冰島山頭茶

4萬元一餅的冰島茶，也不過是一把樹葉。論理化指標，與數(shù)百元一餅的大葉種茶并無本質(zhì)區(qū)別。唯一的區(qū)別即是人為賦予山頭的故事，以及經(jīng)由山頭故事灌輸給買家的想象力。

這個層次的買家并不會太在意茶葉本身的滋味，他們更在意的是有關財富的味道，錢是唯一能讀得懂的語言。

冰島茶山在哪里

曼松屬于版納茶山，冰島屬于臨滄茶區(qū)

大雪山冰島茶

大雪山來自于雙江縣勐庫鎮(zhèn)西北，是孕育勐庫大葉茶的搖籃。勐庫大雪山野生茶，外觀油潤呈深墨綠色。聞之有濃郁的山野夜來香的香氣，茶性勁足霸道，存放時間隨短，但喝起來有種初戀般清甜的感覺。因地處高山密林，原料采摘艱難，故產(chǎn)量極少。作為一種春茶，大雪山白色絨毛多，葉片邊緣鋸齒鈍化，其茶湯橙黃，明亮且透徹，杯底桂香極好，入口飽滿甜潤，香氣獨特，滋味醇厚，生津顯快，回甘留香猛烈持久，芽孢較多，葉底完整。所謂班章為王，冰島為后。冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱，相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚，細膩，齒夾生津之感更為明顯。

冰島茶茶湯色勻鮮亮、清澈見底、濃厚如油、杯壁有明顯光圈；冰島茶滋味微苦甘甜、變化多端、唇齒留香；飲畢，茶杯內(nèi)蜜香濃厚，久久不能散去，飲20泡后，仍有余香，經(jīng)久不衰，是其他品種的普洱不能媲美的。

茶葉 冰島

其實，品一款品質(zhì)較好、工藝正確的普洱生茶，都會很容易感覺到有清涼感跟甜味。這是因為茶里面一般都會含有水解類單寧，水解類單寧在你口腔中分解時，一方面會產(chǎn)生葡萄糖，讓人感覺到甜味，這就是回甘；另外一方面，水解類單寧在分解的過程中會吸收熱量，讓人感覺到清涼。

當某款茶中的水解類單寧含量足夠高時，清涼感就會很明顯?；馗食尸F(xiàn)時，會讓人覺得這就像是在吃冰糖。

而冰糖在口腔中融化時，也會吸收熱量，所以冰糖的口感滋味，就是清涼與甜的組合。

冰島茶，尤其是冰島黑大葉種，剛好是一個水解類單寧含量極高的茶。在加工正確的前提下，它的清涼感和回甘就會表現(xiàn)的很明顯，確實像極了在吃冰糖！

冰島茶東半山

勐庫地形大多為“一河分兩山”，因此就有了西半山和東半山之說。冰島最頂級的三大名寨有:冰島老寨、南迫老寨和糯伍老寨。冰島老寨古樹茶是名氣最大的，干茶條索清晰，茶湯甜感高茶氣足，憑一口飽滿順滑，香氣馥郁悠長的好滋味，引得無數(shù)茶人念念不忘；南迫的回甘與冰島相似，回甘快，就是沒有冰島的鮮爽，口齒間留香沒有冰島持久；糯伍的茶氣更平和一些，茶香氣和冰島不同，但是口感還是很好。

冰島茶是哪個山頭

冰島茶是勐庫大葉種茶的重要組成部分，也是勐庫茶的主要發(fā)源地

冰島茶葉條肥厚碩大，烏黑油亮的顏色，葉面骨感有力，葉脈清晰條齒不規(guī)律。

冰島茶香氣濃郁厚重，而且持續(xù)時間長也就是耐泡度，給口腔一種油潤清涼的感覺，也就是所謂冰糖甜，茶湯細膩清揚，細細品嘗會有股山野氣韻的沖擊感。冰島茶含糖量極高，能給喉頭持續(xù)的甜蜜，并且能一直持續(xù)到尾水，正真的冰島寨茶一般能泡30泡以上。

冰島茶經(jīng)沖泡葉子舒展有序，葉面經(jīng)得起捻揉不易碎，而且杯底能夠持續(xù)保持清香，冰島茶具有許多山頭都有的獨特香氣包括密香花香，但最直觀的感受就是冰島茶分解的冰糖甜香

冰島老寨普洱茶產(chǎn)量極少，新茶需要擱置幾個月品飲香甜滋味，冰島茶不建議長期存置，超過2年就會流失茶葉帶來的香氣和茶介質(zhì)，希望回答能夠幫助您！

冰島后山茶

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫鎮(zhèn)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。

王建，冰島山茶葉精制廠創(chuàng)始人。他第一次喝到勐庫茶區(qū)的茶，緣于他的師兄。一次偶然與普洱茶的相遇，此后便再未離開。

那天，一壺茶，香氣清純馥郁，湯色橙黃清亮。入口后，嘴里的那種冰糖甜味，令他至今都難以忘卻。當時，他的師兄告訴他，這種茶目前已經(jīng)很少，如果還想喝，就要自己去茶山找了。

從那時起，王建便和茶結(jié)下了緣，開啟了他尋茶人生。

王建的尋茶之旅從景邁開始。他先后去了景邁、勐海的班章、帕沙、貨開、勐臘的易武、刮風寨、落水洞等地，然而從這些地方的茶里，都沒有找到他第一次喝勐庫茶的那種感覺。

直到2003年7月，他來到了冰島村，在與茶農(nóng)接觸的過程中，他終于喝到了他夢寐以求的那種味道。那是茶農(nóng)遞的一杯茶，茶湯清甜純凈，入口時，帶有冰糖甜，細品醇厚細膩柔滑?？嘀杏刑穑鹬惺强?，先苦后甘，這即是他一直在找尋的味道。歷時一年的時間，他終于在冰島村找到了。

2004年，王建把裝飾公司轉(zhuǎn)賣，又湊了一些錢后，便在冰島村扎了根。他天天往山上跑，和茶農(nóng)打交道。跑壞了兩輛摩托車、三張皮卡車。對冰島五寨、壩卡、大雪山的古樹、幾乎了解到了每村每戶有多少棵古樹茶。

在2008年的時候，因為勐庫古樹茶的珍貴，導致市場上有許多人在造假。在當時，可謂是“家家皆有冰島茶，人人皆喝冰島茶”。而當時的冰島茶，十有八九皆是冒牌貨。選料上造假、運輸上造假、包裝上造假、品飲口感上造假、拼配上造假、樹種上造假。這樣的環(huán)境，對于一個愛茶者而言，是無法忍受的。于是，王建下定決心，一定要做出真正的、有品質(zhì)的勐庫古樹茶，讓更多的人享受到真正的冰島茶。

為了保證茶的口感和品質(zhì)，他第一時間就想到建初制所。最早時間對古樹茶進行初制，最大程度保留和發(fā)揮出古樹茶的甘甜和茶氣。

在15年的時間里，王建建立了9個初制所，4個合作社。擁有冰島老寨、冰島糯伍、壩歪、磨烈、壩卡等地區(qū)的古樹，還擁有了壩卡和大雪山最大最老的古樹茶。15年的發(fā)展，他的勐庫古樹茶以高品質(zhì)贏得了市場及消費者的認可。

王建于2014年成立了冰島山茶葉精制廠，到現(xiàn)在冰島山茶葉精制廠在勐庫供應商中所生產(chǎn)的勐庫古樹茶原料已達勐庫前三甲。冰島山茶得到了眾多品鑒者和資深茶人的高度贊譽，與合作商逐年增長的訂單也再次證明了好產(chǎn)品的市場價值。