1500之間。低于這些價格的小種茶就不能說是正山小種了,所以不能作為正山小種喝了。
正山小種茶的功效是什么
常喝正山小種還可以生津清熱、提神抗疲勞、預防齲齒、健胃益脾、幫助消化、延緩衰老、降三高、抗癌、抗輻射等。
正山小種茶葉的作用
正山小種屬于全發(fā)酵紅茶,性溫,又稱拉普山小種,正山小種的產地位于福建省南平市武夷山桐木關自然保護區(qū),由傳統(tǒng)的松針或松柴煙熏工藝制作而成,正山小種具有天然的桂圓味及特有的松煙香,香味濃郁的特點。萊垍頭條
正山小種的特點:萊垍頭條
外形:條索肥實。頭條萊垍
色澤:鐵青帶褐,較油潤。萊垍頭條
湯色:橙黃,清澈明亮。頭條萊垍
口感:醇厚,以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質特色。條萊垍頭
香氣:天然花香,香氣并不強烈,細而含蓄。萊垍頭條
葉底:鮮紅亮色,柔嫩肥厚萊垍頭條
喝正山小種茶的好處和壞處
正山小種紅茶產于福建武夷山,也有一部分人群是不適合喝正山小種紅茶。
1、結石病人和腫瘤患的人。結石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。
3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因為紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。所以說,喝茶不僅要看個人愛好,還要按個人體質喝的。而且茶葉的品質也不能差。待客九品專門預定的茶葉就可以,不過待客九品每年的茶產量較少,都是需要提前預定的!
正山小種茶功效
一、烏龍茶和正山小種的所屬茶類
正山小種屬于紅茶,紅茶和烏龍茶都是中國六大茶類之一。
二、烏龍茶和正山小種的加工
1、烏龍茶
烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優(yōu)異的茶類。
2、正山小種
初制工序:采摘(茶青)——萎凋——揉捻——發(fā)酵——復揉——熏焙——復火——毛茶。
精制工序:定級歸堆——毛茶大堆——(走水焙)——篩分——風選——揀制——烘焙——勻堆——成品。
三、烏龍茶和正山小種的品質特征
1、烏龍茶
安溪鐵觀音
產自福建安溪縣,中國十大名茶之一,鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特征是:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。
武夷巖茶
外形彎條型,色澤烏褐或帶墨綠、或帶沙綠、或帶青褐、或帶寶色。條索緊結、或細緊或壯結,湯色橙黃至金黃、清澈明亮。香氣帶花、果香型,瑞則濃長、清則幽遠,或似水蜜桃香、蘭花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑潤甘爽,帶特有的“巖韻”。葉底軟亮、呈綠葉紅鑲邊、或葉緣紅點泛現(xiàn)。
2、正山小種
真正的桐木紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。其成品茶外形緊結勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強烈,細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。
四、烏龍茶和正山小種的功效
1、烏龍茶
烏龍茶作為中國特種名茶,除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。
2、正山小種
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率。
正山小種茶功效作用
滇紅和正山小種都屬于紅茶,都對身體有好處。個人推薦正山小種,它是世界紅茶的鼻祖。至今已經有400多年的歷史。茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。
正山小種茶有什么作用
適宜排尿不暢者飲用
正山小種又稱拉普山小種,屬紅茶類。外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。成品茶色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強烈,細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。其具有提神消疲、生津清熱、利尿等功效。
正山小種茶的副作用
不能喝,桐木關出產的武夷山正山小種紅茶的小赤甘大概在500元左右,而大赤甘則在300元左右,而正山小種紅茶的價格最高的品種金駿眉價格就高達3500元至數(shù)萬元不等。實際上,正山小種紅茶的價格都是由市場的需求來作為導向的。
劣質正山小種紅茶色澤:葉色暗黑?;虿枞~呈青灰色、銀白色;粗老葉色澤枯紅,芽尖發(fā)黑,或有異味。
正山小種茶的功效與作用及禁忌
正山小種需要洗茶。
正山小種的第一泡為洗茶,洗茶主要有兩個目的,一則是正山小種加工環(huán)節(jié)復雜,運輸以及保存環(huán)節(jié)難免有灰塵,而洗茶起到清潔的作用;二則是洗茶可喚醒茶性,洗茶過程可以煥發(fā)茶葉的香氣與內質,為后續(xù)的馥郁口感做鋪墊。