福建省安溪茶葉

鐵觀音為歷史名茶，屬青茶類，產于福建省安溪縣。

　　.制作工藝：萎凋、搖青、殺青、揉捻、初干、包揉、復焙、復包揉、足火。

　　萎凋 萎凋分晾青和曬青。晾青實際上是攤青。鮮葉薄攤在竹篩內，置于攤青架上，在攤青過程中輕翻2-3次。上午采的鮮葉攤到下午，與下午采摘的鮮葉一起曬青。

　　曬青在當天下午待日光轉弱時進行，時間是20-30分鐘。曬時葉子薄攤在竹篩內，放在曬青場或連架移出室外，中間翻一次，當葉色轉暗綠，手持芽葉基部，葉片向下垂，失重8%--10%。氣溫高、日光充足時以晾青代替曬青。

　　搖青（做青） 搖青采用竹制的圓筒式搖青機，有電機帶動，每分鐘30轉。氣溫低濕度小的北風天氣，宜重搖；溫度高、濕度大的南風天氣，已多次輕搖。搖青次數(shù)，轉速和程度要根據(jù)季節(jié)氣候不同靈活掌握。

　　一般原料嫩的少搖，原料老的多搖。

　　含水量高的水仙品種多搖，含水量低的烏龍品種少搖。

　　搖青不足，湯味澀口，苦而不甘。

　　搖青過度，香氣低沉，葉低死紅不活，外形色枯。

　　殺青 殺青的目的促使葉子在搖青過程中所引起的變化，不再因酶的作用而繼續(xù)進行。

　　青茶殺青過程中失水量比綠茶殺青失水量要少得多，只有15-22%左右。

　　殺青的溫度致使葉子具有悅鼻類似成熟水果的香味，這種香氣的形成，必須要有做青的過程中正形成的香氣為基礎，同時也必須要有高溫殺青的條件。如果殺青溫度低，殺青不足，葉內水分不易蒸發(fā)，青氣不能得到發(fā)揮，制成的茶葉外形不烏潤，內質：湯暗濁，味苦澀，青氣重，香氣不高。

　　但火溫過高也不利，如溫度過高會產生焦味。

　　揉捻 揉捻是形成青茶外形卷曲折皺的重要工序。因此，必須采取熱揉，少量重壓，短時，快速的方法進行。否則，殺青葉冷卻反變硬發(fā)脆，揉不成條，投葉多，時間長當產生水悶氣。

　　初干 茶條在作用下進一步破壞殘余的酶的活性。蒸發(fā)部分水分、濃縮茶汁、凝固于茶條表面。同時茶條烘熱后。柔軟性、黏結性和可塑性都增強。便于包柔成型。

　　包揉 包揉就是鐵觀音初制的獨特工藝，是塑造外形的重要手段。它運用“揉、搓、壓、抓等手法，進一步揉破葉細胞組織揉出茶汁。使茶條緊接、圓實、呈圓珠裝的外形。

　　復焙 主要是蒸發(fā)部分水分，并快速提高葉溫。改善理化性為復包揉創(chuàng)造條件。

　　復包揉 復包揉的是 包揉的繼續(xù)。大都用茶巾和速包茶袋操作。一直揉捻至條形符合要求。

　　足火 足火是茶葉初制最后一道工序。其作用是進一步散發(fā)茶葉多余的水分。使之達到干燥。固定已形成的品質。便于貯藏。同時茶葉在熱作用下，使內含物進行化學變化。如；多酚類化合物的自動氧化，糖類的焦糖化，形成焦糖香，增進香氣和滋味。

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福建省安溪茶葉機械

安溪鐵觀音一斤68包。

鐵觀音茶葉在10年前標準包數(shù)一斤72包，其實也不是叫包安溪茶農管包稱作泡，因為一斤鐵觀音斤是500克一泡7.2克不管用人工打成一小泡還是機器打成一小泡起來就是72泡，現(xiàn)在不一樣了鐵觀音茶湯口味沒有一個統(tǒng)一標準了，有的一小泡是8克裝而有的而是7.5克，但起步克數(shù)是7.2克。

福建省安溪茶葉美女

1.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是由福建安溪當?shù)夭柁r于1725-1735年間發(fā)明的中國十大名茶之一，也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種，因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。

2.武夷巖茶

武夷巖茶是主要產自福建閩北武夷山一帶的中國傳統(tǒng)名茶，是一種帶有明顯巖骨花香品質特征的極品烏龍茶類，而這種半發(fā)酵的青茶，在制作方式中介于綠茶和紅茶之間，成品具有似蜻蜓頭的外形，鐵青帶褐油潤的色澤使得它成為中國特產名茶。

3.大紅袍

大紅袍是原產于福建武夷山的優(yōu)質烏龍茶類，也是擁有綠褐鮮潤色澤、條索緊接的外形的中國特種名茶，而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點使得該茶品質突出，在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。

4.白毫銀針

白毫銀針是原產于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)的白茶品類，也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱，成品長約三厘米的茶葉外形密被白毫，色白如銀，常飲具有退熱祛暑解毒的功效。

5.本山茶

本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調查》中出現(xiàn)的中芽種無性系品種，也是具有明顯波浪葉緣、薄而質脆的葉片的鐵觀音的近親品種，而這個因優(yōu)良的質量、中等的品質、較強的適應性和長勢使得成為安溪四大名茶之一。

6.永泰綠茶

永泰綠茶是產自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類，因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤的氣候使得這里利用獨特加工方式產出的茶葉，具有綠潤的色澤和附帶花香的香氣，在經過沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。

7.永春佛手

永春佛手是主要產自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種，因茶葉外形類似佛手而得名，這種具有柔軟綿韌的質地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長的香氣，金黃透亮的湯色在入口后，會品嘗到芳醇甘爽的滋味。

8.武夷紅茶

武夷紅茶是一種會散發(fā)出獨特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶，也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種，而近些年在市場上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。

9.福鼎白茶

福鼎白茶是主要產自福建省寧德西安福鼎市的中國國家地理標志產品，也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點的茶類，而這個有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種，在經過沖泡后會聞到伴有花香的濃郁持久的香氣，入口后具有甘醇爽口的口感。

10.漳平水仙茶

漳平水仙茶是產自福建省漳平市的中國國家地理標志產品，而這個茶類品種主要產自漳平的九鵬溪地區(qū)，此處獨特的自然環(huán)境，使得這個烏龍緊壓茶類具有獨特的清高悠長的香氣、醇爽細潤的滋味，這個具有久飲多飲不傷胃特點的茶曾先后獲得多項博覽會的金獎，并遠銷東南亞國家和地區(qū)。

福建省安溪茶葉廠家

安溪鐵觀音十大品牌有，八馬，仙醇茶葉，安溪鐵觀音，鳳山牌，家鄉(xiāng)緣，小罐茶，五虎，中閩飄香，藝福堂，正山王。

安溪鐵觀音：該品牌發(fā)明于1725至1735年間，是介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是烏龍茶類的代表，安溪鐵觀音以其獨特的韻味和超群的品質備受青睞。

福建省安溪茶葉機

是說福建農林大學安溪茶學院吧，是公辦的。福建農林大學安溪茶學院，是由安溪縣與福建農林大學合作建立，隸屬于福建農林大學的二級學院，非獨立學院。學院總投資5億元人民幣，選址安溪縣參內鄉(xiāng)，規(guī)劃占地面積達1200畝，總建筑面積26.7萬平方米，建筑密度9.15%，容積率0.32，綠地率42.5%，概算總投資約5億元。

福建省安溪茶葉職業(yè)技術學校

因為安溪茶學院剛建不久，宿舍規(guī)劃比較新潮，有獨立衛(wèi)生間，相對一些老牌的學校，其宿舍條件要好。

祝您幸福！

福建省安溪茶葉執(zhí)行標準DB

曬白金是福建品品香茶業(yè)有限文洋公司旗下老白茶品牌。

1441：14 茶葉原料：2014年4 花色等級：壽眉 1 生產基地：貫嶺文洋

曬白金作為福建品品香茶業(yè)旗下高端老白茶品牌。由國家高級評茶師、國家茶葉加工高級技師、國家茶葉標準委委員、中國茶葉流通協(xié)會副會長、福建農林大學安溪茶學院特聘教授...

曬白金是福建品品香茶業(yè)有限公司旗下老白茶品牌

福建省安溪茶葉中專好不好

很好，

“怡芯一品”是茶葉品牌，屬福建省安溪縣如意茶廠生產，廠址在福建省安溪縣長坑鄉(xiāng)三村村，主營產品涵蓋云霧茶,鐵觀音茶葉,油切黑烏龍茶,小種紅茶,茉莉花茶,雀舌綠茶,雀舌茶葉,安溪鐵觀音,新茶,碧螺春,小龍珠,碧螺茶,鐵觀音濃香型,正山小種，日照綠茶,花茶,烏龍茶等領域。