做蛋糕能用山茶油嗎

可以，但是建議用色拉油等輕油。

在沒有黃油的情況下可以選用食用油來代替。例如玉米油、色拉油等代替，只是口感不一樣。 如果是制作餅干，色拉油替代黃油之后，烤出來的餅干就沒有那么酥脆，蛋糕也會沒有那么蓬松，建議加一點泡打粉。

不推薦用山茶油、橄欖油和核桃油這些含高不飽和脂肪酸的油脂來替代。因為高溫下這些油脂會焦糊，不適合烘烤，更適合涼拌沙拉低溫烘焙等等

做蛋糕能用山茶油嗎視頻

假如你蛋糕烘焙的曲奇餅干不需要消磨，可以用食用油制做，要做曲奇餅干，一定得加無鹽黃油?？墒侨绻悄穷愄K打餅，可以用食用油制做。相對性于無鹽黃油，食用油的味兒較為口味淡，沒有植物油脂獨有的香氣，因此實際看要烤的曲奇餅干來挑選用食油。此外，一些食用油在生產(chǎn)加工后會造成反式脂肪，對身體危害，建議挑選合適生產(chǎn)加工曲奇餅干的身心健康食用油來制做。在沒有植物油的情況下可以選用食用油來代替。例如玉米油、色拉油等代替，只是口感不一樣。

1.如果是制作餅干，色拉油替代黃油之后，烤出來的餅干就沒有那么酥脆，蛋糕也會沒有那么蓬松，建議加一點泡打粉。不推薦用山茶油、橄欖油和核桃油這些含高不飽和脂肪酸的油脂來替代。因為高溫下這些油脂會焦糊，不適合烘烤，更適合涼拌沙拉低溫烘焙等等。

山茶油可以做蛋糕嗎

盡量避免用花生油和橄欖油和山茶油因為這樣做出的蛋糕味道會有油的味道，可以用玉米油色拉油味道小很多的油

山茶籽油可以做蛋糕嗎

可以的,我親手做過,不一定用橄欖油,也可以用山茶籽油,加點牛奶,烤出的蛋糕的風味依然很好。 我不用黃油或瑪琪琳或奶油,是因為不想攝入過多的飽和脂肪酸,那對心血管不好。

山茶花油可以做蛋糕嗎

薇婭直播預告清單12.14

一、直播時間

薇婭12月14直播時間：7：30。

14號晚六點EDG家鄉(xiāng)好物&國潮專場，15號晚七點服飾節(jié)，內容尚未公布。

下面是12月12日直播內容清單。

二、直播內容

美妝類：

1、可復美透明質酸鈉修護貼

2、玉澤屏障修護保濕霜

3、雅詩蘭黛小棕瓶眼霜

4、雅詩蘭黛DW粉底液

5、且初土豆泥卸妝膏

6、vidivici女神氨基酸洗面奶

7、紀梵希水漾活源面霜

8、紀梵希明星四宮格散粉

9、MAC柔霧唇釉

10、百雀羚至臻皙白套裝

11、海藍之謎濃縮修護精華露

12、nufacefix大眼筆

13、歐蕙源生至臻10件套

14、FentyBeauty柔霧塑顏棒

15、歐舒丹護手霜

16、TF西黑管唇膏

17、林清軒山茶花潤膚油

18、寶拉珍選水楊酸精華露

19、蘭芝益生修護睡眠面膜

20、雅漾舒泉調理噴霧

21、CL路鉑廷美妝香氛

22、歐敏膚美白祛斑精華

23、雅詩蘭黛小棕瓶精華

24、雅詩蘭黛粉水

生活類：

25、vivoX70Pro手機

26、清風金裝抽紙

27、喜臨門4dpro舒水版床墊

28、創(chuàng)維75英寸智慧語音大屏電視3T

29、拉夫菲爾抗菌防螨95%鵝絨冬被

30、RedmiBuds3真無線藍牙耳機

31、RedmiK40手機

32、潘婷三分鐘護發(fā)素

33、護舒寶奢柔考拉褲

34、Olay煙酰胺身體乳

35、護舒寶純棉液體衛(wèi)生巾

36、沙宣清潤裸感洗發(fā)水+護發(fā)素

37、當妮潔凈柔順洗衣液

38、潘婷深水炮彈發(fā)膜

39、當妮留香珠

40、杜邦潔面柔巾

41、多芬云朵沐浴泡泡

42、hith智能足浴器T1

43、榮耀平板V7

44、榮耀智慧屏X265英寸電視

45、科沃斯掃拖機器人XI系列

46、碧云泉G3Pro臺式凈飲機

47、LG10kg蒸汽除菌洗烘一體機

48、戴森V8Fluffy+手持無線吸塵器

49、心相印品諾有芯卷紙

50、菲詩蔻護發(fā)精油

51、華為MateBook14si5筆記本電腦

52、惠普星14青春版筆記本電腦

53、博洋家紡抑菌珊瑚絨三/四件套

54、jace成人乳膠枕

55、潔碧沖牙器小火箭GS10-1

56、杯具熊新款純色成人保溫杯

57、容聲一級能效雙變頻風冷雙開門冰箱632L

美食類：

58、喬爾盧布松美食坊迷你蝴蝶酥

59、溜溜梅西梅

60、劍南春52度《登場了洛陽》限定禮盒

61、口碑哈根達斯1200g招牌蛋糕冰淇淋通兌券

62、口碑全國到店正餐200代金券

63、口碑到店快餐小吃50/100代金券

64、德芙經(jīng)典混合4桶

65、茶顏悅色五花八門搖奶茶包

66、開小灶麻辣牛肉自熱火鍋

67、天海藏地道王腸

68、沃隆每日堅果

69、百吉福棒棒奶酪

服飾類：

70、ubras加絨外傳保暖空氣層打底褲

71、ubras無尺碼紅品內衣禮盒

72、yso海綿寶寶聯(lián)名家居服

73、yso海綿寶寶聯(lián)名拖鞋

74、鄂爾多斯1980男士圓領羊絨衫

75、鄂爾多斯1980女士半高領羊絨衫

76、BosieAgender兩面穿短款羽絨服

77、香影小熊毛絨衛(wèi)衣

78、LILY立領絨外套

79、有棵樹圣誕情侶襪

80、麥瑞迷M號泰國劍橋包

81、李寧V8復古跑鞋

82、OGR機甲厚底高幫鞋

83、萬里馬1960老花腋下包

84、全棉時代兒童保暖打底套裝

85、安踏男童羽絨服

86、disneybaby兒童中長款羽絨服

87、Vasco羊羔毛棉衣外套

88、萊紳通靈K金鏈墜

89、VN可口可樂聯(lián)名貼布繡衛(wèi)衣

90、VN復古紅邊直筒加絨牛仔褲

91、VN基礎打底T恤

92、VN小直筒褲針織毛呢褲

93、VN哆啦A夢聯(lián)名提花毛衣

94、VN撞色斑馬紋圓領針織毛衣

95、VN千鳥格中長款羽絨服

96、VN長款腰帶氣質羽絨服

97、VN連帽撞色工裝風羽絨服

98、VN可口可樂聯(lián)名寬松中長款羽絨服

山茶油做蛋糕有味道嗎

山茶油可以做蛋糕

原料

more

雞蛋 (3個)

牛奶 (120克)

淡奶油 (70克)

白砂糖 (10克)

低筋面粉 (40克)

玉米淀粉 (10克)

山茶油 60ml

白砂糖 120克

清水 60ml

熱水 60ml

1/準備材料。雞蛋室溫放暖?？鞠漕A熱180度。

2/制作焦糖：（白砂糖 120克 清水 60ml 熱水 60ml） 1）白砂糖和清水混合，放入鍋中，燒開。

3/白糖會先冒大泡泡，不要攪拌，只需要搖晃鍋，搖勻就可以了。

4/ 煮到泡泡變的細小，顏色也變?yōu)樽厣?/p>

5/這個時候加入熱水，小心燙傷哦~搖晃勻焦糖。

6/趁熱倒入模具中，冷卻至凝固。

7/制作布丁液：（雞蛋 1個 牛奶 120克 鮮奶油 70克 白砂糖 10克） 1）雞蛋、牛奶、鮮奶油、白糖攪拌均勻。

8/布丁液過篩入冷卻凝固好的焦糖上。

9/制作蛋糕：（雞蛋 3個 白砂糖 35克 低筋面粉 40克 玉米淀粉 10克 牛奶 60ml 山茶油 60ml） 雞蛋和白糖，放入打蛋盆里。

10/打發(fā)至用牙簽插上不會倒的狀態(tài)。

11/先取一部分蛋糊，篩入面粉、牛奶、山茶油，輕輕拌勻。

12/蛋糕模具放入烤箱中。中層，蛋糕/餅干模式，180度，烤35分鐘

13/蛋糕烤好后，涼透了脫模。搭配上酸奶油或者鮮奶油食用。

做蛋糕可以用山茶油嗎

用料

雞蛋 1個

牛奶 120克

鮮奶油 70克

白砂糖 10克

雞蛋 3個

白砂糖 35克

低筋面粉 40克

玉米淀粉 10克

牛奶 60ml

山茶油 60ml

白砂糖 120克

清水 60ml

熱水 60ml

焦糖布丁海綿蛋糕的做法

準備材料。雞蛋室溫放暖。烤箱預熱180度。

制作焦糖：（白砂糖 120克 清水 60ml 熱水 60ml）

1）白砂糖和清水混合，放入鍋中，燒開。

2）白糖會先冒大泡泡，不要攪拌，只需要搖晃鍋，搖勻就可以了。

3） 煮到泡泡變的細小，顏色也變?yōu)樽厣?。（煮過頭焦糖味道會發(fā)苦哦~）

4）這個時候加入熱水，小心燙傷哦~搖晃勻焦糖。

5）趁熱倒入模具中，冷卻至凝固。

3、制作布丁液：（雞蛋 1個 牛奶 120克 鮮奶油 70克 白砂糖 10克）

1）雞蛋、牛奶、鮮奶油、白糖攪拌均勻。

布丁液過篩入冷卻凝固好的焦糖上。

制作蛋糕：（雞蛋 3個 白砂糖 35克 低筋面粉 40克 玉米淀粉 10克 牛奶 60ml 山茶油 60ml）

雞蛋和白糖，放入打蛋盆里。（我的雞蛋是剛從冰箱冷藏取出，所以隔水打發(fā)，會容易一些，冬天溫度也要隔水打發(fā)哦，水溫摸著不燙手為宜）

打發(fā)至用牙簽插上不會倒的狀態(tài)。

先取一部分蛋糊，篩入面粉、牛奶、山茶油，輕輕拌勻。

蛋糕模具放入烤箱中。中層，蛋糕/餅干模式，180度，烤35分鐘

蛋糕烤好后，涼透了脫模。搭配上酸奶油或者鮮奶油食用。

成品