紅蘑養(yǎng)殖蘑菇種植

1．營養(yǎng) 蘑菇在高溫條件下正常生長發(fā)育,新陳代謝旺盛,生長速度快,產(chǎn)量高,除了需要充足的碳源外,所需要的速效氮素營養(yǎng)較雙孢菇為多.頭條萊垍

2．溫度 菌絲體生長的溫度范圍為20～38℃,最適溫度為26～32℃.子實體生長發(fā)育的溫度范圍為24～38C,最適溫度為26～31℃左右.菌絲體生長和子實體生長發(fā)育的溫度幾乎相同,而且菌絲體由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)化為子實體的繁育階段,不需要降溫的溫差刺激,這與雙孢蘑菇的特性不同.條萊垍頭

3．水分 因生長溫度高,生長速度快,產(chǎn)菇多,需水量較一般品種為多.發(fā)菌期間堆肥的含水量65%左右.出菇期間覆土層(菜園砂質(zhì)壤土)的含水量為22%左右.子實體生長期間空氣相對濕度為90%左右.萊垍頭條

4．空氣 蘑菇由于生長溫度高,呼吸作用旺盛,濕度大,為了滿足其生長所需要的氧氣和防止雜菌的產(chǎn)生,必須特別注意培養(yǎng)環(huán)境的通風換氣.萊垍頭條

5．酸堿度 蘑菇在高溫條件下生長發(fā)育,自身代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)多,同時在高溫高濕偏酸性的環(huán)境中,有利于雜菌的生長.因此,美味蘑菇適合于偏堿性的環(huán)境中生長,堆肥和覆土層的酸堿度應(yīng)調(diào)節(jié)在pH7.5左右.頭條萊垍

6．光線 蘑菇在菌絲體和子實體生長發(fā)育的整個階段都不需要直射光線.垍頭條萊

紅蘑能不能人工養(yǎng)殖

在松樹林!，肉蘑 學(xué)名血紅鉚釘菇,別名紅蘑、松樹釘。生于松樹林中，是東北獨有的純天然菌類。體表為暗紅色，產(chǎn)量極低，是純野生不能人工養(yǎng)殖的蘑菇之一，也是東北常說的小雞燉蘑菇的主要原料。它是在寒露前后生長的一種天然菌類。他對生活環(huán)境要求很嚴，因此，現(xiàn)在很難采到。

紅蘑有人工養(yǎng)殖的嗎

目前肉蘑不能人工培養(yǎng)，所以它們都是純天然無污染綠色生態(tài)食材，不含任何添加劑，但產(chǎn)量極低，現(xiàn)在這些食材只有在深山里面野生生長，必須要人工采摘，效率慢，外觀通體呈肉色，所以又被大家稱為肉蘑。

紅蘑生于松樹林中地上的雜草叢林之間，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。此菌風味好、有“素肉”之稱，其所含有的營養(yǎng)價值極高，除含有人們常所需的蛋白質(zhì)，膳食纖維外還含有人體所必需的少量元素如鉀、鈉、鋅、錳、銅等，因此而深受人們喜愛。因為是野生的，產(chǎn)量極少，價格相對貴。此種菌菌肉肥厚，香氣濃郁，味道鮮美，是一種名貴的野生食用菌。

紅蘑菇能人工養(yǎng)殖嗎

一、種植場地的選擇。

應(yīng)遠離畜禽場、垃圾堆、化工廠和人流多的地方，且要求交通便利，水源充足且清潔無污染，這是最基本的條件。

二、栽培食用菌的管理

1.選擇菌種。應(yīng)根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c，選擇適宜的栽培種類及品種，不得使用老化或受到污染的菌種，應(yīng)選用健壯、優(yōu)質(zhì)、抗病的菌種，最好是研究所里弄來的，效果比較好，有什么問題也可以咨詢他們。

2.精細管理。注意原料、菌袋和工具的衛(wèi)生。廢料不要堆在栽培室附近，并須經(jīng)過高溫堆肥處理后再用。栽培室的新舊菌袋必須分房隔開存放，絕不可混放，以做到嚴格滅菌和消毒，以預(yù)防接種感染和各種繼發(fā)感染。

3.科學(xué)育菌。對于不同種類的食用菌，要按其對生長發(fā)育條件的要求，科學(xué)地調(diào)控培養(yǎng)室的溫度、濕度、光線和pH值等，并要適當通風換氣，促進菌絲健壯生長，防止出現(xiàn)高溫高濕的不利環(huán)境。

4.施肥。噴施蛋白胨、酵母膏溶液，可使菇體肥厚、促進轉(zhuǎn)潮;噴施腐熟人糞尿，噴完后，可再用清水噴1次;噴施米醋。在平菇生長中后期，用300倍的食用米醋液進行菇面噴施，在采收前1-3天每天1次，一般可增產(chǎn)6%，且色澤更加潔白;噴施培養(yǎng)料浸出液，可延長出菇高峰期，并使子實體肥厚;噴施葡萄糖、碳酸鈣溶液，有促進菌絲生長的作用。

5.水分管理。菇房要經(jīng)常保持良好通風，空氣相對濕度不宜超過95%。當自然溫度達到16℃時，在畦內(nèi)灌1次水，以后每天早、中、晚各噴1次水。噴水盡量噴向空間和地面，不要噴到子實體上。在低溫季節(jié)最好噴灑用日光曬過的溫水。

6.溫度管理。菇棚溫度最好控制在10-18℃當氣溫較低時，白天延長陽光直射的時間，晚上要蓋嚴草簾。當氣溫較高時，白天蓋上草簾，晚上則揭開草簾。

7.通風管理。當氣溫較高時，每天要揭開草簾通風2-3小時，低溫大風天氣少通風;早晚噴水前后加大通風，菇蕾分化期少通風，菇蕾生長期多通風。

8.光照管理。菇蕾生長期要有穩(wěn)定的散射光，堅持每天早晚晾曬1-2小時，增加弱光直射，出菇期切忌強光直射。

三、病蟲害防治

食用菌本身對害蟲抵抗能力弱，一旦發(fā)生不易控制。應(yīng)堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則，主要從選用抗病蟲品種、物理防治、生物防治和加強栽培管理等多種途徑達到防治目的。

紅蘑的種植方法

1、基土選擇

紅蘑菇適合生長在有機質(zhì)含量較為豐富、土壤較為潮濕的腐殖土中，在人工種植的過程中，可以使用秸稈、雜草或者農(nóng)家肥配制基土，也可以使用玉米桿、茅草以及腐熟的有機肥配制基土。

2、處理菌種

在種植紅蘑菇之前，也需要對菌種進行處理。首先需要將采集的菌種均勻的混合在事先準備好的基土中，并向土壤中混合肥料和營養(yǎng)物質(zhì)，然后將混合好菌種裝入塑料袋中密封保存即可。

3、養(yǎng)殖方法

在人工栽種紅蘑菇時，可以將袋裝菌種的表面使用針扎出密集的小孔，然后將袋裝菌種放在潮濕溫暖的環(huán)境中養(yǎng)護，并保持環(huán)境溫度在二十五度左右，等待一個月的時間后，就可以將袋裝菌種移入室外，栽種在土壤中。

4、后期管理

紅蘑菇在室外生長的過程中，不需要為其提供水分，植株可以通過土壤中的水分生長，但是如果土壤出現(xiàn)干枯板結(jié)現(xiàn)象后，就需要及時為紅蘑菇噴灑水分，以免菌菇缺水干枯，而且澆水時不能澆透土壤，只需要保持土壤表面濕潤即可。

紅蘑可以人工養(yǎng)殖嗎

不是的呦~松蘑菇在黑龍江這面俗稱年蘑，粘團子，松蘑肉質(zhì)肥厚，味道鮮美滑嫩，外表是黃色的。純野生的蘑菇，人工無法養(yǎng)殖。與松樹生長在一起、與松樹根共生。有“食用菌之王”的美稱！松傘蘑，俗稱“松樹傘”“紅蘑菇”，品相是紅色的，這款蘑菇交個要比松蘑菇高很多，野生無法人工養(yǎng)殖的食用菌。有“素肉”之稱，民間很多偏方說對癌癥有幫助。

紅蘑菇有養(yǎng)殖的嗎

不可以，東北野生的紅色蘑菇，有可以鮮吃的，比如松蘑呀，軍隊蘑呀之類的。這些蘑菇傘柄補，傘蓋肉質(zhì)肥厚，趁它們傘蓋還沒有裂開的時候趕緊采摘回來。洗干凈就可以做菜吃了，可以爆炒也可以做小雞燉蘑菇，味道非常好的。這種蘑菇價錢也不低，屬于物有所值。

紅蘑養(yǎng)殖蘑菇種植方法

我今生跟這個松菇有緣（我們那里方言叫：茅菇），30年前我18歲，因為家里很窮，這個茅菇很好吃又很值錢，我就想來人工栽培。

當時偏僻封閉的山村沒有報紙、電視，沒有任何可參考學(xué)習的信息來源。我騎著借來的破自行車，在泥濘的土路上跑了六十里，來到縣城。找到了通山職業(yè)學(xué)校黎忠和老師，把我的想法說給他聽了。黎老師很感興趣，讓我回家把茅菇生長環(huán)境作好筆記（溫度、濕度、光線、營養(yǎng)、酸堿度），和菇體一并送至他處，由他來分離提純菌種?！墒牵B續(xù)兩次都失敗了。黎老師跟我說，他在武漢華中農(nóng)業(yè)大學(xué)有朋友，給了我聯(lián)系方式，讓我找他們試試。

終于等到了華農(nóng)教授（周大樹）的來信，他們也十分感興趣。內(nèi)容簡潔：讓我提供茅菇的野生環(huán)境資料和子實體，在兩天內(nèi)送到華農(nóng)（信中還添附了一張各種食藥用菌菌種保藏中心價格表）。此時已是1998年，可惜，我不能再在家里搞研究，去中山打工了。

在此期間，我做了無數(shù)次試驗。做接種箱，買試管、酒精燈、溫濕度計等。為了省錢，我用注射器抽1毫升水，滴完1毫升水是40滴。據(jù)此，我做出了能稱40分之1克的高靈敏度天平；又用半粒米大的燈泡玻璃，再用炭火圓珠筆管吹，燒制出小玻璃珠，做成了簡易顯微鏡。每次去山上都會做詳細記錄，長有茅菇的地方，我會用小刀把松樹皮縱向刮下50厘米做標識，不然到冬天你就找不到這個長茅菇的地方了。然而，冬天茅菇菌絲在地下冬眠，是必須要觀察研究的。后來，我都能根據(jù)菌絲的香味和顏色，判斷出是不是茅菇。我還在長茅菇的山坡，蓋薄膜灑水，也就是半人工栽培，取得了不錯的效果；也曾把長有茅菇的土壤，盡量原封不動的裝入膠框，放進薯洞里栽培（儲藏紅薯的山洞），模仿野生環(huán)境，結(jié)果不理想……。這是我這一輩子對茅菇的鐘愛，遠遠不止上面所說的這些。這些不是拷貝更改就能得來的。

茅菇（松蘑）為什么不能人工養(yǎng)殖：① 與松樹根有某種共生關(guān)系；② 松針腐爛后能給菇體生長發(fā)育提供特殊養(yǎng)分。

我堅信終有一天，總有人能夠攻克茅菇人工栽培難題，讓這一曠世山珍也能端上普通人的餐桌。

（茅菇小時候是紫色的，長大后是肉色。辦開菇肉，會像出血一樣冒出暗紅色汁液，放到水里，水面會漂起五顏六色，就像水面滴入柴油一般。第1、2張照片是我2010年10月拍的，第3張照片是華農(nóng)的回信）

紅蘑菇能不能種植

可以，毒蘑菇也是蘑菇的一種。既然食用蘑菇可以種植，那毒蘑菇也應(yīng)該可以。關(guān)鍵是找到菌種。種植環(huán)境要模擬野生環(huán)境。 條萊垍頭

紅蘑菇人工種植

人工培育真菌，是要找到合適培養(yǎng)基，就是菌袋里的那些營養(yǎng)土。培養(yǎng)基的配比不當，會導(dǎo)致真菌產(chǎn)量少甚至根本不生長。很多真菌只寄生于某一兩種樹種，同時對生長的溫濕度有苛刻要求的，就難以人工培育。

紅蘑必須與松樹根共生，長在海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中，要求土壤為松林土壤腐殖層，近10 多年來國內(nèi)大學(xué)的數(shù)位專家、教授反復(fù)研究、試驗，目前仍無法進行人工栽培。