侗族的特色茶

油茶。油茶是侗族的一個(gè)特色飲茶方式，先將油倒入鍋中加熱，再倒入茶葉進(jìn)行翻炒均勻之后加水，沸騰后過(guò)濾茶葉得到油茶水。

侗族人喜歡喝的一種茶，叫做打油茶，其實(shí)就是油茶，不過(guò)當(dāng)?shù)厝硕挤Q之為打油茶。其中的“打”就是制作的意思。這種叫法說(shuō)明油茶的制作很講究。既然成為“茶”，那么制作油茶的原料，當(dāng)然少不了茶葉。

侗族的打油茶的習(xí)慣茶文化

侗族人喜歡喝的一種茶，叫做打油茶，其實(shí)就是油茶，不過(guò)當(dāng)?shù)厝硕挤Q之為打油茶。其中的“打”就是制作的意思。這種叫法說(shuō)明油茶的制作很講究。

既然成為“茶”，那么制作油茶的原料，當(dāng)然少不了茶葉。如果不加入其他的原料，也不能叫做油茶，因此還要加上大米、黃豆、花生米、芝麻、筍干、蔥花、糯米飯、豬下水等多種原料。它的制作過(guò)程較為復(fù)雜。事先將大米、黃豆、花生米等用油爆成米花，將糯米飯晾干，將豬下水煮熟備用。制作打油茶時(shí)，將茶葉用油爆炒出茶葉的清香時(shí)，加上芝麻、筍干、蔥花和少許的鹽，再略加翻炒，就注入白水。待得水沸之后，就立即倒人已經(jīng)備有米花、炒花生、豬肝等原料的茶碗里。這樣打油茶就制作好了。

如果是用打油茶待客，就要將茶葉濾出去，以示對(duì)客人的尊敬。

侗族人很喜歡喝這種打油茶，每天都離不開(kāi)，不分早晚都是飲這種打油茶。他們喝打油茶時(shí)要用筷子，因?yàn)椴柚械脑S多原料需要用筷子夾著吃掉，所以也可以叫做吃油茶。到別人家做客時(shí)，若是喝過(guò)油茶后，不再想繼續(xù)喝，就將筷子放到茶碗上，這樣主人也就不再讓茶了。

與侗族毗鄰生活的瑤族、布依族也有喝打油茶的習(xí)慣，瑤族的習(xí)慣大體與侗族相同，而布依族卻是在打油茶里不放入豬下水。

侗族茶文化

一、鲊廣椒炒臘肉

土家人喜食臘肉，土家臘肉色澤焦黃、肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、熏香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特。 鲊廣椒，也稱為鲊?yán)苯?，它是以恩施本地鮮紅辣椒和苞谷面（玉米面）為主要原料加工而成。 將鲊廣椒在鍋中焙熟后與土家臘肉一起炒食或作扣碗底料蒸食，成品色澤微紅，酸辣味十分特別。

二、來(lái)鳳皮蛋

無(wú)鉛松花皮蛋是來(lái)鳳縣傳統(tǒng)產(chǎn)品，利用來(lái)鳳本地麻鴨所產(chǎn)鴨蛋制作而成?！≈谱鞴に嚜?dú)特，蛋清如玉，上有松柏葉狀花紋，俗稱松花，食之鮮嫩味美，余香滿口，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。

三、綠豆皮

離開(kāi)恩施幾年，時(shí)時(shí)刻刻都想著要吃豆皮。他味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，跟武漢人吃的豆絲又點(diǎn)像，但味道要比豆絲好太多了。恩施大多數(shù)人都鐘情于它，并且喜歡用酸菜作為配菜。在恩施的小餐廳都能吃到的小吃，很多人早餐的首選?！∽龇ǎ菏紫劝丫G豆、大米洗凈用水都泡上一天打成漿。然后把一個(gè)大鍋洗凈，文火。用漏斗把打成的綠豆?jié){一絲一絲的倒入鍋中，也可以在鍋里貼上薄薄的一層烙熟后切絲。這樣一張豆皮就做成了，吃法跟面條的吃法都差不多，可以做成炸醬豆皮，肉絲豆皮，炒豆皮等等，做成自己喜歡的吃法。

四、社飯

社飯自古有之，是中國(guó)土家、苗、侗族等少數(shù)民族祭祀社稷的一種食品。社飯的制作方法是：將田園、溪邊、山坡上的鮮嫩社蒿（香蒿、青蒿）采擷回家，洗凈剁碎，揉盡苦水，焙干，與野蒜（胡蔥）、地米菜、臘豆干、臘肉干等輔料摻合糯米（可摻部分粘米，但需先將粘米煮成半熟后合入糯米）蒸或燜制而成。其味鮮美，芳香撲鼻，松軟可口，老少皆宜。土家人做社飯不光是自家人吃，還把它作為饋贈(zèng)親友的佳品，故有民諺說(shuō)，“送完了自家的，吃不完別家的”，充分顯示出土家人淳樸、親和的民風(fēng)。

五、土家油茶湯

土家油茶湯是一種似茶飲湯質(zhì)類(lèi)的點(diǎn)心小吃，香、脆、滑、鮮，味美適口，提神解渴，是土家人傳統(tǒng)的非常鐘愛(ài)的風(fēng)味食品，故有民諺曰：“不喝油茶湯，心里就發(fā)慌”，“一日三餐三大碗，做起活來(lái)硬邦邦”。同時(shí)，喝油茶湯又是土家人招待客人的一種傳統(tǒng)禮儀，凡是貴客臨門(mén)，土家人都要奉上一碗香噴噴的油茶湯款待。土家油茶湯是先用食用油炸適量茶葉至蠟黃后，加水于鍋中，并放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料，水一沸便舀入碗中，加上事先炒好（或炸好）的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等“泡貨”即可食用。土家油茶湯是恩施州土家族具有代表性的飲食文化現(xiàn)象之一，堪稱中國(guó)茶文化一絕，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。至今在全州，特別是在咸豐、來(lái)鳳等地盛行。

侗族人喜歡喝什么茶

在貴州，特別是一些苗族侗族村寨，很多村民都酷愛(ài)一種獨(dú)特的“茶”。其形狀和顏色有點(diǎn)像我們常見(jiàn)的油菜籽。主要是黑色、深灰色、黑褐色等。很堅(jiān)硬，沖泡于水中不會(huì)融化。

蟲(chóng)茶的生產(chǎn)環(huán)境

其實(shí)這種“茶”，是米黑蟲(chóng)吃食化香樹(shù)葉后排出的糞便。

關(guān)于蟲(chóng)茶的發(fā)現(xiàn)，還有一段傳說(shuō)。在清朝的時(shí)候，當(dāng)?shù)孛缱宕迕癖还俦驂?，無(wú)奈逃之深山野林中。由于食物欠缺，人們只能尋找各種野菜和樹(shù)葉充饑。但在尋找的過(guò)程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，很多能吃的野菜和樹(shù)葉都被一種蟲(chóng)子給吃了，只剩下滿地的糞便。一些人饑不擇食，開(kāi)始嘗試拿這些糞便來(lái)沖水喝，結(jié)果發(fā)現(xiàn)味道不錯(cuò)，還有一種獨(dú)特香味，喝后好像還能清熱解毒，于是就開(kāi)始把這些糞便收集起來(lái)，并將其稱為“蟲(chóng)茶”。

侗族的特色茶葉有哪些

三江侗族自治縣土特產(chǎn)：茶葉、竹子、竹制品、肉牛、牛肉干 、山茶油、良口禾花鯉魚(yú)、三江大糯、丹洲蜜柚、梅林夏橙、 百合、羅漢果 、歸東野葡萄等。

侗族的特色茶是什么茶

中國(guó)各民族的茶文化介紹

從其民族性來(lái)說(shuō),中國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家,56個(gè)民族都有自己多姿多彩的茶俗。蒙古族的咸奶茶,維吾爾的奶茶和香茶、藏族酥油茶、苗族和侗族的油茶、佤族的鹽茶,主要是用茶作食,重在茶食相融;傣族的竹筒香茶、回族的罐罐茶等,主要追求的是精神享受,重在飲茶情趣。

侗族的飲茶形式

篝火迎親　　侗寨在黑沉沉的夜空中枕著大山腰進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。只有那連接村寨的要道，岔路口、小溪旁，三堆五堆篝火，時(shí)明時(shí)滅。閃著疲憊的眼睛……　　篝火旁圍著侗家的男青年，亦有些半大的男孩走來(lái)，青年們當(dāng)然是歡迎他們的，因?yàn)楫?dāng)火堆里的柴草將燃盡的時(shí)候，長(zhǎng)幾歲的男青年便指派他們摸黑去弄些柴草來(lái)，又把篝火撥旺。孩子們也樂(lè)此不疲，他們頑皮的瞼蛋在跳動(dòng)的篝火中閃著興奮的光芒?！　q闌年盡，寒氣逼人，這些男青年何以不在家休息，跑到村邊路口燒火干什么呢?原來(lái)他們?cè)诘戎唇有履??！　〕剃?yáng)橋畔侗家人接新娘，大都選在春節(jié)前后，且集中在臘月二十八、三十晚上。這晚，大村寨接來(lái)的新娘多達(dá)數(shù)十個(gè)，少也有十個(gè)八個(gè)。接新娘不抬轎子，不送嫁妝、不吹嗩吶，只由新郎和伴郎在雞叫前把新娘接出家門(mén)?！　∧星嗄陚兓蚴菓阎闷?，或是圖先睹為快，或是有意去羞新娘?？傊麄?cè)缬袦?zhǔn)備，為新娘設(shè)計(jì)好走的路線。他們?cè)趧e的岔路、小路，或是他們認(rèn)為新娘不應(yīng)該走的道路上，鋪上爛塘泥，撒上陰溝水，只留下唯一的通道，于是穿新鞋襪的新娘別無(wú)選擇，只奸乖乖地按照他們?cè)O(shè)計(jì)的路線朝篝火邊走來(lái)?！　‘?dāng)新娘走近第一堆篝火旁時(shí)，睡眼惺忪的守火人頓時(shí)精神振奮，悄悄溜入暗處。篝火的亮光將新娘的瞼蛋映得紅紅的，還有興奮和害羞都交織在臉上。此時(shí)暗地里便驀然響起“煎蠟嗚唬，雨蠟?！钡臍g呼聲，這是守火人快樂(lè)的叫喊。繼之，半大的孩子們還似念似唱著順口溜：“新娘新娘快走吧!快快跟郎到婆家，恩恩愛(ài)愛(ài)同哥睡，早日抱個(gè)胖娃娃!”聲音在夜空中傳了很遠(yuǎn)，守在下一堆篝火的人們聽(tīng)見(jiàn)了，激動(dòng)異常，趕快添加柴草，迎接新娘。這樣下堆篝火送，再下堆篝火接，新娘大可不必打燈，光亮一直照到婆家門(mén)口，這就是侗寨里流傳久遠(yuǎn)的篝火迎親。鬧新娘油茶　　在吃喜酒的那天晚上，村上的后生們換上新裝，一同到郎家去鬧新娘油茶。后生們一走進(jìn)火塘，知趣的家婆家公悄悄溜走了，新娘也借故躲進(jìn)了新房。這時(shí)，后生們互相擠眉弄眼，暗送“秋波”，一會(huì)兒，說(shuō)的說(shuō)，嚷的嚷：“不打油茶，‘響雷’了!”于是，一陣陣腳步聲，木樓板被跺得“嘭嘭”的響，腳跺累了，又放鞭炮，鞭炮未停響聲又起：“我們想吃油茶啦，新娘快出來(lái)打油茶呀!”鬧到這地步，若新娘還不出來(lái)打油茶，后生們就燒起旺旺的大火，架上鐵鍋，不放水，不放油，把鐵鍋燒得紅紅的，有人勸有人嚷：“不要添柴加火了，鍋頭裂啦!”這一招真靈，許是新娘怕燒壞婆家的鐵鍋，便打開(kāi)房門(mén)，假裝又氣又無(wú)奈地走出來(lái)。后生們見(jiàn)到新娘，個(gè)個(gè)雙手抱膝，端正而坐，表現(xiàn)出老實(shí)巴交的模樣。　　陰米、飯豆、糯米團(tuán)、豬肝、粉腸等佐料早巳備妤，新娘不費(fèi)多大工夫就將一碗碗香噴噴的油茶捧到客人面前。敬茶中，若新娘“看中”你，你就是最“幸運(yùn)”的人了。新娘把用細(xì)線穿起的糯米團(tuán)、豬肝粉腸放進(jìn)茶碗，盛上滾燙的茶水送到你面前。叫你無(wú)法下口。不一會(huì)兒，新娘又回頭一個(gè)勁地催你快吃快添，全屋人的眼睛跟著你轉(zhuǎn)，伴隨著歡呼聲，即使昔日再調(diào)皮的后生，此時(shí)也變成難為情的大姑娘了?！　⌒履镉筒?，人吃三碗，吃罷最后一碗，后牛們悄悄掏錢(qián)，錢(qián)不在乎多少，而在乎誠(chéng)意。于是，喝茶人將份小禮或放碗里，或壓碗底，或架在筷子上。名曰新娘“針線錢(qián)”?！　⌒履镉筒?，對(duì)她來(lái)說(shuō)，一輩子只能打一次，后生們鬧新娘油茶，一生也屈指可數(shù)，這難得的參與，將永久地存留在侗家人的心底。新娘回門(mén)　　吃罷喜酒，鬧罷油茶，或三天，或五夜，新娘就要回門(mén)了?！　』亻T(mén)那天，忙壞了婆家人?；亻T(mén)前又要打一次油茶，謂之回門(mén)油茶，亦稱女子油茶，婆家?guī)缀醢讶逭膵D女請(qǐng)來(lái)。這次油茶由新娘掌鍋把勺，誰(shuí)能吃上，都視為婆家看得起自己，讓自己分享到一份幸福。所以，村里的老老少少三五成群地上新郎家去吃油茶，把新郎的木樓擠得滿滿的。吃罷油茶，婆家去請(qǐng)族內(nèi)的兄弟們來(lái)送新娘。送新娘的禮物有：糯米和糯米粑數(shù)擔(dān)，酸草魚(yú)一兩擔(dān)，一壇酒，一頭有頭有尾的大紅豬，一條長(zhǎng)長(zhǎng)的且吹鼓氣的豬大腸盤(pán)旋在豬頭上，還有少量的煙和糖。禮物準(zhǔn)備完畢，一陣陣鞭炮炸響，送親隊(duì)伍挑的挑，抬的抬，跟著出門(mén)，長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍后面，邁著新娘的纖纖步子。初為人妻，且要跟著挑禮的隊(duì)伍跨村過(guò)寨，新娘固然有點(diǎn)緊張和拘束，即使心里藏著無(wú)限的甜蜜，臉上也覺(jué)察不到蛛絲馬跡。這與送親的人們那個(gè)活潑勁兒形成鮮明的對(duì)照，你看這支隊(duì)伍，有的男扮女裝，頭上捆著有棱有角的頭巾，穿開(kāi)襟衣，戴銀項(xiàng)圈和銀手鐲；有的后生裝扮老頭，腰間掛上爺爺?shù)暮禑煷笠吕飰|棉塞布，把腰肢托起彎得像把木犁……招來(lái)觀看的人們一陣陣歡笑，更烘托了喜慶氣氛。　　當(dāng)晚，送親的族人和女方的族內(nèi)兄弟、親戚朋友同喝“回門(mén)酒”，舉杯同貿(mào)。共慶結(jié)秦晉之好。

侗族的特色茶葉

1.是廣西三江縣的特產(chǎn)

侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨選用侗鄉(xiāng)的自養(yǎng)的土鴨子，經(jīng)過(guò)一系列的侗鄉(xiāng)特用腌制方法經(jīng)過(guò)半年以上時(shí)間的腌制，從而制成侗鄉(xiāng)特有的風(fēng)味的肉食品，是當(dāng)?shù)刂朗?，一直是侗鄉(xiāng)人民用于招待貴賓的桌上佳肴。

2、三江侗族油茶

茶是廣西的特色小吃，最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城，但沒(méi)有說(shuō)那個(gè)地方特別好吃，因?yàn)樽龇ú灰粯?，各有千秋。三江的侗族老鄉(xiāng)都是住在山腳下多，比較潮濕，油茶有祛濕的作用，因此老百姓都有打油茶的習(xí)俗，也是當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>

3、三江土臘肉

三江土臘肉，肉源來(lái)自山村農(nóng)家，飼草與精糧喂養(yǎng)，不含任何添加劑和催長(zhǎng)素，屬于綠色食品。加工制作工藝精細(xì)，制作好的土臘肉，色澤嫩黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味爽口，肥而不膩，以其味美色鮮，風(fēng)味純正而享譽(yù)四方！　

4、三江牛肉干

三江縣山多地少，牧草豐富，適宜發(fā)展肉牛，加上侗、苗族素有愛(ài)牛敬牛的優(yōu)良傳統(tǒng)，以牛存欄多少來(lái)證明自己富有與貧窮，因而，三江縣肉牛發(fā)展快，因此做出來(lái)的牛肉干色美味鮮，遠(yuǎn)近聞名，暢銷(xiāo)區(qū)內(nèi)外。

5、三江禾花鯉魚(yú)

禾花鯉就是在稻田里混養(yǎng)，不放任何合成飼料喂養(yǎng)的鯉魚(yú)，魚(yú)肉鮮嫩香甜而得名。主要產(chǎn)地以良口鄉(xiāng)曬江村和洋溪鄉(xiāng)信侗村為中心的榕江河一帶，這里的保水田長(zhǎng)年放養(yǎng)鯉魚(yú)，有冬魚(yú)春收、春魚(yú)夏收、夏魚(yú)秋收的傳統(tǒng)，有野外燒魚(yú)慶豐收的習(xí)俗。

6、三江竹筍

三江竹筍產(chǎn)在素有“廣西竹鄉(xiāng)”之稱的三江縣，境內(nèi)山巒連綿，溪河密布，由于山青水秀，無(wú)污染，水土條件可謂特佳，所產(chǎn)的各類(lèi)竹筍脆嫩、味美、多汁而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外。

侗族的特色茶是什么

腌魚(yú)是侗族家庭少不了的特殊食物，其制作的時(shí)節(jié)多在寒露至霜降這段時(shí)間。純香肉脆、味酸回甜的侗家腌魚(yú)，是侗族最具特色的風(fēng)味食品。貴州省把侗家腌魚(yú)列入少數(shù)民族特色旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，博得各方賓客的贊揚(yáng)。

剛從稻田中捉來(lái)的禾花魚(yú)，要在清澈的古井旁靜養(yǎng)兩天，空腸清腮

殺魚(yú)做腌魚(yú)、清除內(nèi)臟

做腌魚(yú)的配料有干鮮辣椒、生姜、山昌子、糊米、食鹽等十多樣

將配料包放在魚(yú)肚內(nèi)，將魚(yú)和配料層層疊放在腌桶內(nèi)

用薄膜密封，蓋上外蓋，置于陰涼處放置20天即可取出食用，可保存到來(lái)年

侗族人家?guī)缀跫壹叶加须缰坪蛢?chǔ)藏腌魚(yú)的習(xí)慣。侗家腌魚(yú)的歷史悠久，制作方法獨(dú)特，堪稱一絕。早在清代，侗族人民就開(kāi)始在自家田間零星養(yǎng)魚(yú)，由于產(chǎn)量較低，就制作成腌魚(yú)儲(chǔ)藏食用，因此侗族人形成了用鯉魚(yú)制作腌魚(yú)的習(xí)慣。

三江侗族有什么茶

大家都在問(wèn)

三江茶體現(xiàn)了民俗風(fēng)情與茶文化相結(jié)合的精神。

三江茶，廣西壯族自治區(qū)三江縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

三江茶歷史悠久，早在上千千年就已經(jīng)開(kāi)始種植了。三江主要是侗族人民的聚集地，而茶自然也就成為了侗族人民的日常飲品。不僅如此，三江茶還是他們招待客人的“秘密武器”。侗族一直以來(lái)都有“打油茶”的習(xí)慣，如果有客人到訪，那么一定會(huì)為其呈上一碗熱騰騰的油茶表示歡迎的心意，由此可見(jiàn)茶在他們生活中的地位是多么重要。

什么茶是侗族的飲茶文化

1．社會(huì)性

飲茶是人類(lèi)美好的物質(zhì)享受與精神享受，隨著社會(huì)文明進(jìn)步，飲茶文化已經(jīng)逐漸滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域、層次和角落。

在中國(guó)歷史上，雖然富貴之家過(guò)的是“茶來(lái)伸手、飯來(lái)張口”的生活，貧苦之戶過(guò)的是“粗茶淡飯”的日子,但都離不開(kāi)茶。“人生在世，一日三餐茶飯”是不可省的，即使是祭天、祀地、拜祖宗，也得奉上“三茶六酒”。

人有階級(jí)與等級(jí)差別，但無(wú)論是王公顯貴、社會(huì)名流，還是平民百姓，對(duì)茶的需求是一致的。

2．廣泛性

茶文化雅俗共享，各得其所。從宗教寺院的茶禪到宮廷顯貴的茶宴，從文化

雅士的品茗到人民大眾的飲茶，出現(xiàn)了層次不同、規(guī)模不一的飲茶活動(dòng)。

以茶為藥物，以茶為聘禮，以茶會(huì)友，以茶修性，茶與人的一生發(fā)生密不可分的聯(lián)系。

茶在人們生活、社會(huì)活動(dòng)過(guò)程中的介入和作用是其廣泛性的表現(xiàn)。茶還與文學(xué)藝術(shù)等許多學(xué)科有著緊密的聯(lián)系。

3．民族性

中國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家，56個(gè)民族都有自己多姿多彩的茶俗。

蒙古族的咸奶茶、維吾爾族的奶茶和香茶、苗族和侗族的油茶、佤族的鹽茶，主要是用茶作食，重在茶食相融；

傣族的竹筒香茶、回族和苗族等民族的罐罐茶等，主要追求的是精神享受，重在飲茶情趣。

盡管各民族的茶俗有所不同，但按照中國(guó)人的習(xí)慣，凡有客人進(jìn)門(mén)，不管是否要喝茶，主人敬茶是少不了的，不敬茶往往認(rèn)為是不禮貌的。

從世界范圍看，各國(guó)的茶藝、茶道、茶禮、茶俗，在飲茶的統(tǒng)一性下都清晰地表現(xiàn)出其民族性的區(qū)別。

4．區(qū)域性

“千里不同風(fēng)，百里不同俗”，中國(guó)地廣人多，由于受歷史文化、生活環(huán)境、社會(huì)風(fēng)情以至地理氣候、物質(zhì)資源、經(jīng)濟(jì)及生活水平等影響，中國(guó)茶文化呈現(xiàn)出區(qū)域性特點(diǎn)。

如對(duì)茶葉的需求，在一定區(qū)域內(nèi)是相對(duì)一致的，南方人喜歡綠茶，北方人崇尚花茶，福建、廣東、臺(tái)灣人欣賞烏龍茶等。這些都是茶文化區(qū)域性的表現(xiàn)。

5．傳承性

茶文化本身也成為中華文化的一個(gè)重要組成部分。茶文化的社會(huì)性、廣泛性、民族性、區(qū)域性決定了茶對(duì)中國(guó)文化的發(fā)展具有傳承性的特點(diǎn)，成為中華文化形成、延續(xù)與發(fā)展的重要載體。

侗族什么茶

黔東南是少數(shù)民族聚居地，因此帶有少數(shù)民族風(fēng)情的銀飾、服飾、樂(lè)器、工藝品當(dāng)然是首選的對(duì)象了，在當(dāng)?shù)囟加袑Ｙu(mài)店。其次就土特產(chǎn)品，黔東南的土特產(chǎn)品還是比較多的比如：茶葉、香菇、竹筍、竹蓀、庵肉庵魚(yú)、香豬等土特產(chǎn)品，還有一些季節(jié)性的水果也比較多，比如榕江西瓜、枇杷、雷山的楊梅、李子等等。

挑花

挑花挑花苗族婦女最擅長(zhǎng)的傳統(tǒng)工藝。使用在頭巾、頭帽、衣服上。圖形多為小十字、米字、團(tuán)花、小點(diǎn)花和斜線組套而成，常以桃紅色為基調(diào)，白色、綠色點(diǎn)綴其間，或以黑色作底，用對(duì)比強(qiáng)烈的紅白線勾出輪廓，再以深紅、桃紅、黃綠線刺圖填充其間。畫(huà)圖緊湊飽滿，有很高的裝飾效果。

蘆笙

蘆笙黔東南盛產(chǎn)蘆竹，是制蘆笙的原料。最小的蘆笙10-15元，一些村寨可以問(wèn)老鄉(xiāng)買(mǎi)到，工藝品商店也有出售。

銀飾

銀飾黔東南的少數(shù)民族銀飾，大多為本地男工匠所制，世代相傳。圖案有人物、鳥(niǎo)獸、花卉等，圖形古樸，卻又富于想象力，構(gòu)圖對(duì)稱嚴(yán)謹(jǐn)，制作精巧，具有很高的藝術(shù)價(jià)值。

侗族織錦

侗族織錦織錦是貴州侗族民間工藝的一大瑰寶，久負(fù)盛名?？楀\用彩色絲線數(shù)紗穿梭挑織而成，通過(guò)經(jīng)緯的紋路來(lái)構(gòu)成圖案，不能有絲毫錯(cuò)亂。一般制成錦帶用作衣飾佩用。錦帶上織有各種幾何圖案，也有龍鳳蟲(chóng)魚(yú)、吉祥字句等，色調(diào)濃烈，光彩奪目。也有的僅用黑白兩種紗線編織，精密細(xì)致、素凈雅淡。

蠟染

蠟染蠟染，是我國(guó)古老的民間傳統(tǒng)紡織印染手工藝。由于蠟染圖案豐富，色調(diào)素雅，風(fēng)格獨(dú)特，用于制作服裝服飾和各種生活實(shí)用品，顯得樸實(shí)大方、清新悅目，富有民族特色。