山茶油生產(chǎn)

茶油條萊垍頭

山茶油是從山茶科（kamellia）油茶（kamellia oleifela abel）樹種子中獲得的。是我國最古老的木本食用植物油之一。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。油茶樹是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。據(jù)《山海經(jīng)》記載，我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”。國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認知，由于畝產(chǎn)低、回報周期長等原因，油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。萊垍頭條

山茶油生產(chǎn)標準

.壓榨法是用物理壓榨方式，從油茶籽中榨取茶籽油的方法，它淵源于傳統(tǒng)作坊的制油方法，是傳統(tǒng)的提取工藝。

 2.浸出法是用物理化學(xué)原理，用食用級溶劑從油茶籽中抽提出茶油的一種方法。 只經(jīng)過壓榨或浸出這第一步提取工藝得到的茶油叫原茶油，采用壓榨法獲得原茶油，然后對其進一步精煉得到。

根據(jù)精煉程度分為一級、二級，在壓榨茶籽油中，一級是z高標準，但要煉制一級壓榨茶籽油一定得經(jīng)過堿煉、水洗、脫色、脫臭等多道工藝。

3.浸出茶籽油：這種茶籽油通過壓榨獲得壓榨毛油，又將壓榨后殘渣（油餅）通過浸出法獲得原茶油，與壓榨法獲得的原茶油混合后精煉得到的茶籽油

山茶油生產(chǎn)基地

1、湖南省常寧市

常寧，隸屬湖南省，是由衡陽市代管的縣級市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣，油茶資源豐富，油茶栽培歷史悠久。

2、江西省興國縣

興國縣隸屬于江西省贛州市，位于江西省中南部，贛州市北部。2004年12月，國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”名單，興國縣榜上有名，被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽為“江南綠色油庫”的興國，油茶資源豐富，是江西最大的“綠色油庫”之一。

3、浙江省常山縣

常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史，素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年，常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”，2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個“地理標志”保護品牌。

4、湖南省耒陽市

耒陽，湖南省轄縣級市，位于衡陽市南部，油茶栽培歷史已達一千八百多年，素有“湖南油?！敝Q。2000年3月，耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林--油茶之鄉(xiāng)”稱號，2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號，2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。

5、貴州省玉屏侗族自治縣

玉屏是貴州省銅仁市下轄縣，貴州油茶重點產(chǎn)區(qū)之一，有五百多年的栽培歷史，油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

6、廣東省連南瑤族自治縣

連南瑤族自治縣，位于廣東省西北部。2007年，連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久，據(jù)歷史記載可追溯到唐朝，清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種，推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。

7、廣東省平遠縣

平遠縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部。2010年，該縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

8、湖北省麻城市

麻城市，由湖北省直轄，黃岡市代管，地處湖北省東北部，黃岡市北部。2009年10月14日，由中國經(jīng)濟林協(xié)會經(jīng)實地考察評審，正式認定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。

9、湖南省邵陽縣

邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國油茶基地示范縣，被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，有湘南“天然油庫”之美譽。

10、福建省浦城縣

浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣，中國丹桂之鄉(xiāng)，位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日，中國經(jīng)濟林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”，浦城有2300多年的種植歷史。

山茶油生產(chǎn)許可證

是可以使用的。為寶寶選擇護膚品時，首先要注意產(chǎn)品是否有“Qs”標志。這是“質(zhì)量安全”的縮寫。是工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證標志的組成部分，是安全產(chǎn)品的第一保證。此外，還要注意產(chǎn)品是否純凈溫和。最好選擇“無淚配方”產(chǎn)品，這樣不會刺激寶寶的眼睛。除了作為一個分數(shù)，在材料，形狀和設(shè)計方面，我們應(yīng)該考慮避免傷害嬰兒。寶寶的皮膚比較稚嫩，所以一定要選擇合適的護膚品，以免發(fā)生意外。

山茶油生產(chǎn)設(shè)備

不能，茶油是冷壓榨方法，茶油果很大和花生不一樣，具體操作也是不一樣的。

榨油就是把果實加熱、擠壓，把立面的油擠出來，拿個錘子砸也能砸出油來，所以是否能榨油不是技術(shù)問題，而是榨油廠的意愿問題，榨完油，會留下油漬在設(shè)備里，再榨別的油就串味了，需要花時間清理，這些費用和時間如果談妥了，什么油都可以榨，還有就是不同設(shè)備對針對不同果實榨油效率不同，油能榨出來，但出油率是否高就不清楚了，可能會造成浪費，本來1斤油料作物能榨4兩油，結(jié)果設(shè)備型號不對，只能榨2兩油，就浪費了2兩。。

山茶油生產(chǎn)廠家排名

1、刀嘜，是香港食用油第一大品牌，在粵港澳地區(qū)早已深入人心。

2、金龍魚，該品牌獲得了食用油領(lǐng)域最高品質(zhì)獎項“國際稻米油品質(zhì)大獎”。

3、魯花，兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、大豆油等品類多元化發(fā)展的魯花，穩(wěn)占中國食用油市場第一梯隊。

4、獅球嘜，是起源于廣東汕頭但扎根于香港的食用油老牌，歷史比刀嘜還長，是香港卓越品牌

山茶油生產(chǎn)工藝流程

茶油的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備 　　（一）山茶油的制取工藝： 　　1、浸出法制油工藝 　?。?）山茶油浸出取油成套設(shè)備主要包括： 　　進料刮板輸送機、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設(shè)備；濕粕輸送機、封閉絞龍、脫溶劑機等料粕脫溶設(shè)備系統(tǒng)；混合油暫存罐，一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設(shè)備系統(tǒng)；冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設(shè)備系統(tǒng)； 　　2、壓榨法制油工藝 　?。?）茶籽仁冷榨制油技術(shù) 　　油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)茶籽餅　　油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單，毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源，運行成本低和設(shè)備投資少，占地面積小等優(yōu)點。 　?。?）茶籽仁高溫壓榨制油技術(shù) 　　油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→過濾→茶油 　?。?）超臨界萃取制油技術(shù) 　　油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→CO2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油 　?。ǘ┥讲栌偷木珶捁に?　　1、茶油的化學(xué)精煉工藝 　　原料毛油→脫 膠→脫 酸→水 洗→脫 色→脫臭→冬化脫脂→成品山茶油 　　2、茶油的物理精煉工藝 　　原料毛油→過濾→脫 膠→脫 色→脫 酸→成品山茶油 　　（三）山茶油的冬化脫脂工藝及設(shè)備 　?。?） 冬化生產(chǎn)工藝流程　　茶油 →熱交換器→結(jié)晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油 　?。?）冬化工作原理： 　　冬化系統(tǒng)主要為以低溫結(jié)晶方式將油中之臘質(zhì)分離出來 　?。?） 冬化處理范圍： 　　（4） 冬化處理之油種主要為葵花油，棉籽油及葡萄籽油等等 　?。?）冬化可分為濕式及干式兩種 　　（一）濕式冬化 　　原理為食用油經(jīng)過脫色階段之后，以皂腳顆粒為晶種，快速結(jié)晶之后，將臘結(jié)晶以水洗水一起分離，但因為快速結(jié)晶仍有部份臘會殘留，故結(jié)晶后達到之標準為5.5小時0℃仍無臘結(jié)晶析出，如果需要更少造成低溫霧化之條件，可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘、糖類以精細過濾除去。 　　優(yōu)點為減少使用過濾助劑，如木質(zhì)纖維素及矽藻土等之成本，操作上亦可降低過濾機換槽之頻率。 　?。ǘ└墒蕉?　　原理為脫色或脫臭之后，將食用油降溫，以慢速結(jié)晶，使臘結(jié)晶能培養(yǎng)成為大結(jié)晶，且使用過濾助劑如木質(zhì)纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結(jié)晶除去，以達到幾乎完全除去油中之臘質(zhì)。 　　優(yōu)點為按冬化油之要求達到12HR，0℃或24HR， 0℃不會霧化之條件，可由結(jié)晶時間及過濾條件來控制 　?。ㄈ┒O(shè)備 　　過濾機、養(yǎng)晶罐、結(jié)晶罐、制冷機、攪拌機、工業(yè)鍋爐等

山茶油生產(chǎn)廠家

山茶油，品牌繁多，質(zhì)量各有千秋。；總的來說，茶油品牌：北有綠達，南有湘天華。；兩個廠家都有共同之處：；

一、有自己的有機油茶林；

二、都是采用低溫冷榨技術(shù)；

三、都是純茶油，未添加其他食用油；

四、都是有機的；

五、都用馬口鐵包裝，更易儲藏與運輸

山茶油生產(chǎn)旺季

種植良種嫁接油茶前景看好。一、 油茶生產(chǎn)現(xiàn)狀我國現(xiàn)有油茶林多為60、70年代種植的實生油茶，雖然面積較大，但產(chǎn)量低下（平均畝產(chǎn)油量在2.5公斤左右），比較效益更低，究其原因，一是品種問題，二是管理過于粗放。近十幾年來，林業(yè)科研人員已經(jīng)選育出一批優(yōu)良的高產(chǎn)無性系及優(yōu)良農(nóng)家品種等，有效地解決了這一問題。二、 油茶的市場前景隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活質(zhì)量水平的提高，可與橄欖油媲美的茶油，市場售價逐年看漲，2007年茶果采摘時，僅油茶鮮果就達0.84--1.04元/公斤。為促進油茶的發(fā)展，國家林業(yè)局于二OO六年十二月二十七日以“林造發(fā)〔2006〕274號”文發(fā)布了《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，一個樹種發(fā)展成一個產(chǎn)業(yè)，足見其市場前景。油茶是木本食用油料植物，富含維生素E、脂肪酸和山茶苷，不飽和脂肪酸含量達85%以上，居各種植物油之冠，有東方油橄欖之稱。產(chǎn)品市場用途廣，經(jīng)濟效益高。選用良種嫁接油茶苗（高產(chǎn)無性系），第三年掛果，第四年投產(chǎn)。經(jīng)實地抽樣測算，第五年平均每畝產(chǎn)茶油15公斤，第六年后逐步進入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)茶油可達30公斤左右，第8-9年，可以畝產(chǎn)茶油40-50公斤左右。豐產(chǎn)期可達100年。大面積栽培，則依據(jù)集約經(jīng)營的程度，豐產(chǎn)期平均畝產(chǎn)茶油30-60公斤，比對照高600%～1 200%，油酸含量85%～88%，比對照高15%～20%。平均單果質(zhì)量14～25克，鮮出籽率46%～58%，干籽出油率42%～55%，鮮果含油率7.4%～12.5%。也就是說，油茶高產(chǎn)無性系在豐產(chǎn)期的產(chǎn)油量是普通實生油茶同期的8—10倍,甚至更高。三、 油茶的適栽地區(qū)及栽培地段的選擇油茶在我國的天然分布是比較廣泛的，北界在淮河-秦嶺一線；南界大致在北回歸線附近；東界為東南海岸和臺灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。而垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達海拔2000米。 油茶適宜在年均溫15-18℃，絕對低溫不超過-10℃ ，≥10℃年積溫在4500-5200℃之間；年雨量1000mm左右，生長期在260天左右；春季溫暖晴朗，地勢開闊的低山下部和丘陵地帶，土層深厚的紅壤、黃壤上生長。但做為人工栽培，應(yīng)選擇在海拔高500米以下、相對高200米以下、坡度26度以下的陽坡地段。盡管油茶對土壤要求不嚴，適應(yīng)性很強，能耐較瘠薄的土壤，但以PH值5—6的酸性土壤為最適宜。土層疏松、深厚、排水良好、較肥沃的沙質(zhì)土壤對油茶生長發(fā)育特別有利。在這種土壤上生長的油茶結(jié)實豐滿，產(chǎn)量及出油率均高。谷地寬度不足50米的兩側(cè)山坡不宜選用。四、種植成本及預(yù)期效益投入的多少與作業(yè)方式、山場條件等密切相關(guān)。種植的當年度投入最大（以緩坡地、雜灌覆蓋中等、機械化作業(yè)為主的山場為例，單位面積一畝）①全墾翻耕80元；②挖穴50元；③基肥50元；④苗木110株、130元；⑤栽植20元；⑥中耕30元；⑦農(nóng)藥、肥料55元；⑧其它用工等100元；計515元。第二年、第三年、第四年的中耕墾撫、農(nóng)藥、肥料等，各175元左右。前四年的投入在1040元左右?，F(xiàn)有的、大面積種植的良種油茶林的平均狀況，第四年即可有一定的收益，平均畝產(chǎn)茶油10公斤左右，按40元/公斤計算(現(xiàn)在超市里的茶油價格普遍在80元左右/公斤),畝產(chǎn)值可達400元;以后逐年遞增,在第8-9時達到穩(wěn)定的產(chǎn)量,此時畝產(chǎn)油量在40--60公斤，產(chǎn)值1600--2400元。五、發(fā)展油茶的注意事項 1、 盡管油茶的天然分布范圍很廣，但最適栽的范圍主要集中在江西、湖南、福建、浙江、安徽、湖北、廣東、廣西、貴州等?。▍^(qū)），人工栽培以這些?。▍^(qū)）為好。 2、 購苗應(yīng)選擇能提供苗木質(zhì)量檢驗合格證、檢疫證、標簽的正規(guī)供苗單位。 3、油茶苗以春節(jié)后栽植較為適宜。 4、不少讀者及網(wǎng)友也問到老油茶林的處理問題，筆者建議：在適當?shù)母叨蠕彅?，高嫁換冠成觀賞性強的茶花，老油茶林的行間栽上良種嫁接油茶。 5、 油茶為異花授粉樹種，因此，在引種時不能低于５個優(yōu)良無性系；油茶花為蟲媒花，地蜂等能有效地幫助油茶授粉，從而提高產(chǎn)量。 6、 油茶一年到頭花果不斷，營養(yǎng)消耗很大。因此，墾撫、施肥等管理工作就顯得尤為重要。 7、 所謂的大果油茶，奉勸不要引種，那不是良種，皮（果殼）特別厚、出籽率低，含油率更低。 油茶的投入成本跟當?shù)氐耐恋刈饨?，勞?wù)費，選擇的品種，前期的投入等因素有關(guān)，油茶對氣候和土壤的要求不很嚴格。喜歡溫暖、濕潤的氣候，要求酸性土壤。但為了提高油茶林的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，應(yīng)盡可能選土層較厚、立地條件較好的立地造林，南方坡度太大的山地不適宜大面積種植油茶。新造油茶林一定要選擇無性系良種，目前推廣較好的無性系品種有很多如亞林系列、贛林、長林、湘林等。優(yōu)良無性系造林，加強撫育管理，油茶2-3年即可掛果，5-6年即可進入盛果期，畝產(chǎn)量可達300斤左右。拓展油茶關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。茶油不僅是高檔食用油，還是食品、制藥、化妝品工業(yè)重要的優(yōu)質(zhì)材料，廣泛用于制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織。因此，可依托豐富的油茶資源進行油茶的綜合利用與開發(fā)，重點培育發(fā)展一批油茶精深加工的龍頭企業(yè)，鼓勵企業(yè)延伸油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，積極開發(fā)下游產(chǎn)品。積極探索油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式。在自愿、合法、有償?shù)那疤嵯拢膭钣筒枇窒蛴袑嵙?、懂技術(shù)、會經(jīng)營的油茶生產(chǎn)大戶流轉(zhuǎn)，推行適度規(guī)模經(jīng)營。