茶葉的泡制

龍珠茶是中國傳統(tǒng)名茶之一，它是普洱茶的一種，但這種茶都是一個個的小圓球，就像龍珠一樣，所以被人們稱為龍珠茶，他茶香濃郁滋味甘醇，人們喝了以后還能保健身體，但龍珠茶怎么泡才好喝呢？相信很多人都想知道這個問題的答案，今天我就會做詳細(xì)介紹，能讓大家對龍珠茶的正確泡法多一些了解。

龍珠茶怎么泡好喝

1、龍珠茶用蓋碗茶具沖泡最好喝，最好使用材質(zhì)較好的白瓷茶具，把龍珠茶放在蓋碗中，在沖泡開水能讓泡出的茶湯口感更好，色澤更加誘人，另外沖破龍珠茶時水的溫度一定要控制好，水溫最好保持在95~98度之間，這樣才能讓泡出的茶湯特別好喝。

2、龍珠茶想泡出好喝的茶湯，一定要注意水質(zhì)的選擇，盡量不要使用家中的自來水來沖泡龍珠茶，因為自來水泡出的龍珠茶茶湯并不完美，最好能使用自然界中的天然山泉水或者去市場購買桶裝礦泉水，這樣的水，在燒開以后，沖泡龍珠茶會讓它泡出的茶湯色香味俱全。

提示：以上內(nèi)容來自本站整理加原創(chuàng)，下一期重點為大家推薦的重點話題是：咽喉涼茶功效與作用，下面我們來繼續(xù)深入介紹本期話題。

龍珠茶的正確泡法

1、平時在沖跑龍珠茶的時候，要準(zhǔn)備好茶具，并把準(zhǔn)備好的礦泉水放在燒水壺中加熱燒開，保持好水的溫度，然后把水倒入到準(zhǔn)備好的蓋碗中，用手輕輕晃動，讓蓋碗茶具的溫度升高，同時也把蓋碗茶具清洗干凈。

2、準(zhǔn)備好的龍珠茶直接放入的準(zhǔn)備好的白瓷蓋碗中，然后沖入準(zhǔn)備好的開水，開水要從高處沿著蓋板兒的內(nèi)壁沖入，這樣能讓開水與龍珠茶充分接觸，能讓龍珠超吸水溫潤慢慢膨脹，沖水以后蓋好蓋碗的蓋子，讓它浸泡一分鐘，這時里面的茶湯就能泡好，取出以后可以慢慢飲用。

上面詳細(xì)為大家介紹了龍珠茶的正確泡法，能讓大家知道龍珠茶怎么沖泡最好喝，以后大家再沖泡龍珠茶時可以按上面介紹的正確方法去做，相信大家都能用龍珠茶泡出特別好喝的茶湯，能品嘗到它的誘人滋味。

茶葉的泡制過程有什么變化

茶葉可以磨成粉，沖著喝嗎？

當(dāng)然可以，在我國宋代那時候喝茶就是流行，要把茶磨成粉，并且在宋代的茶盞中，鐘打成泡沫狀來飲用，只不過，隨著社會的發(fā)展，時代的進(jìn)步，人們的飲茶習(xí)慣有所改變，現(xiàn)在直接用茶樹的樹葉晾曬揉搓，制成干茶再沖泡來喝了。

因為怕麻煩，并且沖出來的茶湯不通透明亮油潤打出來的泡沫不好看就不用把茶葉烘培的很干，再打成粉，磨成末沖，泡著喝了。所以茶葉原本就是磨成末沖著喝的。

茶葉的泡制方法和技巧

置入適當(dāng)茶量

使用茶包袋的時候，其實與大家泡茶的步驟什么不同，新購買的茶包袋，建議大家先用清水清洗趕緊，然后用沸水稍微燙洗一下，再打開茶包袋，根據(jù)茶具的大小，以及茶葉類型的不同，選擇置入到茶包袋中的茶葉分量即可，一般為3-5g，最多不能超過8g。

拴緊袋口位置

一般市面上設(shè)計的茶包袋，在上方都有一根繩子進(jìn)行抽拉的，如果往茶包袋置入適當(dāng)?shù)牟枇恐?，大家就可以拉緊茶包袋的袋口位置，盡量拴緊，這樣才可以避免茶包袋中的茶葉漏出茶渣，影響口感體驗。

茶包袋怎么使用方法 茶包的正確使用方法

上下多次抽拉

將裝有茶葉的茶包袋置入玻璃杯杯底中，然后再根據(jù)茶葉的新嫩以及發(fā)酵程度，選擇注入合適的水溫與水量，靜置1分鐘，大家就可也以上下抽拉茶包袋，讓茶包袋中的茶葉充分均勻浸潤茶湯，大概輕輕上下抽拉3次即可。

適時取出茶包

當(dāng)大家看到玻璃杯內(nèi)的茶湯已經(jīng)變得濃郁，茶香味道開始滿溢出來開始，就可以取出茶包袋，將杯蓋倒置，放在杯蓋上面了，等到下一次續(xù)杯的時候，大家就可以繼續(xù)放入茶包袋，繼續(xù)沖泡了。

茶葉的泡制方法和水溫要求

首先60°的水是不能沖開茶的。不同的茶對水的溫度要求是不一樣的。中國的茶分為六大類，第一類紅茶，代表茶有祁門紅茶，政和功夫，閩紅功夫，滇紅功夫等，沖泡溫度為95°。

第二類為綠茶代表茶有西湖龍井，洞庭碧螺春，峨眉雪芽，黃山毛峰等，沖泡溫度80...85°。

第三為類青茶，就是烏龍茶，沖泡溫度為100°。

第四類為黃茶代表茶有黃芽茶.黃小茶.大黃茶，沖泡溫度為85..90°。

第五類為黑茶，因成茶表面呈黑色而得名，沖泡溫度為95°以上。

第六類為白茶，是我國茶葉中的特殊珍品，因成品茶多為芽頭，滿披白毫如銀似雪而得名，沖泡溫度為100°。

茶葉的泡制過程中的變化簡筆畫

這就是茶樹枝的簡筆畫

茶葉的泡制過程中的變化怎么畫

你可以用瓶裝純凈水燒開沖泡一次對比一下，如果還渾濁，就是茶葉的問題，反之就是水的問題

茶葉的泡制最佳時間

茶?久泡與短泡的區(qū)別？區(qū)別久泡的茶?葉，去留醇香，飲之乏味！而短泡的茶由于新泡的，飲之唇香口中，香味濃郁！這就是久泡與短泡的區(qū)別！生活中我們自飲和待客，常以茶待友，因而飲茶是我們生活中不可缺少的一種食品！飲茶也稱之為茶文化！

茶葉的泡制流程

1、綠茶加工

綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點。最科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。

2、紅茶加工

紅茶有兩種：一種是條型茶又叫工夫紅茶，包括政和工夫和坦洋工夫；一種是紅碎茶。分為4個工序：萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥。紅茶屬全發(fā)酵茶，揉捻后發(fā)酵使葉子變紅是工藝關(guān)鍵。中國紅茶分小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三類。

3、烏龍茶加工

烏龍茶是半發(fā)酵茶，它主要產(chǎn)于福建省的武夷山地區(qū)，其次是福建的閩南，再就是廣東省的潮汕地區(qū)。烏龍茶的采制方法與紅茶、綠茶大不相同，有以下幾方面要求：

（1）茶葉不能采摘過早過嫩；

（2）烏龍茶必須在陽光下進(jìn)行曬青；

（3）采取“搖青”與“涼青”相結(jié)合的“做青”技術(shù)，使茶葉達(dá)到半發(fā)酵的程度；

（4）烏龍茶的烘焙技術(shù)特別講究。烏龍茶是介于綠茶(不發(fā)酵茶)和紅茶( 全發(fā)酵茶 )之間的一類半發(fā)酵茶。烏龍茶有條形茶與半球形茶兩類，半球形茶需經(jīng)包揉。

4、白茶加工

基本工藝流程： 萎凋→烘干

5、黃茶加工

黃茶加工分為殺青、揉捻、悶黃、干燥四道工序，悶黃工序是形成黃茶特點的關(guān)鍵工序，如果沒有悶黃這道工序，就稱不上黃茶。黃茶是殺青后包悶和烘炒后再包悶，使芽葉變黃而形成的，因此燜黃是工藝關(guān)鍵。

以蒙頂黃芽為例。基本工藝流程:殺青→初包→復(fù)炒→復(fù)包→三炒→堆積攤放

6、黑茶加工

黑茶的鮮葉原料多數(shù)比較粗老，揉捻后經(jīng)過渥堆發(fā)酵，或制成綠茶后再經(jīng)后發(fā)酵而使葉色變黑，湯色深濃。普洱茶是已經(jīng)經(jīng)過初步加工的綠茶，主要產(chǎn)于云南省，普洱散茶的加工關(guān)鍵是發(fā)酵。普洱茶加工完成后，味道不苦不澀，咖啡堿可以由4%升高到5.5%左右。

7、緊壓茶加工

緊壓茶是以綠茶或紅茶或黑茶作原料，經(jīng)過蒸軟壓模制成不同形狀的茶葉，有磚形、餅形、碗形、柱形、方塊形等。中國生產(chǎn)的緊壓茶主要有沱茶、普洱方茶、竹筒茶、米磚茶、湘尖、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、青磚茶、康磚茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、緊茶、圓茶、餅茶、固形茶等。

8、花茶加工

花茶，又稱香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶葉（又稱茶坯），配以香花窨制而成，是我國特有的一種茶葉品類。

茶葉的泡制過程視頻

古人云：“茶宜凈室，曲宜古韻”。人飲茶時伴以音樂，茶與音樂相得益彰，達(dá)到了精神品飲和藝術(shù)享受，無疑是一種高雅的精神享受。我國音樂起源甚古，可以追溯到遠(yuǎn)古的炎黃時期，流傳至今的古曲甚多，如《陽關(guān)三疊》、《梅花三弄》、《萍沙落雁》、《高山流水》《霓裳羽衣》、《仙家樂》、《春江花月夜》、《蕉窗夜雨》等，曲調(diào)優(yōu)美，歡樂輕快，優(yōu)美恬靜，悠揚(yáng)縹緲，在品茶過程中用古曲音樂來營造意境，通過音樂的烘托、渲染，把人帶入了神秘的空靈世界，清風(fēng)明月、山川云霧，醉在樂中，有陶冶茶人情操之功效。

茶葉的泡制時間

一般紅綠茶以沖泡五分鐘為宜;紅碎茶、綠碎茶因經(jīng)揉切作用，顆粒細(xì)小，茶葉中的成分易溢出，沖泡三、四分鐘即可；烏龍茶因沏茶時先要用沸水澆淋壺身以預(yù)熱，且茶水比較大，故沖泡時間可縮短為：第一次沖泡時間為一分鐘，第二次沖泡時間為一分半，第三次為二分，第四次為二分半，依次遞增，以使茶湯不會先濃而淡;緊壓茶為獲得較高濃度的茶湯，用煎煮法煮沸茶葉的時間應(yīng)控制在十分鐘以上。

茶葉的泡制溫度

因為茶品存儲時間較久，煮茶前先用沸水潤洗一遍，能夠更好地進(jìn)行后面的品飲。

將冷水緩緩倒入鐵壺中，因為我們這把鐵壺是1000毫升，所以加水加到800毫升時最佳。當(dāng)水離壺口還有3、4厘米的時候停止加水（切忌加滿水），加好水后蓋緊壺蓋，等茶湯煮沸。

如果加水太滿，當(dāng)壺中的茶湯煮沸后，茶湯就會從壺嘴噴出，落入爐火中，一是浪費了茶湯，二是會將炭火澆滅，三是會激起滿屋子的碳灰。如果是用電爐煮茶，也要避免茶水溢出造成安全隱患。