茶壺按茶葉分類(lèi)有哪些

功夫茶的品種很多，依據(jù)功夫茶色（加工辦法不同）可分為為綠功夫茶、紅功夫茶、青功夫茶（烏龍功夫茶）、白功夫茶、黃功夫茶、黑功夫茶六大類(lèi)。

一、依習(xí)茶方式分類(lèi)

在習(xí)茶方式中，依次根據(jù)習(xí)茶法、泡飲器具、茶類(lèi)及茶葉按層次劃分茶藝。

(一)依據(jù)習(xí)茶法分類(lèi)

依習(xí)茶法，中國(guó)古代形成了煮茶茶藝、煎茶茶藝、點(diǎn)茶茶藝、泡茶茶藝四類(lèi)。但中國(guó)的煎茶茶藝亡于南宋中后期，點(diǎn)茶茶藝亡于明朝中后期，僅有煮茶茶藝和泡茶茶藝流傳至今。而煮茶一方面居于支流，另一方面技藝簡(jiǎn)單，可以忽略。

6(二)依據(jù)泡飲茶具分類(lèi)

在泡茶茶藝中，因使用泡茶器具的不同而分為壺泡茶藝和撮泡茶藝兩類(lèi)。

1.壺泡茶藝

壺泡茶藝是在茶壺中泡茶，然后分斟到茶杯(盞)中飲用的茶藝形式。

2.撮泡茶藝

撮泡茶藝是直接在茶杯(盞、碗)中沖泡并飲用的茶藝形式。當(dāng)代撮泡茶藝主要有蓋碗泡法茶藝和玻璃杯泡法茶藝兩種形式。

?3.工夫茶藝

清代以來(lái)，從壺泡茶藝中又分化出專(zhuān)屬泡飲青茶的工夫茶藝。因使用泡飲茶具的不同，通?？煞譃閴嘏莘üし虿杷嚭蜕w碗泡法工夫茶藝。

在工夫茶藝中，因使用分茶和飲茶茶具的不同，可分為壺杯泡法工夫茶藝，碗杯泡法工夫茶藝，壺盅泡法(含單杯和雙杯泡法)工夫茶藝，碗盅泡法(含單杯和雙杯泡法)工夫茶藝。

工夫茶藝原特指沖泡青茶的茶藝，當(dāng)代茶藝界又將工夫茶藝擴(kuò)大到非青茶類(lèi)的茶

(三)依茶類(lèi)及茶葉分類(lèi)

1.依據(jù)所泡茶類(lèi)分類(lèi)

(1)壺泡茶藝，可分為綠茶壺泡茶藝、紅茶壺泡茶藝等

(2)蓋碗泡茶藝，可分為綠茶蓋碗泡茶藝、紅茶蓋碗泡茶藝、花茶蓋碗泡茶藝等。

(3)玻璃杯泡茶藝，可分為綠茶玻璃杯泡茶藝、黃茶玻璃杯泡茶藝等。

2.依據(jù)所泡茶葉分類(lèi)

如祁紅壺泡茶藝，祁紅蓋碗泡茶藝，黃山毛峰玻璃杯泡茶藝，西湖龍井玻璃杯泡茶藝，君山銀針玻璃杯泡茶藝，蒙頂黃芽玻璃杯泡茶藝，等等。

二、依飲用方式

由于茶的飲用脫胎于茶的食用和藥用，所以自古以來(lái)，就有在茶中加入配料的飲用方式。加入配料稱(chēng)之為混飲法，不加配料稱(chēng)之清飲法。

明朝中期以來(lái)，中華茶藝實(shí)際上只存在煮茶茶藝和泡茶茶藝兩類(lèi)。根據(jù)飲用方式，可分為泡茶清飲茶藝、泡茶混飲茶藝、煮茶清飲茶藝、煮茶混飲茶藝四類(lèi)。

當(dāng)代，煮茶多用于混飲，泡茶以清飲為主。煮茶清飲茶藝在當(dāng)代極少，煮茶混飲茶藝多存在于民俗茶藝之中，泡茶混飲茶藝一方面存在于某些民俗茶藝中，另一方面存在于歐風(fēng)茶藝中，均非中國(guó)茶藝主流。這樣，根據(jù)飲用方式，當(dāng)代茶藝可歸結(jié)為泡茶清飲茶藝和混飲茶藝(含煮茶混飲茶藝和泡茶混飲茶藝)兩大類(lèi)。

對(duì)于混飲茶藝，主要根據(jù)所加配料來(lái)命名，如牛奶紅茶茶藝、果汁紅茶茶藝、檸檬冰紅茶茶藝，有些是根據(jù)茶俗來(lái)命名，如擂茶茶藝、熏豆茶茶藝等。

這樣，當(dāng)代基本的泡茶茶藝可分為壺泡茶藝、蓋碗泡茶藝、玻璃杯泡茶藝、壺泡法工夫茶藝、蓋碗泡法工夫茶藝五類(lèi)。如加上混飲茶藝，以及少數(shù)民族和某些地方的飲茶習(xí)俗——民俗茶藝，則當(dāng)代茶藝可分為工夫茶藝、壺泡茶藝、蓋碗泡茶藝、玻璃杯泡茶藝、混飲茶藝、民俗茶藝。民俗茶藝的情況特殊，方法不一，多屬混飲茶藝，實(shí)難作為一類(lèi)，這里姑且將其單列。

茶壺按照不同的分類(lèi)方法分別分成哪幾類(lèi)?

四可以通過(guò)以下幾點(diǎn)對(duì)比:

一、用 料 材 質(zhì)不同。

1、紫砂是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，屬雙氣孔結(jié)構(gòu)，其特點(diǎn)是不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，壺壁吸附茶氣，茶葉的溫、色、香、味就都被很好地保持住了，正是如此，才有了“世間茶具稱(chēng)為首”的稱(chēng)譽(yù)和幾百年來(lái)人們對(duì)紫砂壺的推崇。

2、潮州朱泥壺中的朱泥屬于天然礦料，俗稱(chēng)“紅泥”，是朱泥泥料的一種。原土最大的特點(diǎn)是氧化鐵含量高，呈土黃色。潮州朱泥燒制出來(lái)的茶壺內(nèi)外顏色不同。

3、建水紫陶含鐵量高，成品硬度較高，呈金屬質(zhì)感，密封性好存儲(chǔ)功能佳。質(zhì)感較為細(xì)較柔，通過(guò)多次淘洗濾漿制成的泥料，可以滿(mǎn)足對(duì)陶坯做精細(xì)的雕刻，和對(duì)成品的無(wú)釉磨光的工藝要求。

4、景德鎮(zhèn)瓷質(zhì)茶壺原料包括坯料、釉料和彩料。坯料一般由高嶺土和瓷石組成，經(jīng)過(guò)淘洗和處理去掉鐵和其他雜質(zhì),燒成后色澤潔白如玉，有時(shí)為得到彩色的坯料會(huì)在坯中加入彩料，有時(shí)為改善坯料的色澤會(huì)使用化妝土作裝飾。

二、制作工藝不同。

1、紫砂壺制作工藝：宜興紫砂壺采用打泥片的方式，更容易做出各種各樣、形狀各異的壺型。打泥片做線(xiàn)條對(duì)手工要求很高，紫砂泥料一般30目—60目制壺最佳，全手工拍打身桶成型，以及半手工模具輔助成型。拉坯工藝不適用于紫砂，因?yàn)槔饕容^細(xì)的泥漿，這樣細(xì)的紫砂料做成壺也就沒(méi)有了透氣性，嚴(yán)格意義上講手拉紫砂壺也就不是真正的紫砂壺了。

2、潮州朱泥壺采用的成型工藝是手拉胚，使用一塊完整的泥巴，在每分鐘大概400轉(zhuǎn)的高速轉(zhuǎn)盤(pán)上手拉成型，手拉坯做出的種類(lèi)少，以圓器比較多，因朱泥收縮大又以小壺居多。

3、云南建水紫陶泥料高達(dá)200目及以上，程度相當(dāng)于女孩子的粉餅一樣，極為細(xì)膩，所以也是采用快輪拉胚法，是將和好的陶土放于拉胚機(jī)上，借旋轉(zhuǎn)之力，用雙手將陶土拉成器胚。

4、景德鎮(zhèn)瓷質(zhì)茶壺采用泥條盤(pán)筑成型、拉坯成型、泥板成型和注漿成型法，以拉坯成型為主。前三者為手工成型法，因瓷土可塑性差在使用拉坯成型后，需要利坯工藝，即等坯較干時(shí)將坯修薄，修整成所需形狀。

四大陶壺還在泥料、工藝、器型、裝飾各有不同，各有特色。其中景德鎮(zhèn)陶瓷和宜興紫砂壺已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，建水紫陶和潮州朱泥壺也在逐步發(fā)展。

茶壺按茶葉分類(lèi)有哪些類(lèi)型

一般用來(lái)泡茶的茶具主要有蓋碗和茶壺兩種，它們的區(qū)別是：

1、材質(zhì)不同

蓋碗是陶瓷燒制的，由茶碗、茶蓋、茶船三件套組成；而茶壺有陶瓷的、玻璃的、紫砂的等等。

2、適合沖泡的茶葉不同

綠茶、紅茶、黃茶都比較適合用蓋碗沖泡；烏龍茶、黑茶、普洱茶適合用茶壺泡。

3、一次可以沖泡的種類(lèi)不同

蓋碗一次可以沖泡多種茶葉，不會(huì)串味；而茶壺一次只能沖泡一種茶葉。

茶壺分為哪幾種

紫砂壺級(jí)別分為四種，實(shí)用紫砂壺，工藝紫砂壺，明師紫砂壺，藝術(shù)紫砂壺。

國(guó)家評(píng)定紫砂壺級(jí)別的時(shí)候，都是根據(jù)制作工藝，使用泥料價(jià)值，成品完好程度來(lái)判斷的。這其中性?xún)r(jià)比最好的就是工藝紫砂壺。

這類(lèi)紫砂壺，賞用并重、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的工藝美術(shù)品。制工精良，多為模仿傳統(tǒng)造型。紫砂壺的做工已經(jīng)非常不錯(cuò)，即使是作為日常用品也是很講究的。具有一定的裝飾作用，不少人把它作為高檔禮品，同樣兼具喝茶的實(shí)用特性。

茶壺按茶葉分類(lèi)有哪些種類(lèi)

題主說(shuō)了，你爸爸喜歡茶藝，所以建議選購(gòu)大一點(diǎn)，茶葉分類(lèi)比較多，需要不同的茶壺泡。不容易串味，養(yǎng)茶壺，茶寵也方便。一般茶盤(pán)分3大類(lèi)。

1玉石類(lèi) 優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)久耐用。缺點(diǎn)容易磕壞茶具

2實(shí)木類(lèi)，市面上黑檀木，花梨木的居多。南方穩(wěn)定性不錯(cuò)，款式多 價(jià)格實(shí)惠。北方的話(huà)不推薦，容易裂。

3電木類(lèi)的，穩(wěn)定可靠，富有彈性，款式單一，價(jià)格略貴

4不銹鋼，咋木，榆木類(lèi)的不推薦 ，畢竟泡茶講究氛圍。

茶壺分為哪幾種類(lèi)型

石瓢紫砂壺有五種類(lèi)型，因?yàn)楝F(xiàn)在的紫砂藝人一直都在創(chuàng)新，故可能會(huì)有差別，現(xiàn)在比較認(rèn)可的石瓢壺型有景舟石瓢，漢棠石瓢，子冶石瓢，高石瓢，納瓢等，所以石瓢紫砂壺有五種類(lèi)型。

茶壺屬于什么類(lèi)

保溫瓶好像沒(méi)有電源。所以談不上屬于家電。如果說(shuō)電熱水壺屬于小家電還可以。保溫瓶頂多算作是家居用品！家居用品、日用品分類(lèi)——保溫瓶可分三大類(lèi)：

①細(xì)口型。

通常又稱(chēng)熱水瓶。

口部直徑小,保溫性能好,主要用于盛裝沸熱水、煎熱中藥汁、熱飲料和冷飲料等。

②大口型。

通常又稱(chēng)冰瓶。

口部直徑大,物品取放方便,主要盛裝冰塊、冰糕、帶容器冷飲料、冰鎮(zhèn)藥劑、液態(tài)氣體、防發(fā)酵物質(zhì)等，亦可盛放熱食、帶容器熱飲料等。

③杯型。

通常又稱(chēng)保溫杯。

口部直徑大，小容量，主要用作短時(shí)間內(nèi)能減少環(huán)境溫度對(duì)內(nèi)裝物影響的飲食具。

茶壺的分類(lèi)及用途

功夫茶具之茶杯使用方法：

功夫茶具的茶杯種類(lèi)和大小應(yīng)有盡有，根據(jù)茶壺的形狀和色澤選擇適當(dāng)?shù)牟璞?，這樣搭配起來(lái)也頗有美感，對(duì)杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”，“就口”舒適，“入口”順暢。

功夫茶具之茶盤(pán)使用方法：

用以盛放茶杯或其它茶具的盤(pán)子，一盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉其中的茶水。

功夫茶具之茶巾使用方法：

茶巾又稱(chēng)為茶布，茶巾的主要功能是干壺，將茶盤(pán)或茶杯周?chē)碾s水擦干，以保證清潔。

功夫茶具之茶匙使用方法：

茶匙又稱(chēng)為茶扒，形狀像湯匙所以稱(chēng)茶匙，其主要用途就是把茶壺內(nèi)泡過(guò)的茶葉挖出，用茶匙挖出既方便又衛(wèi)生。

功夫茶具之茶荷的使用方法：

茶荷的主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺，既實(shí)用又能當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得。

功夫茶具為功夫茶的必備器具，只有真正學(xué)會(huì)了這些器具的使用才能真正的喝到一杯功夫茶。有機(jī)會(huì)的話(huà)，可以在家自己準(zhǔn)備一套功夫茶具，體會(huì)一下功夫茶不同的味道。

各種茶葉對(duì)應(yīng)的茶壺

一、茶具準(zhǔn)備

一般會(huì)議都會(huì)提前通知，茶具也可以在會(huì)前有個(gè)準(zhǔn)備的過(guò)程。

1.茶葉的準(zhǔn)備。條件允許的話(huà)，多準(zhǔn)備幾種茶葉。具體可以準(zhǔn)備綠茶、白茶、黃茶、紅茶、黑茶各備一種，例如：西湖龍井、白牡丹、蒙頂黃芽、云南滇紅、普洱熟茶（順序相對(duì)應(yīng)）等，使與會(huì)者可以有多種選擇。如果只有一種茶葉，應(yīng)事征求與會(huì)者意見(jiàn)，根據(jù)與會(huì)者需求，提前說(shuō)清楚。大中型會(huì)議，不方便給所有人與會(huì)者上茶，應(yīng)設(shè)飲水處，為與會(huì)者提供飲料或小茶包，如溫茶、咖啡、純凈水等。

2.茶具的準(zhǔn)備。包括茶杯、茶蓋、茶壺、托盤(pán)及裝茶葉的罐、盒、取茶器等。茶具一定要整潔干凈，要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯，注意不要使用有缺口或裂縫的茶杯。如果使用一次性紙杯，在倒茶之前也要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手。第一遍的茶水一般是洗茶，溫杯，不能直接食用。

3.個(gè)人衛(wèi)生的準(zhǔn)備。在會(huì)議開(kāi)始前，負(fù)責(zé)倒茶的人員，特別需要注意手部的清潔，指甲修剪整齊不留指甲、指甲顏色無(wú)色。二、茶量

茶葉不宜過(guò)多，也不宜太少。茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃；茶葉太少，沖出的茶沒(méi)味道。另一個(gè)是倒茶，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿(mǎn)，斟茶七分滿(mǎn)，留下三分是人情。

茶壺屬于什么類(lèi)目

.關(guān)于紫泥

　　紫泥為江蘇宜興黃龍山原產(chǎn)，礦脈所開(kāi)挖出來(lái)的紫砂原礦提練而成， 當(dāng)時(shí)因礦脈里鐵質(zhì)成份較高、所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生火疵、小熔點(diǎn)， 泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好;日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。

　　紫泥壺因?yàn)闅饷芙Y(jié)構(gòu)比較合理，因此適茶性非常好，很多茶都可以泡養(yǎng)，這里要考慮的是以后養(yǎng)壺的變化。因?yàn)轭伾嗨频牟枧c壺可以在以后養(yǎng)壺的過(guò)程中，讓壺顏色還原的更好，看起來(lái)更加漂亮!這里推薦深色茶葉，也就是發(fā)酵型茶，如熟普、紅茶，黑茶等。

范永芳：《古韻》

　　2.關(guān)于朱泥

　　朱泥是屬于紫砂紅泥中的一種泥，朱泥是紅泥中之精品、因主要成份為紅泥(含鐵量極高)、又產(chǎn)在嫩泥礦之下層、又稱(chēng)“未觸風(fēng)曰之石骨”，石骨的意思就是未完全風(fēng)化的土塊，質(zhì)堅(jiān)如頑石，但遇水則自行潰散。 目前朱泥礦是明顯減少了。但有一原則不變，只要有紅泥，朱泥則不滅。

　　朱泥其實(shí)是一種非常嬌貴的泥料，為何呢?兩點(diǎn)，其一，收縮比大，生培比成品要大30%，成型率太低，一窯成品率也就60%左右，四層是燒壞的。其二，胎質(zhì)脆，密度大，性質(zhì)跟玻璃類(lèi)似。因?yàn)楹⒍啵诒狈蕉鞚查_(kāi)水就容易裂，要提前溫壺預(yù)熱。根據(jù)朱泥的特性，這里必須得上烏龍茶，因?yàn)楦呦銡?，加上朱泥密度大，容易聚香，時(shí)間久了，朱泥的氣孔充滿(mǎn)烏龍茶的茶多酚，在清水中都能泡出香氣來(lái)!

　　3.關(guān)于段泥

　　段泥，也叫團(tuán)泥，一種本山綠泥和紫泥的共生礦土。本山綠泥和紫泥都是紫砂的原礦。產(chǎn)地：黃龍山，原礦綠灰色，是紫砂泥中夾層中的夾脂，燒成后呈米黃色。段泥燒制窯溫一般在1180度。收縮比約為12%