茶葉出口重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)

歐盟于2014年8月25日正式實(shí)施的EU87/2014指令。歐盟自2000年7月1日實(shí)行新的茶葉農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)以來(lái)，幾乎每年都要加以修訂，從而成為對(duì)茶葉農(nóng)殘要求最嚴(yán)格的地區(qū)。歐盟的茶葉檢測(cè)指標(biāo)從96個(gè)增加到了480多個(gè)，其中還有6個(gè)必測(cè)指標(biāo)，含量都不能超過(guò)0.1ppm。歐盟對(duì)我國(guó)出口茶葉采取新的進(jìn)境口岸檢驗(yàn)措施，要求所有從中國(guó)進(jìn)口的茶葉必須通過(guò)歐盟指定口岸進(jìn)入；所有貨物必須有常規(guī)入境文件才被允許進(jìn)入指定口岸；對(duì)10%的貨物進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè)，如果該批貨物被抽中，則要實(shí)施100%抽樣檢測(cè)。【茶葉出口歐盟的基本流程】茶葉被列為法定檢驗(yàn)商品，商檢證書已成為海關(guān)放行、銀行結(jié)匯的必備證單，檢驗(yàn)項(xiàng)目也從原來(lái)的感官品質(zhì)、水分、灰分、著色等增加到感官品質(zhì)、水分、灰分、粉末、包裝、衛(wèi)生、農(nóng)藥殘留量、重金屬含量、放射物污染、黃曲霉毒素及數(shù)量、重量等。出具的證書有：品質(zhì)證、數(shù)量證、重量證、衛(wèi)生證、農(nóng)殘證、無(wú)黃曲霉毒素證、無(wú)放射物污染證、包裝證、分析證等。世界著名的SGS、OMIC、JIC等公證機(jī)構(gòu)都與中國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)總公司（CCIC）達(dá)成協(xié)議，從中國(guó)出口到通商國(guó)家的茶葉，必須憑這些機(jī)構(gòu)的證書結(jié)匯由CCIC檢驗(yàn)并代簽他們的證書?！　≡趪?guó)內(nèi)權(quán)威技術(shù)檢測(cè)單位做檢測(cè)，以確定茶葉產(chǎn)品是否符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。目前，有檢測(cè)權(quán)力的單位有：福建、浙江、湖南 進(jìn)出口 商品檢驗(yàn)檢疫局、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心，將進(jìn)行約350多項(xiàng)檢測(cè)，以農(nóng)殘檢測(cè)為主。當(dāng)檢測(cè)結(jié)果符合歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)，方可同歐盟代表洽談出口事宜!　　中方茶葉出口企業(yè)如果是生產(chǎn)加工型企業(yè)，長(zhǎng)期從事 進(jìn)出口 貿(mào)易，并有獨(dú)立的 進(jìn)出口 權(quán)，可以到當(dāng)?shù)?商檢 局進(jìn)行備案，直接向國(guó)內(nèi)大型 外貿(mào) 公司申領(lǐng)進(jìn)出口許可證(注：國(guó)家對(duì)茶葉出口仍實(shí)行計(jì)劃配額和出口許可證管理，同時(shí)需出口合同)，同時(shí)可以依客戶要求申請(qǐng)F(tuán)ORM—A(普惠制產(chǎn)地證)。FORM—A可以在當(dāng)?shù)?商檢 局辦理?！　≈蟹讲枞~出口企業(yè)應(yīng)該完成 報(bào)檢 工作。企業(yè)依客戶要求提供材料，申請(qǐng)中國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局完成各項(xiàng)檢測(cè)(茶葉出口企業(yè)需有國(guó)內(nèi)權(quán)威技術(shù)檢測(cè)單位的檢測(cè)報(bào)告)。如果茶葉出口企業(yè)為生產(chǎn)加工型企業(yè)并在當(dāng)?shù)?商檢 局有備案，可以直接申請(qǐng)當(dāng)?shù)厣虣z局進(jìn)行商檢，商檢放行即可出口?！　　練W盟認(rèn)證IMO有機(jī)茶】瑞士生態(tài)市場(chǎng)研究所IMO（Institute for Marketecology），是歐盟對(duì)有機(jī)產(chǎn)品最嚴(yán)苛的認(rèn)證法規(guī)之下的認(rèn)證機(jī)構(gòu)的權(quán)威。IMO按照歐盟834/07和歐洲889/08法規(guī)規(guī)定，提供有機(jī)產(chǎn)品和其交易的認(rèn)證服務(wù)。對(duì)產(chǎn)地、加工、包裝等環(huán)節(jié)進(jìn)行一年一度的專門檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)均需要達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。每年的檢測(cè)項(xiàng)目和指標(biāo)要求可能會(huì)增加。

茶葉出口重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

袋泡茶加工的工藝流程如F： 原料茶一檢驗(yàn)一復(fù)火一切碎一篩分一風(fēng)選一拼配一包 裝一裝盒一檢驗(yàn)一裝箱一袋泡茶成品。 在進(jìn)行袋泡茶生產(chǎn)時(shí)，首先應(yīng)對(duì)原料茶進(jìn)行必要的檢 驗(yàn)，要求茶葉品質(zhì)正常，無(wú)霉變和異味，重金屬含量和農(nóng)殘 指標(biāo)符合國(guó)家茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，灰分含量應(yīng)低于6％，茶葉含 水率應(yīng)低于5％。若茶葉水分高于5％，則應(yīng)使用茶葉烘干 機(jī)進(jìn)行復(fù)火，使含水量符合要求。若系碎茶則可直接進(jìn)行分 篩，若系條茶則應(yīng)先行使用切茶機(jī)切碎，然后分篩，分篩后 將14~60孔的碎茶投人風(fēng)選，但應(yīng)注意配好的袋泡茶原料 中60孔茶不得大于5％。大于14孔的茶葉則應(yīng)重新送上切 茶機(jī)切碎，切碎后再分篩。風(fēng)選使用茶葉風(fēng)力選別機(jī)，目的 是將14~60孔碎茶中茶灰和輕質(zhì)茶毛等吹除。然后根據(jù)要 生產(chǎn)的袋泡茶的品質(zhì)要求，選取不同茶葉原料，拼配出符合 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的袋泡茶原料。這時(shí)即可使用袋泡茶包裝機(jī)進(jìn)行袋 泡茶包裝，袋泡茶包裝機(jī)自動(dòng)化程度很高，內(nèi)袋濾紙送入、 折袋、封邊、進(jìn)茶、封口和送線、折粘標(biāo)簽，甚至包紙盒等 工序均可在一臺(tái)機(jī)器上連續(xù)完成，一般不用人工輔助。有的 包裝機(jī)需要對(duì)包好的袋泡茶人工裝紙盒，然后用玻璃紙封 盒。并在此過(guò)程中對(duì)袋泡茶包裝質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，包括茶包質(zhì) 量和盒裝質(zhì)量。合格后用塑料袋將每箱裝人數(shù)量的盒裝袋泡 茶包裹，最后裝人紙箱，用粘膠封箱帶封箱，完成袋泡茶加工。文章：

茶的重金屬檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

    這種井水最好不要拿來(lái)飲用了,,用茶葉來(lái)測(cè)試井水是很不科學(xué)的,也是沒(méi)有根據(jù)的,

    我們這里水質(zhì)也是出了名的差,你可以打一桶井水上來(lái),放一天看下井水是不是有變色,變黃或是變紅變黑,或是看不到桶低的話,最好就不要用來(lái)喝了,說(shuō)明里面有很多雜質(zhì)而且是不好的雜質(zhì), 要準(zhǔn)確還是送去相關(guān)部門檢查一下,看看是否符合飲用水標(biāo)準(zhǔn).

茶葉重金屬國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

茶葉中一項(xiàng)突出的重金屬超標(biāo)問(wèn)題。鉛的污染來(lái)源包括：

一是土壤基質(zhì)中的鉛含量高，由于化肥施用量的增大，使得土壤中的鉛易被茶樹(shù)根系所吸收；

二是茶園周圍大氣中的鉛濃度增高，這和汽車量的增加有密切關(guān)系，汽車排放出的尾氣中含有大量的鉛，構(gòu)成茶園中茶樹(shù)的污染；

三是茶葉加工機(jī)械中含有的鉛在茶葉加工過(guò)程中轉(zhuǎn)移到茶葉上。目前，茶葉中鉛的超標(biāo)問(wèn)題已基本解決，但仍需關(guān)注其變化動(dòng)態(tài)。

茶葉出口數(shù)量條款

我國(guó)出口的主要茶葉品類包括綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶和花茶，2019-2020年，綠茶是主要茶葉出口品類，2019年中國(guó)綠茶出口達(dá)30.39萬(wàn)噸，占出口總量的82.8%。2020年上半年，綠茶出口量占比提高到了84.3%。2020年中國(guó)茶葉出口數(shù)量達(dá)36.66萬(wàn)噸，同比減少7.7%。

茶葉出口的標(biāo)準(zhǔn)

茶葉出口俄羅斯需要你的俄羅斯客戶和你在國(guó)內(nèi)的代理商簽進(jìn)出口合同，然后代理商就負(fù)責(zé)幫你辦理茶葉出口手續(xù)了！假如你本人有茶葉出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，你和俄羅斯的客戶簽進(jìn)出口合同，然后委托運(yùn)輸公司辦理出境手續(xù)！你的俄羅斯的客戶在俄羅斯的清關(guān)人員需要哪些手續(xù)，會(huì)通知你！所需單證出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)備案，合同，發(fā)票，出口茶葉加工原料供貨證明，檢驗(yàn)檢疫合格

茶葉種植場(chǎng)備案，出口茶葉企業(yè)備案，簽訂代理合同，商品商檢，準(zhǔn)備出口材料，安排訂艙拖車裝柜報(bào)關(guān)出口！

哪些茶葉重金屬超標(biāo)

茶葉從生產(chǎn)到出售，中間會(huì)經(jīng)歷多個(gè)階段。在一系列的生產(chǎn)過(guò)程中，不可避免的會(huì)對(duì)茶葉造成污染，不僅會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)造成影響，還可能威脅人體健康。茶飲品已經(jīng)成為大部分人生活中不可缺少的飲品，茶產(chǎn)品在市場(chǎng)中的需求量也在逐漸提升。為了使茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)得到保障，就要求在生產(chǎn)作業(yè)中，實(shí)行規(guī)范化生產(chǎn)，采取有效的措施，保證茶葉生產(chǎn)的清潔化以及無(wú)害化。文中在針對(duì)茶葉污染的相關(guān)因素進(jìn)行研究之后，又探討了茶葉生產(chǎn)清潔化和無(wú)公害的相關(guān)措施。

關(guān)鍵詞：茶葉生產(chǎn);清潔化;無(wú)害化

環(huán)境污染問(wèn)題的日益加劇，對(duì)各類生產(chǎn)活動(dòng)也造成了較大的威脅。尤其是對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，環(huán)境污染問(wèn)題很可能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的食用安全造成較大影響。進(jìn)行茶葉種植的過(guò)程中，茶葉的品質(zhì)就極易受到周邊環(huán)境的影響，清潔生產(chǎn)就是在此基礎(chǔ)上提出來(lái)的新型生產(chǎn)觀念。在具體生產(chǎn)作業(yè)中，需要遵循清潔生產(chǎn)的原則，盡量減少對(duì)污染類物質(zhì)的應(yīng)用，保證茶葉產(chǎn)品的清潔效益。無(wú)害化生產(chǎn)則是指，在進(jìn)行茶葉種植時(shí)，盡量減少對(duì)化肥和農(nóng)藥的應(yīng)用，采取綠色生產(chǎn)的方式，保證茶葉自身的品質(zhì)與安全。

一、茶葉污染的相關(guān)因素

1.環(huán)境因素

茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境決定了茶葉的自身質(zhì)量。一般而言，茶樹(shù)會(huì)被種植在山上，種植區(qū)域的周邊環(huán)境，一旦存在污染問(wèn)題，就會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)造成較大影響。在進(jìn)行茶樹(shù)種植區(qū)域選擇時(shí)，應(yīng)盡量遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、工廠以及交通干線，以免在工廠生產(chǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)以及交通運(yùn)輸過(guò)程中，車輛尾氣所排放出的有害氣體，對(duì)茶樹(shù)的種植質(zhì)量造成影響。尤其是在雨水的沖刷作用之下，周邊區(qū)域的污染物隨著雨水流動(dòng)，在進(jìn)入茶園區(qū)域之后，會(huì)對(duì)茶樹(shù)造成較大污染，這不僅關(guān)系到茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量與品質(zhì)，還與人們的健康具有直接聯(lián)系。

2.農(nóng)藥和化肥影響

進(jìn)行茶葉種植的過(guò)程中，大部分農(nóng)戶均會(huì)采取使用化肥的方式來(lái)提升茶葉產(chǎn)量，進(jìn)而保證茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。而在施肥操作中，沒(méi)有對(duì)肥料的用量進(jìn)行嚴(yán)格控制，致使大部分化肥無(wú)法被茶樹(shù)所吸收，滯留在土壤中，對(duì)土壤環(huán)境造成較大威脅。同時(shí)，也會(huì)對(duì)水體和大氣產(chǎn)生很多不良影響。日本人在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中，沒(méi)有對(duì)氮肥的用量進(jìn)行合理控制，致使地下水中的銨態(tài)氮含量大幅度上升，導(dǎo)致地下水中的硝酸鹽含量驟增。這些硝酸鹽在被植物所吸收之后，被人體攝人會(huì)對(duì)人體健康造成極大威脅?？梢?jiàn)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，對(duì)化肥用量進(jìn)行控制的重要性。茶葉產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留問(wèn)題，一直以來(lái)都是影響我國(guó)茶葉產(chǎn)品出口的重點(diǎn)難題。在不斷發(fā)展的過(guò)程中，對(duì)各類產(chǎn)品的檢驗(yàn)力度也在隨之增大。如在針對(duì)氰戊菊酯殘留量進(jìn)行檢查時(shí)，殘留量由原來(lái)的10mg/kg轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的0.1mg/kg，這也是制約我國(guó)茶葉生產(chǎn)事業(yè)健康發(fā)展的主要因素。

3.茶葉加工階段的影響

茶葉產(chǎn)品作為傳統(tǒng)飲品的代表，發(fā)展至今已經(jīng)經(jīng)歷了很長(zhǎng)一段歷史。在不斷發(fā)展的過(guò)程中，茶葉加工技術(shù)水平有了很大的進(jìn)展。與此同時(shí)，國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中也對(duì)茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量安全提出了較高的要求。進(jìn)行茶樹(shù)種植區(qū)域選址的過(guò)程中，要求茶園地址周邊不得存在公路、城鎮(zhèn)、垃圾場(chǎng)、廁所等污染較為嚴(yán)重的設(shè)施和場(chǎng)所，保證茶樹(shù)種植區(qū)域周邊的環(huán)境符合清潔生產(chǎn)要求。同時(shí)，生產(chǎn)企業(yè)需要具備一套相對(duì)完善的生活垃圾處理系統(tǒng)和廢棄物處理系統(tǒng)，保證對(duì)各類垃圾的及時(shí)清除，為茶樹(shù)生長(zhǎng)營(yíng)造良好的環(huán)境。在產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)車間也需要制定一套完善的管理系統(tǒng)，要求生產(chǎn)工人在進(jìn)入車間之后，需要穿戴專業(yè)工作帽與工作服，車間之內(nèi)不得出現(xiàn)吸煙和隨地吐痰的狀況。對(duì)于女性工作者而言，在生產(chǎn)車間內(nèi)不得使用化妝品。為了保證車間內(nèi)的環(huán)境清潔，需要定期進(jìn)行消毒處理，定期開(kāi)窗通風(fēng)。對(duì)于一些較為名貴的茶葉來(lái)說(shuō)，需要借助機(jī)械對(duì)茶葉進(jìn)行塑形和包裝。在此過(guò)程中，茶葉與機(jī)械設(shè)備大面積接觸，容易導(dǎo)致茶葉金屬超標(biāo)的問(wèn)題。為此，在進(jìn)行生產(chǎn)期間選擇時(shí)，應(yīng)盡量選用重金屬物質(zhì)含量較低的設(shè)備，避免在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)茶葉產(chǎn)品造成二次污染。

二、保證茶葉生產(chǎn)清潔化和無(wú)害化的相關(guān)措施

茶葉生產(chǎn)無(wú)公害指的是，在茶葉生產(chǎn)的過(guò)程中，不會(huì)受到外界因素的污染，對(duì)茶葉自身的品質(zhì)造成影響。實(shí)際上就是茶葉中的各類物質(zhì)不超出國(guó)家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。相對(duì)來(lái)說(shuō)，無(wú)公害的茶葉具有更好的經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)發(fā)展前景。當(dāng)前，人們對(duì)各類食品安全提出了較高的要求，市場(chǎng)中對(duì)于無(wú)公害茶葉的需求量也在逐漸提升。尤其是在出口貿(mào)易中，對(duì)茶葉中的相關(guān)物質(zhì)含量提出了較高的要求。要想實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)品出口貿(mào)易，促進(jìn)農(nóng)戶增收，就必須開(kāi)展無(wú)公害和清潔化生產(chǎn)。下面就針對(duì)提升茶葉產(chǎn)品無(wú)公害和清潔性的措施進(jìn)行研究。

1.做好茶園選址工作

針對(duì)茶園區(qū)域進(jìn)行選擇時(shí)，需確保周邊不存在污染源。即周邊不得存在工廠城鎮(zhèn)等污染較為嚴(yán)重的場(chǎng)所。同時(shí)，對(duì)于茶園空氣質(zhì)量也提出了較高的要求，在建園之前需要對(duì)空氣質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，確?？諝庵胁淮嬖谟泻ξ镔|(zhì)以及污染物。土壤條件也需要適應(yīng)茶樹(shù)的生長(zhǎng)，盡量選擇透氣性良好，且生物活性強(qiáng)的區(qū)域進(jìn)行茶樹(shù)種植。另外，也可以在茶園周邊建立防護(hù)屏障，使其周邊的物種多樣性得到保障，在茶園區(qū)域內(nèi)構(gòu)建良好的生態(tài)系統(tǒng)。

2.合理控制化肥用量

無(wú)公害茶園肥料要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選控制，施用有機(jī)肥！包括經(jīng)發(fā)酵的人糞尿，各種家禽及牲畜糞尿或者秸稈等農(nóng)產(chǎn)品下腳料，葉面肥可采用純生物技術(shù)生產(chǎn)的有機(jī)肥。每次修剪下來(lái)的樹(shù)枝樹(shù)葉也可作為肥料加以利用，施肥時(shí)間一般采用1年兩次。成年茶園667m2肥量不得少于1000kg。

3.合理防治病蟲害

（1）農(nóng)業(yè)防治。選用具有抗病蟲害能力、萌發(fā)早的茶樹(shù)品種加強(qiáng)管理勤修剪。使茶樹(shù)枝繁葉茂;增強(qiáng)抵抗力，冬季深挖施肥，在增加土壤肥力促進(jìn)吸收的同時(shí)可將害蟲蟲卵凍死。

（2）物理防治。大多數(shù)害蟲對(duì)波長(zhǎng)330-400nm的紫外線敏感。因此可以利用害蟲的趨光性進(jìn)行誘殺。一般每667m'設(shè)10盞黑光燈，每天天黑后開(kāi)燈，天亮熄燈，可達(dá)到較好的效果。

（3）生物防治。利用自然界食物鏈的原理大力培育茶園害蟲的天敵，如赤眼蜂、瓢蟲等。在使用無(wú)公害茶園允許使用的農(nóng)藥的同時(shí)，要注意農(nóng)藥是否對(duì)害蟲天敵造成傷害，加強(qiáng)茶園附近植被的培育。

茶葉出口檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)多少項(xiàng)

云南省出口40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)

出口量最大的國(guó)家和地區(qū)是中國(guó)香港、緬甸、泰國(guó)。

從云南省農(nóng)業(yè)廳茶葉處獲悉，隨著云茶知名度不斷提高，品牌影響不斷擴(kuò)大，以普洱茶為主的“云茶”產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東歐、西歐、北美以及韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，在去年實(shí)現(xiàn)出口茶葉7000多噸，貨值6000多萬(wàn)美元的基礎(chǔ)上，今年一季度云茶出口澳大利亞、新西蘭、荷蘭、法國(guó)、德國(guó)、波蘭、俄羅斯、印度等國(guó)家，出口額達(dá)3438萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)11.8％。

茶產(chǎn)業(yè)是云南省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為了推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，云南省政府從2005年至今，先后出臺(tái)了《加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》、《普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》、《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》、《普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》，確保茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全，推進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、集約化方向發(fā)展，為云南省擴(kuò)大茶葉出口奠定了基礎(chǔ)。目前，云南省茶葉出口僅次于浙江、安徽、江西、福建，成為中國(guó)第5大茶葉出口基地。

茶葉出口重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)最新

1、范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)公害茶葉加工條件與衛(wèi)生要求。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于由茶樹(shù)鮮葉加工而成的綠茶、紅茶、緊壓茶、花茶類的無(wú)公害茶葉。

　　2、引用標(biāo)準(zhǔn)

　　下列標(biāo)準(zhǔn)所條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

　　GB/T5009.11-1996 食品中總砷的測(cè)定方法

　　GB/T5009.19-1996 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定方法

　　GB7718-1994 食品中標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T8302-1997 茶 取樣

　　GB8321.1-1987 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）

　　GB8321.2-1987 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（二）

　　GB8321.3-1989 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（三）

　　GB8321.4-1993 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四）

　　GB8321.5-1997 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）

　　GB/T8321.6-1999 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（六）

　　GB9679-1988 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB9679-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB14935-1994 食品中鉛限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T17331-1998 食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

　　GB/T17332-1998 食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

　　3、鮮葉的加工條件

　　3.1鮮葉盛裝容器必須潔凈、透氣、無(wú)污染、不緊壓，不得用塑料袋材料，運(yùn)輸、貯存時(shí)也必須清潔衛(wèi)生。

　　3.2鮮葉、毛茶收購(gòu)應(yīng)嚴(yán)格行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，不得收購(gòu)摻假，含有非茶類物質(zhì)以及有異味、霉變、劣變的茶葉，或污染農(nóng)藥或其他物質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的茶葉。拼堆和堆放地點(diǎn)應(yīng)通風(fēng)、干燥、潔凈、不得與化肥等其他雜物混合存放。

　　3.3環(huán)境條件

　　茶廠選址、廠區(qū)和建筑設(shè)計(jì)必須符合《中華我民和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華我民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定；茶廠應(yīng)遠(yuǎn)離糞池、垃圾場(chǎng)及排放三廢的工業(yè)企業(yè)等各種現(xiàn)有的與潛在的污染源。

　　3.4人員要求

　　參與無(wú)公害茶加工廠人員上崗前和每一年度均須體檢，健康合格者才能上崗。必須保持個(gè)人衛(wèi)生，禁止吸煙和隨地吐痰。

　　4、包裝材料

　　無(wú)公害茶葉的包裝料必須符合GB11680的規(guī)定。

　　5、無(wú)公害茶的衛(wèi)生要求

　　無(wú)公害茶葉的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)必需符合GB9679。

　　5.1感官要求

　　具有該茶類正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有異種物植物葉，不含非茶類物質(zhì)，無(wú)異味，無(wú)異嗅，無(wú)霉變。

　　5.2衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)附表A，出口茶葉的衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)附錄A、附錄B。

　　6、檢驗(yàn)衛(wèi)生

　　感官要求用感官方法檢驗(yàn)，其余指標(biāo)檢驗(yàn)方法見(jiàn)附表A、附表B。

　　7、檢驗(yàn)規(guī)則

　　7.1取樣與組批

　　7.1.1組批：請(qǐng)確定“批”的內(nèi)容。

　　7.1.2取樣：按GB/8302進(jìn)行

　　7.2制定規(guī)則

　　經(jīng)取樣檢測(cè)，如查有一項(xiàng)指標(biāo)未符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，則判該批產(chǎn)品為合格。

　　8、標(biāo)識(shí)

　　無(wú)公害茶葉的食品標(biāo)簽必須符合GB7718的規(guī)定。

無(wú)公害 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

茶葉出口重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)是多少

好的，用保溫杯泡養(yǎng)生茶，焗泡的時(shí)間一般為1-2小時(shí)左右，只要是合格的保溫杯，溫度大都能保持在80℃以上。對(duì)于一些切片夠細(xì)的中藥材來(lái)說(shuō)，這個(gè)溫度已經(jīng)能析出有效成分。

但需要注意的是，質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材例如貝殼類、動(dòng)物骨骼類、礦物質(zhì)類中藥材由于需要高溫煎煮方才能析出有效成分，就不適宜選用保溫杯焗泡，芳香類的中藥材例如薄荷、玫瑰花、月季花等，也不宜焗泡，否則有效成分會(huì)發(fā)生變性。

另外選用保溫杯泡養(yǎng)生茶一定要選材質(zhì)注明為“食品級(jí)304不銹鋼”，這樣沖泡出來(lái)的茶重金屬含量極低（在可接受的安全范圍內(nèi)），而且抗腐蝕性能好，能夠經(jīng)耐長(zhǎng)期沖泡。