杭州食品展會信息查詢官網(wǎng)

2021杭州網(wǎng)紅食品及休閑零食博覽會

舉辦地點(diǎn)：杭州國際博覽中心

舉辦時(shí)間：2021/7/29至2021/7/31

杭州食品展覽會

五險(xiǎn)一金,雙休,周六加班有加班費(fèi).和同行業(yè)比起來,相對不錯(cuò),待遇相對較高 頂益做泡面，你覺得流水線累不累 、

杭州食材展會

800多年前的南宋時(shí)期是杭幫菜發(fā)展的重要時(shí)期，當(dāng)時(shí)杭州是繁華的都城，這里匯聚了來自五湖四海的名廚，這些名廚們利用當(dāng)?shù)氐氖巢膭?chuàng)造出各種杭州風(fēng)味的菜肴。

杭幫菜主要有“湖上”和“城廂”兩個(gè)分類。前者以魚、蝦、蔬菜為主，后者以家畜和家禽的肉類為先。

杭幫菜的特色是新鮮和清淡，主要烹飪技術(shù)是蒸、燴、氽、燒，盡量保持食材原有的味道和風(fēng)味。

以下就是杭州的一些經(jīng)典美食！

叫花雞

雖然對于叫花雞究竟起源于哪里有不同的說法，但是叫花雞依然是杭州的傳統(tǒng)美食。

不同地區(qū)的叫花雞會有一些變化，杭州版本的是用荷葉包裹腌好的雞肉，再裹上一層泥，然后放在火上慢慢烘烤，外層泥逐漸變成堅(jiān)硬的外殼，烤好后敲開就可以品嘗雞肉了。

東坡肉

東坡肉是杭州最有名的食物之一，它是以北宋詩人蘇東坡的名字命名的。當(dāng)年蘇東坡被下放到杭州，他在這里留下了一段又一段的佳話，其中就包括美食。

把五花肉切成5厘米見方的厚塊，半肥半瘦，恰到好處。先把肉焯水，然后放到鍋里加紹興酒燉幾個(gè)小時(shí)。做好的東坡肉軟嫩鮮香，肥而不膩。

龍井蝦仁

龍井茶是浙江杭州的特產(chǎn)，這道菜就是把龍井茶和蝦仁結(jié)合在一起，茶葉清香，蝦仁鮮嫩，回味無窮。

相傳這道菜是清朝時(shí)期乾隆下江南時(shí)誕生的。蝦仁裹上蛋清和淀粉，放在油里炸約15秒后瀝干，然后再加沸水泡開的茶葉烹煮。

西湖醋魚

西湖醋魚是很多人對杭州菜的第一印象。西湖醋魚的歷史可以追溯到宋代，據(jù)說當(dāng)時(shí)一個(gè)叫宋嫂的廚娘發(fā)明了這道菜，并受到了宋高宗趙構(gòu)的夸贊，自此名揚(yáng)天下。

西湖醋魚的主要食材就是草魚，把魚先用水焯一下，撈出后，加入蔥、姜、胡椒、醬油、料酒、醋、淀粉和白糖等配料煮熟。這道菜色澤鮮亮，酸甜可口。

宋嫂魚羹

除了西湖醋魚外，魚羹也是宋嫂的拿手菜。

這道菜是把鱖魚或鱸魚蒸熟后去除魚皮和魚骨，然后加上香菇、火腿、竹筍、雞湯、姜、紹興酒等烹制而成。這道菜色澤油亮，鮮嫩滑潤，并帶著些微酸味。

砂鍋魚頭豆腐

砂鍋魚頭豆腐選用的是鰱魚頭，加上豆腐、筍片、香菇等配料一起放在砂鍋里烹煮，魚頭和豆腐的味道融為一體，加上濃鮮的湯汁，是很好的冬令滋補(bǔ)美食。

魚圓

杭州有很多關(guān)于魚的美食，魚圓（魚丸）就是其中之一。把魚肉剁成泥后滾成球狀，然后放在湯里煮熟即可。鮮嫩的魚丸配上鮮美的湯汁，真的是讓人鮮掉眉毛了。

筍干老鴨煲

筍干老鴨煲的主要食材是土鴨、筍干、火腿，講究點(diǎn)的必須選用隔年老鴨、天目山筍干和金華火腿。這道菜湯汁香醇，味道濃厚。

杭州醬鴨

醬鴨是杭州的經(jīng)典美食。過去，它是逢年過節(jié)的傳統(tǒng)美食，現(xiàn)在一年四季都可以吃到。

鴨子經(jīng)過腌制和調(diào)味，然后放在陽光下曬干。它可以蒸、烤和煮，烹飪好后呈現(xiàn)誘人的深紅色，香氣也十分濃郁。

蟹釀橙

蟹釀橙看起來像是一道新奇的創(chuàng)意菜，實(shí)際上它的食譜距今已有八百多年的歷史。

簡單來說就是把蟹肉“釀”在橙子里烹煮，除了蟹肉外，里面還有荸薺、雞蛋、肥肉等。蟹肉的肥美和橙子的清新完美地結(jié)合在了一起。

油燜春筍

這道菜選用的是清明前后的春筍，這個(gè)時(shí)節(jié)的筍清甜鮮嫩，十分美味。油燜春筍里用來 油和糖，所以烹制出來色澤鮮亮油潤，味道濃郁。

糟燴鞭筍

這是用鞭筍制作的一道菜，鞭筍是指竹鞭的先端部分。鞭筍里加香糟、芝麻油、淀粉等配料，經(jīng)過幾道工序烹煮而成。糟燴鞭筍帶有濃郁的糟香，讓人印象深刻。

干炸響鈴

干炸響鈴就是炸豆腐皮，豆腐皮是煮豆?jié){的時(shí)上面凝結(jié)的薄薄的那一層。腐皮里包裹著豬肉末等餡料，卷好后油炸，直到腐皮呈現(xiàn)金黃色。

干炸響鈴吃起來十分酥脆，配上糖醋醬酸甜鮮美。

八寶豆腐

八寶豆腐是杭州的特色美食，它以豆腐為主料，加上其他八種食材一起烹制，包括蓮子、百合、海參、竹筍、火腿、雞肉、香菇等。八寶豆腐不僅滋味鮮美，而且營養(yǎng)豐富。

西湖莼菜湯

西湖莼菜湯是杭州特有的美食。它采用生長在西湖的莼菜，配上火腿絲和雞肉做成這道湯。西湖莼菜湯清香鮮美，很適合作為開胃菜。

片兒川

說到杭州最有名的面食，很多人都會想到片兒川。片兒川距今已經(jīng)有一百多年的歷史，深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

片兒川由面條、豬肉、竹筍和雪菜制成，吃起來鮮美可口。在杭州，你可以吃到多種版本的片兒川，如果你想吃最地道的片兒川，那么可以試試奎元館的片兒川。

蝦爆鱔面

蝦爆鱔面是另一道杭州知名的面食。爆炒黃鱔加上清炒大蝦，兩種食材都非常鮮美。面條富有嚼勁，同時(shí)吸收了黃鱔和大蝦的鮮味，十分美味。

杭州小籠包

小籠包在江浙等地都很流行，不過不同的地方有不同的風(fēng)味和特色。

杭州小籠包皮薄餡美湯鮮，尤其它的面皮具有彈性，不會粘牙。杭州小籠包餡料主要是豬肉，肥瘦相間，以瘦肉為主，而且?guī)е?，所以吃的時(shí)候不要太著急，以免燙傷自己哦。

幸福雙

幸福雙是杭州名店知味觀的一款糕點(diǎn)，因?yàn)樗话闶浅呻p供應(yīng)，所以起名“幸福雙”。

幸福雙的餡料有豆沙、蜜棗、核桃肉、松仁、葡萄干、青梅、糖桂花等。幸福雙外皮綿軟，餡料香甜。

吳山酥油餅

吳山酥油餅起源于杭州的吳山，它是由白面粉和白糖制成，放在花生油里炸至金黃色，吃起來香甜酥脆。因?yàn)樗钟惋瀸訉盈B疊如同蓑衣，所以又被稱為“蓑衣餅”。

定勝糕

定勝糕是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的糕點(diǎn)。它是由米粉制成的，里面有紅豆沙、白糖和桂花等，具有甜美的花香。

定勝糕上通常印著“定勝”兩個(gè)字，白里透紅的顏色象征著勝利凱旋。定勝糕物美價(jià)廉，很受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>

荷花酥

荷花酥是一種制作成荷花形的精致糕點(diǎn)，在視覺上就是一種美妙的享受。

它是由面粉、白糖、蓮蓉等制成的，吃起來酥松香甜。

桂花栗子羹

桂花栗子羹是由栗子、桂花、棗、糖、淀粉等制成的甜品，栗子軟嫩，配上桂花的香甜氣味，是一道很受歡迎的美食。

西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的特產(chǎn)，藕粉是蓮藕加工而成的，營養(yǎng)豐富，可以開胃補(bǔ)肺、滋陰養(yǎng)血、生津清熱。藕粉質(zhì)地細(xì)膩，容易消化，老少咸宜。

以上就是杭州的一些特色美食~

杭州食品飲料展會

不是雜牌。

杭州吾尚食品有限公司是2011年吾尚國際（香港）有限公司（VOGSUNINTERNATIONAL〈HK〉CO.LIMITED）在入主新加坡上市公司控股的企業(yè)后設(shè)立，公司專注于乳酸菌領(lǐng)域，生產(chǎn)的“吾尚益菌多”乳酸菌飲料名動華東，暢銷大陸和國際市場。吾尚食品位于浙江省桐廬經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的產(chǎn)業(yè)基地占地12萬多平方米，累計(jì)投資數(shù)億元，設(shè)備先進(jìn)，管理完備。擁有有多條國際先進(jìn)的全自動食品飲料生產(chǎn)線，發(fā)酵型乳酸菌飲料產(chǎn)能冠領(lǐng)華東地區(qū)。公司質(zhì)量安全管理體系健全，通過了ISO:9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證及HACCP-EC-01食品安全管理體系認(rèn)證，是開發(fā)區(qū)重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)和杭州市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

杭州國際博覽中心食品展

餐飲消費(fèi)券只能用于餐飲，10元.20元.40元各一張，消費(fèi)滿30可以減10元，消費(fèi)滿50元可以減20，消費(fèi)滿100可以減40元，一共可以領(lǐng)70元消費(fèi)券。這次的消費(fèi)餐專項(xiàng)使用，只能用于餐飲。市政府也是煞費(fèi)苦心，通過發(fā)放餐飲消費(fèi)券的方法幫助餐飲業(yè)走出困境，走向復(fù)興。

杭州休閑食品博覽會

2021年10月。

第二十三屆西博會、第五屆休博會將以“數(shù)智生活·休閑天堂”為主題，聚焦“數(shù)智+文化”，突出“場景+消費(fèi)”，結(jié)合“線下+線上”，涉及休閑、數(shù)智、電商、美食、設(shè)計(jì)、國風(fēng)、出行等多項(xiàng)板塊內(nèi)容：舉辦世界休閑發(fā)展高峰論壇、休閑產(chǎn)業(yè)博覽會、中國（杭州）國際智能產(chǎn)品博覽會、中國（杭州）國際電子商務(wù)博覽會、知味中國·中國（杭州）國際美食博覽會、亞洲設(shè)計(jì)管理論壇暨生活創(chuàng)新展（ADM），同時(shí)推出“絲鹿東方”國風(fēng)博覽會、“行野行也”出行方式展、休閑垂釣展等全新品牌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升消費(fèi)能級，展現(xiàn)城市魅力。

杭州食品展會信息查詢官網(wǎng)入口

2021年杭州農(nóng)博會開始為時(shí)間2021年11月26至2021年11月30日。地點(diǎn):杭州國際博覽中心。

2021浙江省農(nóng)業(yè)博覽會11月26日在杭州開幕。與往屆農(nóng)博會不同，隨著直播帶貨風(fēng)潮的興起，本屆農(nóng)博會上首次開展了家鄉(xiāng)有好貨，農(nóng)播來代言百名農(nóng)播助力鄉(xiāng)村振興活動，依托100多位農(nóng)播客帶貨助農(nóng)，將組織100場以上直播帶貨活動，在線上線下為各地名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品代言吆喝。

展示

展銷設(shè)中心展區(qū)、各市展區(qū)、臺灣展區(qū)、青川展區(qū)和其它展區(qū)。中心展區(qū)面積為600平方米，設(shè)新品展示區(qū)。展區(qū)將圍繞十一五期間我省農(nóng)業(yè)發(fā)展成果進(jìn)行展示宣傳，突出新產(chǎn)品展示，以及浙江省無公害農(nóng)產(chǎn)品綠色食品有機(jī)食品等精品農(nóng)業(yè)發(fā)展成就。

各市展區(qū)，展示展銷各類無公害綠色有機(jī)等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工品。

臺灣展區(qū)展示宣傳臺灣先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，展銷臺灣本地農(nóng)產(chǎn)品及其加工品。

杭州食品展會信息查詢官網(wǎng)網(wǎng)址

2021年杭州和平食品會展于2021年4月23日至4月25日結(jié)束。

浙江食品市場會展中心

一、2020年全國工業(yè)機(jī)械展覽會信息

時(shí)間：2020年2月25日-28日

展館：上海國家會展中心

二、2020中國國際機(jī)床裝備展覽會暨機(jī)器人、智能加工與工業(yè)自動化展

時(shí)間：2020年3月12日-15日

展館：浙江 · 寧波國際會展中心

三、JM2020第23屆濟(jì)南國際機(jī)床展覽會

時(shí)間：2020年3月12日-15日

展館：濟(jì)南 · 山東國際會展中心

杭州食品展會信息查詢官網(wǎng)電話

杭州德勝東村樂購超市隔壁有個(gè)大型食品批發(fā)市場。其實(shí)你可以直接上阿里巴巴網(wǎng)上批發(fā)市場，要什么有什么，也不用跑來跑去

杭州食品博覽會

1.杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，是華東最大的農(nóng)副產(chǎn)品集散地，包括全國各地蔬菜、肉、魚、干貨、茶葉、果脯，其中休閑食品主要在物流中心的現(xiàn)代食品城內(nèi)批發(fā)及零售。 武林小廣場有192路公交車可達(dá)。

2.杭州長河食品市場，位于濱江區(qū)長河街道。

3.江南食品市場，是批發(fā)副食品的專業(yè)市場，其中，果脯類食品尤其多，因?yàn)榕徆愂称窂S主要聚集地余杭超山。地址，超山龍洞。 中山北路口有338路公交車到龍洞下車即可。

4.浙江農(nóng)都市場，位于德勝路和石橋路交叉口，原為省內(nèi)最大的食品批發(fā)市場，現(xiàn)大部分遷往農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，但仍然有部分繼續(xù)營業(yè)。 公交實(shí)在太多，網(wǎng)上隨便可以查，不舉例了。

5.近江食品市場