聞茶葉味好嗎(為什么有人喜歡聞茶葉的味道)
為什么有人喜歡聞茶葉的味道
人的鼻子能夠聞出各種各樣的氣味,是因?yàn)樵诒乔坏膬?nèi)壁有一塊大約5平方厘米的黏膜,上面分布著大約1000萬個(gè)嗅覺細(xì)胞,它們與大腦有著密切的聯(lián)系。
氣味是由物質(zhì)的揮發(fā)性分子作用形成的。當(dāng)人吸氣的時(shí)候,飄散在空氣中的氣味分子就會(huì)趁機(jī)鉆進(jìn)鼻腔中,與里面的嗅覺細(xì)胞相遇。這時(shí),嗅覺細(xì)胞馬上就會(huì)興奮起來,將感受到的刺激轉(zhuǎn)化為特定的信息,通過嗅覺神經(jīng)傳人大腦,于是人對(duì)于普通人來說,嗅覺的作用是不可缺少的。而有些經(jīng)過特殊訓(xùn)練的人,鼻子的辨別能力卻能達(dá)到非常驚人的程度。比如香水工業(yè)中的技師,他們只用鼻子就能辨別出許多差別細(xì)微的香味。品評(píng)茶、酒、咖啡等質(zhì)量的技師,除了味覺以外,還要有敏銳的嗅覺,才能給飲品評(píng)定優(yōu)劣,分出等級(jí)。
愛聞茶葉味有病么
長久的思念會(huì)生病的!因?yàn)槟汩L久的想著一個(gè)人,你的經(jīng)歷就都在這上面,各方面都會(huì)受到影響,生活,飲食,睡眠都會(huì)受到影響!那樣長久下來身體就會(huì)有疾病,輕者免疫力下降,容易感冒發(fā)燒小病小痛!重者免疫力免疫力底下后會(huì)引起大病,比如癌或者抑郁類的疾病!
我婆婆就是因?yàn)檫^度思念我公公,身體一直不好,經(jīng)常上醫(yī)院,也查不出原因,總之,過分思念一個(gè)人對(duì)自己影響挺大的!還是要為了自己而適當(dāng)控制!
茶葉有股味道
原因一,原料本身劣質(zhì),產(chǎn)區(qū)水土環(huán)境不好
茶葉的品質(zhì),受原生環(huán)境的影響。
橘生淮南則為橘,枳生淮北則為枳。
茶樹生長環(huán)境不佳,茶青原料自然存在先天不足。
茶葉的土腥味來源,往往和當(dāng)?shù)氐乃?,有直接關(guān)系。
譬如,茶樹扎根的土壤內(nèi),土質(zhì)的透氣性差。
土壤的組成中,黃泥土、紅粘土等黏性土質(zhì),占比較重。
唐代的陸羽在《茶經(jīng)》里提:
“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土?!?/p>
而這“黃土”,指疏松透氣性不佳的土壤。
這樣的土壤質(zhì)地,排水不暢,容易導(dǎo)致腐殖質(zhì)較多堆積。
與此同時(shí),還會(huì)影響到茶樹的根系呼吸。
受到惡劣的產(chǎn)區(qū)環(huán)境影響,茶樹的原料內(nèi)部,積累了過多的“土腥味”物質(zhì)。
自然而然,后期制出來的成品里,容易帶有土腥味。
一句話說白了,喝起來土腥味重的茶,與茶樹生長環(huán)境的水土有直接關(guān)系!
生活經(jīng)歷里,生在池塘、河川、湖泊里的鯉魚、草魚、鰱魚等淡水魚,一般都有土腥味。
這與生長環(huán)境有密切關(guān)系。
任憑后期通過烹調(diào)手段,再怎么去腥,都難以改善。
產(chǎn)區(qū)劣質(zhì)的白茶,也不例外!
以此為鑒,在買茶時(shí)多了解環(huán)境環(huán)境,很有必要。
《3》
原因二,工藝不當(dāng),有被渥堆的做舊嫌疑
白茶的加工,是六大茶類中最簡樸的。
不揉捻,不殺青。
最基礎(chǔ)的制茶工藝,只有萎凋、干燥這兩大步驟。
傳統(tǒng)的白茶,發(fā)酵程度很低,屬于微發(fā)酵茶。
故意渥堆,加重發(fā)酵,并非是白茶的正常制茶工序。
這往往,屬于較常見的做舊白茶伎倆。
做舊老白茶,是白茶市場的一大毒瘤。
白茶里的做舊,通常是利用各式的極端制茶手段進(jìn)行加工。
以一款茶無限接近老茶的滄桑感,為目的。
制茶時(shí),厚厚的渥堆發(fā)酵。
悶在茶葉堆內(nèi)的茶,受到潮濕的水汽和悶熱的環(huán)境影響,茶葉內(nèi)部的色素物質(zhì)容易受傷。
嬌弱的葉綠素,大量的消耗、受損。
于是,經(jīng)過渥堆后的白茶,失去了原本葉片色系分明、鮮活有質(zhì)感的狀態(tài)。
反而是,以咖啡色、黃褐色為主。
整體的狀態(tài)看起來,略微沉悶,老氣橫秋。
經(jīng)過做舊手段摧殘的白茶,容易留下不少“后遺癥”。
陳化不自然,顏色過分單調(diào),屬于茶葉外觀的明顯缺陷。
與此同時(shí),就茶香而言。
經(jīng)過渥堆的做舊茶,少不了會(huì)悶出大量雜味。
年份真實(shí)、干燥倉儲(chǔ)、自然陳化的老白茶。
不論散茶或餅茶,干茶的香氣聞起來比較干燥、清晰、沒有雜味。
而渥堆過后的做舊白茶,容易發(fā)散出沉悶的、不新鮮的怪味。
土腥味,就包括在內(nèi)!
對(duì)任何的茶葉而言,一旦生出了怪味,都意味著品質(zhì)極為堪憂。
《4》
原因三,沖泡用水的水質(zhì)影響
水是茶之母。
泡茶的水質(zhì),容易直接影響到茶湯的口感。
排除掉茶葉的品質(zhì)的影響,泡出來的茶湯內(nèi)出現(xiàn)明顯的土腥味。
那泡茶的水質(zhì),存在重大嫌疑。
曾經(jīng),聽朋友提起她的一次喝茶經(jīng)歷。
那一回,那位朋友和別人約了到江邊喝茶,順便拍攝視頻。
由于出門前,準(zhǔn)備沒有充足。
專門帶出來的純凈水,已經(jīng)用完了。
而到了郊外,泡茶時(shí)條件十分有限。
于是,就取了一些江水,徹底燒沸后泡茶喝。
據(jù)朋友的喝茶口感描述。
不知道是環(huán)境的影響(江邊水汽重,風(fēng)大,有泥土腥味),還是泡茶的水質(zhì)有問題。
那天她經(jīng)常喝的某款肉桂,泡出來的茶湯總是怪怪的。
香氣不高揚(yáng),桂皮香弱。
連帶著,茶湯里一直存在著若有若無的土腥味。真是讓人受不了。
同樣的一款茶,被泡出了截然不同的味道。
泡茶水質(zhì)的好壞,難免存在關(guān)聯(lián)!
好水,才能泡出好茶。
對(duì)于泡茶用水,村姑陳的推薦是,首選純凈水,或者礦化度比較低的礦泉水。
清冽清透、沒有任何雜質(zhì)存在的純凈水,更能泡出一款好茶的原本風(fēng)采!
至于山泉水,在確保無污染的前提下,同樣是不錯(cuò)的選擇。
只不過,對(duì)不少生活在各大城市內(nèi)的茶友而言。
取用山泉水泡茶,難度太高,實(shí)用性不強(qiáng)。
除此之外,在從天然水源取水泡茶時(shí),要多留意水質(zhì)的好與壞。
空氣污染較嚴(yán)重的當(dāng)下,一般的江河湖泊之水,不建議用于泡茶。
要不然,容易讓泡出來的茶湯,帶出怪味!
《5》
原因四,儲(chǔ)存不當(dāng),受潮影響
干度極度的白茶成品,在后期倉儲(chǔ)陳化的過后中,極度怕潮。
一旦在后期儲(chǔ)存時(shí),存茶不當(dāng)。
白茶的存茶包裝,沒有達(dá)到足夠的密封。
或者是打開包裝取茶后,沒有及時(shí)原樣密封,而是讓包裝大敞。
又或者,將白茶放置在環(huán)境比較潮濕的房間內(nèi)。
甚至于,直接將茶葉塞進(jìn)生活冰箱內(nèi)保存。
……
這樣的危險(xiǎn)存茶做法,容易破壞一款白茶的核心品質(zhì),直接將茶存壞變質(zhì)。
要么,茶葉受潮了。
茶葉的內(nèi)部吸附進(jìn)過多的水汽,在水汽的作用和影響下。
容易摧毀茶葉的內(nèi)在品質(zhì)。
并且,讓白茶發(fā)散出悶味、水味、霉味,以及其余的怪味。
這樣的怪味綜合起來,容易讓喝白茶經(jīng)驗(yàn)不豐富的人,誤會(huì)成是“土腥味”。
要么是,白茶發(fā)生了串味。
茶香清晰的白茶,放置在魚龍混雜的環(huán)境下。
時(shí)間一長,香氣容易受到干擾。
譬如,將白茶存進(jìn)冰箱后,又悶又濕又潮的冰箱內(nèi)部,有不少怪味存在。
一款白茶,放置在冰箱內(nèi)的時(shí)間越長。
越容易出現(xiàn)“冰箱綜合味”。
這樣的怪味,聞起來接近水垢的腥味,與土腥味十分的接近。
可見,喝到一款帶“土腥味”的白茶。
其背后,不乏存壞變質(zhì)的可能!
茶葉有吸異味的作用嗎
茶葉梗吸甲醛是沒用的,屬于很多商家炒作。我試過幾個(gè)網(wǎng)上的方法是有效果的。
1、用熏蒸機(jī)提高溫度,讓甲醛釋放出來,釋放出來就減少。
2、通風(fēng)溫度高,甲醛釋放快了就通風(fēng)掉,也可以放些植物在里面。
3、柜子家具這些用些葉廣泥,吸吸甲醛,可以長期吸附后分解甲醛,不會(huì)有二次污染。
4、有味道的地方主要是油漆味,用鹽水多擦拭。放些柚子皮也可以除味。
5、到時(shí)候可以用甲醛檢測盒測試下,在標(biāo)準(zhǔn)0.1以下就可以居住。注意,甲醛是長期釋放的,要時(shí)刻預(yù)防甲醛釋放。
為什么有人喜歡聞茶葉的味道和味道
孕期是可以聞茶葉味道的,茶葉對(duì)寶寶生長發(fā)育沒有影響,不用過度擔(dān)心,孕期飲食要多樣化,葷素搭配,孕后期不要吃過于油膩的食物和甜食,避免導(dǎo)致巨大兒造成難產(chǎn)和孕婦的并發(fā)癥,平時(shí)多活動(dòng)多參加戶活動(dòng),適當(dāng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),密切觀察胎心和胎動(dòng)的情況,如出現(xiàn)胎動(dòng)異常,過頻或過慢,需要及時(shí)去醫(yī)院檢查就診。
茶葉會(huì)吸味嗎
可以的,茶葉是最吸異味的,可以將茶葉放在衣柜的四個(gè)角落里,存放幾天,衣柜就沒什么味道了,剛裝修的家可以用茶葉去除異味和甲醛,如果樓主嫌浪費(fèi)的話,可以用喝完茶葉是天然的干燥劑,它能夠吸附空氣中的水分,從而達(dá)到干燥的效果。
我們將平時(shí)喝剩下的茶葉曬干,然后用一個(gè)小布袋進(jìn)行包裝,將其擺放在整體衣柜的角落或者懸掛在整體衣柜的上方,都能起到一定的防潮效果。
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