黃鱔最新養(yǎng)殖技術(shù)

掌握黃鱔的基本養(yǎng)殖技術(shù)，做好幾點(diǎn)水泥池里也能養(yǎng)鱔，能有大收獲。水泥養(yǎng)鱔池的建造。(1)場(chǎng)地的選擇。水泥養(yǎng)鱔池應(yīng)選擇通風(fēng)、向陽、地勢(shì)較低且進(jìn)排水方便的安靜地帶建造。選擇建池場(chǎng)地時(shí)應(yīng)考慮下列四種因素。第一,場(chǎng)地要選擇在高中之低、低中之高處;第二,池子應(yīng)設(shè)計(jì)建在無樹蔭遮蔽,無墻壁擋風(fēng)的地方;第三,水源既要求豐富,又要無工業(yè)污染和化肥農(nóng)藥污染;第四,池子應(yīng)建在環(huán)境好、安靜、無人畜嘈雜和機(jī)械噪音之處。

(2) 地基的挖掘。場(chǎng)地選擇好后,根據(jù)不同的地理?xiàng)l件、不同的規(guī)劃,可設(shè)計(jì)建造長(zhǎng)方形、正方形等形狀的水泥鱔池。池子的面積小可10平方米,大可40~50平方米不等。一般一次建池,兩個(gè)池子或者多個(gè)池子聯(lián)合動(dòng)工修造,這樣既可以節(jié)省投資,又可以為今后黃鱔的分池喂養(yǎng)打下基礎(chǔ)在挖基造池時(shí),最為重要的是,要使池底低于地表1米以下,這樣可以使今后養(yǎng)殖黃鱔時(shí),保持池底泥層中的溫度基本平衡,即溫差較穩(wěn)定,以利黃鱔正常生長(zhǎng)和安全越冬。(3) 池子的建造。建造水泥池時(shí),一般不用石灰,就用水泥砂漿做墻,墻高1.5米。池子砌好后要將內(nèi)墻用水泥粉光,不滲漏。池底也要用水泥筑好地平。地平的四周要一絲不茍地施工,以防池子建好后漏水在水泥池的建造過程中,要留好兩孔,即進(jìn)水孔和排水孔。進(jìn)水孔設(shè)在墻高1米處;排水孔設(shè)在墻高0.2米處。

孔的大小可根據(jù)大小不同的池子來決定在建造排水孔時(shí),可用一酒瓶從內(nèi)墻向外塞入孔內(nèi),待水泥半凝固時(shí),輕輕將酒瓶拉出,使排水口呈酒瓶頸尖狀。日后用酒瓶做開關(guān),十分方便。如果有時(shí)池外的水位高于池內(nèi)的水位,可在排水孔外做一個(gè)堡,堡長(zhǎng)0.4米,寬0.3米,高0.3米。在建造時(shí),在堡內(nèi)也塞一酒瓶,使酒瓶尖與內(nèi)孔的酒瓶尖相對(duì),待水泥半凝固時(shí),拉出堡內(nèi)的酒瓶。水泥池養(yǎng)鱔是一種既安全可靠,又穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收的養(yǎng)殖模式,其技術(shù)要點(diǎn)如下。

(1)選擇適宜放養(yǎng)的水生動(dòng)植物。水泥池養(yǎng)殖黃鱔,病害較多,技術(shù)要求很嚴(yán)。因此,在養(yǎng)殖前應(yīng)做好環(huán)境的改造和利用水生生物防治病害的工作。

具體做法:①在鱔池中央移栽水花生、辣蓼等水生植物,移栽面積占全池面積的2/3,其余1/3的面積放養(yǎng)紫背萍。②每10平方米放養(yǎng)3齡以下的烏龜1只、泥鰍9條、癩蛤蟆1只。

(2) 把握投放密度。水泥養(yǎng)鱔池是一種高密度的精養(yǎng)池,每平方米可投放40克左右的鱔苗2~2.5千克;60克左右的鱔苗2.5~3千克。大小黃鱔要分池喂養(yǎng)。體重超過75克的黃鱔不宜投喂鱔苗的密度投放越大,黃鱔的發(fā)病率就越高,生長(zhǎng)也就越緩慢,管理的要求也就越嚴(yán)。

(3)加強(qiáng)管理。加強(qiáng)管理是水泥池養(yǎng)鱔中減少發(fā)病,提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。一般來說,管理好的黃鱔可穩(wěn)長(zhǎng)2~3倍,管理不善的黃鱔幾乎不長(zhǎng),或者只增長(zhǎng)1~1.5倍。水泥池養(yǎng)鱔的管理工作有六點(diǎn)。

1) 水的管理。水泥鱔池宜灌水10~20厘米深,當(dāng)盛夏酷熱時(shí),可將水深加大至30厘米。天涼時(shí)3~5天換水1次,天熱時(shí)1~2天就需更換1次。為了使池水保持清新活嫩,可利用紫背萍的旺盛代謝來凈化水質(zhì)。即每?jī)商鞂⒊貎?nèi)四周1/3部分放養(yǎng)的紫背萍,用撈子打撈一部分,使其不稀不密地旺盛生長(zhǎng),達(dá)到吸收水體肥料,保持水質(zhì)清潔的目。

2)遮蔭措施。每至盛夏,氣溫高達(dá)25℃以上時(shí),因水的。泥墻四周大量吸熱放熱,致使鱔池內(nèi)水溫與外界水溫同時(shí)上升,這時(shí)就必須采取遮蔭防暑等降溫措施。遮蔭的方法較多,可以在鱔池一邊培植絲瓜,搭架讓絲瓜藤爬到池上方遮蔭;也可以用竹簾子搭架遮蔭。不管采用哪種方法遮蔭,都要求做到半陰半陽,不可一味覆蓋。一旦天涼,就應(yīng)掀開遮蔭設(shè)施,增加鱔池日照。

3)防逃工作。每年6月底7月初,暴雨頻繁,鱔池水位猛漲,這時(shí)應(yīng)該及時(shí)排水。在暴雨之夜,黃鱔常堆積一角,相互合作外逃。此時(shí)應(yīng)做好夜間巡查工作,并在池子的四角平放一塊較寬的木板以防萬一。

4)飼養(yǎng)管理。一般來說,黃鱔日攝食量為體重的6%8%。要想黃鱔生長(zhǎng)快,除每日讓黃鱔飽餐外,還必須做好黃鱔非動(dòng)物性飼料的馴食工作,使其交替攝入動(dòng)物飼料與非動(dòng)物飼料,以增加黃鱔營養(yǎng)的全面性。有些黃鱔愛吃的食物,如蚯蚓、小魚蝦等,一次投喂也不能太多,否則黃鱔會(huì)因貪食而脹死。

5)清殘工作。水泥養(yǎng)鱔池中,常會(huì)有吃剩的殘食出現(xiàn),這是因?yàn)轱L(fēng)、雨、機(jī)械震動(dòng)和某些死鱔臭體的影響所造成的,應(yīng)該及時(shí)清除殘食和死鱔臭體,并根據(jù)死鱔來判斷疾病,根據(jù)殘食來決定投食量。

6)定期消毒與驅(qū)蟲。水泥養(yǎng)鱔池要特別做好定期消毒與定期驅(qū)蟲工作。每15天就應(yīng)用25×10-的生石灰或110-的漂白粉全池消毒1次。每月就需用0.7×10的90%晶體敵百蟲驅(qū)蟲1次。此外,經(jīng)常投喂蚯蚓和蚌肉的鱔池,每月還應(yīng)用阿苯達(dá)唑2克,拌食4千克,投喂50千克黃解。

黃鱔人工養(yǎng)殖技術(shù)

1、親鱔選擇及培育：選擇體形肥大且健壯的黃鱔作為親鱔，并將雌雄親鱔按2：1的比例分開培育，期間可投喂蠶蛹。

2、催產(chǎn)與孵化：水溫為25-28℃時(shí)，為親鱔注射絨毛膜促性腺激素溶液，再將雌雄親鱔按2：1的比例放入產(chǎn)卵池，待雌鱔產(chǎn)卵后將水溫保持在22-28℃。

3、水質(zhì)調(diào)節(jié)：每周注1次水，適當(dāng)種植一些蕪萍

黃鱔野生養(yǎng)殖技術(shù)

黃鱔又稱鱔魚，其肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，還具有一定的藥用價(jià)值，是受人們歡迎的滋補(bǔ)水產(chǎn)品。

越南黃鱔養(yǎng)殖最新方法：

人工養(yǎng)殖黃鱔的技術(shù)主要包括：黃鱔池的建造，鱔苗的選擇和放養(yǎng)，人工投餌以及日常管理等環(huán)節(jié)。

1、黃鱔池的建造。黃鱔對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，一些不宜養(yǎng)殖其它魚類的廢棄水體及不宜種植農(nóng)作物的水坑、水塘均可作為黃鱔池。也可選擇水源充足、通風(fēng)向陽的地方建造黃鱔池。黃鱔池以東西走向的長(zhǎng)方形為佳，池深1米左右，面積視養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般以20～50平方米為宜。鱔池的池底、池壁及四周縫隙均必須堵塞嚴(yán)實(shí)，以防黃鱔逃出。鱔池必須有進(jìn)水口、排水口、溢水口，用來排污水、換水和防止大雨池水上漲時(shí)逃魚。每個(gè)水口必須安裝攔魚設(shè)施。為利于黃鱔的生長(zhǎng)，可人工仿造自然環(huán)境供黃鱔棲息，如在池內(nèi)投放石頭、一小捆一小捆的樹枝，在池內(nèi)種植浮蓮水草等水生植物。模仿稻田的野生環(huán)境。

2、鱔苗的選擇和放養(yǎng)。目前人工養(yǎng)殖的鱔苗，主要來源于市場(chǎng)購買、自己捕獲或收集黃鱔受精卵人工孵化成鱔苗。所選擇放養(yǎng)的鱔苗，必須無傷、無病、健壯，體表光滑，體色金黃色為佳，一般選擇每公斤30尾左右規(guī)格的鱔苗，若鱔苗規(guī)格過小，會(huì)影響其攝食和增重，不能當(dāng)年收獲，放養(yǎng)的鱔苗必須規(guī)格整齊，大小一致，否則會(huì)爭(zhēng)食和自相殘殺。放養(yǎng)密度，每平方米可放養(yǎng)25克重鱔苗100尾左右。早春放養(yǎng)鱔苗效果較好，有利于黃鱔提早開食，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。

3、人工投餌。黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚類，餌料來源廣泛。如小魚蝦、蚯蚓、動(dòng)物內(nèi)臟及下腳料、蝌抖、蠶蛹、螺肉、米飯、瓜皮、菜屑等等。

黃鱔的投喂要堅(jiān)持定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量地投喂。即：一般在黃昏以后投喂黃鱔，設(shè)立固定地點(diǎn)作黃鱔食場(chǎng)進(jìn)行投喂，利于黃鱔定點(diǎn)吃食，便于我們觀察黃鱔吃食情況和清掃殘余餌料；投放的餌料必須是鮮，活餌料；每日投喂餌料量約為黃鱔重量6％左右，投喂時(shí)要根據(jù)前一天黃鱔吃食情況作適當(dāng)調(diào)整，以投喂后稍有剩余為宜。投喂黃鱔，切不能時(shí)多時(shí)少、時(shí)投時(shí)停，否則會(huì)影響黃鱔的生長(zhǎng)。

4、日常管理。除了做好投餌工作外，重點(diǎn)是嚴(yán)防黃鱔逃走，搞好水質(zhì)，做好防暑、越冬工作：

（1）防逃。經(jīng)常檢查、維修黃鱔池的防逃設(shè)備。雨天特別是大雨天氣時(shí)，及時(shí)排水，防止黃鱔從排水孔逃出。

（2）水質(zhì)管理。保持池水穩(wěn)定、水質(zhì)清新，黃鱔池水深宜在15一25厘米之間，高溫季節(jié)可再加深池水，天氣突變（雨天轉(zhuǎn)晴或晴天轉(zhuǎn)雨）及天氣悶熱時(shí)，要及時(shí)注入新水，防止黃鱔缺氧頻頻浮頭，堅(jiān)持定期換水，高溫季節(jié)必須天天換水，及時(shí)清理殘余食物。

（3）做好防暑和越冬工作，黃鱔生長(zhǎng)的適宜水溫是15一28℃，28℃以上對(duì)攝食有不良影響，因此必須在高溫季節(jié)做好防暑工作，黃鱔池周圍種植遮蔭作物；經(jīng)常更換池水，及時(shí)注入井水或泉水等（溫差不能相差太大）。水溫在10℃以下時(shí)，黃鱔處于休眠狀態(tài)，所以當(dāng)氣溫下降到15℃左右時(shí)，即應(yīng)該給黃鱔投喂優(yōu)質(zhì)餌料，使黃鱔能大量攝食，貯積養(yǎng)分供冬眠所需。黃鱔冬眠時(shí)，要注意保持池泥溫潤(rùn)、溫暖。防止黃鱔凍傷、凍死。此外，要注意防止老鼠等的危害。

黃鱔最新養(yǎng)殖技術(shù)與管理

一、合理建造鱔池 黃鱔的飼養(yǎng)池應(yīng)選擇在避風(fēng)向陽，靠近水源的地方建造，可在房前屋后的空地、土坑、水溝邊及田邊地角等處建小池塘。鱔池的面積一般以50平方米～100平方米為宜，對(duì)于庭院小規(guī)模養(yǎng)殖，每口池以10平方米左右為宜。池深1米～1.5米，可用水泥、條石、磚塊和三合土等材料建造，最后一定要用水泥勾縫。池壁頂部要用磚塊做成“T”字型，池坎頂部應(yīng)高出水面30厘米以上，進(jìn)、排水管和溢水管必須用鐵絲網(wǎng)牢固封閉，嚴(yán)防黃鱔外逃。池子建好后，池內(nèi)放入30厘米厚的泥土，再投入石塊、磚頭，以便黃鱔打洞穴居。泥面保留10厘米左右的水層，以便黃鱔穴居時(shí)頭伸出洞口觀察覓食或呼吸。最后，在池面上栽些水生植物，如茭白、慈菇、水浮蓮等，但要求其所占水面在一半以下。

二、科學(xué)放養(yǎng)鱔種 黃鱔池經(jīng)消毒注水后，等水溫上升到15℃以上時(shí)，即可投放鱔種。放種時(shí)，應(yīng)將鱔種用3%～4%的食鹽水浸洗15分鐘～20分鐘，殺滅其體表的病原體。投放時(shí)，要求同一口池的鱔種規(guī)格必須整齊，每千克約30尾～40尾的鱔種，放養(yǎng)密度為每平方米50尾～150尾。為了保持泥土中水和空氣的暢通，可按每平方米放養(yǎng)8尾～10尾泥鰍，讓其上下竄動(dòng)，改善水體環(huán)境，提高溶氧水平。

三、注重飼料投喂 黃鱔是以肉食為主的雜食性魚類，特別喜歡吃鮮活餌料，如小魚蝦、蚯蚓、蠅蛆、螺蚌肉、蠶蛹、禽畜內(nèi)臟等，也可投喂一些植物性飼料，如米糠、麥麩、豆渣等。黃鱔一旦習(xí)慣于某種飼料后就較難改變其食性，并且具有晝伏夜出尋食的習(xí)慣，因此在鱔種入池后，必須進(jìn)行飼養(yǎng)馴化工作。首先在入池后3天～5天內(nèi)不投餌，然后用動(dòng)物性和植物性飼料配合投喂。投餌量應(yīng)由少到多。投飼時(shí)間從傍晚開始，逐步提前投飼時(shí)間，直至能吃多種配合飼料，且能在上午9時(shí)、下午4時(shí)左右攝食為止。黃鱔在水溫15℃以上時(shí)開始攝食，25℃～30℃時(shí)攝食旺盛，因此5月～9月應(yīng)加強(qiáng)投喂，一般投飼量為魚體重的3%～5%。在6月～8月的生長(zhǎng)旺季，投飼量可增加到6%～7%。

四、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 黃鱔喜歡生活在溶氧充足的水體中。當(dāng)發(fā)現(xiàn)黃鱔經(jīng)常將頭伸出水面，攝食減少，即說明水中缺氧，應(yīng)及時(shí)更換池水。一般春秋季節(jié)6天～8天換水一次，夏季2天～3天換水一次，如長(zhǎng)期有微流水流入更好。同時(shí)，每天應(yīng)清除池中殘餌或雜物。進(jìn)入冬季黃鱔冬眠時(shí)，可將池水放干，并在底泥上面鋪一層稻草或麥秸，以保溫保濕。由于黃鱔是無鱗魚，易受病菌、寄生蟲侵襲，再加上它對(duì)多種藥物敏感，所以病害防治工作至關(guān)重要。黃鱔常見的疾病有水霉病、梅花斑病、腐皮病、發(fā)燒病等。

黃鱔生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

苗種放養(yǎng)是鱔魚養(yǎng)殖生產(chǎn)中的重要一環(huán)。要搞好鱔魚的人工養(yǎng)殖，就應(yīng)堅(jiān)持多種渠道解決苗種的來源，采取科學(xué)的飼養(yǎng)方法，獲取好的產(chǎn)量和較佳的經(jīng)濟(jì)效益。 苗種的來源。主要靠采捕或購買天然幼鱔。春天，氣溫回升是捕捉鱔種的最好季節(jié)，其他季節(jié)可利用黃鱔夜間覓食的習(xí)性來捕捉。捕苗方法以鱔籠誘捕和手捉為好。此外，撈取黃鱔受精卵，進(jìn)行人工卵化，培育黃鱔苗，也是一個(gè)好辦法。 苗種的質(zhì)量。體質(zhì)健壯，無病無傷的可作為苗種。那些用鉤捕受傷的，放養(yǎng)后成活率低，即使不死，生長(zhǎng)也相當(dāng)緩慢。因此，一般不宜選用。在捕捉鱔魚種苗時(shí)，不要用鐵絲鉤傷鱔魚。如在市場(chǎng)上購買，則不能買用糖精、火湯喂過的鱔苗。 苗種規(guī)格。苗種規(guī)格一般以每千克20~40尾為宜。這種規(guī)格的苗種整齊，生活力強(qiáng)，放養(yǎng)后成活率高，增重快，產(chǎn)量高。鱔種規(guī)格過小，攝食能力差，增重不快，當(dāng)年不能收益。放養(yǎng)的苗種要注意規(guī)格整齊，大小要盡可以能一致，不能懸殊太大，不同規(guī)格的苗種最好能分池分能飼養(yǎng)，以免爭(zhēng)食和互相殘殺，影響生長(zhǎng)和成活率。黃鱔和品種很多，大體上可分為黃、白、青、赤、黑幾種，其中生命力最強(qiáng)的是青、黃兩種，脊側(cè)和勁部黃色的也為優(yōu)良。為了確保養(yǎng)殖產(chǎn)量高效益，在發(fā)展黃鱔養(yǎng)殖生產(chǎn)上要逐步做到選優(yōu)去劣，培育和使用優(yōu)良品種。 放養(yǎng)時(shí)間和放養(yǎng)密度。放養(yǎng)時(shí)間要早，以早春頭批捕捉的黃鱔苗種放養(yǎng)為佳。黃鱔經(jīng)越冬后，體內(nèi)營養(yǎng)僅能維護(hù)生命，開春后，需大量攝食，食量大且食性廣。因此，要盡量提早放苗，便于馴化，提早開食，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期 。放養(yǎng)密度因鱔池大小，餌料來源，苗種規(guī)格以及飼養(yǎng)管理等不同而異。人工養(yǎng)殖黃鱔，放養(yǎng)密度可稍大些，每平方米放養(yǎng)體重25克的幼鱔100~150尾，即每平方米放養(yǎng)幼鱔2.5~4千克。放養(yǎng)的規(guī)格較大，密度可相應(yīng)減少。反之，則可相應(yīng)地增加。如餌料充足，也可多放些。家庭養(yǎng)殖一般每平方米放養(yǎng)量以2.5千克為好， 池中可搭配放養(yǎng)一些泥鰍。 無土生態(tài)養(yǎng)殖相對(duì)有土養(yǎng)殖而言，鱔魚無土養(yǎng)殖具有管理方便、馴化容易、放養(yǎng)密度大、經(jīng)濟(jì)效益高的優(yōu)點(diǎn)。無土養(yǎng)殖可分為流水無土養(yǎng)殖和靜水無土養(yǎng)殖兩種類型?，F(xiàn)將鱔魚靜水無土養(yǎng)殖技術(shù)的要點(diǎn)介紹如下。（1）魚池設(shè)計(jì)①原則要遵循“防逃、易捕、進(jìn)排水方便和模擬自然環(huán)境”的原則。②魚池規(guī)格一般為6~10平方米，池高度25~30厘米，室外養(yǎng)殖池稍高。由于鱔魚比較溫馴，只要魚巢設(shè)置得好，沒有過強(qiáng)的刺激，極少越墻逃逸?？捎杏脝未u砌墻，內(nèi)抹水泥或墊塑料薄膜，若干個(gè)規(guī)格的小池串成一排，但進(jìn)、排水口要各自獨(dú)立，防止病蟲害相互傳染。③魚池形狀以長(zhǎng)方形或正方形為好。④“三水口”（進(jìn)水口、排水口、溢水口）要求排水口稍低于池底；進(jìn)水口設(shè)置在食臺(tái)正上方，與排水口相對(duì)，位置一般距池底15~20厘米；溢水口距池底20厘米，室內(nèi)養(yǎng)殖可不設(shè)溢水口。各水口直徑5~6厘米，要罩以尼龍網(wǎng)，利于糞便排出又防止鱔魚逃逸。⑤魚巢設(shè)計(jì)-般在魚池四角處設(shè)置魚巢，可將瓦片或斷磚石塊堆放-起，間隙比魚體稍大一點(diǎn)，但不可太寬，也可用竹管、PC管等代替。另外，魚池留出1/3面積來設(shè)置食臺(tái)，可用木條、尼龍網(wǎng)釘成長(zhǎng)方形框或從市場(chǎng)購買低矮的塑料小盤。（2）魚種處理①魚種質(zhì)量 成鱔養(yǎng)殖魚種規(guī)格要一致，宜40~80條/千克，魚種要健康活躍，體表無傷，魚種體色以黃色、青黃色為好。②魚種消毒 a.用3%~5%食鹽水浸泡5分鐘左右，但該方法刺激性強(qiáng)，操作時(shí)一定要謹(jǐn)慎；b.用10微克/克高錳酸鉀溶液或8~10微克/克漂白粉溶液浸泡10分鐘，效果較好；c.有寄生蟲尤其是中華頸蛙時(shí)用。．2%敵百蟲溶液浸洗10~15分鐘，或用8微克/克硫酸銅液浸洗5分鐘。③高密度鍛煉放人魚池之前，最好用大塑料盆暫養(yǎng)魚種1-2天進(jìn)行高密度鍛煉（密度為5千克/平方米），每3~4小時(shí)徹底換水一次。④放養(yǎng)密度一般為1.5~2.5千克/平方米，技術(shù)管理水平高時(shí)密度可稍高，但不宜超過5千克/平方米。(3）日常管理①水質(zhì)管理室內(nèi)水深保持在5~8厘米，室外保持10厘米左右，炎熱季節(jié)可加深到15~20厘米。因水位淺，鱔魚排泄量大，水質(zhì)極易惡化。因此，更勤換水，這是靜水無土養(yǎng)殖的關(guān)鍵，一般夏季3~4天一次，春、秋季7天一次，且每次換水要徹底。生產(chǎn)實(shí)踐表明，徹底換水利于防治蟲害且不影響鱔魚生長(zhǎng)發(fā)育。②投餌魚種放養(yǎng)后，要用7~10天甚至更長(zhǎng)時(shí)間馴化鱔魚吃食配合飼料（飼料軟濕成團(tuán)或用絞肉機(jī)絞成條狀），吃食正常后，投餌要做到“定時(shí)、定量和定點(diǎn)”，并通過觀察鱔魚攝食情況采取相應(yīng)的管理措施。③病蟲害防治要以預(yù)防為主，靜水無土養(yǎng)殖的主要病蟲離有毛細(xì)線蟲病、腸炎病、細(xì)菌性爛尾病、打印病和赤皮病等。馴化吃食成功后，要立即著手藥物（如敵百蟲、驅(qū)蟲凈）拌餌進(jìn)行殺滅。其他病害的防治方法如同有土養(yǎng)殖。④越夏相對(duì)而言，室內(nèi)越夏容易。室外養(yǎng)殖-定要考慮遮蔭，高溫時(shí)要采取加深水位、用地下水調(diào)節(jié)溫度等措施。⑤越冬一般越冬在有土養(yǎng)殖池進(jìn)行，分為帶水和不帶水越冬兩種。帶水越冬水深20厘米左右，但要放草、樹枝等物防止個(gè)池結(jié)冰。不帶水越冬即在鱔冬眠前排盡水，泥層保持濕潤(rùn)，上蓋稻草等保溫物即可安全越冬。有條件的地方，冬天室內(nèi)溫度保持在15攝氏度以上，使鱔魚打破休眠，冬季仍可生長(zhǎng)，春節(jié)前后出售商品鱔，這樣經(jīng)濟(jì)效益更為理想。淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)殖淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔，是一種將網(wǎng)箱套置在淺水池塘，并在箱內(nèi)鋪放厚15~20厘米土層的人工養(yǎng)鱔方式。這種方式既具有土池養(yǎng)鱔快速生長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)，也具有水泥池養(yǎng)鱔管理和捕撈較方便的長(zhǎng)處；它不像深水無土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔那樣需轉(zhuǎn)池越冬。不足之處是，箱內(nèi)的土層容易板結(jié)。水質(zhì)變化較快。其養(yǎng)殖技術(shù)如下： 稀泥鋪墊淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔，在套置網(wǎng)箱前，必須在池塘底鋪墊一層厚10厘米左右的無菌稀泥。然后將網(wǎng)箱套置于稀泥上，再在網(wǎng)箱中鋪放一層風(fēng)化土，這樣可防止套箱后箱內(nèi)的土層板結(jié)，有利于黃鱔打洞潛伏、避暑和越冬，鋪墊池底的稀泥，應(yīng)選擇既要有豐富的腐殖質(zhì)，又不要太污濁。當(dāng)其備用稀泥的田塊選好后，應(yīng)在其田內(nèi)用生石灰1公斤/立方米體重消毒一次，7天后干田掏泥進(jìn)行鋪墊。池塘底鋪墊稀泥后，再用50毫克/升的生石灰消毒一次，5~7天后排水套置網(wǎng)箱。 土層鋪放淺水有土養(yǎng)鱔網(wǎng)箱內(nèi)，應(yīng)選有機(jī)質(zhì)豐富、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，充分分化的黏性土壤作土層。實(shí)踐證明，以旱田或菜園地表層土壤最為適宜。千萬不要選用死黃土、污泥、淤泥和樹根多、草根多、瓦礫多的土壤。土層鋪放厚度15厘米以上，并要使土層基本平整，以減少同一箱內(nèi)的泥內(nèi)溫度和水溫的差別。 網(wǎng)箱套置網(wǎng)箱面積以20平方米為宜，網(wǎng)寬4米、長(zhǎng)5米、網(wǎng)高0.8米（水上、水下各0.4米）。網(wǎng)質(zhì)要好，網(wǎng)眼要密，網(wǎng)條要緊，以防鱔逃。網(wǎng)箱并排設(shè)置在水深0.6米以上的池塘中，兩排網(wǎng)箱中間搭竹架供人行走及投飼管理。網(wǎng)箱的設(shè)置面積不宜超過池塘總面積的50%，否則易引起水質(zhì)惡化。 水草移植網(wǎng)箱中移植適量水葫蘆、水花生等水草，讓其生長(zhǎng)最終覆蓋面積占網(wǎng)箱面積的75%~80%，以凈化水質(zhì)、調(diào)節(jié)水溫、為黃鱔的生長(zhǎng)棲息提供一個(gè)良好的環(huán)境。 馴化投飼鱔種放養(yǎng)后2~3天內(nèi)不投飼，以使鱔種體內(nèi)食物全部消化成為空腹，使其處于饑餓狀態(tài)，然后在晚上投喂黃鱔喜食的蚯蚓和切碎的小雜魚或動(dòng)物內(nèi)臟，投飼量為體重的1%~2%。投飼時(shí)間逐漸推向傍晚和早上各一次，投飼量視吃食情況逐漸增加到體重的4%~5%，在水溫22~28℃黃鱔生長(zhǎng)最適溫度時(shí)，投飼量可增加到體重的7%~8%。黃鱔長(zhǎng)期吃慣一種或幾種飼料后很難改變；習(xí)慣再去吃其他飼料，故應(yīng)將其飼料固定幾個(gè)品種，如蚯蚓、小魚、蚌肉或動(dòng)物內(nèi)臟，以提高其生長(zhǎng)速度。有條件的可投喂活餌料，因其利用率高，不用清除殘餌，對(duì)網(wǎng)箱污染少，有利于黃鱔快長(zhǎng)。 鱔種投放淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔，可高密度精養(yǎng)。4~5月，挑選體色黃，體質(zhì)健壯，個(gè)體重量40克左右的鱔種，每平方米面積投放2.5~3公斤。 生物放養(yǎng)淺水有土養(yǎng)鱔網(wǎng)箱內(nèi)，每10平方米面積應(yīng)放養(yǎng)有益生物泥鰍30~40條，行山虎2~4只、克氏鰲蝦5~8只，大蟾蚧2只（無真菌疾病病例的鮮池內(nèi)不宜放養(yǎng)蟾蜍），以清除殘食、凈化水質(zhì)，增加水體溶氧量和預(yù)防疾病。 日常管理管水淺水有土養(yǎng)鱔網(wǎng)箱宜保持水深20~30厘米。當(dāng)盛夏酷熱時(shí)，水要深一些；春、秋天涼時(shí)，水要淺一些。同時(shí)應(yīng)經(jīng)常換水，一般夏季3~4天，春、秋季7~10天換水一次。清殘吃剩的殘食、死鱔臭體等，必須及時(shí)清除。防逃淺水有土養(yǎng)鱔的網(wǎng)箱易遭老鼠等敵害咬破和被某種水草頂穿，因此應(yīng)經(jīng)常檢查、發(fā)現(xiàn)漏洞，及時(shí)修補(bǔ)；在暴雨頻繁的日子里，鱔池的水位會(huì)猛漲，應(yīng)及時(shí)排漬；在暴雨陡降的夜里，黃鱔有堆積網(wǎng)箱一角、相互合作外逃的習(xí)性，要做好雨夜的巡查工作，如發(fā)現(xiàn)黃鱔有堆積現(xiàn)象，則立即用小竹竿敲打水生植物浮排，防止黃鱔外逃。消毒滅蟲一般每隔15天用25毫克/升的生石灰或1毫克/升的漂白粉全箱潑灑消毒一次；每隔30天用0.7毫克/升的晶體敵百蟲全箱潑灑滅蟲一次。此外，經(jīng)常給黃鱔投喂蚯蚓和蚌肉的網(wǎng)箱，每月還應(yīng)用阿苯達(dá)唑2克，拌食4公斤，投喂50公斤黃鱔1~2次，每間隔24小時(shí)一次。 9、干池越冬11月上旬，當(dāng)氣溫下降至8~12℃時(shí)逐漸排干池水，讓鱔入蟄冬眠。當(dāng)氣溫下降至5℃以下時(shí)，要在池內(nèi)和網(wǎng)箱內(nèi)都蓋上一層厚約10厘米的稻草。在雨雪天氣里，還要及時(shí)排漬，以防漬水結(jié)冰，引起黃鱔窒息死亡。

黃鱔魚養(yǎng)殖技術(shù)

首先，種苗的選購一定要注意品質(zhì)。很多時(shí)候一些農(nóng)戶都是在附近直接購買一些別人抓取的野生的黃鱔的種苗，都不會(huì)去大規(guī)模購買外地的種苗，有的時(shí)候有人會(huì)說使用人工養(yǎng)殖，規(guī)?；a(chǎn)量，品質(zhì)也很好，這樣的說法都是錯(cuò)誤的，因?yàn)楝F(xiàn)在還沒有實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的人工養(yǎng)殖，所以這樣額說法都是錯(cuò)誤的，最終可能會(huì)讓我們損失更多，價(jià)格也不低。

第二，在養(yǎng)殖的時(shí)候應(yīng)該了解它的獨(dú)特習(xí)性。很多時(shí)候農(nóng)戶都會(huì)根據(jù)自己養(yǎng)殖其他魚類的一些經(jīng)驗(yàn)來養(yǎng)黃鱔，那就錯(cuò)誤了，因?yàn)樗牧?xí)性還是比較特別的，這也是它比較難養(yǎng)殖的一個(gè)原因，大家千萬不要用傳統(tǒng)的做法來養(yǎng)，最終可能讓你損失很多。如果有可能的話可以了解一些專業(yè)的養(yǎng)殖技巧，這樣給我們帶來的收益還是比較高的。

第三，應(yīng)該注意適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行分類。在養(yǎng)殖的時(shí)候不要將很多的大小不均勻的個(gè)體放在一起養(yǎng)殖，有的時(shí)候出現(xiàn)大的吃小的，這樣就會(huì)浪費(fèi)我們的種苗，還有就是一些小種苗可能一直都吃不到飼料，這樣生長(zhǎng)的速度就會(huì)很慢，對(duì)飼料還有養(yǎng)殖資源的浪費(fèi)也會(huì)比較明顯。更多的時(shí)候大家應(yīng)該注意進(jìn)行分類，確保不同大小還有不同品質(zhì)的放在一起，能夠更快速的生長(zhǎng)，而且這樣的生長(zhǎng)環(huán)境以后銷售的時(shí)候品質(zhì)統(tǒng)一價(jià)格也更好。

第四，應(yīng)該注意環(huán)境要求很不一樣。它養(yǎng)殖的時(shí)候?qū)Νh(huán)境有比較高的要求，農(nóng)戶很多時(shí)候容易忽略，就容易引起疾病發(fā)作，最終死亡的可能性還是比較多的。例如有的時(shí)候水池的深度不要過甚，有的時(shí)候它可以到水面上進(jìn)行呼吸，更加方便一點(diǎn)，一般在二十厘米左右就可以，還有就是水質(zhì)一定要清澈干凈一點(diǎn)，這樣對(duì)于他的生長(zhǎng)有幫助，如果出現(xiàn)肥水，就很容易出現(xiàn)發(fā)病等危害，還有就是水草在表面可以遮擋陽光。