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江蘇茶葉苗哪里有買(湖南茶葉苗哪里有賣)

來源:www.cnjsshop.com   時(shí)間:2022-10-21 03:44   點(diǎn)擊:287   編輯:niming   手機(jī)版

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連蕊茶下山樁,3.13產(chǎn)地湖南

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答:茶樹比較適合在春天或者是秋天種植,因?yàn)檫@兩個(gè)季節(jié)播種茶樹種子的話,茶樹種子的發(fā)芽率相對(duì)要高一些,同時(shí)也有助于茶樹幼苗的生長(zhǎng),在隔年移栽。

之所以推薦在春天或者是秋天播種茶樹種子,因?yàn)樵谶@兩個(gè)季節(jié)比較適合茶樹種子的發(fā)芽及生長(zhǎng),這兩個(gè)季節(jié)播種茶樹種子的話,對(duì)于茶樹種子的傷害的可能性也比較小,但在夏天或者是冬季的播種話,結(jié)果則截然相反,很可能會(huì)給茶樹種子的活性帶來傷害。

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茶苗移栽時(shí)期最好是在茶樹停止生長(zhǎng)的秋季或翌年早春,因?yàn)榍?、冬季茶樹地上部分停止生長(zhǎng),地下部分的根系生長(zhǎng)旺盛,10月下旬后移栽有利于迅速恢復(fù)根系,使茶苗在下一年能盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。

若秋季干旱嚴(yán)重,可在翌年早春雨水逐漸增多又無凍害時(shí)移栽,可提高移栽后茶苗成活率。茶苗應(yīng)選用無性系良種,要求苗高25厘米以上、主干基部粗3~4毫米、無病蟲害的1齡苗。

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湖南株洲攸縣的茶苗還可以,都是農(nóng)戶自己培育的,價(jià)格也合理,可以看看湖南油茶苗基地的茶苗

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湖南攸縣的油茶苗比較好吧,油茶苗要掛果快、產(chǎn)量高、價(jià)格低、出油率高才算好。

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云南大葉種茶可以在湖南種。云南大葉種是我國(guó)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期培育出來的優(yōu)良茶樹群休品種之一。從1951年開始,在全國(guó)重點(diǎn)茶區(qū)浙江、福建、湖南、四川等省引種,最近又在廣東、廣西二省栽植。

四川省因接近云南,環(huán)境條件相似,引種工作做得最多,規(guī)模也較大,目前已進(jìn)入推廣階段,已建立了萬畝以上的新品種茶園,年產(chǎn)百萬斤以上的高級(jí)品質(zhì)茶葉原料。

并且在幾年來的群眾生產(chǎn)實(shí)踐及科學(xué)研究中,初步找出了云南大葉種在四川地區(qū)的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,肯定它的種性優(yōu)點(diǎn):(1)具有高額豐產(chǎn)的條件;(2)為適制高級(jí)茶的原料品種;(3)具有一定的地區(qū)適應(yīng)性。

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水培茶樹快速發(fā)芽的方法

1、挑選水培的枝條

用來舉行水培的茶樹枝條,一定要從康健無蟲害的枝頭上剪取,并且要選擇那種顏色偏深綠,比較堅(jiān)固的枝條。而如果有那種上面帶有芽孢的枝條就更好了,這種枝條的細(xì)胞活潑度更高,扶植起來會(huì)更易成活,且生根之后也會(huì)很快開出花朵來。剪枝條的時(shí)候注意只管一刀完成,保持切口的整齊性。

2、處理斷口

先把枝條的斷口噴點(diǎn)水,并放進(jìn)菌靈粉內(nèi)里裹幾圈,然后再次噴少許水,放進(jìn)營(yíng)養(yǎng)液內(nèi)里裹幾下。這樣斷口處就會(huì)沾滿了菌靈粉和營(yíng)養(yǎng)液,然后把處理好的枝條平放半個(gè)小時(shí)左右,讓斷口充分吸收營(yíng)養(yǎng)。菌靈粉能殺滅斷口處的細(xì)菌,防止根部快速腐爛,而營(yíng)養(yǎng)液則可以給茶樹提供生根所需的充足養(yǎng)分。

3、準(zhǔn)備容器和水

用來盛放茶樹枝條的容器只管選擇窄口的,這樣枝條放進(jìn)去之后就能靠著瓶口的支撐力立穩(wěn),如果實(shí)在沒有窄口的容器,也可以在底部放一層鵝卵石,來幫助枝條在水中直立。而水培茶樹用的水,一定要是自來水,水的深度以5cm-10cm為佳,別過深,以免枝條被水過分浸泡,也會(huì)導(dǎo)致枝條腐爛。

4、固定枝條,加營(yíng)養(yǎng)液

把準(zhǔn)備好的茶樹枝條放進(jìn)水里,并用幾顆鵝卵石輕輕靠住斷口位置,讓茶樹在水里固定好。沒有鵝卵石的,也可以用一塊泡沫板,把枝條放進(jìn)泡沫板來幫助固定。固定好后,記得往水里滴上幾滴水扶植物專用的營(yíng)養(yǎng)液,這樣能讓水里包含足夠的營(yíng)養(yǎng),能預(yù)防茶樹因營(yíng)養(yǎng)不足而枯萎或腐爛。

5、定時(shí)換水,洗濯根部

萬萬別以為茶樹枝條放進(jìn)去之后就可以不用管了,我們還需要每隔七天左右就把枝條拿出來,用凈水沖洗掉表面的粘液。因?yàn)槿绻勘贿@些粘液包裹住的話,會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收,長(zhǎng)期以往會(huì)導(dǎo)致枝條缺乏營(yíng)養(yǎng)而無法生根。而同時(shí),容器里的水也需要全部換成干凈的自來水,并重新滴入營(yíng)養(yǎng)液,再把枝條放歸去。

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鐵觀音茶苗茶葉苗在淘寶上也能買到的,

鐵觀音茶屬于青茶類(青茶亦稱烏龍茶),紅心鐵觀音是鐵觀音中最原始、最純正的品種,鐵觀音茶產(chǎn)地為福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),鐵觀音既是茶名,亦是茶樹品種名,并以七泡有余香、飲后滿口芳香、獨(dú)具觀音韻等特點(diǎn)被無數(shù)茶友種草。

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長(zhǎng)沙最大的茶葉市場(chǎng)那肯定就是神農(nóng)茶都,神農(nóng)茶都目前已有大規(guī)模的實(shí)體市場(chǎng),神農(nóng)茶都位于長(zhǎng)沙市雨花區(qū)高橋物流中心,是輻射整個(gè)湖南及中南六省的專業(yè)茶市,全部規(guī)劃可容納800戶商戶,神農(nóng)茶都的規(guī)劃與建設(shè)區(qū)別于傳統(tǒng)茶業(yè)市場(chǎng),全面落成后,將成為一個(gè)茶文化特點(diǎn)鮮明、功能區(qū)域劃分明確、配套設(shè)施完善、服務(wù)定位高端的茶文化市場(chǎng),集現(xiàn)代商業(yè)化市場(chǎng)與旅游娛樂于一體的休閑購(gòu)物勝地,更將成為湖南省長(zhǎng)沙市的第一條茶文化步行街,市場(chǎng)全天24小時(shí)營(yíng)業(yè)特色,現(xiàn)第一期,三百多年門面,已正式運(yùn)營(yíng),規(guī)劃到2016年,茶都達(dá)到800多個(gè)優(yōu)質(zhì)商鋪、10萬多平方米營(yíng)業(yè)面積(含2萬多平方米倉(cāng)庫(kù)和冷庫(kù))、2000個(gè)車位,實(shí)現(xiàn)品牌資源、基礎(chǔ)設(shè)施、信息資訊、消費(fèi)人流等多方面的共享。”

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南方的城市大都會(huì)有自己的茶,南京作為六朝古都,金陵城里的雨花茶令人聯(lián)想到暮去的王氣與久遠(yuǎn)的詩(shī)篇。南京人就喜歡他們的雨花茶,這是一款甘醇微帶苦味的茶。江南的秀氣有別于西南的大山,江南的綠茶多婉約秀氣,

南京的雨花茶卻是在秀氣中又有深一點(diǎn)的甘苦交融。

幾次來南京,都與茶季錯(cuò)過。這一次專為訪雨花茶而來,來時(shí)恰好清明。今年時(shí)節(jié)早來,茶味卻來得晚。這個(gè)時(shí)間段的茶樹剛剛萌發(fā)新芽。南京老崔茶館的崔波兄請(qǐng)我吃完南京的大碗皮肚面,就帶上我去尋訪雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū)的雨花茶了。據(jù)他介紹,雨花臺(tái)園林和中山陵的雨花茶,是最有代表性的原產(chǎn)區(qū)了。

南京中華門外雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū),自古為江南登高攬勝之地,山崗上有五彩石。天雨曼陀羅花是梁武帝時(shí)的傳奇典故。當(dāng)年在聚寶門外崗阜最高處,有云光法師講經(jīng)于此,感天雨賜花天廚獻(xiàn)食,故以名其臺(tái)。

雨花臺(tái)園林景區(qū)春光正暖,園林里還能種茶,估計(jì)在別的城市非常少見了。四月春光里,紫色的二月藍(lán)在茶園傍怒放,而粉紅的櫻花正濃云一般地掛在枝頭。 雨花臺(tái)風(fēng)景區(qū)茶廠,這里的老員工在茶廠里一呆就是二三十年了。每到茶季,都能看到他們辛勞的影子,他們的手上會(huì)有厚厚的繭以及沁入指甲的綠,揉捻的斜紋竹席上的茶汁早已把席面染紅。茶廠有著名的制茶師向伯榮,她多次獲得江蘇手工針形炒青綠茶的一等獎(jiǎng),2015年被江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)評(píng)為江蘇省針形類綠茶手工制作大師,以保證手工炒茶的技藝不會(huì)中斷。在機(jī)器制茶成為大勢(shì)所趨的時(shí)代,手工技藝就顯得更加珍貴了。

南京產(chǎn)茶的歷史已然久遠(yuǎn),當(dāng)年詩(shī)人皇甫冉送茶圣陸羽到過棲霞寺,至今猶傳唱著“布葉春風(fēng)暖,盈筐白日斜”。但雨花茶這種特殊造型的炒青綠茶的歷史并不久。這緣于1957年,南京要求創(chuàng)制名特茶立項(xiàng),以紀(jì)念雨花臺(tái)烈士。

1958年,江蘇省內(nèi)制茶專家云集南京,以中山陵茶園為試驗(yàn)基地,開始了創(chuàng)制過程。1959年春,有人提出以鐮刀斧頭的形狀,有人建議用花瓣形或玉珠形,只是在實(shí)際實(shí)驗(yàn)中,這些設(shè)想都難以實(shí)現(xiàn)。時(shí)任名茶創(chuàng)制組長(zhǎng)的俞庸器,無意中看到雨天的松樹松針,頓時(shí)有了靈感。松樹四季常青,品格不凡,正好可以改進(jìn)搓條技術(shù),做成松針狀。這一試想,終于改變了雨花茶的品質(zhì)特性。當(dāng)年,為了集思廣益,名特茶創(chuàng)制委員會(huì)要求雨花臺(tái)烈士陵園茶場(chǎng)、江寧茶場(chǎng)、棲霞山茶場(chǎng)等十幾家茶林場(chǎng)也參與松針形新品茶的試制。從此,南京雨花茶與國(guó)內(nèi)湖南安化“松針茶”、湖北恩施雨露等成為有名的針形茶,這就是“著名三針”。

每到茶季,向伯榮師傅都會(huì)與茶廠的炒茶師一道,將茶季里最好的一芽一葉初展的茶青,在炒鍋內(nèi)手工殺青炒制。每次投入半斤多的鮮葉,細(xì)細(xì)地炒青,起鍋揉捻,理?xiàng)l、搓條、拉條,以成就雨花茶的緊細(xì)圓直滑的松針形,珍藏手工炒制的甘醇鮮活的茶味。也因此,南京人對(duì)這樣的雨花茶趨之若鶩,貴一些也要搶著買。 雨花茶博物館,也在雨花臺(tái)景區(qū)內(nèi),收藏著古老的木質(zhì)銅紋揉捻機(jī)和老式的風(fēng)選機(jī)。除了雨花臺(tái)景區(qū)茶廠,了解雨花茶必須要去的就是中山陵茶廠了。中山陵茶廠和雨花臺(tái)茶廠都是于1958年研制1959年生產(chǎn)出形似松針的雨花茶,這兩家老廠的手工茶很是珍稀,那些少量的明前手工茶一斤能賣到五六干元呢。

這一天,中山陵園茶場(chǎng)的年輕廠長(zhǎng),正安排炒茶師們?cè)趥鹘y(tǒng)的梅花灶前炒制松針形新茶。從1 959年的4月開始,這款茶如松針,鋒苗挺秀,白毫隱露,色澤碧綠的雨花茶在這里也生產(chǎn)有近一甲子了。

中山陵茶廠有五口并排的梅花灶,以平底鍋炭火炒青理?xiàng)l,這是最傳統(tǒng)和講究的{咼與火。而中山陵的茶園,也有大片的梅林,茶芽萌發(fā)之前,梅花的馨香已沁滿園林。

傍晚時(shí)分,鮮葉已經(jīng)采摘回來,大家排隊(duì)稱量計(jì)數(shù)。采茶工來自安徽、江西以及蘇北地區(qū),因?yàn)椴烧臉?biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,一天也就來一兩斤的鮮葉,適度攤晾后殺青,手工炒一鍋茶一個(gè)多小時(shí),也就二兩量。中山陵茶廠的品牌久產(chǎn)量少,茶葉基本不愁賣。

走訪兩家茶廠,都還保留著傳統(tǒng)手工藝。傳統(tǒng)的雨花茶手工加工工藝,第一步在于殺青。殺青在口徑大約60公分的鍋內(nèi)進(jìn)行,{咼溫120~140℃,掌握“高溫殺青、嫩葉老殺、老葉嫩殺、嫩而不生、老而不焦”的原則,當(dāng)葉質(zhì)柔軟、透發(fā)清香時(shí)即可,這一步工藝歷時(shí)5、6分鐘。之后出鍋揉捻以利于做形。有很多綠茶為了便利,往往在鍋里揉捻,如果果膠質(zhì)粘在鍋里,反倒影響品質(zhì)。雨花茶講究出鍋后在特制的竹簾上揉捻,揉捻時(shí)邊解塊3、4次,這步程序不到10分鐘完成。

整形是雨花茶的重要工序了。手工搓條,是形成外形的關(guān)鍵技術(shù)。在揉捻成條的基礎(chǔ)上,搓理成緊細(xì)、渾圓、挺直、光滑的松針形。在約80℃的熱鍋中涂抹少許烏桕油,投葉量約七兩,先是翻轉(zhuǎn)抖散,理順茶條置于手中輕滾轉(zhuǎn)搓條。后來把鍋溫降低,五指伸開,雙手合抱葉子朝一個(gè)方向,看起來很用力的樣子滾搓,約20分鐘后,轉(zhuǎn)入拉條。

所謂拉條,手要搓起泡的,是個(gè)很枯燥的工藝活,南京雨花茶講究外形的緊細(xì)圓直,這個(gè)工藝絲毫馬虎不得。在中山陵里茶廠里看到,在茶廠已經(jīng)三十多年的老阿姨的眉毛粘滿茶毫,她動(dòng)作嫻熟而輕快。稍加鍋溫后,手抓葉子沿鍋壁來回拉炒,理順拉直茶條,搓緊、搓圓。這一步驟十余分鐘,九成干時(shí)起鍋攤冷,即為毛茶。下一步即是和其他很多綠茶一樣去片、末,分級(jí),烘焙至足干。

中山陵茶廠附近就是茶園,茶園多處于密林之下,有櫧葉種、鳩坑種、福鼎大白、龍井長(zhǎng)葉和43號(hào),傍晚陽光透過林葉隱約于茶園間。這里還有一片老茶園,據(jù)說是宋美齡親手種下的,時(shí)至今日依然吐露新芽。此處為海拔兩三百米的市郊,這個(gè)下午顯得安靜。

南京城藏著許多過往的故事,過往的兵燹之災(zāi),又于瓦礫荒煙中重起的繁華,交織如夢(mèng)。天快要黑下來,空中飄布細(xì)雨,金陵城里繁燈如織,原來每一座城市也有它的甘苦之味。

喝一口今春的雨花茶,針狀顯毫,帶著剛剛炒好的茶香。這些松針的外形,帶上了時(shí)代與時(shí)間的色彩。雨花茶透著濃厚醇爽、愛恨分明的滋味,怪不得喝習(xí)慣的人,一定要等著這些春茶的到來。

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