黃鯛魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

彩虹鯛。

鱸形目麗魚(yú)科動(dòng)物

彩虹鯛是利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)培育出的一種體色為紅色的羅非魚(yú)。顏色鮮艷，酷似海水真鯛。雜食性、生長(zhǎng)速度快、耐低氧、適應(yīng)能力強(qiáng)，海水或者淡水都可以養(yǎng)殖。肉質(zhì)細(xì)嫩、無(wú)肌間刺、體腔無(wú)黑膜、食用方便。

彩虹鯛是臺(tái)灣省對(duì)紅羅非魚(yú)的俗稱(chēng)(商品名)。它是羅非魚(yú)屬內(nèi)種間雜交選育而成的一個(gè)綜合性狀十分優(yōu)良的新品種。彩虹鯛體色艷麗，呈紅色或橙紅色。

黃鰭鯛的養(yǎng)殖技術(shù)

黃腳立魚(yú)習(xí)性垍頭條萊

生活於1～50公尺水域，常在河口區(qū)的蚵棚、紅樹(shù)林或堤防區(qū)的消波塊附近活動(dòng)，屬?gòu)V鹽性魚(yú)類(lèi)。雜食性，以藻類(lèi)及小型底棲動(dòng)物為主。喜歡淺水和咸淡水交匯的地方，喜歡陽(yáng)光帶來(lái)的海底豐富的小蟲(chóng)小蝦。冬季繁殖，集結(jié)至河川出?？谔幃a(chǎn)卵，春季時(shí)幼魚(yú)開(kāi)始出現(xiàn)於河口，并能溯河至淡水域。萊垍頭條

產(chǎn)地：主要分布于南海沿海及河口區(qū)，偶爾進(jìn)入淡水。在廣東已有人工養(yǎng)殖。萊垍頭條

黃腳立魚(yú)釣法萊垍頭條

手線碼頭岸釣黃鰭鯛萊垍頭條

在岸邊碼頭垂釣，最好用手線，沿著碼頭邊或船邊沉底垂釣，也可用海竿和手竿垂釣。手排三五個(gè)，每個(gè)手排用直徑0.15~0.19毫米圖2-45黃鰭鯛的藍(lán)色強(qiáng)力尼龍線纏上100米，釣鉤直接綁在線上。頭條萊垍

朝天鉤的本身帶有鉛墜，落入海底后，鉤上的墜子藏于淤泥里，而食物包著鉤尖朝上，露出食物來(lái)。鉤餌入水后一手拿排，一手輕捏釣線。兩只手之間要留出約一米余長(zhǎng)的釣線。垍頭條萊

當(dāng)感覺(jué)捏在手中的線拖動(dòng)時(shí)，不可捏緊也不必松線，等一陣，待經(jīng)兩次釣線下滑且手指感覺(jué)有連續(xù)的麻感時(shí)，用力提線可將魚(yú)鉤牢。由于朝天鉤鉤尖鋒利，食物又好入口，是手線釣黃鰭鯛的首選釣鉤。萊垍頭條

黃鯛魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

釣黃鰭季節(jié)，首選春季和秋季

1.春季。大黃鰭鯛跟大多數(shù)魚(yú)類(lèi)一樣，總是在桃花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)飄然而至，洄游到近海處產(chǎn)卵覓食，所以這個(gè)時(shí)候是釣獲大黃鰭鯛的大好季節(jié)，特別以農(nóng)歷的三四月份為黃金季節(jié)。選擇這個(gè)時(shí)候出海，常常會(huì)驚喜連連。

2.秋季。秋季也是大黃鰭鯛頻頻現(xiàn)身的季節(jié)，因?yàn)殡S著冬季的臨近，大部分魚(yú)類(lèi)都要儲(chǔ)備能量過(guò)冬，大黃鰭鯛也不例外。在秋冬交替季節(jié)（農(nóng)歷的十月和十一月份為最佳），大大小小的黃鰭鯛紛紛“出洞”，一出出擒拿大黃鰭鯛的好戲也頻頻上演，真是風(fēng)光無(wú)限，精彩無(wú)限。所以，“春秋多佳日，登高賦新詩(shī)”，喜愛(ài)大黃鰭鯛的釣友，可別“虛度春秋”哦。

另外，選擇多日大雨之后的晴朗天氣出釣尤為理想，這個(gè)時(shí)候海水中氧氣充足，魚(yú)的食物特別豐富，對(duì)大黃鰭鯛有極大的誘惑力。

二釣黃鰭鯛釣點(diǎn)

1.應(yīng)選擇養(yǎng)殖密度較高的海域，以養(yǎng)殖鮑魚(yú)的區(qū)域?yàn)樽罾硐耄驗(yàn)轷U魚(yú)大都嬌生慣養(yǎng)，對(duì)水質(zhì)要求比較高。

2.水下有礁石的海域。水下有礁石也就意味著小魚(yú)小蝦多，容易吸引大黃鰭鯛的視線。如果兩者結(jié)合即養(yǎng)殖區(qū)域的水下有礁石的地方那是最理想不過(guò)了。

三釣黃鰭鯛水質(zhì)

1.水要清。這里說(shuō)的水清并不是指清澈見(jiàn)底，而是指能見(jiàn)度在2－3米、海水呈天藍(lán)色的清。這樣的水清往往昭示水質(zhì)較好，而水質(zhì)好恰恰是海洋浮游生物的天堂，容易招來(lái)大黃鰭鯛。如果水渾，是很難釣到大黃鰭鯛的。因?yàn)辄S鰭鯛主要靠視覺(jué)覓食，水太渾，兩眼一抹黑，就談不上覓食了。

黃鯛魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)與管理

種苗生產(chǎn)

黃鰭鯛養(yǎng)殖所需的種苗，絕大部分依靠海區(qū)捕撈天然魚(yú)苗。一、魚(yú)苗的采捕捕撈黃鰭鯛幼苗要掌握好幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)：

1、生產(chǎn)季節(jié)捕撈黃鰭鯛苗的季節(jié)于每年11月下旬至翌年2月下旬。初次見(jiàn)苗時(shí)間為11中旬，旺發(fā)期為12月至1月，2月下旬以后，魚(yú)苗長(zhǎng)大分散，只能捕到少量大苗。

2、魚(yú)苗規(guī)格與群體變動(dòng)每年“立冬”前，黃鰭鯛開(kāi)始產(chǎn)卵，幼苗孵化以后成群地游向河口和內(nèi)灣覓食。11月中旬開(kāi)始出現(xiàn)少量體長(zhǎng)0.5厘米的魚(yú)苗，靠岸的幼苗群體越來(lái)越大，至體長(zhǎng)2厘米左右時(shí)群體最大，2月下旬后，魚(yú)苗長(zhǎng)至3厘米以上，并游向較深水海區(qū)。

黃鯛可以養(yǎng)殖嗎

　　漳州市位于福建省東南部，地處東經(jīng)117°-118°、北緯23.8°-25°之間，東瀕臺(tái)灣海峽，與廈門(mén)隔海相望，東北與泉州接壤，西北與龍巖相接，西南與廣東的汕頭毗鄰?！　≌闹菔侨珖?guó)農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，對(duì)臺(tái)農(nóng)業(yè)，高優(yōu)農(nóng)業(yè)和外向型農(nóng)業(yè)特色明顯，是經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的國(guó)家級(jí)外向型農(nóng)業(yè)示范區(qū)和海峽兩岸（漳州）農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)。確立了水產(chǎn)和林果兩大支柱產(chǎn)業(yè)，建成了全省最大的高優(yōu)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)基地、綠色食品基地和農(nóng)產(chǎn)品加工基地，具備了加速?gòu)膫鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的基礎(chǔ)和條件?！　≌闹菸锂a(chǎn)富饒，素有"花果之城"、"魚(yú)米之鄉(xiāng)"的美稱(chēng)。這里盛產(chǎn)"六大名果"：蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿；"三大名花"：水仙花、茶花、蘭花；以及對(duì)蝦、石斑魚(yú)、鮑魚(yú)、龍蝦、紅蟳、扇貝、牡蠣、泥蚶、魷魚(yú)等海珍品。天香麗質(zhì)的水仙花、"國(guó)寶神藥"片仔癀和"國(guó)貨之光"八寶印泥，被譽(yù)為"漳州三寶"，名揚(yáng)海外。木偶雕刻、珍貝漆畫(huà)、九龍璧玉雕等旅游工藝品深受中外游客的喜愛(ài)?！　≌闹菸鞅倍嗌?，東南臨海，地勢(shì)從西北向東南傾斜。地形多樣，有山地、丘陵、又有平原。西北部橫亙著博平嶺山脈，海拔700至1000米，平和縣境內(nèi)的大芹山為最高點(diǎn)，海拔1544米，其他較著名的山嶺，有平和縣的小芹山、錄通山、長(zhǎng)泰縣的天柱山、良崗山、漳浦縣的梁山，詔安縣的九侯山，云霄、詔安、漳浦三縣交界的烏山等。全市山地面積8000平方公里。海拔80-240米的丘陵地約2956平方公里，僅地面積的23.56%?！　≌闹葑畲蟮暮恿魇蔷琵埥＞琵埥l(fā)源于博平嶺山脈，分北溪、西溪兩條干流，橫貫華安、長(zhǎng)泰、平和、南靖、薌城、龍海市等六個(gè)縣區(qū)。兩條干流在龍海市的三叉河匯合后，又分流進(jìn)東海。干流長(zhǎng)258公里，合支流共長(zhǎng)1923公里。九龍江在福建省是僅次于閩江的第二大河，除九龍江外，境內(nèi)較大的河流還有云霄縣的漳江，詔安縣的東溪，漳浦縣的鹿溪，長(zhǎng)泰縣的龍津江。　　九龍江沿岸有許多河谷盆地。在九龍江下游的漳州平原有566平方公里，是福建省的第一大平原。由于土地肥沃，盛產(chǎn)稻谷、甘蔗、水果和其他經(jīng)濟(jì)作物?！　《⒑场　≌闹莸凝埡?、漳浦、云霄、詔安、東山五個(gè)縣區(qū)臨海，海岸線全長(zhǎng)680多公里。南端的東山島形如蝴蝶，是福建省的第二大島，也是福建省著名的漁區(qū)。龍海的浯嶼島，面積不到一平方公里?？拷鼜B門(mén)，是著名的漁島。漳浦則有三個(gè)半島：古雷半島、六鰲半島和整美半島。漳州沿海海岸曲折，海灣較著名的有：詔安灣、東山灣、舊鎮(zhèn)灣等。　　詔安灣：詔安灣海域廣闊，是閩南良好的漁場(chǎng)之一。灣內(nèi)盛產(chǎn)馬蛟魚(yú)、黃花魚(yú)，還有鯔魚(yú)、鱸魚(yú)、海鰻、黃翼雕、石斑魚(yú)、對(duì)蝦、紅鱘、梭子蟹140我種，靠近南澳島一帶產(chǎn)魷魚(yú)。灣內(nèi)宮咒罵有10多個(gè)村莊都以漁業(yè)為主。外地每年都有兩三百條漁船到這里捕撈。僅詔安縣境內(nèi)的灘涂面積就有2933多公頃，已開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖的有牡蠣，泥蚶、螠蟶、文蛤、對(duì)蝦、青蟹等?！　|山縣的西埔灣與詔安灣緊連在一起。1979年后，東山從湖塘到丁上村建起一條長(zhǎng)4350米、高5.5米、頂寬4.5米的海堤。圍墾水面積1800公頃。西埔灣底部平坦，為沙質(zhì)泥或泥質(zhì)沙，水質(zhì)優(yōu)良，飼料豐富。水溫11℃到34℃，無(wú)污染，是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個(gè)良好內(nèi)灣?！　|山灣：東山灣是福建著名的港灣之一。它的沿岸分屬東山、云霄、漳浦三個(gè)縣。灣口東山銅陵鎮(zhèn)和漳浦古雷半島，遙相對(duì)望，相距僅4000米，口小肚大。灣內(nèi)水面2.4萬(wàn)多公頃。其中水深4至17米的面積有兩萬(wàn)公頃。這里是中國(guó)東海和南海的交匯處。東海魚(yú)類(lèi)和南海魚(yú)類(lèi)都可在灣內(nèi)繁殖。灣口的塔嶼島如中流砥柱，因而灣 內(nèi)風(fēng)浪不大，灣底質(zhì)為泥、泥沙或沙，水無(wú)污染，溫度、酸度、堿度適宜。有云霄漳江淡水注入。水質(zhì)優(yōu)良，為多種魚(yú)、蝦、貝、藻類(lèi)增的極好場(chǎng)所。灣內(nèi)歷來(lái)產(chǎn)有長(zhǎng)毛對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、鷹爪蝦、龍蝦等海珍品。魚(yú)類(lèi)有鰶魚(yú)、青鱗、鯔魚(yú)、銀魚(yú)、黃鯛等幾十種。貝類(lèi)養(yǎng)殖和野生的，主要有牡蠣、泥蚶、螠蟶、扇貝、鮑魚(yú)、江瑤貝、翡翠貽貝等。藻類(lèi)有海帶、紫菜等。1984年中國(guó)科學(xué)院、國(guó)家海洋研究所以及省科委、省海洋研究所、省水產(chǎn)研究所專(zhuān)家，對(duì)東山灣進(jìn)行了考察，確認(rèn)東山灣可以開(kāi)發(fā)為牧場(chǎng)化和農(nóng)場(chǎng)化的漁類(lèi)生產(chǎn)基地，并已列為中國(guó)科學(xué)院的研項(xiàng)目之一?！　∨f鎮(zhèn)灣：舊鎮(zhèn)灣位于漳浦中部東南面海區(qū)，是由六鰲半島和古雷半島合抱而一的一個(gè)內(nèi)灣 ，它肚大口小，形如“寶葫蘆”。灣 內(nèi)總面積5733多公頃，灘涂平坦，風(fēng)浪小，長(zhǎng)年有鹿溪和浯江溪淡水注入，潮流暢通，各種浮游生物豐富，是發(fā)展魚(yú)蝦貝藻養(yǎng)殖的良好場(chǎng)所，暢銷(xiāo)香港市場(chǎng)的“霞美”，就出產(chǎn)在這里?！　∪?、氣候　　漳州位于北緯23.6度到25度之間，屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均溫度21℃。1985年最高日氣溫36.3℃，最低1.6℃。無(wú)霜期達(dá)330天以上，年日照2000-2300小時(shí)；年積溫7701.5℃。年降雨量1000-1700毫米，雨季集中在三至六月。年平均風(fēng)力二級(jí)。漳州每年六至九月常有臺(tái)風(fēng)襲來(lái)，最大風(fēng)力達(dá)12級(jí)，臺(tái)風(fēng)常來(lái)暴雨或大暴雨，造成洪澇災(zāi)害。但在高溫季節(jié)，臺(tái)風(fēng)也有助于降低氣溫和解除旱象。　　漳州氣候條件優(yōu)越，打開(kāi)世界地圖，可看到在南、北23.5緯度（回歸線）附近，屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候的地方并不多，如非洲的撒哈拉沙漠和澳大利亞的大沙漠，屬于熱帶沙漠氣候，印度、巴基斯坦和緬甸，屬于熱風(fēng)季風(fēng)氣候，西半球的智利屬高山氣候，而漳州則是少數(shù)屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候的地區(qū)之一。它整修地形依山面海，呈傾斜狀和臺(tái)階狀，山勢(shì)走向由西北向東南，西北有武夷山脈和戴云山脈擋住寒流入侵，東南面臨開(kāi)闊的大海，溫濕氣流源源而來(lái)，構(gòu)成了一個(gè)得天獨(dú)厚的區(qū)域性氣候。因此，漳州比地球上同一緯度的其他亞熱帶地區(qū)具有更大的優(yōu)勢(shì)。美國(guó)的佛羅里達(dá)州，它也處于北緯25度左右，但那里的山勢(shì)是南北走向，北方寒流一來(lái)，很難遮擋。這種情況在漳州這兒是不可能發(fā)生的。漳州確是一塊“寶地”。

黃鰭鯛繁殖技術(shù)

生長(zhǎng)黃鰭鯛在天然水域中的生長(zhǎng)速度為：1齡魚(yú)體長(zhǎng)17.0厘米，體重150克；2齡魚(yú)22.0厘米，330克；3齡魚(yú)26.0厘米，560克，最大個(gè)體體長(zhǎng)可達(dá)35.0厘米，體重3350克。

繁殖習(xí)性黃鰭鯛為雌雄同體，雄性先熟的魚(yú)類(lèi)，1-2齡雄性性腺發(fā)育成熟，2-3齡轉(zhuǎn)變成雌性。每年產(chǎn)卵期為10月上旬，屬一次分批產(chǎn)卵類(lèi)型。產(chǎn)卵水溫為16-23 ℃，鹽度25‰-33‰。

黃鯛魚(yú)怎么養(yǎng)殖技術(shù)

1. 樂(lè)清泥蚶

　　樂(lè)清灣是國(guó)內(nèi)泥蚶生產(chǎn)區(qū)，樂(lè)清灣泥蚶以其獨(dú)特品質(zhì)著稱(chēng)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地。樂(lè)清泥蚶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，生產(chǎn)規(guī)模國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，全市擁有泥蚶育苗廠家94家，年出苗量500億顆，養(yǎng)殖總面積4.3萬(wàn)畝，年產(chǎn)量2.0萬(wàn)噸

2.香魚(yú)

　　　產(chǎn)品名稱(chēng):香魚(yú) 　　產(chǎn)品別名:細(xì)鱗魚(yú), 　　產(chǎn)品產(chǎn)地:江省溫州市楠溪江 　　產(chǎn)品特性;肉細(xì)嫩多脂，味鮮且有香味，風(fēng)味獨(dú)特。 　　產(chǎn)品成分;蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。 　　產(chǎn)品功效:滋補(bǔ)強(qiáng)生, 

3. 鳳尾魚(yú)

　　　產(chǎn)品名稱(chēng): 鳳尾魚(yú) 　　產(chǎn)品別名: "子鱭""鱭魚(yú)" 　　產(chǎn)品季節(jié): 三月 　　產(chǎn)品產(chǎn)地: 浙江溫州 　　產(chǎn)品特性; 肉質(zhì)細(xì)嫩，又香又脆，色澤誘人,鮮美爽可

4. 

樂(lè)清牡蠣

　　樂(lè)清牡蠣是浙江省溫州市樂(lè)清市清江鎮(zhèn)的特產(chǎn)。清江鎮(zhèn)東臨樂(lè)清灣，牡蠣養(yǎng)殖條件得天獨(dú)厚。樂(lè)清市清江鎮(zhèn)是“中國(guó)牡蠣之鄉(xiāng)”。清江鎮(zhèn)海洋資源豐富，具有悠久的牡蠣養(yǎng)殖歷史，是國(guó)家的牡蠣試點(diǎn)養(yǎng)殖基地。

5.雞末香魚(yú)

　　雞末香魚(yú)和蟠龍戲珠、雁蕩石蛙、土豆野味煲、美麗黃魚(yú)、蛤蜊豆腐湯、碧綠蝦仁、清真海蟹，被譽(yù)為雁蕩山八大名菜。雞末香魚(yú)色澤艷麗，鮮嫩香醇，是美味滋補(bǔ)的上乘菜肴。為雁蕩山的“五珍”之一。

6. 雁山綠豆面

　　雁蕩特產(chǎn)“綠豆面”是用綠豆粉、紅薯粉摻和制成的，綠綠的，根根有筷子那么粗，最適合炒著吃。但拌和的菜有一定的講究，不能放白菜、菠菜之類(lèi)的，因所含的水份多，影響口感和觀感，應(yīng)該放一些芹菜

7. 

虹橋綠豆糕

　　虹橋綠豆創(chuàng)始于清同年間樂(lè)清縣虹橋鎮(zhèn)，正式設(shè)店?duì)I業(yè)則在光緒中期，店名為“蔡日升南貨糕燭店”。綠豆糕是以綠豆粉、炒糯米粉、白糖、豬油、茶油等按比例配制而成。質(zhì)軟味清，香甜可口。

8. 

官洋綠頭野鴨

　　　　產(chǎn)品名稱(chēng)：官洋綠頭野鴨 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州 　　產(chǎn)品特性：野味香濃，肉嫩而鮮美，瘦肉多。其肉情甘、涼無(wú)毒，平胃消食 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：具有野味香濃，肉嫩而鮮美，瘦肉多。其肉情甘、涼無(wú)毒，平胃消食

9. 

黃鯛魚(yú)

　　產(chǎn)品名稱(chēng)：黃鯛魚(yú)產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州產(chǎn)品特性：清爽可口, 肉質(zhì)堅(jiān)韌產(chǎn)品簡(jiǎn)介：黃鯛魚(yú)生活在清凈海域, 以海藻類(lèi)為食, 金黃的底色上覆蓋著微紅的魚(yú)鱗,肉質(zhì)鮮美, 具有各種魚(yú)類(lèi)共有的腥味, 清爽可口, 肉質(zhì)堅(jiān)韌

10. 

大荊石蓮糊

　　用野生石蓮子制成，清涼爽口，為薄凍狀冷飲。樂(lè)清大荊山民每年夏天都有上山采摘石蓮子的習(xí)慣。90年代初，大荊每年有數(shù)百人帶石蓮子進(jìn)京，在北京街頭開(kāi)設(shè)石蓮糊冷飲店攤，生意不錯(cuò)。