南美茶葉種類(外國茶葉品種)
外國茶葉品種
紅茶起源于中國,因為味道鮮美,而流傳到歐洲各國,后來在全世界都廣泛傳播。
由于地域環(huán)境氣候的不同,不同地區(qū)的紅茶,外形也不盡相同,在口感上也有區(qū)別。不同的紅茶側(cè)重的感覺也不同。下面是他們詳細的,不同的區(qū)別。
錫蘭紅茶,此茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。
錫蘭紅茶與中國紅茶最大的區(qū)別在于,錫蘭紅茶是必須要將原料采集處理然后經(jīng)過口味的調(diào)配后,才可以被稱為是真正意義上的錫蘭紅茶。也就是說,要從當?shù)厍в喾N來自不同產(chǎn)地又或者是經(jīng)過不同花香果香熏制過的紅茶中挑選出他們所需要的原茶,之后再通過調(diào)配,從而組合成不同口感的錫蘭紅茶。
錫蘭紅茶通常是紅碎茶為主,口感偏重帶有苦澀,所以有許多人在飲用該茶時喜歡加一些奶或者加一些糖來進行緩沖,雖同為紅茶,但錫蘭紅茶與中國紅茶在沖泡卻有著很大的分別,錫蘭紅茶極其不耐泡,即使在制茶工藝上做得再接近。
中國紅茶屬后發(fā)酵茶,久聞之下,清新典雅的茶香隱隱入鼻,口感更是如此,茶香濃郁且有回甘,好不愜意,屬于有著東方特色種類茶,而工夫紅茶,也有著濃厚的文化底蘊。
國外紅茶品種
順德紅茶品種有有以下八種:
1.祁門工夫。
祁門工夫紅茶歷史悠久,主要產(chǎn)于安徽省祁門縣,是中國工夫紅茶的瑰寶。而且年產(chǎn)量高,是中國唯一被列為中國十大名茶之一的紅茶。
根據(jù)《茶經(jīng)》記載,祁門工夫紅茶中有8個品種不同葉種的茶樹,分別是楚樹、柳樹、栗漆樹、紫芽葉、晚芽葉、大柳樹、大葉種、早芽種。由于祁門工夫紅茶品質(zhì)優(yōu)良,深受好評。
2.滇紅工夫。
主要產(chǎn)于云南省。是中國紅茶的后起之秀。云南紅色工夫紅茶品質(zhì)優(yōu)良,不僅深受國內(nèi)茶愛好者的歡迎,還遠銷俄羅斯、波蘭等東歐、西歐和北美等幾十個國家和地區(qū)。
3.寧紅工夫。
產(chǎn)于江西修水縣。質(zhì)量達到了紅茶的國際標準,因此出口到美國、英國、俄羅斯、日本等國家。
4.宜紅工夫。
宜紅工夫紅茶已經(jīng)有一百多年的歷史了。這種紅茶產(chǎn)于湖北宜昌。適合紅色工夫紅茶。紅茶外觀細膩緊實,條紋均勻,白毛明顯。干茶色澤黑黃,水分好,香氣宜人,有獨特的蜂蜜香味。沖泡后的茶湯色澤鮮亮,口感清爽,醇厚,甜度明顯,葉底的茶條都很鮮艷。宜紅工夫紅茶主要銷往歐美等國家,年產(chǎn)量高,品種優(yōu)良。
5.川紅工夫。
川紅工夫茶產(chǎn)于四川。四川產(chǎn)茶歷史悠久,種類繁多。川紅工夫生長在地勢相對較高的山區(qū)。成品茶色澤黑、滑、美,毛色白,具有獨特的花香和果香,香氣清新,無異味。
6.滇紅工夫。
滇紅工夫在福建長大。福建茶葉生產(chǎn)歷史悠久。品種很多,不同的紅茶品種形狀不同,內(nèi)在香氣和口感也不同。
7.湖紅工夫也可以叫做湘紅。
湖紅工夫產(chǎn)于湖南。浸泡后的茶湯色彩鮮艷,比例勻稱,有花香和棗香。沖泡后的茶湯入口醇香,甜度明顯,葉底略暗,有光澤,均勻。
8.越紅功夫。
越紅工夫產(chǎn)于浙江紹興、諸暨等縣。
外國茶花品種
主要有十個品種:
1蕾舞演員;2伯尼斯鮑地;3紅衣大皇冠;4白衣大皇冠;5鮑布的愛物;6黃繡球;7肯肯;8大卡特;9玫紅大瑪瑙;10毛緣大黑紅
紅衣大皇冠是茶花品種之一,紅衣大皇冠又叫做葡萄紅,花色為玫瑰紅色,植株的枝干直立生長,葉色濃綠且富含光澤。在狀元紅生長的期間,要為其施加氮肥,促進枝葉的生長,注意花期時要為紅衣大皇冠改施磷肥。
全世界其他國家也有種茶葉的,但茶葉品種
云南擁有世界三大茶樹王和萬畝生態(tài)古樹茶林以及聞名世界的普洱茶,茶為世界三大飲料(茶、可樂、咖啡)之一,世界上有三分之一的人群在飲茶,這些人群中有一半以上的人知道世界茗茶普洱茶,普洱茶的故鄉(xiāng)就在西雙版納和思茅。
一般提到的云南普洱茶,指的是云南思茅、普洱、西雙版納、臨滄等地所產(chǎn)的大葉種茶,經(jīng)過加工進行后發(fā)酵的茶品。有普洱茶生茶和普洱茶熟茶之分,以年代又區(qū)分為普洱古茶、普洱老茶、普洱新茶等。
普洱古茶并非全部為古代遺留,而是泛指以百年野生喬木型古茶樹為原料所制作,普洱老茶則是以樹齡三十年以上的喬木型茶樹為主,普洱新茶則大半采自人工種植的灌木型茶園。
云南有著豐富的茶樹品種資源和茶樹優(yōu)良品種,據(jù)史志記載,云南從野生茶轉(zhuǎn)移為家種茶已有2100多年的歷史。
1961年發(fā)現(xiàn)的云南勐海縣巴達鄉(xiāng)野生型茶樹王,樹齡1700年。
1991年發(fā)現(xiàn)的云南瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村過渡型茶樹王,樹齡千年左右。
1952年發(fā)現(xiàn)的勐海縣南糯山半坡寨栽培型茶樹王,樹齡800年。
巴達茶樹王、邦崴茶樹王、南糯山茶樹王并列中國三大古樹茶王,亦即世界三大茶樹王。它們的發(fā)現(xiàn),充分證明了中國是茶葉的原產(chǎn)地。
外國茶葉品種排名
在我們的茶葉王國里還有“兩大奇茶”,神奇的茶葉在于品質(zhì)的獨一無二,它們是中國茶葉中的稀世珍品,即四川雅安的“蒙頂山茶”和福建邵武的“碎銅茶”。
蒙頂山茶
眾所周知茶葉都是涼性的食品,醫(yī)生也時常交代胃寒涼的人要少喝茶,特別是不要喝綠茶。而在我國20個產(chǎn)茶的省份中,還真有一個地方所產(chǎn)的茶葉不是涼性的,而是溫性的!那就是地處我國西南方的四川蒙頂山茶。
“蒙頂山茶”最近剛被國家商標總局授予馳名商標,蒙頂山茶生長于號稱中國天漏之地的四川雅安蒙頂山。蒙頂山茶的奇特之處似乎是個難解之謎,據(jù)明代著名醫(yī)學(xué)家李時珍的《本草綱目》介紹,茶葉屬于性寒植物,而唯獨蒙頂山所產(chǎn)的茶葉味溫性茶,到底是茶葉品種的特殊還是蒙頂山土壤的特殊,至今沒有研究機構(gòu)給出答案,人們只知道蒙頂山茶是中國20個產(chǎn)茶省份中唯一的溫性茶,而不知道它的溫性特征是如何形成的。
外國茶葉有哪些
有。英國,斯里蘭卡等都有。在英國,他們有喝下午茶的習(xí)慣,其中的茶指的就是紅茶,所以他們那里也有豐富的茶文化,國外的茶葉從大體上可以分為三大類,分別是東亞茶,紅茶和歐洲茶;但國外的綠茶很少。
外國茶葉品牌大全
五個不同時期的十大名茶都不一樣,難以說明哪個最有說服力,但以下十種茶的出鏡率出現(xiàn)兩次以上:其中綠茶占了70%的種類,剩下的為烏龍茶鐵觀音和武夷巖茶、紅茶祁門紅茶。
1、碧螺春-出現(xiàn)五次
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2、鐵觀音-出現(xiàn)五次
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3、西湖龍井-出現(xiàn)四次
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4、信陽毛尖-出現(xiàn)四次
信陽毛尖以黑龍?zhí)?、白龍?zhí)稙樽罴?。兩潭以龍?zhí)镀放茷樽罴选?/p>
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5、黃山毛峰-出現(xiàn)三次
黃山毛峰以富溪鄉(xiāng)等地的為最優(yōu),富溪鄉(xiāng)以謝裕大品牌為最佳。
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6、武夷巖茶-出現(xiàn)三次
武夷巖茶以來自正巖山場的大紅袍為最佳,以武夷山巖茶的武夷星品牌為最佳。
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7、祁門紅茶-出現(xiàn)三次
祁門紅茶當然是以來自祁門縣的紅茶為最佳,祁門縣的天之紅品牌最地道。
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8、都勻毛尖-出現(xiàn)三次
都云毛尖以來自貴州黔南高原一帶為最佳,其中以貴天下品牌最響。
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9、廬山云霧-出現(xiàn)三次
廬山云霧以產(chǎn)自山西廬山800m以上高山為最佳,其中以公和厚品牌銷量最好。
10、六安瓜片-出現(xiàn)兩次
六安瓜片以安徽省六安市大別山一帶為最佳,其中以徽六影響力最大。
外國的茶葉種類
肯尼亞是2019年世界最大的茶葉出口國,國內(nèi)生產(chǎn)的茶葉80%是用于出口的,茶葉也是肯尼亞主要農(nóng)產(chǎn)品之一??夏醽啿枞~種植區(qū)的熱帶氣候和豐富的火山土壤賦予了茶葉鮮明的色彩和芳香的氣味。雖然肯尼亞主要生產(chǎn)紅茶,但也生產(chǎn)綠茶、黃茶以及著名的白茶。
外國茶葉品種大全
1.桂平西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗,是原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)桂平市西山寺的綠茶,素有“山有好景,茶有佳味”之說。
2.覃塘毛尖茶,產(chǎn)于廣西貴港市覃塘區(qū)。在茶系列中別具一格,是中國綠茶之上乘。外形條索細直挺秀,白毫顯露,色澤翠綠光潤。
3.南山白毛茶,產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣南山,屬綠茶類名茶。條索緊細微曲,身披茸毫,色澤銀白透綠,香氣清高,伴有荷花芳香,湯色綠而明亮,滋味醇厚甘爽,葉底嫩綠勻整明亮。
4.六堡茶,在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi),選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質(zhì)特征的黑茶。
5.橫縣茉莉花世界聞名,茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香于一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。
6.凌云白毫茶:屬于綠茶。原名“白毛茶”,又名“凌云白毛茶”,因其葉背長滿白毫而得名。
7.大新苦丁茶,又名“萬承苦丁茶”,是廣西的傳統(tǒng)名茶之一,產(chǎn)于萬承縣苦丁鄉(xiāng),后萬承縣劃入大新縣龍門鄉(xiāng)苦丁村。
8.姑遼茶產(chǎn)于東門鎮(zhèn)六頭村姑遼屯,該屯位于終年云霧繚繞的十萬大山余脈。姑遼茶具有止瀉、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔異味的功效。
9.清朝末年,東溫茶和白牛茶被列為皇室貢品。金秀縣野生茶資源豐富,具有“白牛茶”等國家級優(yōu)良茶樹品種,
