日本有哪些茶葉

在日本茶樹是在8～12月開花，第二年9月份茶果實成熟，一般一顆茶果實里會有1～3個茶種子。

日本最有名的茶葉

日本茶道起源于日本的鐮倉時代，但茶文化的本源則是來自中國唐朝（618~907年）。

中國唐朝的茶圣陸羽（733~804年）所著的《茶經(jīng)》首先傳入日本，給日本帶來了系統(tǒng)性的種茶、采茶、煮茶、品茶的知識。但這一時期茶文化隨戰(zhàn)亂被人遺忘，未能發(fā)展下去。

隨后在日本平安時代（794~1192年）晚期，日本派遣的遣唐使帶回了茶的制法和喝茶的習(xí)慣，但僅在貴族和僧人等上層人士之間流行。

到了日本鐮倉時代（1185~1333年），佛教臨濟宗的開山祖師榮西禪師從中國帶回茶種并種于日本九州，后來還送了一些給宇治的明惠上人，這便是后來日本著名的“宇治茶”的起源。這一時期，茶的種植和喝茶的習(xí)慣漸漸普及。1214年，榮西禪師將所著的《喫茶養(yǎng)生記》一書和茶葉一起進獻給幕府將軍源實朝，將茶文化傳播到了武士階層。

同一時期的佛教曹洞宗的開山祖師道元禪師以中國佛教禪寺的清規(guī)為主，寫成“永平清規(guī)”一書，書中對供奉茶水的禮儀、作法等“茶禮”有詳細描述，成為了日本茶道作法的起源。

日本有哪些茶葉出名

一、日照綠茶

日照綠茶是“南茶北引”的典型代表，產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶專學(xué)家公認的三大生產(chǎn)海岸綠茶的城市之一（另兩個分別為韓國寶城和日本靜岡）。

日照綠茶具有干茶墨綠，茶湯湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì)，被譽為“中國綠茶新貴”。

二、嶗山綠茶

嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶；按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。

1959年，嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功，形成了品質(zhì)獨特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。

三、漢中仙毫

陜西漢中產(chǎn)茶歷史悠久，生態(tài)條件優(yōu)越，以“緯度高、海拔高、云霧幾率高、土壤鋅硒含量高”而著稱。漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強雀舌”3個品牌的總稱。干茶外形微扁挺秀勻齊嫩綠，湯色嫩綠清澈鮮明，口感鮮爽回甘。

四、涇陽茯磚

茶體緊結(jié)，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。

在古代，涇陽茯磚茶遠銷至西北地區(qū)乃至更遙遠的中西亞各國，是著名的外銷茶。在全國眾多茶品中，只有涇陽茯磚茶品中生長繁殖著有一種有益曲霉菌——“金花菌”。

金花菌的學(xué)名為“冠突散囊菌”，能分泌淀粉酶和氧化酶，可將茶葉中的蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，使多酚類化合物氧化，轉(zhuǎn)化為對人體有益的物質(zhì)，其消食健胃、殺腥解膩、降脂減肥、降壓降糖、生津御寒的功效為其他茶類所不及。

五、信陽毛尖

河南信陽的土壤多為黃、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖質(zhì)含量較多，肥力較高；晝夜溫差較大；山勢起伏多變，云霧繚繞，空氣濕潤。

因此信陽毛尖具有得天獨厚的生長優(yōu)勢。所以，具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”獨特風(fēng)格的信陽毛尖成為中國十大名茶一點兒也不稀奇。

日本茶葉推薦

1.綠茶(綠茶)

綠茶可說是日本茶中最常見的一種，冷熱均可飲用。和碳酸飲料相較之下，喝綠茶健康許多。綠茶色澤澄凈，不過有時杯底也會看見留有些許殘渣。

2.麥茶（麥茶）

麥茶為另一種日本茶。夏天時，日本人習(xí)慣喝加冰的麥茶，而冬天時也會拿來當(dāng)熱飲喝。顏色呈棕色，喝起來帶有一股濃濃的大麥香氣。

3.焙茶（ほうじ茶）

焙茶是綠茶再經(jīng)烤焙過程后的茶種。焙茶的歷史已十分悠久了，早在1920年代的京都，就有出現(xiàn)這須經(jīng)特殊流程制作的茶。焙茶顏色呈現(xiàn)棕色，能夠品嘗到豐富的烘焙香氣。

4.玄米茶（玄米茶）

玄米茶是在綠茶中加入了糙米一起泡制的茶飲，香氣典雅，色澤呈青綠帶點黃色，有時在英文中也會稱玄米茶為“爆米花茶”。

5.抹茶（抹茶）

抹茶是日本最經(jīng)典的傳統(tǒng)綠茶，純正的抹茶，通常只有在正式場合才會飲用。將抹茶粉參進其他食物中，在日本是很常見的事情。比如抹茶口味的巧克力、面條、糕點，冰淇淋等等，那是相當(dāng)受歡迎的。

6.烏龍茶（烏龍茶）

烏龍茶源自中國，但在日本也很受歡迎。日本三得利集團還多次邀請范冰冰，為自家的黑烏龍茶做過代言。

7.茉莉花茶（ジャスミン茶）

同樣原產(chǎn)自于中國的茉莉花茶，在日本也是人氣十足。茉莉花茶喝進嘴里能感受到茉莉花的清香。通常在便利店所販賣的瓶裝茉莉花茶，是年輕女性的心頭愛。

8.紅茶（紅茶）

紅茶就是一般西方所喝的紅茶(black tea)。由于茶本身的顏色，中文將它稱為紅茶。

日本哪里產(chǎn)茶葉

中國大麥茶產(chǎn)地為內(nèi)蒙古、寧夏、新疆、山西、河北、陜西北部、甘肅、江蘇等地，大麥茶是采用禾本科植物大麥的成熟果實，經(jīng)發(fā)芽干燥后炒制成焦黃色的食品，用熱水沖泡后就是我們常喝的大麥茶。

大麥更多時候也被 制成麥精飲品、麥芽餅、麥芽糖，以及各式各樣的糕點和小吃，可口味美，深受大朋友小朋友的喜愛。

如果把大麥微炒一下，更會散發(fā)清新的麥香氣味。由于其性味偏性比生大麥溫?zé)幔嗖煌潭仍鰪娏讼e導(dǎo)滯、健脾和胃的功效，對于忙碌的都市人而言，餐后小休泡一杯炒大麥水（稱大麥茶）飲用，確實有提神醒腦的神奇效果。

大麥茶中含有豐富的碳水化合物、植物蛋白、膳食纖維、B族維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，具有較高的營養(yǎng)價值，經(jīng)常喝大麥茶可以起到開胃促消化、減肥瘦身、益氣補中、消暑除熱、止渴等多種功效，對人體健康有一定的益處。

日本有哪些茶葉品種

日本茶道一般用綠茶、烏龍茶、紅茶。

日本茶道分類：

1、抹茶道，亦叫做茶之湯，使用的是末茶。其飲法是由宋代點茶道演化而來。只是宋代采用團茶，還需羅碾烹炙，而日本采用末茶，直接以茶末加以煎煮。

2、煎茶道，是明朝福建的隱元禪師帶到日本的，流派眾多，和目前國內(nèi)的泡茶方法差不多，就是用鐵壺或茶壺沖泡茶葉，分給茶客喝。

日本有哪些茶葉品牌

日本的茶品牌LUPICIA

茶品牌店LUPICIA，創(chuàng)立于1994年的日本東京，寓意是「美麗的茶葉」，中文名稱「綠碧茶園」。他家自己不生產(chǎn)茶葉，只進行調(diào)味和包裝，卻是世界上最受歡迎的茶葉品牌之一。

他們家一進去就會感受很溫馨，商品擺放非常有沖擊感，且每一款茶葉都可以確認香味。茶也分綠茶，花茶，烏龍茶，煎茶等種類

日本的茶有哪幾種

古代日本人喝綠茶，麥茶

日本茶是哪種茶

日本餐廳大多數(shù)用的是玄米茶。玄米茶是日韓風(fēng)味綠茶飲品。極具特色：既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香，又蘊含特制的烘炒米香；茶米香氣有機交融，無論是滋味、香氣，還是營養(yǎng)價值堪比傳統(tǒng)綠茶飲料。玄米茶在日本和韓國受上班族的青睞。

日本有哪些茶葉呢

1.伊藤園ITO EN：伊藤園是日本知名的飲料生產(chǎn)商，旗下的產(chǎn)品包括蔬果汁、咖啡、茶飲品等等，而它的綠茶飲料又是其中最為出名的、最受消費者歡迎的產(chǎn)品。

從綠茶開始，伊藤園又不斷的推出相關(guān)的產(chǎn)品，包括焙茶、玄米茶等等，