茶葉表面有白色點(diǎn)點(diǎn)能喝嗎

正常的“白霜”，嗅之無霉味，更無刺鼻，惹人難受的氣味。屬于此情況普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。

如果發(fā)霉很輕，只有一點(diǎn)點(diǎn)，就發(fā)霉變位置撬掉，然后保持干燥，仔細(xì)檢查茶葉的霉變位置，以確保霉變的位置都剔除干凈，放置在干燥的地方，觀察幾天，如果沒有繼續(xù)產(chǎn)生霉變，那就干倉保存。

注意，不要拿去曬太陽，放置在干燥的地方就行，曬了太陽的話會(huì)有太陽味！

帶點(diǎn)白色的茶葉

首先，您可以用玻璃泡一杯所買的綠茶，請(qǐng)仔細(xì)觀察一下，碎落的白色小絨毛是否漂浮在水面，并形成似乎像油膜一樣情形。如果是的話，那么就恭喜您！您買到了質(zhì)量不錯(cuò)的好茶了。為什么這樣說呢？其實(shí)這白色小絨毛，用術(shù)語來說就是白毫。白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細(xì)絨毛，干燥后呈現(xiàn)白色。如果保存時(shí)間長或經(jīng)過長途運(yùn)輸，白毫散失，也不會(huì)再有這種現(xiàn)象。這就說明您買的綠茶，一是新鮮或說是新茶，二就此多是用茶葉嫩芽制成，品質(zhì)也非常不錯(cuò)。那當(dāng)然是美事了！綠茶易氧化不耐收藏，越是好東西更甚。所以在好好品賞的同時(shí)，記得抓緊時(shí)間喝完。另，出茶后必須把包裝口子封嚴(yán)實(shí)，最好放冰箱冷藏室內(nèi)保存為佳。希望能幫到你，滿意的話點(diǎn)個(gè)贊，能加關(guān)注就更好了。

關(guān)注更多有勞光臨頭條號(hào)‘閑人話茶’，謝謝！

茶葉外面有點(diǎn)白白的

外形：白毛一般是均勻分布在茶葉表面的，茶葉在制作的過程中，白毫?xí)撀湟徊糠?，集結(jié)成團(tuán)，形成看上去像蟲卵一樣的白球，而霉菌是絲狀成片分布的，通常分布在茶葉受潮的部分。

氣味：如果茶葉發(fā)霉了，說明陳化的程度比較重了，這樣的茶葉，聞起來會(huì)有比較重的陳味和霉味，有些甚至一打開包裝，就會(huì)往外面冒煙，如果茶葉是新鮮的，是白毫，那聞起來就會(huì)比較清新。

觸感：紅茶成品都是經(jīng)過嚴(yán)格的干燥了的，如果發(fā)霉變質(zhì)，大多是受潮引起的，這樣的茶葉捏起來是軟軟的，嚴(yán)重的會(huì)有腐化了的感覺

　湯色：紅茶一旦發(fā)霉，沖泡起來會(huì)顏色暗黃，且非常渾濁，喝起來就會(huì)有“叮喉、麻、掛喉”的感覺，如果是茶毫，就不會(huì)有這樣的感覺，茶毫多的茶葉，口感非常的鮮爽。

茶葉上有白點(diǎn)是怎么回事

白色顆粒應(yīng)該是茶葉沫或者存放時(shí)的灰塵雜質(zhì)等.喝普洱是要洗茶的,一般洗茶兩遍,第一遍20至30秒出水(具體時(shí)間根據(jù)緊壓程度定,壓得緊則時(shí)間稍長,壓得松則時(shí)間稍短。散茶可適當(dāng)縮短時(shí)間,一般為5至10秒),第二遍快沖快出。十年以上陳期的熟茶若制作與存放正常則一般可洗(潤)茶一遍。

十年以上陳期的熟茶若制作與存放正常則一般可洗(潤)。

紅茶茶葉上有白色的點(diǎn)點(diǎn)是壞了嗎

聞一聞。拿起有白點(diǎn)的茶葉，放在手心里輕輕晃動(dòng)，如果是變質(zhì)了，肯定能嗅到霉味或其它異味。條萊垍頭

二、看一看。仔細(xì)觀察茶葉上白點(diǎn)的特征。我們知道，有些茶葉在干燥時(shí)溫度過高，茶葉中的茶堿、咖啡堿升華，然后在茶葉表面冷凝，茶葉表面就會(huì)起一層白白的類似霜一樣的東西，行話叫起白霜，這是正常現(xiàn)象。例如普洱茶有一些小白點(diǎn)是正常的，如果點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃就可能是發(fā)霉了。西湖龍井茶看到茶葉上有白色的絨毛，就是常說的茶毫，也有的稱白毫，說明這樣的茶葉非常新鮮非常好。萊垍頭條

三、試一試。抓起一小把有白點(diǎn)的茶，用力握一握，如果茶葉基本都沒斷，手用力捻才碎，這表明茶葉的含水量超標(biāo)了，這種情況茶葉發(fā)霉的概率很大。萊垍頭條

四、查一查。仔細(xì)查找所買茶葉的保質(zhì)期。常喝茶的朋友都知道，不同種類茶的保質(zhì)期不同。白茶，密封保存好了，有一年茶、三年藥、七年寶的說法。黃茶一年左右。綠茶一年左右。紅茶，散裝一年半左右，紙袋裝二年，罐裝或鋁箔紙包裝三年左右。黑茶中生茶五年左右，熟茶十五年以上。青茶一般一年左右，防潮性能好的包裝可達(dá)三年?？纯催@些帶白點(diǎn)的茶過沒過保質(zhì)期，如果過了，就要慎重了。萊垍頭條

五、泡一泡。把帶白點(diǎn)的茶泡一杯，看看茶湯是否透亮，如果渾濁就應(yīng)高度懷疑是茶變質(zhì)了。萊垍頭條

茶葉上有白點(diǎn)

這白點(diǎn)不是發(fā)霉，是這樣的，陳年的茶都有這情況，至于什么茶就不清楚了，還有，我們這邊第一泡的茶要倒掉的，這叫洗茶。萊垍頭條

茶葉表面有白色點(diǎn)點(diǎn)能喝嗎有毒嗎

是紅茶還是綠茶?還是巖茶?這白點(diǎn)應(yīng)該不是發(fā)霉.茶葉干燥時(shí)溫度過高,茶葉中的咖啡因升華,再在茶葉表面冷凝,于是茶葉表面就像起了一層白白的霜.茶葉術(shù)語叫"起白霜"能喝,放心地喝要是發(fā)霉是會(huì)有霉味的

茶葉長白點(diǎn)還能喝嗎

普洱茶上面的白點(diǎn)，其實(shí)分為兩種情況，一種是普洱茶上的白霜；另一種就是普洱茶發(fā)霉。

一、如何區(qū)分普洱茶上面的白點(diǎn)是白霜還是發(fā)霉？

1、白霜

茶葉內(nèi)含物質(zhì)會(huì)在一定的溫濕度情況下滲出，可能是咖啡堿、兒茶素，也有可能是糖類物質(zhì)的析出，脫水變成白色的結(jié)晶體，還有些類似于白色萃取物。

這類物質(zhì)需要在顯微鏡下觀察其細(xì)微結(jié)構(gòu)，用手一擦可以抹掉，一般溶于水，并無口感上的不適，是一種正常的現(xiàn)象，不需要過分擔(dān)心。

普洱茶在正常倉儲(chǔ)，倉儲(chǔ)情況良好的情況下，不止表面，連帶茶內(nèi)部都附有一層薄薄的“白色物質(zhì)”。

屬于此情況普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。相反此種“白霜”會(huì)提升普洱茶的相關(guān)口感和價(jià)值。

2、發(fā)霉

霉變的普洱茶不論是茶餅表面還是撬開里面都會(huì)有白色且灰綠色的一團(tuán)團(tuán)或一片一片的帶絮團(tuán)狀東西附著在茶葉上面。

有的人因?yàn)閭}儲(chǔ)不當(dāng)或空氣潮濕，濕度過高導(dǎo)致普洱茶發(fā)生霉變，此種情況下，“白點(diǎn)”一般是會(huì)分布不均勻，聚塊，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，令人不舒服。

二、有白點(diǎn)的普洱茶還能喝嗎？

正常的“白霜”，嗅之無霉味，更無刺鼻，惹人難受的氣味。屬于此情況普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。

如果發(fā)霉很輕，只有一點(diǎn)點(diǎn)，就發(fā)霉變位置撬掉，然后保持干燥，仔細(xì)檢查茶葉的霉變位置，以確保霉變的位置都剔除干凈，放置在干燥的地方，觀察幾天，如果沒有繼續(xù)產(chǎn)生霉變，那就干倉保存。

注意，不要拿去曬太陽，放置在干燥的地方就行，曬了太陽的話會(huì)有太陽味！

若發(fā)霉的普洱茶有刺激性的霉味，根據(jù)常識(shí)很容易再從干茶就能區(qū)分開來。此情況下的普洱茶是不能喝的。

為了身體安全健康著想，要果斷扔掉，也不要舍不得丟掉。因?yàn)闊o論喝什么茶，對(duì)身體好的茶才是好茶！

三、普洱茶如何儲(chǔ)存才不發(fā)霉？

通常存放普洱茶，都建議開窗通風(fēng)、不能有異味，遠(yuǎn)離衛(wèi)生間、廚房、工業(yè)原料以及吸煙環(huán)境。

其實(shí)是有失偏頗的，特別是開窗后，因?yàn)榇蜷_窗戶之后，水汽將會(huì)滲透至存茶的室內(nèi)，使?jié)穸雀哟螅邼竦沫h(huán)境促使茶葉迅速變化，這種變化往往是“霉變”的表現(xiàn)。

尤其是在雨水很多的地區(qū)儲(chǔ)存普洱茶，更要防止茶葉受潮，要高處存放，最好在二樓以上。

放的時(shí)候，離墻一定的距離，不可緊挨墻壁；地板上放墊板，讓茶葉與地板有一定的空間。

白茶茶葉上有白點(diǎn)

　　白茶葉片上有很多白點(diǎn)可能是得了介殼蟲病?！　〗闅はx是半翅目，蚧總科昆蟲的總稱。根據(jù)蚧蟲網(wǎng)（Scalenet，2014）的統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)已被描述的介殼蟲種類超過7500種 。大多數(shù)種類蟲體上備有蠟質(zhì)分泌物，形如介殼，介殼蟲也因此而得名。介殼蟲是花卉和果樹上最常見的害蟲，常群集于枝、葉、果上，吸取植物汁液為生，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成枝條凋萎或全株死亡?！　〗闅はx特征：　　介殼蟲是柑桔、柚子上的一類重要害蟲，常見的有紅圓蚧、褐圓蚧、康片蚧、矢尖蚧和吹綿蚧等。介殼蟲為害葉片、枝條和果實(shí)。介殼蟲往往是雄性有翅，能飛，雌蟲和幼蟲一經(jīng)羽化，終生寄居在枝葉或果實(shí)上，造成葉片發(fā)黃、枝梢枯萎、樹勢(shì)衰退，且易誘發(fā)煤煙病?！　》乐危骸　〗闅はx的蟲體被一層角質(zhì)的甲殼包裹著，如用藥物對(duì)它直接噴灑不易奏效。它像吸人血的虱子一樣，吸取植物的汁液，因而對(duì)花木造成極大的危害，被害植株不但生長不良，還會(huì)出現(xiàn)葉片泛黃、提早落葉等現(xiàn)象，嚴(yán)重的會(huì)使植株枯萎而死亡。受為害的花卉有米蘭、茉莉、山茶、含笑等。防治的辦法有：　?、儆冒拙苾端壤秊?:2 。治蟲時(shí)澆透盆土的表層。介殼蟲在春季室溫7 ℃ 時(shí)，便開始活動(dòng)?？稍? 月中澆一次，此后每隔半個(gè)月左右澆一次，連續(xù)4 次見效?！　、谟檬炒祝状祝?0 毫升，將小棉球放入醋中浸濕后，用濕棉球在受害的花木莖、葉上輕輕的揩擦，即可將介殼蟲揩掉殺滅。此法方便、安全，既能達(dá)到除蟲目的，又可使被害的葉片重新返綠發(fā)亮?！　、塾镁凭p輕地反復(fù)擦拭病株，就能把介殼蟲除掉，且能除得十分干凈、徹底。如用酒精擦拭蘭花病葉時(shí)，不但能把介殼蟲除掉，就是肉眼看不清楚的幼蟲，也都徹底殺滅掉，第二年很少發(fā)現(xiàn)有介殼蟲的為害，此法簡便、安全，效果良好?！　、苡貌裼?、洗衣粉、水按 10:0.6:6 的比例調(diào)成母液，此時(shí)母液含油60% ，呈牛奶狀，用水稀釋含油30% 藥液后，對(duì)米蘭、金桔、蘇鐵上介殼蟲仔細(xì)噴灑。一周后，介殼蟲大部分由原來新鮮橙色變成干癟狀態(tài)，說明此法對(duì)介殼蟲有較好的防治效果。

茶葉有一點(diǎn)點(diǎn)白點(diǎn)怎樣處理

這樣的你最好是別喝了，蜂蜜柚子茶的保質(zhì)期不是很長，如果是蜂蜜就沒什么問題，只要不再高溫下，一般是不會(huì)變質(zhì)的，加工后的柚子茶不放在冰箱的儲(chǔ)存的話最好當(dāng)天喝完。還有就是蜂蜜要選好，這個(gè)很重要，我都是在淘寶買云南花康的蜂蜜，有時(shí)自己做柚子茶，買的總感覺不放心。

茶葉上有白色點(diǎn)點(diǎn)

看：觀看茶葉是否保存得當(dāng)，干茶是否干爽，茶葉表面與內(nèi)部是否有真正霉變。但要注意兩點(diǎn)：

　?。?）新茶尤其是茯磚茶，由于剛出烘房不久，茶磚內(nèi)部發(fā)花完成經(jīng)烘房干燥后，磚體內(nèi)形成金花的菌絲并未死亡，因此茯磚買回去后可能磚內(nèi)金花繼續(xù)生長，使得金花越來越茂盛，而這種白色菌絲并非發(fā)霉，隨時(shí)間推移，菌絲會(huì)自動(dòng)死亡并消失。

　?。?）存放中的黑茶，若不小心因濕度過大，時(shí)間太長而使茶表面因受生成白毛，這只是表層風(fēng)霉，及時(shí)擦掉或者取出拿到通風(fēng)干燥的地方進(jìn)行晾曬,也可以抽濕（空調(diào)上有的）或在陽光下晾曬，長出的霉毛過幾天自然會(huì)消失，這種風(fēng)霉不會(huì)影響茶的口感，反而會(huì)加快黑茶的轉(zhuǎn)化，口感會(huì)更佳優(yōu)良，但內(nèi)部發(fā)霉則屬于變質(zhì)。

　　聞：沖泡時(shí)更容易分辨，陳味是自然柔和，霉味是有刺激性，沖鼻，不順暢不自然。

　　在南方梅雨季節(jié)，由于水氣比較重，會(huì)比較容易散發(fā)出一種倉味，這種倉味是可以隨著季節(jié)改變而退去的，這種倉味不是發(fā)霉。因此南方茶友在濕度比較重的季節(jié)中要更加注重干燥保存，如果一旦發(fā)現(xiàn)茶上已經(jīng)有這種氣味，也不必?fù)?dān)心，及時(shí)干燥即可。

　　品：有陳味的茶湯口感自然無雜味，年份久的黑茶口感柔和順暢，霉變的茶，有“麻、掛喉、叮喉”感,口感刺激，難以下咽，這是最為重要的辨別是否霉變的證據(jù)。

　　茯茶內(nèi)部是“金花”還是“霉菌”？

　　黑茶的“金花”不是有毒的黃曲霉素，實(shí)是冠突散囊菌，一種散布在茶磚上的細(xì)小金黃色顆粒，對(duì)人體有益的益生菌。有一定年份的黑茶，會(huì)有大家所看到的黃色菌種，其實(shí)這是經(jīng)過歲月轉(zhuǎn)化成的“金花”，主要是以安化黑茶茯磚茶為代表，“金花”是其特色和標(biāo)志。

　　這些金花一般存在于茶餅、茶磚的中心，要撬開才能看到;而發(fā)生霉變的黃曲霉多數(shù)是因?yàn)榇娣诺臅r(shí)候?qū)е碌模酝ǔ?huì)在表面。“金花”是一顆顆的，不存在霉絲，在茶葉里比較牢固，不能輕易擦掉;而黃曲霉必然有霉絲，很容易吹走，再者會(huì)與白霉共生。

　　“金花”的產(chǎn)生都是零散地分布，茶葉整體都會(huì)存在;而因?yàn)辄S曲霉是外界存放不當(dāng)引起，會(huì)出現(xiàn)某地方成片，某地方?jīng)]有這種現(xiàn)象。作為有益菌的“金花”，與所謂的“發(fā)霉”，是不可混淆為一談的。

　　經(jīng)專家研究鑒定，“金花”具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效。它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，催化多酚類化合物氧化，實(shí)現(xiàn)茶葉色、香、味品質(zhì)成分的轉(zhuǎn)化，在長期的飲用觀念中形成了黑茶以有“金花”為上品的觀念，有“茶好金花開，花開茶質(zhì)好”之說。

　　另外不同年代茯磚茶的“金花”色澤是不斷變化的：剛出烘的新茯磚茶，磚身內(nèi)生長大量的金黃色顆粒，形似“米蘭”。隨著陳放年代的延長，金花逐漸萎縮變白，有些年代久遠(yuǎn)的茯磚茶已看不到金花，只是隱約可見白色的斑點(diǎn)。因此，新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”較少甚至看不到。

　　總的來說，發(fā)霉的黑茶不管是從形狀上，還是氣味上，都是讓人感到不舒服的。所以，兩者之間是很容易就可以區(qū)別開來的。黑茶中的金花也是一種有益的菌體，因此，我們不用擔(dān)心這樣的菌體會(huì)影響到身體健康，只要注意與霉菌區(qū)別開來即可。