茶膏好嗎?

德潤祥普洱茶非常好喝。德潤祥普洱茶是一家集種植、研發(fā)、生產、銷售為一體，經營茶膏等高科技養(yǎng)生產品的現(xiàn)代化新型企業(yè)，旗下?lián)碛胸暆櫹椴韪?、玉禪茶膏兩個品牌；德潤祥普洱茶本著立足云南、著眼國內、放眼國際的原則，為世界各地朋友不斷奉獻優(yōu)質的尊貴養(yǎng)生飲品。

什么是茶膏 茶膏的作用

茶珍也叫茶膏，被譽為茶中的黃金，始于唐，興于清，傳于當代；選用“皇家貢茶園”純天然茶葉原料，通過百年秘制工藝與現(xiàn)代生物科技相結合，將茶葉中的精華成分提煉、濃縮而成的膏狀固體。

在公元1729年，即雍正七年，茶膏正式成為皇室貢品，當時的歷史上講“八色貢品”，普洱團茶、普洱餅茶、普洱散茶等都是 “八色貢品”之一，而“八色貢品”之首則是普洱茶膏。由于茶膏的產量極低，以及其獨特的養(yǎng)生功效，在清朝長達200多年的歷史中，一直作為貢品為皇室及上層社會所獨享。

茶膏是怎么使用的

紅茶茶膏沖泡步驟/方法：

1、用鑷子取出適量的茶膏放入玻璃杯中。

2、向杯中注入適量沸水。

3、輕搖，待湯色呈寶石紅時即可飲用。(濃度可根據個人喜好自行調節(jié))

注意事項：

茶膏的溶解不是一次完成的，與速溶茶粉不同，茶膏在溶解到一定程度后，即我們通稱的達到飽和度后(通常為寶石紅)，其溶解的速度放慢，待將水倒出，重新沖入開水后，又開始新的一輪溶解過程，直至茶膏全部溶解為止。這個過程可能是兩次，也可能是5次，以投入茶膏的量為主。因此，我們說一克茶膏可沖泡500毫升的水并不意味一次沖泡完成，在溶解過程中可以輕搖以助加快溶解。

茶膏有什么作用

可以。

普洱茶膏的陳化也屬于“變的藝術”，只是這個“變”不似普洱茶那么“劇烈”，猶如“脫胎換骨”。一餅生茶在自然存放50年之后，其外觀顏色與沖泡后的湯色口感都與50年前截然不同。普洱茶膏的“變”，則是在原有物料基礎上逐漸拔高的過程。它最初的湯色也是紅色，但是呈褐色。但隨著時間的推移，其湯色越來越紅亮、通透，口感更加醇厚，香氣更豐富。

普洱茶膏是將云南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發(fā)酵后，通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成更高一級的固態(tài)速溶茶。

直接功效

1、解酒護肝的功效

普洱茶的解酒功能在業(yè)界已經形成了長期的共識。不僅如此，在眾多解酒產品中，普洱茶不僅是佼佼者，普洱茶中的特殊產品——普洱茶膏又是自古以來始終享有“醒酒第一”美譽的產品。

酒精在人體內的分解代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛轉化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水。

同時，普洱茶膏含有的L-丙氨酸，在人體中會產生大量的泛酸，以促進酒精代謝的正常進行。另外L-半胱氨酸能與酒精反應，加速酒精的代謝，并吸收一定量的酒精，提高人體對酒精的承受量，它可以轉化為胱氨酸，輔以?；撬崮苄迯蛽p傷的肝臟細胞、腦細胞和胃粘膜和組織。因此，從這個意義上講，解酒的過程也是護肝的過程。

2、消食、解油膩的功效

凡是品飲過普洱茶膏的人都知道，在吃完牛羊肉或飽食大魚大肉之后品飲普洱茶膏，消食的速度極快。過去，有一種錯誤的認識，認為普洱茶膏消食、解牛膩的原因，是普洱茶膏內含的咖啡堿刺激人的胃腸蠕動，從而達到快速消食這一效果。但真正的原因不是這點?？茖W家曾經作過這樣一個實驗：將幾個肉片裝在金屬絲籠內，給老鷹呑下，經過一段時間取出小籠，肉片不見了。于是動搖了在此之前的胃腸蠕動助消化的說法。認識到胃液中有某些可以消化肉類的物質存在。其中就有胃蛋白酶、糖化酶等。這個實驗也間接否定了普洱茶膏內含咖啡堿刺激胃腸蠕動助消化之說。

普洱茶膏在后續(xù)的發(fā)酵過程中，其固有的纖維素酶與果膠酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。這些衍生物不僅有糖化酶，還有其它與人體胃腸的生物酶系產生反應的酶類，增加了胃蛋白酶的分泌，促進胃蛋白酶活力的提高，使胃對蛋白質食物的消化能力加強，增強了人體消食功能。

茶膏好喝嗎

送禮主要是考慮幾個方面了，主要是檔次、價位、包裝、寓意和對方的認可度。

這幾款茶膏應該都是夠檔次了，價位也都差不多，按克來算，差不多是15-25元每克的價位，包裝的話，現(xiàn)在紅玉當頭和玉龍勝雪推出了禮盒裝，買兩盒送一個大禮盒，還附送一本《普洱茶膏》的書，感覺比較有文化，另外紅運當頭本身的意義就比較喜慶，送禮的價位是很適中的，我推薦作為茶膏禮品的首選，而玉龍勝雪價值就更高一些，送一些高端客戶比較好，買兩盒加一個大禮盒的價格也就控制在300到1000之間。

這兩款茶膏都是低溫生產的，具有活性，而且無農殘和重金屬超標，比較容易受到對方的認可。

玉禪膏的是才出的產品，客戶的認可不太清楚，不像紅運當頭和玉龍勝雪已經在市場上賣了好多年口碑不錯。

不過它的包裝的重量比較大一點，算下來一盒的價格就高很多，具體質量也不清楚了。

什么茶可以做茶膏

1、煮著喝

茶膏像老白茶和大紅袍一樣是可以用水煮的。先將蒸餾水或者山泉水注入到水壺里面，再打開開關煮水。水煮開之后，將一克茶膏放入到水壺里面，這時候不要關掉開關，讓水繼續(xù)沸騰，讓茶膏在沸水里面翻滾融化，茶膏全部融化大概需要一分鐘的時間。

待茶膏全部融化，就可以將茶湯分出來飲用。一般在茶湯溫度降低到45-55度的時候，是觀賞茶湯湯色的最佳時間，而隨著茶湯溫度的降低，茶湯顏色會不斷變深。注意一克茶膏一般用500毫升的水來煮，也可以根據自己的喜好來增減茶膏的量。

2、泡著喝

先用水壺煮水，再準備好茶具，取一克左右的茶膏放入到茶杯里面，再將開水注入到茶杯里面，首次注水量在300毫升，接著，輕輕晃動茶杯，讓茶膏充分溶解，接著再注入300毫升的沸水，放置一分鐘左右就可以讓茶膏全部溶解。

茶膏和速溶茶粉不同，其溶解到特定的程度的時候，就會飽和，這時候，需要重新注入開水，開始再一次溶解的過程，所以，茶膏也是可以反復沖泡的，喝完之后續(xù)水，直到茶膏完全溶解，完全被喝掉。食用茶膏的時候，也可以加入一些牛奶制成奶茶。

什么茶膏好

我可以告訴你蒙頓茶膏是非常好的茶膏 我現(xiàn)在喝的就是這個，口感好，沖泡簡單，而且對人體的養(yǎng)生作用非常大。

茶膏的好處

100公斤茶葉只能制出5公斤茶膏，一斤茶膏最少要十公斤茶葉。茶膏是茶葉的精華所在，古代制作茶膏的方法就是大鍋熬制，但這種高溫提取的方式對茶葉中所含的諸多有效成分破壞嚴重，使其后續(xù)陳化產生障礙。

現(xiàn)代制作工藝可以最大程度地保存茶葉中的有益物質，同時把重金屬和農藥殘留物都去除掉。

經科學研究證明，茶膏中茶多酚含量是普通茶葉的30—50倍，其抗氧化效果是維生素的20倍，茶膏中茶色素質量高于茶葉，可清除自由基，延緩衰老。

茶膏中的L-丙氨酸、L-半胱氨酸可有效加速酒精代謝，醒酒護肝功效顯著；茶膏內含豐富的果膠物質，具有很好的解毒、養(yǎng)胃、助消化的作用；茶膏中兒茶素成分較高，常飲能提高骨骼礦化水平，加強骨骼硬度。擴展資料：低溫或超低溫萃取工藝：低溫萃取制膏是運用現(xiàn)代生物科技對清代宮廷茶膏的模擬，它沒有持續(xù)的高溫過程，充分保護了茶葉中的營養(yǎng)物質與必備的生物“酶”。

同普洱茶一樣，按照這種模式加工出的普洱茶膏，同樣具有“持續(xù)轉化”的功能，其品質的曲線是逐年向上的。

噴霧干燥工藝：噴霧干燥工藝可以理解為民間土法熬制工藝的改進。

這是基于民間土法熬制中有一個持續(xù)高溫的過程，導致了茶膏芳香物質的過度揮發(fā)和活性成分的破壞。

而噴霧干燥工藝制作的茶膏，盡管在茶湯提取上并無高溫過程，但在最終的成膏工藝上卻是通過現(xiàn)代技術，在高溫下快速的將茶湯噴霧中的水分蒸發(fā)，得到茶膏晶體。

這一干燥方式過程中，為保持茶湯噴霧的快速干燥，其溫度會高達160℃左右，同樣破壞了茶湯中的芳香物質和活性成分。參考資料：

什么叫茶膏

像貢潤祥的茶膏沒有保質期，也是目前為止唯一一家可以和普洱茶保存方式一致的茶膏，這是由于貢潤祥茶膏很大程度上保存了普洱茶中的有益物質，茶膏中的活性成分非常豐富，因此可以長期存放。

而保存方面就沒有普洱茶那么講究和復雜了，因為茶膏是獨立小包裝，只要在遮光、避潮、避異味的常溫環(huán)境下可以長期存放。

如果你的茶膏不是封閉包裝的那要注意放在通風、無異味的地方。

茶膏好不好

1.純飲是目前流行最廣的一種方法。它對沖泡茶具的要求不似傳統(tǒng)茶沖泡工具那么復雜，說法如此之多。但它也強調感官色彩，強調視覺的“動感”。因此，對要求沖泡以玻璃器皿為主，而且必須是玻璃體通透性較好的器皿。如果是水晶杯，觀賞效果更佳。

2.調飲是依照人體需求，將牛奶、蜂蜜、姜片、枸杞、堅果類的一些營養(yǎng)品與普洱茶膏一起調配飲用。以達到更高的養(yǎng)生效果。

3.實際上，純飲滿足了人體日常對茶葉營養(yǎng)的需求，而調飲則滿足了人體對所需營養(yǎng)的更高要求。當然，無論是純飲與調飲都同屬“簡單的藝術”范疇。不是一個“簡單”二字就能概括的。

4.--該用哪一種水沖泡最為適合？水，一直是茶葉沖泡中大家津津樂道的話題。的確，不同的水沖泡出來的茶葉滋味與香氣不同，茶湯的顏色也略顯不同。普洱茶膏同樣也面臨這個問題。

5.們用我們蒙頓的普洱茶膏做過實驗，先后用自來水、桶裝純凈水、桶裝礦泉水、屈臣氏蒸餾水進行沖泡比對發(fā)現(xiàn)：自來水由于含氯成分偏高，造成與茶膏內單寧酸產生化學反應，形成一種較淡的“異味”，不被飲茶人接受。且湯色顯現(xiàn)偏暗。桶裝純凈水由于將水中雜質過濾，對茶膏的干擾較少，湯色與口感都不錯。桶裝礦泉水由于內含多種礦物質，與茶膏內多種成分產生化學反應，其口感與香氣都增強了，但湯色也呈現(xiàn)偏暗的特點。屈臣氏蒸餾水應當是水中最純凈的，所以對茶膏影響最小，口感與湯色也是最佳。

6.述的實驗說明，無論哪一種水，純凈度比例愈高愈好。這是為什么？原因很簡單。茶葉沖泡的水相對茶葉而言是一種溶劑，這種溶劑，主要的任務是將茶葉內含物質提出并溶于水中，使人們品飲到真實的茶葉滋味與香氣。因此，我們對沖泡茶葉水的要求，應以這種水不改變或破壞茶葉物質為第一標準。