銀針白毫是什么茶

當(dāng)然是春茶為好。不管在何地，春茶都是積蓄了一個冬天的能量，萌發(fā)出來的最好的新芽。白毫銀針是白茶里的精品，芽葉布滿白毫，整枚茶葉結(jié)實，泡開以后會聞到白茶特有的香氣。

葉片舒展，葉型完整漂亮，是白茶愛好者的深寵。可謂可遇而不可求。

白茶 金針

金針銀毫屬于白茶類。

金針銀毫創(chuàng)制于明代，清嘉慶時已成貢品。原產(chǎn)仁化縣紅山鎮(zhèn)黃嶺嶂，今城口、聞韶、長江、抉溪、丹霞等鎮(zhèn)以及鄰近的樂昌、曲江、乳源縣都有出產(chǎn)。仁化金針銀毫茶是仁化白毛茶中之極品。此外金針白毛茶分銀毫茶、白毛茶、白毛烏紫、烏紫白毛和黃殼五個檔次。銀毫和白毛茶為特級和一級。其成茶外形芽葉粗壯、肥碩、色銀輝，密披茸毛，顯毫50～90%。內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮，香氣清幽如蘭，滋味鮮爽甘醇且耐沖泡而著稱。

白茶金針銀毫

銀毫白針不是白茶，是屬于普洱茶生茶，普洱茶屬于后發(fā)酵茶，但又有別于黑茶，因此越來越多的人將其從六大茶類中區(qū)分開，獨立為一種特種茶。白茶是世界六大茶類之一，屬于微發(fā)酵茶，是指采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。

茶葉銀針白毫

屬于：特級，也是白茶中的最高等級。

白毫銀針可以說是福鼎白茶的最高等級。

1：白茶根據(jù)采摘嫩度分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個等級，其中白毫銀針為芽茶，等級最高，白牡丹為一芽一葉、一芽二葉為原料制成，而貢眉為茶樹（群體種）嫩梢為原料制成，而壽眉等級最低，是采用嫩梢、葉片為原料制成。

2：白毫銀針屬于芽茶，在白茶中等級最高。

白毫銀針，頭一批采摘的春白茶，以純芽頭聞名于世，擁有一旗一槍的標(biāo)準(zhǔn)長相，白毫銀針的采摘十分細(xì)致，素有“十不采”的說法。以單芽為原料，披滿白毫，條素頎長，色白如銀，外形似針，因此所以得名白毫銀針。

白毫銀針花茶

沖泡君子雅集白毫銀針茶，建議采用的茶具為直筒形透明玻璃杯，品飲者可從各個角度欣賞到杯中茶的形色和變幻的姿色。沖泡時君子雅集白毫銀針茶的水溫以95℃為好，沖泡主要流程如下：

1、備具：多采用有托的玻璃杯。

2、賞茶：用茶匙取出君子雅集白毫銀針茶少許、置于茶盤供賓客欣賞干茶的形與色。

3、置茶：取君子雅集白毫銀針茶2克，置于玻璃杯中。

4、浸潤：沖入少許開水，讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。

5、泡茶：接著用高沖法，按同一方向沖入開水100—120毫升。

6、奉茶：有禮貌地用雙手端杯奉給賓客飲用。

7、品飲：君子雅集白毫銀針茶沖泡開始時，茶芽浮在水面，經(jīng)5—6分鐘后，才有部分茶芽沉落杯底，此時茶芽條條挺立，上下交錯，猶如雨后春筍。約10分鐘后，茶湯呈橙黃色，此時方可端杯聞香和品嘗。

金針白銀茶

　　甲：咱哥倆又見面啦！　　乙：是呀！這回說點什么好？　　甲：說什么好，說什么好，咱倆來段“數(shù)來寶”?！　∫遥汉?！我打板，你來說，大家聽了一笑過！　　甲：數(shù)來寶，數(shù)來寶，來段“三國演義”，好不好！　　乙：好！說演義，講演義，開篇就是“三結(jié)義”。講的是劉備、關(guān)羽和張飛?！　〖祝何艺f話，你別擾，說錯了故事多害臊！　　乙：我說錯啦？　　甲：“三國演義”譜新篇，結(jié)義的是曹操、劉備和孫權(quán)?！　∫遥鹤兝?？　　甲：三人都是英雄漢，拜完把子互相看?！　∫遥河⑿巯в⑿??！　〖祝夯ハ嗫赐晷谋P算，　　山中無二虎，　　兩日不一天。　　中原霸主三人出，　　遲早要把臉兒翻，　　不如今日早散去，　　來日才能無情面?！　∫遥河H兄弟，暗算帳！　　甲：一個奔東，一奔西，一個跋腳到南面?！　∫遥簛硪泊掖遥ヒ泊掖?。　　甲：從此中原戰(zhàn)火起，黎民又遭大磨難！　　乙：老百姓受苦的命！　　甲：曹操北方來招兵，招得都是猛大漢。　　乙：北方人粗獷、彪捍?！　〖祝簞滟I馬，矮小有精干。　　乙：川地馬，矮小有耐力?！　〖祝簩O權(quán)練兵在江南，南兵個頭小來，身子單，不慣陸戰(zhàn)慣水戰(zhàn)。　　乙：南方水多，南人善水。　　甲：三足鼎立站，虎視又眈眈。逐鹿我中原，四處起狼煙。　　乙：大戰(zhàn)一觸即發(fā)！　　甲：曹操是奸雄，　　天時他站全?！　秮硖熳恿钪T侯，　　勢力涌上天。　　謀士多如云，　　猛將賽似山，　　大半中國全占住，　　只剩西部和江南?！　∫遥翰懿偈羌樾?，占天時?！　〖祝簞鋽n四川，　　地少，人稀單，　　曹兵大壓境，　　心虛又膽寒?！　÷勚锌酌鳎　≈螄衅嫫?，　　謀略深似海，　　心胸廣如天，　　忙去南陽請，　　三次才出山?！　≡儐栔螄撸　↓斂s在四川，　　燒盡棧道路，　　保險又安全?！　〈ㄖ邪稻毐?，　　偷襲出祁山?！　∫遥簞涫菞n雄，占人和?！　〖祝涸賮碚f孫權(quán)，　　本是英雄漢，　　虎踞在江南，　　周喻來把帆，　　憑借長江險，　　負(fù)隅抗敵頑?！　∫遥簩O權(quán)是英雄，占地利。你說的都是大家知道的，說說不知道的?！　〖祝赫f誰？　　乙：貂嬋是怎么看上呂布的？　　甲：呂布是少年，　　漂亮又強健，　　身穿白銀甲，　　頭戴亮銀冠，　　坐下騎白馬，　　威風(fēng)凜凜漢，　　白馬王子降人間，　　哪個女人不喜歡？　　貂嬋是美女，　　美女不甘心配蠢漢，　　董卓年歲大，　　匈奴大臉漢，　　滿臉疙瘩加酒刺，　　美人心埋怨?！　∫灰妳尾歼^，　　神搖動心肝，　　含情脈脈心相許，　　廝守在人間?！　∮⑿蹛勖琅　∶琅鼝塾⑿蹪h！　　呂布揮戟殺董卓，　　原望才實現(xiàn)，　　董卓死了不甘心，　　瞪眼還把人間看。　　乙：死不瞑目！　　甲：還說誰？　　乙：是張飛厲害，還是關(guān)羽厲害？　　甲：誰是英雄，誰好漢，翻開記錄看：　　關(guān)羽溫酒斬華雄，　　顏良、文丑死的慘?！　∪硕际巧仙蠈ⅲ　￡P(guān)羽才是英雄漢！　　張飛兇來樣子狠，　　沒見殺過一強捍?！　∫遥核?dāng)陽橋上一聲吼，嚇退曹操百萬兵呢！　　甲：那是后人瞎杜撰，　　當(dāng)陽橋上我親眼見?！　∫遥耗闩苋龂锶ダ玻俊　〖祝憾耗阃?！　　趙子龍奮身救阿斗，　　已讓曹操心膽寒。　　張飛已是嚇破膽，　　救阿斗時不增援，　　聞聽操兵已將近，　　拆了橋板到河南?！　〔俦鴽]橋不得過，　　張飛隔河胡亂喊，　　劉備本是他大哥，　　一派慌話掩蓋全。　　乙：吾恍然大悟也！　　甲：悟？你悟出張飛會畫畫嗎？　　乙：張飛還會畫畫？　　甲：沒想到吧？　　乙：畫過什么？從來沒見過呀！　　甲：就會畫美人！　　乙：不象他的性格！　　甲：為啥？知道不？　　乙：不知道！　　甲：三英戰(zhàn)呂布，　　團團圍著戰(zhàn)?！　尾急成嫌絮鯆?，　　張飛頻頻偷著看，　　貂嬋美如仙，　　張飛愛心間，　　回來夜不眠，　　倩影腦中泛，　　提筆就來描，　　描來描去手兒嫻，　　成了畫家名聲傳，　　美女都是貂嬋影，　　后人誰能知道全！　　乙：我大開腦界！　　甲：什么叫大開腦界？　　乙：你給我洗腦吶！　　甲：洗腦的事多著呢！　　乙：周喻真是諸葛亮三氣氣死的嗎？　　甲：亦真亦有假！　　乙：怎么講？　　甲：周喻是帥才，有病臉發(fā)白?！　∫遥河胁⊙?！　　甲：將士征戰(zhàn)外，風(fēng)吹和日曬，臉兒黑了是常理，哪能臉發(fā)白？　　乙：有理！　　甲：周喻江邊把病發(fā)，　　孔明才能得佳話，　　后人不知其中理，　　三氣周喻傳天下?！　∫遥何艺f嘛！當(dāng)元帥的哪能那么小心眼，宰相肚里能撐船，元帥肚里起碼也能撐 個缸??！　　甲：說的粗魯沒文化，不怕別人笑掉牙！　　乙：我還有一事不明？關(guān)云長那么英勇，怎么讓呂蒙撒殺了吶？　　甲：關(guān)公和呂蒙，　　實有大隱情?！　扇耸瞧跤?，　　英雄惜英雄。　　兩國動刀兵?！　≈鞴饏蚊?，　　讓他去出征，　　風(fēng)言四處起，　　讒言傷呂蒙，　　關(guān)羽有私通，　　出征萬不行！　　呂蒙紅了臉，　　情急大聲沖：　　不殺關(guān)羽誓不休！　　戰(zhàn)敗頭回營?！　∨笥岩娏嗣妫　∧樇t頭發(fā)青，　　囁嚅不說話，　　尷尬神情中，　　關(guān)羽把話問，　　呂蒙道隱情，　　你我是朋友，　　怎么動刀兵？　　關(guān)羽重義氣，　　肝膽照坤明，　　呂蒙有事業(yè)，　　正在搞發(fā)明，　　發(fā)明福萬代，　　萬代留美名，　　區(qū)區(qū)一身捐，　　萬古福蒼生?！　“蔚稒M自刎，　　熱血灌友情?！　∏Ч胖槊裕　≈两襁€朦朧?！　蚊苫亓藸I，　　死不領(lǐng)戰(zhàn)功，　　掛甲歸田去，　　埋頭搞發(fā)明?！　⊥瓿膳笥阎?，　　造筆福蒼生?！　∫遥哼@些迷，你怎么知道的？　　甲：我私研“三國”二十載，　　不足之處我開采！　　乙：原來是自我發(fā)明呀！　　甲：發(fā)明不發(fā)明，　　有理又有情！　　乙：我還打聽，打聽，“空城計”，真空嗎？　　甲：有沒有伏兵，　　一說你就清！　　乙：我來精神了，說說看！　　甲：要說沒付兵，　　真是沒伏兵?！　∫遥喊踪M我精神了！　　甲：要說有付兵　　真是有伏兵?！　∫遥何液坷?！一會有，一會沒有。　　甲：諸葛亮真聰明，　　發(fā)明創(chuàng)造有深功。　　乙：這大家都知道！　　甲：發(fā)明火藥深山中，　　拿來埋在空城中，　　這就是天兵天將整十萬，　　敵兵進城轟隆隆！　　轟隆隆管叫敵人影無蹤。　　乙：原來埋了地雷啦！　　甲：好孔明，　　胸中自有百萬兵，　　輕搖扇，揚琴聲，　　模樣好輕松?！　∷抉R懿緊繃繃，　　望著城樓狠狠瞪，　　眼睛瞪，心咯噔，　　孔明小子忒聰明，　　想騙我去進城，　　我偏不進行不行？　　下令人馬往后退，　　三十里外去扎營。　　乙：嚇跑了？進來才有戲呢！　　甲：好孔明，才輕松----　　乙：剛才裝輕松呀？　　甲：孔明把話說分明，　　火藥再炸，　　也炸不了百萬兵！　　乙：對呀！我怎么沒想到？　　甲：要是都想到，　　司馬懿早進了城！　　乙：諸葛亮再聰明，也有失街亭的時候！　　甲：你又不明白了！　　乙：怎么不明白了？　　甲：說馬謖，小聰明，　　總愛在眾人面前瞎咕噥，　　孔明面前愛擺弄，　　孔明心中氣的哄?！　≡缦氚稳パ壑嗅敚　∷腔视H牽連廣，　　整他不是太從容，　　天賜良機守街亭，　　失了街亭露笑容，　　斬了馬謖裝流淚，　　留下一失唬得蒙?！　∫遥嚎酌魇沁@種人嗎？　　甲：政治人物玩權(quán)術(shù)，　　這個道理牢記肚，　　古今往來皆如此，　　你可別當(dāng)玩弄物！　　乙：姜維這個人怎么樣？　　甲：姜維是“身在曹營心在漢”，　　真心是在敵那邊，　　六出祁山做做看，　　討價還價講價錢?！　∫遥菏悄腔厥菃幔俊　〖祝撼Ｑ缘溃簩⒃谕?，不受管”，　　眼看勝利在眼前，　　阿斗傳令兵馬搬，　　撤得比敵還要歡，　　忠勇美名兩占全，　　買個人情討價錢?！　∫遥汗植坏猛督盗?！姜維不算好漢，趙云算步算？還是五虎將呢！　　甲：趙子龍真好漢，　　殺敵沖陣神龍膽，　　性子犟敢直言，　　屢屢得罪貴皇權(quán)，　　權(quán)貴不喜歡，　　壞話說連篇，　　降了三級還不算，　　發(fā)配去戍邊?！　『髞韺④娙?，　　才添充一員，　　古今多少事，　　忠勇兩難全?！　∫遥黑w云是夠坎坷的！曹操找華佗治病是真的嗎？　　甲：曹操事業(yè)成，　　淫樂在后宮，　　刮骨如鋼刀，　　久淫病發(fā)重，　　渾身無力氣，　　頭痛心亂蹦，　　要做大補丸，　　去把華佗哄，　　華佗不肯做，　　說是頭癲瘋，　　金針治頭病，　　曹操頭更痛，　　一氣之下殺華佗，　　千古留罵名。　　乙：你說的是真，是假？　　甲：你要不相信，野史看途徑！　　乙：是野史呀？哪兒有，我看看！　　甲：野史找不到，　　所以你不知道，　　野史真好看，　　別人翻不見。　　我是野史大編輯，　　要看，我就再出版?！　∫遥阂笆?，野蠻的歷史，不講理的歷史！　　甲：野史，野史，　　是不講理的故事，　　不是歷史。　　乙：不講理的故事我也會！　　甲：講來聽聽！　　乙：有一次大聚會，　　曹操請劉備，　　孫權(quán)來做陪，　　討論英雄輩?！　〖祝耗阋矔惶籽?！　　乙：我是大奸雄，　　專和女人好，　　你是大梟雄，　　專玩鸚鵡鳥，　　老三是英雄，　　愛坐蒲團草?！　∨丝偸侨耍　▲B是動物鳥，　　蒲團雖能坐，　　總是一團草?！　〔轂榕俗　▲B為女人叫，　　你倆是我身邊物，　　我玩草又玩鳥！　　天理已排定，　　還掙什么屌！　　跟我回宮去，　　兄弟咱還好，　　不跟我回去，　　腦袋都砍掉！

白茶頂級茶葉白毫銀針

白毫銀針屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。白毫銀針由于鮮葉原料全部是茶芽，制成后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為“白毫銀針”。其針狀成品茶，長約一寸，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。下面為大家介紹存放5年的白毫銀針什么口感？

白毫銀針的口感

白毫銀針沖泡后，香味怡人，飲用后口感甘香，滋味醇和。杯中的景觀也使人情趣橫生，茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。

白毫銀針的存放與普洱茶的存放原理相似，不僅是白毫銀針，可以說是大部分的白茶，保存時間越長口感越好，但是白毫銀針的成分又不是很穩(wěn)定，保存期限的長短影響著茶葉的味道、香氣。一般情況下，老葉的茶葉陳放時間越久越好，嫩芽茶是新的好，而且也不是越存時間長越好。綠茶不利于存放，白茶、普洱茶就是很好的例子。

白毫銀針可存放多年，并且其品質(zhì)會隨存放時間的增長而提高，一般存放2～3年或更長年份后再飲用更好。

白毫銀針屬輕發(fā)酵茶，在整個制作過程中由于沒有高溫殺青的步驟，因此較多地保留了茶葉鮮葉中的活性酶，這些活性酶在白毫銀針加工完畢后還能繼續(xù)發(fā)揮其氧化作用，茶葉中的單寧復(fù)合物繼續(xù)氧化，進一步改變了茶芽中原有的苦澀味和“青澀氣”，使茶葉的色香味趨向更好。

當(dāng)年的新茶在飲用時會有比較強的青澀味，隨著存放的增長，這種青澀味會越來越淡，其保健功效據(jù)稱也是陳年茶葉更好一些，當(dāng)?shù)厝嗽谶x用白毫銀針治病時多選擇陳茶（存放5～10年以上）。

白毫銀針的存放要點

一般來說陳年的白毫銀針3年可以喝了，白毫銀針的內(nèi)含物質(zhì)較少，雖然鮮爽，但是不利于轉(zhuǎn)化，所以3年為最佳飲用期。當(dāng)然這種陳年的老茶，保存方法也是十分關(guān)鍵，如果保存不好可能會導(dǎo)致茶葉廢掉。

1、干燥通風(fēng)。因為如果潮濕環(huán)境，會產(chǎn)生黃曲霉素等有害菌，這樣的陳茶對身體有害。

2、防止吸異味，任何茶葉都是吸味大師，所以一定要嚴(yán)格隔離。否則你的茶將不再有香氣，而是怪味百出。

3、我們告訴大家要密封保存，再密封也不能是真空，那讓沒有一點空氣，茶不能呼吸，茶葉如何能提高品質(zhì)呢？特別是普通，相對密封就可以，而且最好是能讓茶可以與空氣有一定的接觸。比如鐵觀音，如果你只是一直保存，顯然是不行的，還需要每年翻翻品品，如果發(fā)現(xiàn)有潮或異味，要立即烘焙一下再存儲。

所以存放白毫銀針的時候，上面幾點注意事項可千萬要放在心上了，不要覺得只要放在容器里就好了，也要注意周圍的環(huán)境之類的，看是不是會影響白毫銀針的存放。

白毫銀針茶葉知識

白毫銀針屬于什么茶

白毫銀針是白茶中很有名的一種。其主要產(chǎn)地在福建，它的加工工序雖然比較少，但是其難度并沒有下降，而且在原材料取材上，它也是非常嚴(yán)格，這使得它的品質(zhì)極高，為它的遠(yuǎn)銷與名氣打下了基礎(chǔ)。

白毫銀針是白茶的一種，其發(fā)酵程度是比較低的，所以其茶香大都清新淡雅，茶性偏涼，適合降火時飲用。中國的白毫銀針主要生產(chǎn)地在于福建福鼎。作為六大茶類中的白茶，它具有很多種名茶，而白毫銀針恰恰是其中有名的一種，因為白毫銀針的茶葉完整度極高，其茶香有一種神秘感，沒有喝過的人是不會明白那種美妙的。也正是因為它的品質(zhì)好加上其神秘美妙的感覺，讓它成為了白茶種的名茶。

白毫銀針的歷史歷史悠久，早在1796年便已產(chǎn)生，而且還有著“美女”與“茶王”等美稱，由此可知它的品質(zhì)是如此好。它的制作工藝相比于其他茶開始，是比較簡單的，但這并不意味著它容易，簡單之前說加工工序比較少，但是它的難度還是比較高的，而且極其有深意。在二十世紀(jì)初，它是非常暢銷的，到后來由于第一次世界大戰(zhàn)的影響，不得不停止了外銷。但在1982年評選全國名茶時，曾在30種中排名第二?？梢哉f是它的品質(zhì)與口感造就了它的名氣，我想這也是所有茶類的共同性。

以上就是關(guān)于“白毫銀針屬于什么茶”的介紹了，大家如果有什么疑問或者建議互相學(xué)習(xí)！

金針白毫是否白茶

茉茉莉金針和銀針都是茉莉花茶，花茶屬再加工茶類，以六大茶類作茶坯，加入新鮮茉莉香花窨制而成。

其中，茉莉金針以紅茶為茶坯，采嫩牙尖制成。而優(yōu)質(zhì)的茉莉銀針的茶坯是早春的白毫銀針加工成的烘青綠茶。莉銀針是采用福建茶區(qū)里面的白毫銀針的早春鮮葉，經(jīng)過烘青之后制作成綠茶茶胚，再和茉莉鮮花窨制成的。