晉商茶葉經(jīng)營的特點(diǎn)(晉商茶葉經(jīng)營的特點(diǎn)是什么)
晉商茶葉經(jīng)營的特點(diǎn)是什么
晉商文化有著官商的特點(diǎn),而皇商盛行也是在那一時(shí)期、那一地區(qū)得以發(fā)展起來的,并且山西離北京地理位置很近,當(dāng)時(shí)進(jìn)關(guān)出關(guān)都很方便,茶、私、鹽、糧有著得天獨(dú)厚的交易便利。
晉商成功的根本在于儒商精神,當(dāng)時(shí)受儒家文化影響很深的晉商,有著很進(jìn)步的經(jīng)商理念,其根本就在誠信二字,這可能也是社會上比較缺失的一種價(jià)值觀念。
晉商之路茶葉
中俄萬里茶路”沿線閩、贛、湘、鄂、豫、晉、冀、蒙8省據(jù)了解,“中俄萬里茶路”始于17世紀(jì),是一條由晉商主導(dǎo),從福建武夷山出發(fā),途經(jīng)8省區(qū),貫通中、蒙、俄三國的商路,總長達(dá)1.3萬多公里。通過這條商路,中國外銷茶葉譽(yù)滿歐亞大陸,是一條堪與絲綢之路相媲美的國際貿(mào)易黃金商道,也是一條在中國歷史上有著重要作用的文化傳播線路。其中,位于閩贛交界地的江西鉛山河口鎮(zhèn)被譽(yù)為“萬里茶路”第一鎮(zhèn)。
晉商茶葉經(jīng)營的特點(diǎn)是什么意思
商幫就是由地域關(guān)系形成的由許多商人自發(fā)的組成的一個(gè)商業(yè)集團(tuán),他們各自都擁有這巨大的財(cái)富,并且在所在的區(qū)域有著有著非常發(fā)達(dá)的商業(yè)對我國歷史產(chǎn)生了重要的影響。明清時(shí)期形成了五大商幫,他們分別是晉商、徽商、浙商、魯商和粵商。雖然在不同的時(shí)期出現(xiàn)短時(shí)他們卻在一定的程度上影響著當(dāng)時(shí)的全國經(jīng)濟(jì)。
晉商,就是指山西的商人,主要是以鹽業(yè)、茶葉以及票號為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè),其中又形成了非常有名的幫隊(duì)分別負(fù)責(zé)不同的業(yè)務(wù)模塊,其中駝幫主要從事一些對外的茶葉貿(mào)易。將中國的茶葉通過駝幫出口到俄羅斯和蒙古等。晉商還發(fā)明了票號,我國社會上對晉商有著很高的評價(jià)。晉商善于理財(cái)與意大利商人能夠相提并論。
徽商就是指徽州的商人,興盛在明代,主要的經(jīng)營范圍在鹽、典當(dāng)、茶和木材為主要,其次就是米、谷、絲綢、墨和瓷器等?;丈痰娜艘恢倍汲缟猩虡I(yè)的精神,與晉商一樣他們的商業(yè)精神就是愛國。進(jìn)取、勤儉、風(fēng)險(xiǎn)和團(tuán)隊(duì)精神等,不同的就是經(jīng)營范圍。
浙商就是浙江籍的商人,不過都是以實(shí)業(yè)為主,明代時(shí)期我國早期資本主義萌發(fā)的地點(diǎn)就在浙江。浙江先后湖州商幫、紹興商幫、溫州商邦、臺州商幫和義烏商幫等,這些商幫都是浙商的集團(tuán),浙商的特點(diǎn)就是和氣、共贏、敢闖、低調(diào)。
魯商就是指山東的商業(yè)群體他們的商業(yè)思想就是以德為本、以義為先、以義得利的商業(yè)思想,魯商有著獨(dú)具特色的商業(yè)文化就是以酒會友。而粵商就是通過廣東商品流通的發(fā)展而興起的商幫
晉商與茶文化
電視劇《喬家大院》讓人看后余味悠長,不禁感嘆世事蒼涼,命運(yùn)多舛,很多事情不由人,成長的時(shí)間、空間不同,成就的人也就不同,每一代人有每一代人的責(zé)任。
一、無論從事什么工作,讀書是一生的事業(yè)
喬致庸一生酷愛讀書寫字,剛開始他的志向是考取功名,為朝廷做事。奈何在參加考試時(shí),得知家兄辭世,不得不中途退出考場,接管家業(yè)??墒撬麖奈捶艞夁^讀書,幸運(yùn)的是遇到了臭味相投的孫大先兒。他們從未放棄過讀書
二、商有商道
官有官道,商有商道。身在什么環(huán)境,處在什么位置,就要說什么話,做什么事。做什么像什么,才是最靠譜的。喬致庸力挽狂瀾,在包頭生意中贏得對方,卻在勝利之時(shí)放棄個(gè)人恩怨,團(tuán)結(jié)晉商,建立新規(guī),大膽啟用新人年輕人作為包頭大掌柜。
他們一邊在開拓商業(yè)版圖,一邊在建立經(jīng)商新規(guī),每一次遇到的困難不同,每一次的收獲也日新月異。商有大道,人有大格局,才能一次次化險(xiǎn)為夷。
三、做人,要有體恤萬民的胸懷
電視劇后面,有喬致庸開設(shè)粥棚,周濟(jì)五萬、十萬的災(zāi)民,喝上一碗碗實(shí)惠的粥,花去了庫存的銀子,花光了積蓄,典當(dāng)了翡翠玉白菜,借錢也要開設(shè)粥棚的壯舉,感動(dòng)了很多人。
他從沒有只想著自己,他的心中永遠(yuǎn)裝著更大的天地,更廣闊的天地。幸運(yùn)的是,他遇到了他的福星,他的妻子,陸玉菡,一直支持他做任何事,做任何決定。夫復(fù)何求!
四、做事不怕付出辛苦
北去大漠,南下販茶,走的每一個(gè)方向的路,都不是平坦大道。而是充滿艱辛,可是他們憑借著頑強(qiáng)的意志,一次次沖破險(xiǎn)阻,完成任務(wù)而歸。
五、善待妻兒,不眠花宿柳
喬家祖訓(xùn),影響著喬致庸的一生。不喝花酒,不捧戲子,不抽大煙,不眠花宿柳,不養(yǎng)小妾,善待兄嫂,善待妻子,善待下人。
即使遇到困難,商場險(xiǎn)惡,還是有很多人愿意主動(dòng)幫助他渡過難關(guān)。
簡述對茶飲市場的了解
茶原產(chǎn)于中國,沿著古代的絲綢之路傳到印度,開始了在世界各國中幾千年的演變。
據(jù)英荷有關(guān)的史料記載和推斷,印度是早期栽培茶樹的地區(qū)是在西北部的阿薩姆。而奶茶是印度喜瑪拉雅地域居民自古以來就常飲的飲品,雖然中國的內(nèi)蒙以及新疆部分地區(qū),包括現(xiàn)在的蒙古國和中亞 ,以及同屬喜瑪拉雅區(qū)域的不丹、錫金等國,在很早的時(shí)期也有了飲奶茶的習(xí)俗,而且至今仍在保持著,但這些 和地區(qū)都有一個(gè)共同的不足,就是本身不產(chǎn)茶,茶完全是靠外地或外國供給,由于地緣的關(guān)系,不丹、錫金、孟加拉、巴基斯坦所用的茶主要來自印度和斯里蘭卡,而內(nèi)蒙、蒙古國、中 亞 所用的茶則主要是來自云南、安徽、福建等產(chǎn)茶區(qū),也由此催生了始自云南遠(yuǎn)至歐洲的歷史奇觀茶馬古道和緊壓茶品種。
奶茶,始于17世紀(jì)初期的香港石板街,廣州官吏林智賢,自創(chuàng)以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷蘭使節(jié),這種獨(dú)特的喝法旋即被帶回荷蘭。1680年,約克公爵夫人又將時(shí)髦的荷蘭式飲茶——在茶中加鮮奶、砂糖引進(jìn)英國,一時(shí)蔚為風(fēng)潮。
港式奶茶曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),是香港飲品,也叫“港式奶茶、英式奶茶、香港老街奶茶”等,英文:Hongkong Street milk tea,茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。制作方法較復(fù)雜,經(jīng)過撞茶(拉茶)工序,保證奶茶中保留茶葉的濃厚。而英國人喝茶學(xué)自中國,但喝法卻別創(chuàng)一格,喜歡加入糖和奶,或者檸檬片同喝,香港奶茶后稱為英式奶茶。
隨著奶茶發(fā)展趨勢的變遷,人們在原來牛奶加茶的基礎(chǔ)上,采取在紅茶中加鮮奶、砂糖、巧克力醬、蜂蜜、白蘭地酒和肉桂粉等,出現(xiàn)了多種口味的奶茶,深得英國人和港人青睞。據(jù)說在凱薩琳王妃飲茶引進(jìn)英國之初,紅茶在當(dāng)?shù)剡€是如中國人一樣地清飲,不過到了18世紀(jì),隨著英國時(shí)代的發(fā)展,奶茶已經(jīng)成為英國人飲茶方式的主流。
在“香港老街”奶茶的基礎(chǔ)上又派生出一種新的奶茶,于中國內(nèi)地多稱為“港式奶茶”,以紅茶混和濃鮮奶加糖制成,下奶及糖或多,杯的體積較大,熱飲或凍飲均可。香港老街奶茶稱“英式奶茶”。與英式“香港老街奶茶”不一樣,港式奶茶是普羅大眾和低下層的流行飲料,一般于早餐或下午茶時(shí)飲用,如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會喝到,在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應(yīng),配搭中餐或西餐均可。
經(jīng)過幾百年的歷史發(fā)展以及各種新式茶飲的誕生,人們傳統(tǒng)奶茶已經(jīng)沒有了曾經(jīng)的狂熱,更多的是追求健康自然的水果茶等茶飲產(chǎn)品
什么茶可以體現(xiàn)晉商
平遙油茶是晉商養(yǎng)生保健的經(jīng)典傳統(tǒng)食品,在平遙已有一千多年的歷史。它起初作為商賈富豪的桌上美食而逐漸流入民坊,成為營養(yǎng)保健的養(yǎng)生飲品,也是山西爐食文化的典型代表。
開水沖一下吃,很方便吧,再配點(diǎn)主食每一頓營養(yǎng)早餐就有了,好喝,真的很愛晉升油茶呢!甘甜入口爽,香味濃。特別核桃仁,以及紅棗系列有特別的風(fēng)味。
