廣西茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、桂平西山茶 西山茶從茶樹的種植，施肥，采摘的時(shí)間，到炒制的溫度等，都十分講究。一般從二月下旬至三月初開始采茶。采茶一直到十一月。西山茶要經(jīng)過(guò)攤青、殺青、炒揉、炒條、烘焙、復(fù)烘等六道工序制成。攤青即將鮮茶葉薄攤于竹匾上，置放陰涼處。炒條則用“小鍋定型”；烘焙采用置有五層焙篩的焙爐。先制成毛茶，再經(jīng)復(fù)烘方成品。葉嫩條細(xì)，苗鋒顯露，色質(zhì)青黛而呈光澤，湯液碧綠而清澈透亮。茶味獨(dú)具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶蓮香，飲后齒頰留香。

2、廣西南山白毛茶： 南山白毛茶為歷史名茶，古稱圣種。屬中小葉種，適制綠茶?，F(xiàn)通過(guò)近幾年的研究，也發(fā)現(xiàn)其品種也同樣適合做成烏龍茶。

廣西茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

六堡茶屬于黑茶類，三鶴品牌知名度在茶界也有一定的地位，對(duì)于黑茶愛好者來(lái)說(shuō)，一方面看中養(yǎng)生功能，對(duì)中老控制三高有很大幫助，另一方面，茶葉有收藏價(jià)值，有越陳越好的說(shuō)法，目前在六堡茶品牌中，本人認(rèn)為三鶴六堡茶市場(chǎng)非常好，屬于廣西名茶，目前廣西知名茶葉品牌不多，看好！

廣西茶葉發(fā)展情況

說(shuō)起“多特利”，則是大名鼎鼎梧州中茶前身，中國(guó)廣西梧州茶葉進(jìn)出口公司用來(lái)出口六堡茶之專用商標(biāo)。由于“多特利”在粵語(yǔ)中諧音“哆得叻”，有多多得利，合作愉快之彩頭，被粵、港、澳及海外茶客廣為傳頌。很多人以為“多特利”年份久遠(yuǎn)，而且往往將其與六堡那些6、7、80年代外貿(mào)茶劃等號(hào)。這個(gè)實(shí)際上是個(gè)誤區(qū)。當(dāng)年出口之六堡，多以大簍為主，往往筐上就標(biāo)個(gè)等級(jí)或干脆什么也木有。至于那些個(gè)外貿(mào)“三君子”盒裝茶也就較為晚期才出現(xiàn)。

真正“多特利”商標(biāo)誕生于1996年。對(duì)比“三鶴”，廣西梧州茶葉進(jìn)出口公司遠(yuǎn)遠(yuǎn)重視其商標(biāo)的發(fā)展，通過(guò)膠帖、印刷等，慢慢將“多特利”與外貿(mào)六堡畫上了等號(hào)。此時(shí)距離2001年全國(guó)人大通過(guò)中華人民共和國(guó)商標(biāo)法尚有5年，可見中茶之遠(yuǎn)見

廣西茶葉產(chǎn)量

據(jù)福建省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì)，2008年，福建省茶葉總產(chǎn)量達(dá)24.73萬(wàn)噸，占全國(guó)的19.2%，位居全國(guó)第一位；毛茶產(chǎn)值約70億元，居全國(guó)第二位；單產(chǎn)每畝99公斤，比全國(guó)平均水平高30.2%。其中烏龍茶產(chǎn)量占全國(guó)85.7%；茶園種植面積260萬(wàn)畝，占全國(guó)10.5%，居全國(guó)第二位。

截至去年底，福建擁有大小茶葉初、精制加工廠8000多家，國(guó)家龍頭企業(yè)2家，省部級(jí)龍頭企業(yè)26家，獲省名牌產(chǎn)品55個(gè)，中國(guó)名牌產(chǎn)品或名牌農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)，9個(gè)產(chǎn)品獲中國(guó)馳名商標(biāo)。

去年福建茶葉出口量約2.3萬(wàn)噸，特別是烏龍茶、白茶等特種茶類在國(guó)際市場(chǎng)占據(jù)了重要地位。

廣西茶葉市場(chǎng)情況分析報(bào)告

1.桂平西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗，是原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)桂平市西山寺的綠茶，素有“山有好景，茶有佳味”之說(shuō)。

2.覃塘毛尖茶,產(chǎn)于廣西貴港市覃塘區(qū)。在茶系列中別具一格，是中國(guó)綠茶之上乘。外形條索細(xì)直挺秀，白毫顯露，色澤翠綠光潤(rùn)。

3.南山白毛茶，產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣南山，屬綠茶類名茶。條索緊細(xì)微曲，身披茸毫，色澤銀白透綠，香氣清高，伴有荷花芳香，湯色綠而明亮，滋味醇厚甘爽，葉底嫩綠勻整明亮。

4.六堡茶，在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。

5.橫縣茉莉花世界聞名，茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。

6.凌云白毫茶：屬于綠茶。原名“白毛茶”，又名“凌云白毛茶”，因其葉背長(zhǎng)滿白毫而得名。

7.大新苦丁茶，又名“萬(wàn)承苦丁茶”，是廣西的傳統(tǒng)名茶之一，產(chǎn)于萬(wàn)承縣苦丁鄉(xiāng)，后萬(wàn)承縣劃入大新縣龍門鄉(xiāng)苦丁村。

8.姑遼茶產(chǎn)于東門鎮(zhèn)六頭村姑遼屯，該屯位于終年云霧繚繞的十萬(wàn)大山余脈。姑遼茶具有止瀉、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔異味的功效。

9.清朝末年，東溫茶和白牛茶被列為皇室貢品。金秀縣野生茶資源豐富，具有“白牛茶”等國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹品種，

廣西茶葉市場(chǎng)分析

南方茶葉批發(fā)市場(chǎng)主要有：廣東省芳村茶葉批發(fā)市場(chǎng)、深圳市的東方國(guó)際茶葉批發(fā)市場(chǎng)、江南茶博園茶葉批發(fā)市場(chǎng)、福建泉州安溪茶葉批發(fā)市場(chǎng)、福州五里亭茶葉批發(fā)市場(chǎng)、廣西西南茶葉批發(fā)市場(chǎng)、浙江省的浙東茗茶批發(fā)市場(chǎng)、云南省茶葉批發(fā)市場(chǎng)；

北方的茶葉批發(fā)市場(chǎng)主要有：北京馬連道茶葉批發(fā)市場(chǎng)、上海大統(tǒng)路茶葉批發(fā)市場(chǎng)、山東省濟(jì)南市茶葉批發(fā)市場(chǎng)。

茶是一種起源于中國(guó)的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。

廣西茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

廣西名茶有比較多，比較出名的有以下八名茶：梧州六堡茶、凌云白毫茶、橫縣茉莉花茶、覃塘毛尖、桂平西山茶、漓江銀針，昭平將軍峰。還有白牛茶、開山白毛茶、圣地毛尖、宛田茶、龍脊茶、雙鳳茶等特產(chǎn)茶葉也很受歡迎，廣西山清水秀，好山，好水，產(chǎn)好茶。????

廣西茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告

要說(shuō)在南寧賣茶葉的地方很多，分散的私人商鋪每個(gè)區(qū)域都有，還有連鎖的茶葉店都很多。

相對(duì)好點(diǎn)的集中的地方就江南亭洪路10+1商業(yè)街茶葉一條街了，是廣西南寧茶葉批發(fā)市場(chǎng)又稱10+1商業(yè)大道茶葉批發(fā)市場(chǎng)，位于亭洪路10+1商業(yè)大道B、C區(qū)。街都是專業(yè)茶葉街；要求不怎么高的話，市中心的交易市場(chǎng)里有很多，價(jià)格相對(duì)比較便宜。