制作茶葉的設(shè)備

看你加工的量了，家庭的話像我家一年100斤左右干茶，兩個(gè)炒茶機(jī)，一個(gè)烘干機(jī)，算下來(lái)1萬(wàn)元左右， 商用的話要貴好多倍，大約8-10萬(wàn)

茶葉的生產(chǎn)設(shè)備

一般綠茶可按一畝茶園7平方米廠房配套！至于機(jī)械現(xiàn)在有流水線生產(chǎn)設(shè)備，殺青和干燥也已有微波作熱源（成本會(huì)高點(diǎn)）；采茶機(jī)現(xiàn)在用的不多，可推薦使用日本川崎或日本落合采茶機(jī)，有單人的，也有雙人的，采用哪種要看你的茶園情況和日加工能力；如果節(jié)省一點(diǎn)，你現(xiàn)有的機(jī)械加上一部6ch20的烘干機(jī)和一兩部炒干機(jī)就行了！

廠房設(shè)置最好要到技術(shù)監(jiān)督局咨詢，因?yàn)椴枞~生產(chǎn)要辦理生產(chǎn)許可證，人流、物流要分開(kāi)，裝飾材料要符合衛(wèi)生要求，要有更衣室、洗手、防鼠、防蟲(chóng)設(shè)備等，除了生產(chǎn)車間，還要配套審評(píng)室和半成品、成品和包裝材料庫(kù)！

做茶葉的機(jī)器設(shè)備

拉茶機(jī)是制作茶葉的機(jī)器

制作茶葉的設(shè)備有哪些

首先做水果茶需要電磁爐~小鍋~ 以前做過(guò)的吧臺(tái)都是用南瓜壺出水果茶~ 就以南瓜壺的容量為準(zhǔn)~（容量560cc）

原料：蘋果1/8個(gè)，雪梨1/8，橙子1/8，鳳梨罐頭1/2個(gè)（一塊），檸檬1片，干金橘2個(gè)，金橘汁2吧勺，百香果2吧勺，香橙濃縮汁20cc，蜂蜜20cc，鳳梨汁10cc，立頓紅茶包1個(gè)做法：

1.把蘋果，雪梨去皮，切成片，鳳梨切成小塊，放入小鍋中，加水煮沸 2.把橙子去皮，切成小塊，然后檸檬，干金橘，金橘汁，百香果，香橙濃縮汁，蜂蜜，鳳梨汁放入南瓜壺 3.拿紅茶包在小鍋抖動(dòng)~都出茶的顏色 4.把煮好的水果湯倒入南瓜壺中，用吧勺攪勻即可以前我干過(guò)的吧臺(tái)就是這樣做的~銷量很好~

茶葉制茶機(jī)械

1.鮮葉攤放：鮮葉攤放與手工炒制一致。一般攤放在竹制器具上，厚度2—3cm，均勻攤放6—8小時(shí)至鮮葉萎軟即可。

　　2.炒制準(zhǔn)備：新茶機(jī)鍋腔應(yīng)用洗潔精清洗，并用清水洗凈擦干。接好地線、擺放平穩(wěn)。再將電源打開(kāi)預(yù)熱（電加熱新機(jī)預(yù)熱時(shí)產(chǎn)生異味屬正?，F(xiàn)象）。燒炭機(jī)應(yīng)先點(diǎn)燃白炭預(yù)熱（炭放置要均勻，使鍋腔受熱均勻）。

　　3.青鍋：起始溫度一般在250~260℃（視各茶機(jī)及青葉而定）。當(dāng)實(shí)際鍋溫升至設(shè)定溫度時(shí)，在鍋中擦上制茶專用油并用抹布擦勻；然后均勻投入茶葉，一般高檔青葉250~300g/鍋、中檔青葉300~350g/鍋，然后開(kāi)機(jī)翻炒；期間逐步加壓，一般每半分鐘加一次，加壓程度主要看炒板（以能帶起茶葉、又不致使茶葉結(jié)塊為宜，不得一次性加重壓），鍋溫應(yīng)先高后低并視茶葉及時(shí)調(diào)整（溫度一般分三段：第一階段鍋溫從青葉入鍋到茶葉萎軟，一般在1.5分鐘左右；第二階段比第一階段低20~30℃，到茶葉松手止；第三階段溫度一般在200℃左右，此時(shí)是做扁的重要時(shí)段，一般恒溫炒）為提高扁平度，在殺青4~5分鐘，茶葉基本成條、松手，即第三階段時(shí)，增加“磨”的動(dòng)作，建議在方式“1”和“2”之間看茶葉選擇，至茶葉扁平，含水量在30~40%時(shí)停機(jī)出鍋。青鍋用時(shí)一般7分鐘左右。

　　4.攤涼回潮：青鍋葉攤涼，并收攏回潮1~2小時(shí)，經(jīng)簸、揀后即可輝鍋。

　　5.輝鍋：一般鍋溫控制在150~160℃左右（若青鍋葉太潮，下鍋時(shí)可適當(dāng)提高溫度而后再降低溫度）；均勻投入青鍋葉300g左右，然后開(kāi)機(jī)使茶葉自然翻炒1分鐘，手感茶葉回軟時(shí)，適當(dāng)加壓；采用塌炒方式，期間逐步調(diào)整加壓程度，一般在3.5~4.2指示位置之間，各機(jī)稍有差異；炒制2~3分鐘時(shí)，增加“磨”動(dòng)作，建議在方式“2”和“3”之間調(diào)整，期間適時(shí)調(diào)整溫度；炒至茶葉8—9成干時(shí)起鍋，進(jìn)行手工輔助。

制作茶葉的設(shè)備叫什么

不是的，手工更貴。茶葉手工制作要比機(jī)制作好。也有各有利弊。從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展角度和效率效益上看，機(jī)制茶比較好。手工炒制往往比機(jī)制更懂茶，更易出精品。

機(jī)制茶的優(yōu)點(diǎn)在于大批量、成本低、品質(zhì)恒定，缺點(diǎn)是品質(zhì)往往中庸，難有拔尖品質(zhì)茶的出現(xiàn)。

制作茶葉需要的設(shè)備

開(kāi)茶葉店一般有兩種方式，一種是加盟，另一種是自已開(kāi)店，加盟的話，一般都由品牌公司直接配送，自已開(kāi)店大部都需要：

1、茶葉冷藏設(shè)備；

2、包裝機(jī)如小袋包裝機(jī)和真空機(jī)；

3、收銀機(jī)；

4、泡茶桌椅、5、茶具等。

制作茶葉的設(shè)備廠家

福鼎白茶上市公司有

1、萬(wàn)慶德茶產(chǎn)業(yè)有限公司

福建萬(wàn)慶德茶產(chǎn)業(yè)有限公司源自于1958年福鼎點(diǎn)頭佛塔村“萬(wàn)慶德茶坊”。萬(wàn)慶德茶坊發(fā)展初始只是個(gè)專門為茶商做茶的小加工作坊，隨著近幾年來(lái)白茶消費(fèi)理念漸漸被廣大民眾所接受，為了讓更多人喝到品質(zhì)口感俱佳的白茶，福建萬(wàn)慶德茶產(chǎn)業(yè)有限公司于2016年由此而成立，集茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的白茶企業(yè)。

2、福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司

福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司是一家以茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體化的專業(yè)化茶制品公司?！梆ヌ烊?，益健康”。公司以“研制香濃、健康的茶葉，保證每一片好茶都來(lái)自原產(chǎn)地”為宗旨，開(kāi)拓創(chuàng)新之路，竭力為茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶，在品種、規(guī)格、市場(chǎng)銷售、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等各方面都獲得茶友們的肯定。

3、福建省天湖茶業(yè)有限公司

綠雪芽品牌隸屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司旗下。天湖茶業(yè)是一家國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)、中國(guó)茶業(yè)行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位。公司于2000年在繼承福鼎茶廠和茶葉公司主要骨干和技術(shù)力量的基礎(chǔ)上成立，現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈已覆蓋茶葉科研、培植、加工、銷售、出口、茶業(yè)人才培訓(xùn)、茶文化傳播等多個(gè)領(lǐng)域。

4、福鼎白茶股份有限公司

福鼎白茶股份有限公司位于素有“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”、“白茶原產(chǎn)地”之稱的古都——福鼎，是在福鼎市人民政府直接支持下，由福鼎市主要骨干企業(yè)共同發(fā)起成立的白茶專業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。在福鼎市人民政府的授權(quán)下，公司獲得了具有“中國(guó)馳名商標(biāo)”榮譽(yù)的“福鼎白茶”品牌特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，并先后進(jìn)入“世博十大名茶”行列，榮獲作為上海世博園聯(lián)合國(guó)館的指定用茶的殊榮，以及“中國(guó)最具影響力茶葉品牌”稱號(hào)。

5、福建品品香茶業(yè)有限公司

福建品品香茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及出口為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司屬下有多個(gè)加工廠和有機(jī)茶園基地，企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)茶葉加工工藝和技術(shù)，引進(jìn)目前國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的出口茶葉清潔化加工流水線設(shè)備?！捌菲废恪碧丫G茶、福鼎白茶為福建名牌產(chǎn)品，“品品香”福鼎白茶被認(rèn)定為中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品。

茶葉加工設(shè)備介紹

茶葉需要到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理食品生產(chǎn)許可證。未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；