茶油飯的做法視頻

將食材先準(zhǔn)備好 將茶油倒入鑄鐵鍋 雞蛋冷油就可以放進(jìn)去，喜歡吃散蛋可以先打散后，再倒進(jìn)去。放入冷飯拌炒，鑄鐵鍋的好處就是可以把白飯拌炒得很開，每一顆都變得胖胖的。

待飯炒開后，加入少許醬油，均勻拌炒后，起鍋 就是一碗長的好樸實(shí)又好吃的炒飯了

茶油炒飯教程

茶油炒飯項(xiàng)目不錯(cuò)的，屬于地方特色美食，可以做早中晚餐和夜宵，有一定市場(chǎng)占有率，采取堂食和外賣銷售。

油茶飯?jiān)趺醋?/h2>

油茶飯就是先泡茶，然后茶汁煮飯，等茶味入飯了然后炒飯，首先是放少量的油進(jìn)去，等油熱了以后就放干飯，再不斷地翻炒，等油全部也進(jìn)去了，這時(shí)候的油茶飯就做好了。簡單的步驟總結(jié)就是泡煮炒。想要做得更好吃，就放些自己喜歡吃的進(jìn)去就行。

把花生和核桃碾成小塊，不要碾的太碎，然后再加入黑芝麻。然后開始炒飯，炒的飯發(fā)黃的時(shí)候加入碾好的料攪拌均勻。之后倒熱水，再把油茶飯倒進(jìn)去，一邊倒一邊攪拌。沖的時(shí)候就要先放開水進(jìn)去，然后就是需要不斷攪拌，這樣才不會(huì)容易起疙瘩。

油茶泡飯的做法

鐘山縣的瑤家油茶，是原先主要在兩安瑤族人當(dāng)中流行的一種民族風(fēng)味小吃。說是小吃，可對(duì)于瑤族人來講，也算得上主食類。因?yàn)楝幾迦颂焯於家?，少的喝一餐，多的則要喝三四餐。瑤胞們還習(xí)慣用油茶泡飯吃，用油茶送玉米、紅薯等雜糧以及糍粑、餅干吃。

隨著人們生活水平的改善，瑤族人不斷地改進(jìn)油茶的質(zhì)量，比如，在茶里放入蒜米或者螺香，在喝油茶時(shí)加入蔥花、炒熟的花生米，還發(fā)明專門用來送油茶的炒米和油炸果子，進(jìn)而使得瑤家油茶更豐富多彩，更具民族特色。為此，喜歡喝瑤家油茶的隊(duì)伍也就越來越龐大。如今，有不少人不僅把瑤家油茶當(dāng)成很有情趣的風(fēng)味小吃，有人還把它當(dāng)作治病的良藥，有預(yù)防感冒的功效。

茶油飯的做法視頻教學(xué)

1、茶油的不飽和脂肪酸含量是所有的油中最高的，這種不飽和脂肪酸能夠讓我們的皮膚有光澤，還能抑制衰老，所以將茶油加到飯里，女性常吃還能美容養(yǎng)顏哦；

2、茶油還有清熱下火的功效，記得小時(shí)候如果吃上火了喉嚨痛，奶奶都會(huì)裝一勺的茶油讓我喝下，喉嚨不舒服的感覺馬上就會(huì)減少很多；

3、茶油還能提高人體的免疫力，特別是在南方很多地方，將茶油當(dāng)做月子油，不僅將茶油用來煮飯，燉雞或者煮雞蛋的時(shí)候都會(huì)加一些茶油。

茶油飯的做法大全

香菇雞肉炒糯米飯

原料：糯米、清水、香菇、雞胸肉、生姜、鹽、料酒、黑胡椒粉、生抽、茶油、外婆菜。萊垍頭條

做法步驟：萊垍頭條

第1步、糯米先泡兩個(gè)小時(shí)，再兩杯米一杯水將它煮好。垍頭條萊

第2步、趁熱打散，涼涼。垍頭條萊

第3步、香菇去蒂，焯水。萊垍頭條

第4步、雞胸肉切小，放調(diào)料腌制二十分鐘。垍頭條萊

第5步、鍋預(yù)熱，放油，放姜片。條萊垍頭

第6步、放入切片的香菇炒二分鐘。萊垍頭條

第7步、香菇推一邊，放入雞胸肉炒三分鐘。萊垍頭條

第8步、放入糯米飯，翻炒五分鐘。萊垍頭條

第9步、加點(diǎn)鹽和生抽，翻炒均勻。萊垍頭條

第10步、放點(diǎn)外婆菜，炒勻。萊垍頭條

第11步、出鍋。萊垍頭條

茶油炒飯的做法視頻

炒飯這樣的加盟美食在餐飲行業(yè)中，不僅有很多人都開始進(jìn)行關(guān)注，而且他也很有熱度，因?yàn)槌达堖@種美食物美價(jià)廉，而且里面可以選擇的食材類型也非常多樣，那么五谷茶油炒飯加盟怎么樣呢？

據(jù)了解，五谷茶油炒飯是一家熱度很高的炒飯加盟對(duì)象，他需要投資費(fèi)用在28.93萬元以上，它的炒飯美味出眾，而且店鋪生意紅火，因此讓很多加盟商都越來越心動(dòng)不已，成為了一個(gè)很炙手可熱的品牌。下面讓我們來看一看關(guān)于五谷茶油炒飯加盟的相關(guān)信息吧。

茶油飯的做法視頻大全

先將糯米浸泡10小時(shí)，花豆用壓力鍋壓熟。

然后熱鍋熱油，鍋中倒入茶籽油或其它食用油，油要炒菜時(shí)候的兩倍。

把洗凈瀝干水分的糯米倒入鍋中，翻炒倒入熟透的花豆，繼續(xù)翻炒2分鐘。

然后放入蒜，現(xiàn)在火開到中小檔，繼續(xù)翻炒放入鹽，這個(gè)是半熟品了。

加入一碗溫水，蓋上鍋蓋燜一下，要小火，燜的過程可以看看，還有點(diǎn)水份的時(shí)候就可以拿開鍋蓋，繼續(xù)翻，熟了出鍋。

茶油飯?jiān)趺醋霾藕贸?/h2>

小時(shí)候我喜歡脹氣或者消化不良，媽媽都會(huì)炒茶油飯給我吃，很稀奇的是吃完茶油飯就好了 就是這樣吃到了現(xiàn)在，感覺很好用也很好吃。茶油必須加熱都冒煙才可以放入姜片這樣炒出來的米飯比較香，就不會(huì)有很重的茶油味了。再放點(diǎn)香菇青菜，很好吃的