大閘蟹養(yǎng)殖戶

江蘇省內(nèi)知名的大閘蟹：萊垍頭條

1、固城湖大閘蟹產(chǎn)地：南京高淳區(qū)固城湖生態(tài)：國家級生態(tài)示范區(qū)，江蘇省內(nèi)生態(tài)保護最好的十大湖泊之一口碑：固城湖大閘蟹歷來有“蟹中之冠”之稱，2007年被國家質(zhì)檢總局認定為國家地理標志保護產(chǎn)品，2009年被國家工商總局認定為中國馳名商標，也是中國第一個水產(chǎn)類馳名商標、第一個中國國家地理標志產(chǎn)品。固城湖大閘蟹價格地道，膏腴豐滿，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美稍帶甜味。頭條萊垍

2、太湖蟹產(chǎn)地：太湖水域生態(tài)：太湖是我國五大淡水湖之一，沿湖有多個二線城市，由于經(jīng)濟的發(fā)展，太湖水污染早已是公開的秘密，隨著政府多年來的竭力治理，太湖水正在恢復(fù)水質(zhì)?？诒禾a(chǎn)一向名聲在外，各類小吃參見舌尖上的中國。太湖流域不少人都是太湖蟹的忠實吃貨。垍頭條萊

3、長蕩湖大閘蟹產(chǎn)地：常州長蕩湖生態(tài)：長蕩湖是淺水型、水草型湖泊，適宜甲殼類水產(chǎn)養(yǎng)殖。不過由于圍網(wǎng)養(yǎng)殖眾多，水體呈富營養(yǎng)化，加上工業(yè)化的影響，水質(zhì)惡化，政府介入治理已達10年之久，長蕩湖生態(tài)已逐步改善?？诒洪L蕩湖“蘇標”河蟹，2006年通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，2007年被認定為綠色食品a級產(chǎn)品、常州市名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，2008年被國家出入境檢驗檢疫局認定為惟一一只獲準在深圳口岸免檢通關(guān)的水產(chǎn)品。長蕩湖大閘蟹已連續(xù)5年作為香港水產(chǎn)品市場的特供產(chǎn)品。萊垍頭條

4、溱湖籪蟹產(chǎn)地：泰州溱湖生態(tài)：溱湖，水域較小，卻是國家5A級景區(qū)，國家保護濕地，四不像、丹頂鶴棲息地。溱湖終年水平如鏡，流清水潔，水草豐茂，是典型的小而美的大閘蟹產(chǎn)地?？诒轰诤f蟹是國家認證的國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品，有“南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹”之稱，不知道是真是假?？梢钥隙ǖ氖牵漠a(chǎn)量無法匹敵陽澄湖。條萊垍頭

5、洪澤湖大閘蟹產(chǎn)地：蘇北洪澤湖生態(tài)：洪澤湖是我國第四大淡水湖，并且是活水湖，同為大湖，由于蘇北發(fā)展落后，洪澤湖生態(tài)保持良好。口碑：洪澤湖產(chǎn)區(qū)，號稱螃蟹之都，是中國水產(chǎn)百強縣，生態(tài)示范縣所在。萊垍頭條

6、興化大閘蟹產(chǎn)地：興化市生態(tài)：興化是中國農(nóng)業(yè)生態(tài)第一市，市內(nèi)湖蕩密布，河道縱橫交織，水產(chǎn)豐富。參見舌尖上的中國?？诒号d化大閘蟹，是國家地理標志產(chǎn)品。垍頭條萊

大閘蟹養(yǎng)殖戶過年忙銷售的新聞

元旦有大閘蟹吃。大閘蟹一般都是9到12份開始上市。這時候的蟹是最肥的時候，肉豐味美，所以在元旦的時候都還可以吃到美味的大閘蟹。大閘蟹的品種有很多，上市的時間段有些差異。六月黃大閘蟹是6月份上市，陽澄湖大閘蟹是9月份上市而固城大閘蟹是10月份上市，總得來說到過年時還可以吃到大閘蟹！

大閘蟹養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖證明

賣鮮活大閘蟹不需要食品流通許可證，但是需要辦理食品經(jīng)營許可證。

根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十條　申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。

食品經(jīng)營項目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。

列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應(yīng)當(dāng)報國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準后執(zhí)行，并明確標注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進行歸類。國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品經(jīng)營項目類別進行調(diào)整。

擴展資料：

《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十二條　申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

（一）食品經(jīng)營許可申請書；

（二）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；

（三）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

參考資料來源：東莞市場監(jiān)督管理局——食品經(jīng)營許可管理辦法

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大閘蟹養(yǎng)殖戶大飛

1.泡面。

其實不管在哪里，泡面都是一種最受歡迎的方便美食，尤其是我們在大家旅行的路途中，如果自己沒有帶泡面，又剛好碰到車廂里面有人在吃泡面的話，那一定是非常嘴饞的。

2.自熱火鍋。

除了泡面之外，最近兩年還有一種方便美食特別的受歡迎，那就是自熱小火鍋。想必有很多朋友都是特別喜歡吃火鍋的，很多年輕人經(jīng)常都會約上幾個朋友一起去涮火鍋。雖然說我們在高鐵上的時候，不能夠吃到最正宗的火鍋，不過還是可以帶一個自熱小火鍋解解饞的，里面的食材雖然不是那么的豐富，但也挺美味的了。

大閘蟹養(yǎng)殖戶營業(yè)執(zhí)照怎么辦

養(yǎng)魚需要在當(dāng)?shù)乜h級漁業(yè)主管部門（在農(nóng)業(yè)局或水務(wù)局）辦理《水域灘涂養(yǎng)殖許可證》。辦理條件：

（一）使用非全民所有的水域、灘涂從事養(yǎng)殖生產(chǎn)；

（二）不得在全民所有的水域、灘涂中的魚、蝦、蟹、貝、藻類的自然產(chǎn)卵場、繁殖場、索餌場及重要的洄游通道養(yǎng)殖；

（三）不得在航道、港池、錨地內(nèi)從事養(yǎng)殖；

（四）水域權(quán)屬明確，符合水域、灘涂養(yǎng)殖規(guī)劃要求；

（五）養(yǎng)殖規(guī)模、密度符合區(qū)域養(yǎng)殖容量的要求；

（六）在水域、灘涂從事養(yǎng)殖生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)符合養(yǎng)殖證規(guī)定用途；

（七）養(yǎng)殖品種和生產(chǎn)方式不得危害水域環(huán)境；

（八）不得使用含有毒有害物質(zhì)的餌料、肥料；

（九）不得使用國家規(guī)定的禁用藥物；

（十）有與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的資金來源；

（十一）有一定的養(yǎng)殖技術(shù)條件；

（十二）法律、法規(guī)規(guī)定的其它條件。

大閘蟹養(yǎng)殖戶高師傅

200—250公斤，以達到徹底的清塘消毒，除雜除野，殺滅病菌，改善底質(zhì)的目的。藥后7天，即過水1次，以排除污物 ，然后曬塘3—5天后加水。

種好水草

養(yǎng)殖大閘蟹，首先要種好水草，水草是大閘蟹的天然餌料之一，并能起到良好的凈化水質(zhì)的作用，而且是大閘蟹棲息、躲避敵害的場所。主要以藻類為主。也可放入適量田螺。

合理放養(yǎng)

投放前要對蟹苗消毒，按大小均勻分開，投放時用圍網(wǎng)投放在水域內(nèi)，讓蟹適應(yīng)環(huán)境1個月后才能撤掉圍網(wǎng)。

大閘蟹養(yǎng)殖戶收入

50畝地蟹的利潤回報可以按照幾個規(guī)格來算，有二十斤一畝的、六十斤一畝的和一百一十斤一畝的，它們的平均售價會有一定的差距，一般二十斤一畝的會稍微貴一點六十斤一畝的最便宜的，一百一十斤的是最好的，我們按照一畝大閘蟹的產(chǎn)量是兩百斤左右，那么按照市場的價格，總收益大概是在一萬八到兩萬左右，除去成本之后畝賺九千到萬把來塊錢。

大閘蟹養(yǎng)殖戶如何合理地選擇蟹苗

青蟹要用200克左右的蟹苗。

青蟹放養(yǎng)時間因地而異。廣東、廣西等地沿海從4～5月和7～8月開始放苗，一年可養(yǎng)殖多茬，有采取輪捕輪放、捕大留小的措施，全年進行養(yǎng)殖，但其放養(yǎng)旺季是5～7月和9～11月。

4～5月放養(yǎng)，以利當(dāng)年養(yǎng)成較大規(guī)格商品蟹和發(fā)揮輪捕論放、挖掘蟹池的生產(chǎn)潛力，在第一茬鋸緣青蟹收獲后，第二茬又進行育肥，可進行越冬養(yǎng)殖。若越冬養(yǎng)成放苗數(shù)量不足，可在第二年4～5月再收購體重50～100克的蟹苗補放。

大閘蟹養(yǎng)殖戶直銷

蘇州陽澄湖大閘蟹十大品牌：

蘇蟹閣。

龔氏。

水中仙。

蟹霸。

湖中島。

蓮花島。

十月旺。

陽澄徐記。

陽澄好記。

阿慶嫂。

正宗陽澄湖大閘蟹四大特征： 　

青背：陽澄湖大閘蟹金來旺直銷的蟹殼成青泥色，平滑而有光澤，由于這種色彩大方潔凈，惹人喜愛，故稱青殼蟹。

白肚：貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無墨色斑點，蘇州陽澄湖大閘蟹金來旺直銷肚殼一般都是白色的，白得不同尋常，它白中帶，有光澤，給人晶瑩潔白的感覺。

金爪：陽澄湖大閘蟹的蟹爪金黃，堅實有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風(fēng)凜凜。

黃毛：蘇州陽澄湖大閘蟹金來旺直銷的蟹腿的毛長而呈黃色，根根挺拔。