茶葉抹釉建盞圖片

可以用手把玩！

新入手的盞，不像紫砂壺開壺、一壺事一茶那么繁瑣復(fù)雜，首先要仔細(xì)查看寶盞有無磕碰或明顯瑕疵。然后，可以用牙膏或洗潔精清洗，然后用清水沖洗干凈，再用開水或茶湯浸泡約半小時，一定要注意以下幾點(diǎn)：

1、平時，每天喝完最后一盞茶，用開水沖洗，去除附著在釉面上的茶垢，然后將建盞自然放置，通風(fēng)便可。也可用專門的茶布擦拭干凈。時隔三兩日、也可四五日，就進(jìn)行一次全面清潔（可用清潔布或牙膏清洗）。

2、切忌把茶水放盞中留夜，或者故意不清洗建盞，以便更快地養(yǎng)出效果。常見到這些盞的盞內(nèi)壁有很多茶垢，雖在陽光下變換角度，可以看到類似于“七彩”的樣子，可殊不知，這是對建盞極大的傷害。像這樣養(yǎng)盞日積月累下來，會使得盞釉面愈發(fā)干澀，灰暗，晶體也逐漸暗淡。

3、如果環(huán)境較為陰濕時，應(yīng)把建盞清洗干凈后，放在通風(fēng)易干之處、或者用柔軟的茶布擦干，等到完全干燥后再妥善收存。

4、讓盞有休息的時間，是養(yǎng)好盞的一個重要環(huán)節(jié)。

茶葉末釉建盞

建盞邊緣褪色，可能是茶垢

原礦釉建盞在1380度高溫的熔燒過程中，單質(zhì)鐵會從釉和胎里還原出來，并根據(jù)窯內(nèi)火候的高低和氛圍變化，產(chǎn)生出各種不同的花紋，這正是建盞“渾然天成”的原因，所以正宗的建盞不會像色料了一樣掉色。

大多數(shù)盞友的建盞出現(xiàn)口邊掉色、褪色的情況，主要是上面兩個原因。當(dāng)然，如果你不走運(yùn)，真的買到了假建盞，使用一段時間后確實也可能會被沸水弄得脫色、掉釉。另外，釉面脫落也要考慮是不是自己不小心將建盞磕碰著了。

建盞怎么上釉料

底部不上釉有利于散熱，不容易燙手。

茶葉末建盞圖片

何為建盞？建州所燒黑釉茶盞也，為黑瓷，其黑瓷美學(xué)，古有“盞色貴青黑”，今有“建盞如夜”，古拙、靜謐、枯高、深邃，為靜修利器。

建州之野產(chǎn)異土，后井之紅土，南山之黃土，大梨之火土，此三者粉碎，后使竹篩濾之，除去粗礪雜石，后陳腐數(shù)十日。釉礦取之南林，粉碎后，混之山泉成赤漿。另有一神劑，取之于山民焚燒所得草木灰，融于釉水。陳腐之泥，經(jīng)捶打，后練成泥團(tuán)，用之拉坯制盞，泥坯成形后，陰干，裂者棄之，擇優(yōu)修坯，素?zé)?，其溫可達(dá)八百度。素?zé)龈G，裂縫者、變形者棄之，擇優(yōu)施釉，手法為三指拈底足，倒扣浸入釉水，施釉為半盞身高，后置之于木架，陰干后，入窯燒。燒窯全程，皆有人看火與火標(biāo)，適時投入油柴于窯中，于窯內(nèi)生還原氛圍，且升溫達(dá)一千三百度，使得鐵液相變，鐵析晶于釉面之中，或釉上，或釉下。入窯一色，出窯萬彩。建盞手藝，夢回大宋，釉色可得青黑、紫黑、烏金、柿紅、灰被、茶葉末等，花紋有兔毫、鷓鴣斑、油滴、窯變紋等。建盞千般相，一心可觀之，如曜變天目，如萬山可染，如繁星點(diǎn)點(diǎn)，如浮萍，如牡丹，如蓮花等，宇宙星辰，自然萬物，皆隱藏于其中。建盞如夜，宏觀夜空，微觀繁華，靜觀自在，其色其相，藏以禪道。愿君建盞傍身，渡過春夏秋冬。

建盞，始于晚唐，漸興于北宋，盛于南宋，止燒于元初，乃中華最頂級黑瓷，以其“深邃之黑”，通人性，傲立于世界陶瓷美學(xué)史約千年。

世事洞明皆學(xué)問，天下建盞一般黑。建盞如夜，愿君有其陪伴，飲茶得自在。

茶葉抹釉建盞圖片大全

喜歡喝茶的朋友多多少少都曾聽過建盞，有的人喜歡用它來喝茶，而有的人卻認(rèn)為建盞不適合品茶，只適合收藏在博物館里觀賞。為何大家對它的看法反差巨大，建盞到底適不適合拿來泡茶？要想回答問題，我們先來了解一下建盞的前世今生。

建盞有過鼎盛時代，在宋代，建盞是當(dāng)時的寵兒，是時尚潮流產(chǎn)品，幾乎每一個宋朝人都喜歡用建盞來點(diǎn)茶。建盞是指建窯燒制而成的黑釉瓷，因為宋代盛行點(diǎn)茶，而點(diǎn)茶需要使用到的就是黑釉茶盞（建盞），所以為了滿足點(diǎn)茶需求，宋朝廷就讓人進(jìn)貢斗茶需要的建盞，進(jìn)貢的茶盞的底部一般會刻印有“供御”或“進(jìn)盞”字樣。

可能很多人不知道什么是點(diǎn)茶，為何點(diǎn)茶需要用到建盞？點(diǎn)茶是宋代的飲茶方式，唐朝流行煎茶，而宋代雖也有煎茶，但主要流行點(diǎn)茶。點(diǎn)茶法也是宋代斗茶的方法，值得一提的是，點(diǎn)茶法曾傳播到日本、韓國等周圍國家，對他們國家的茶道有著很深的影響，就比如日本抹茶。

點(diǎn)茶的流程有哪些？首先我們要知道，點(diǎn)茶時使用到的茶葉并非散茶而是茶餅，并且茶餅與現(xiàn)代茶餅又不一樣，是古代的蒸青茶餅，它們在宋代有一個好聽的名字，叫做龍鳳團(tuán)茶。龍鳳團(tuán)茶是在宋代皇室的貢焙基地福建建安生產(chǎn)的，所以它也叫建茶，又因為主要產(chǎn)地境內(nèi)的鳳凰山一帶又名北苑，所以還可以叫北苑茶。

言歸正傳，我們在點(diǎn)茶時，要先撬下部分茶餅，然后將茶餅用炭火烤一烤，又將茶餅?zāi)コ煞?，?jīng)過碾羅，茶粉要很細(xì)才行。接著就是燒水，溫杯，投些茶粉到建盞里，再注入一些沸水，用茶筅攪拌，將茶粉調(diào)和成清狀，然后再次加沸水，再次攪動，多次加水、攪拌以后，建盞里的茶湯就會呈現(xiàn)乳白色的樣子，也就是，茶末上浮，形成粥面，此時粥面上還能“作畫”。

簡單來講，點(diǎn)茶就是用沸水沖泡茶粉，將其攪拌成乳白色的茶湯，再全部喝下。古代人也重視色彩反差美，只有暗色系的建盞才能承托出點(diǎn)茶的美，如果用白瓷，那么就沒有那么強(qiáng)大的反差美，承托不出點(diǎn)茶的美。

我們現(xiàn)在流行清飲方式，或用玻璃杯，或用蓋碗、紫砂壺等，幾乎很少用建盞，就是因為建盞比較不適合，不適合當(dāng)下的飲茶方式。不可否認(rèn)，建盞是曾經(jīng)宋代的時尚產(chǎn)品，點(diǎn)茶的固定搭配，可時代不同了，與如今飲茶方式的匹配度不高了，所以用它的人就少了?？偟膩碇v，建盞不適合當(dāng)茶具的原因有以下6點(diǎn)。

第一，建盞不利于品茶。黑色建盞不易于觀察茶湯與葉底，而且建盞往往很大很笨重，是一個小碗，與品茗杯大多了，不好品飲。第二，制作建盞的成本較大，價格不菲。第三，建盞質(zhì)量參差不齊，有很多不良商家以次充好。第四，制作建盞的建窯黑釉是一種析晶釉，含鐵量較高，所以有人用建盞喝茶感覺有一股鐵味。第五，建盞太華麗了，以至于不忍拿來裝茶湯，或者不想被別人說，故意裝高大上。第六，有很多茶具比建盞顯得更實用。

不得不說，建盞很好看，是一件藝術(shù)品。至于使用方面就仁者見仁智者見智，未必就不能用它來喝茶。當(dāng)我們泡黑茶、普洱茶等不重湯色的茶，用建盞喝未嘗不可

建盞用什么釉

嚴(yán)格意義上來講，“白建”其實是宋代灰皮釉建盞中的一種，只不過宋代灰皮釉盞絕大多數(shù)釉色呈現(xiàn)灰色，由白向黑過度的顏色，釉面灰頭垢面，仿佛涂了一層灰，這種盞也大多是出現(xiàn)乳突狀，如同烏龜背部顏色和形狀，所以灰皮釉盞又被稱之為“龜背”。

“白建”的出現(xiàn)，是因為當(dāng)時窯溫的溫度處于1180℃前后，在這個溫度層中的建盞釉面呈白色，當(dāng)溫度到1200℃前后，釉面則又呈現(xiàn)為灰皮色，僅僅差20℃就產(chǎn)生了顏色的變化。

建盞茶綠釉

宋代的龜背紋的建盞價值在：20w右右。

現(xiàn)代制作的龜背紋建盞價格在：千元以上。

1：龜背紋在建盞里歸屬：雜色盞類，并不是最好的建盞品種。

2：雜色盞 盞釉主要有，柿紅釉、茶葉末釉、青釉，以及龜裂紋釉、灰皮釉、灰白釉、醬釉這幾類。柿紅釉，釉面光澤較弱，紅褐色釉面，帶深紅色小結(jié)晶點(diǎn)。茶葉末釉，在黑褐色釉里，均勻地布滿了茶葉末那樣大小的，黃褐色結(jié)晶斑點(diǎn)。青釉，釉層均勻，施釉薄，呈現(xiàn)蘋果綠，有開片。

茶葉抹釉建盞圖片欣賞

建盞養(yǎng)盞的重點(diǎn)在于“喝”，喝茶的過程中有冷熱交替的過程更容易出彩。

雖然養(yǎng)盞隨心，用啥茶喝都可以。但是為了更好的出彩，建盞會建議，臨近建陽的武夷山所生產(chǎn)的巖茶是很好的選擇。

因為武夷巖茶含有豐富礦物質(zhì)，在我們?nèi)粘Ｊ褂媒ūK飲茶時，建盞釉表層的鐵逐漸被氧化以及武夷巖茶里豐富的礦物質(zhì)與建盞釉表面的鐵起輕微的反應(yīng)，建盞釉面日積月累慢慢形成一層致密的氧化膜，也就是七彩色。

熟普養(yǎng)盞，出彩快，但是出彩后消失得也快。許多人會發(fā)現(xiàn)出彩不久會變黑了，為何，因為茶湯比較濃，容易殘留茶垢。

建議用普洱養(yǎng)盞的盞友，每次喝完茶，立即用熱的清水沖洗一次盞，在裝一杯熱的清水靜置一小時后倒扣瀝干。

若覺得盞色變暗，隔三差五用濕布、濕紙巾擦拭盞表面茶垢即可，這樣養(yǎng)盞之后的彩，雖然擦了之后彩會沒了，但是幾泡茶后，又會“失而復(fù)得”，而且養(yǎng)出的彩更為穩(wěn)定，更有特色。

綠茶，鐵觀音，白茶養(yǎng)盞，比較慢，但是茶垢少，不需要經(jīng)常擦拭，有耐心，想多嘗試的朋友，可以試試看。

養(yǎng)盞，需要定期清理

養(yǎng)盞就是茶水的浸泡即可？其實不然。

有朋友覺得，長時間不清洗可以讓養(yǎng)彩的進(jìn)程加快，所以選擇一直不洗。外觀上，有時確實會更快出彩，可是這樣速成的「彩」，并不是健康自然的彩。

長期不洗茶器，會產(chǎn)生茶垢（青瓷、白瓷也是一樣），茶垢的成分和干燥后的茶水溶液是不同的。

難溶解的茶垢附著在盞壁上，可能會滋生霉菌，也容易堵塞氣孔，降低建盞的透氣性，且會影響建盞釉色的呈現(xiàn)。

茶葉抹釉建盞圖片及價格

建盞生坯上原礦釉，置于還原焰氣氛中，在1150℃-1350℃溫度下一次燒成。原礦釉中的銅元素在1350℃的氣氛中還原氧化出來，燒制的成品率很低高價格也要高于其它產(chǎn)品。不過現(xiàn)在市面已經(jīng)有很多靚麗的低溫釉建盞價格不貴，主要是這種盞成品率高價格相對便宜很多。

建盞如何上釉

沒有，正常的建盞柴燒都是一次燒成的。

建盞釉色

釉色總分為：烏金、兔毫、鷓鴣斑、雜色釉四種。